服裝企業(yè)供應(yīng)鏈管理研究

吳領(lǐng)威

摘 要：整理了傳統(tǒng)服裝供應(yīng)鏈的三種模式，對我國服裝供應(yīng)鏈發(fā)展現(xiàn)狀進(jìn)行了梳理，并且對未來服裝供應(yīng)鏈的研究和發(fā)展趨勢進(jìn)行了展望。

關(guān)鍵詞：服裝企業(yè)；供應(yīng)鏈管理

中圖分類號：F25 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A doi：10.19311/j.cnki.1672-3198.2018.31.014

0 引言

服裝業(yè)一直是國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展重要支柱部分，改革開放以來隨著國民經(jīng)濟(jì)的模式由計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)的轉(zhuǎn)變，服裝行業(yè)也發(fā)生的巨大的轉(zhuǎn)變，由過去的粗獷式大批量，少批次，轉(zhuǎn)變?yōu)樯倥慷嗯蔚哪Ｊ健Ｌ貏e是隨著生活水平的提高，人們對服裝的款式、質(zhì)量、價(jià)格等要求越來越高，消費(fèi)者從被動選擇到主動要求的轉(zhuǎn)變，這對服裝企業(yè)來說無疑提出了更高的要求。以西班牙著名服裝品牌Zara為代表的服裝敏捷性供應(yīng)鏈模式和日本著名品牌為代表的優(yōu)衣庫穩(wěn)定性供應(yīng)鏈模式正在引領(lǐng)整個服裝行業(yè)。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)截止到2016年，我國注冊的規(guī)模以上紡織服裝企業(yè)數(shù)為15445個，而大中型紡織服裝工業(yè)企業(yè)單位數(shù)僅為3471個，可見我國紡織服裝企業(yè)以中小型企業(yè)為主。對于這些中小型企業(yè)來說既沒有Zara“垂直整合”模式下超快速的設(shè)計(jì)、生產(chǎn)以及配送和補(bǔ)貨能力，也沒有優(yōu)衣庫的將生產(chǎn)與銷售直接連接，消除供應(yīng)鏈中介角色，直接面對供應(yīng)商和顧客的SPA自有品牌服裝專營店模式，因此研究我國的服裝供應(yīng)鏈管理的現(xiàn)狀，找到其管理發(fā)展的規(guī)律顯得很有意義。

1 傳統(tǒng)服裝供應(yīng)鏈運(yùn)作的模型

以制造商為主導(dǎo)的模式，在這個模式下服裝廠商作為核心企業(yè)協(xié)調(diào)上游的輔料供應(yīng)商和布料供應(yīng)商。一般服裝廠商根據(jù)市場或者顧客需要設(shè)計(jì)新型的服裝款式，然后依據(jù)服裝款式尋找合適的輔料供應(yīng)商和布料供應(yīng)商，最后進(jìn)行加工生產(chǎn)完成存儲在服裝廠的倉庫平且出售給下游的經(jīng)銷商。

以經(jīng)銷商為主導(dǎo)的模式，在這個模式下經(jīng)銷商根據(jù)實(shí)際銷售和市場的需求情況進(jìn)行服裝款式的設(shè)計(jì)，然后尋求合適的上游的輔料供應(yīng)商和布料供應(yīng)商進(jìn)行訂貨，最終將采購好的布料和輔料運(yùn)輸?shù)椒b廠進(jìn)行代加工，然后服裝廠將加工完成的成品服裝運(yùn)輸?shù)浇?jīng)銷商指定的倉庫進(jìn)行儲存。

以中間商和主導(dǎo)的模式，這種模式在2008年金融危機(jī)前很常見。在這種模式下中間商通常是外貿(mào)公司，服裝經(jīng)銷商通常是國外企業(yè)或者是國內(nèi)代理公司。由中間商依據(jù)國外公司提供的服裝款式在國內(nèi)進(jìn)行輔料和布料的采購然后運(yùn)輸至加工廠，加工廠完成加工后再出口或者運(yùn)輸至中間商指定的倉庫，在這個模式下輔料供應(yīng)商、服裝加工廠、布料供應(yīng)商，這三者所處的位置為同一級別。

在這三種模式下，上下游的企業(yè)之間時刻進(jìn)行著物流、資金流、信息流的交換。

2 服裝供應(yīng)鏈研究現(xiàn)狀

供應(yīng)鏈管理的思想開始于傳統(tǒng)制造型企業(yè)，并且取得了良好的效果。我國服裝行業(yè)市場環(huán)境的復(fù)雜多變，特別是對于中小型服裝企業(yè)來說大部分都是以小部分資金投入下進(jìn)行運(yùn)作，這就導(dǎo)致了中小型服裝企業(yè)供應(yīng)鏈具有對勞動力敏感、經(jīng)濟(jì)規(guī)模小、運(yùn)營流程長的特點(diǎn)。這些特點(diǎn)使得中小型服裝企業(yè)進(jìn)行供應(yīng)鏈管理比較困難。目前學(xué)者主要從服裝供應(yīng)鏈模式、服裝庫存、服裝物流、快速響應(yīng)機(jī)制這幾個方面進(jìn)行了研究。

2.1 服裝供應(yīng)鏈的模式

康涵滋（2014）比較了李寧和優(yōu)衣庫的服裝供應(yīng)鏈模式的異同，分析了優(yōu)衣庫供應(yīng)鏈的優(yōu)點(diǎn)以及李寧供應(yīng)鏈存在的問題，并對李寧服裝供應(yīng)鏈產(chǎn)生危機(jī)的進(jìn)行了進(jìn)一步分析，最后對我國服裝業(yè)健康發(fā)展提出了提升供應(yīng)鏈的反應(yīng)速度、加強(qiáng)與供應(yīng)商之間的合作，培養(yǎng)共贏意識、重視對庫存管理和供應(yīng)商管理進(jìn)行績效評價(jià)來提升服裝行業(yè)的競爭力的建議。常俏（2017）分析了新形勢下服裝供應(yīng)鏈的現(xiàn)狀，進(jìn)一步肯定了柔性生產(chǎn)供應(yīng)鏈的、精益供應(yīng)鏈模式的優(yōu)勢，并且分析了新型的服裝領(lǐng)域的共享模式，并且對該模式下去庫存的特點(diǎn)進(jìn)行了肯定。趙廣強(qiáng)、趙小惠（2015）利用系統(tǒng)動力學(xué)分析了產(chǎn)品到顧客和顧客到產(chǎn)品的兩種服裝供應(yīng)鏈模式，最后得出產(chǎn)品到顧客的供應(yīng)鏈模式下更優(yōu)的結(jié)論。賈雪斌（2017）分析了現(xiàn)有的服裝供應(yīng)鏈模式的不足，進(jìn)一步分析了先進(jìn)的SAP模式、虛擬生產(chǎn)模式以及線上線下直營的模式的優(yōu)缺點(diǎn)，對運(yùn)用這種模式下的企業(yè)提出了合理的建議。

2.2 服裝庫存

尹鳳林，梁文鋒，皮思斯等（2017）分析和研究了國外知名服裝企業(yè)的供應(yīng)鏈管理思想結(jié)合XH企業(yè)的實(shí)際，提出了優(yōu)化產(chǎn)品開發(fā)設(shè)計(jì)、建立面向協(xié)同的快速反應(yīng)機(jī)制、建立全渠道信息管理平臺這三方面優(yōu)化XH企業(yè)庫存的方法。汪金燕（2006）分析了我國服裝供應(yīng)鏈管理的現(xiàn)狀，提出了服裝企業(yè)供應(yīng)鏈庫存管理體系，包括企業(yè)供應(yīng)鏈庫存管理績效評價(jià)體系、供應(yīng)鏈庫存優(yōu)化控制體系保障機(jī)制和協(xié)同預(yù)測和批量配貨庫存控制體系，最后結(jié)合具體企業(yè)進(jìn)行了實(shí)證分析。湯齊，董紅玉（2014）結(jié)合服裝企業(yè)的實(shí)際分析了服裝產(chǎn)品的特點(diǎn)，結(jié)合服裝企業(yè)供應(yīng)鏈的現(xiàn)狀提出了利用層次分析法和模糊綜合評價(jià)法對服裝供應(yīng)鏈的庫存管理進(jìn)行績效評價(jià)，最后對服裝供應(yīng)鏈庫存管理存在的問題提出了建議。

2.3 服裝物流

物流是傳統(tǒng)制造行業(yè)不可或缺的一部分，服裝行業(yè)也不例外。鄧汝春（2008）提出物流中心和配送中心對于服裝物流運(yùn)作效率的重要作用，并且對我國服裝配送中心建設(shè)提出了建議。馬杰（2012）以系統(tǒng)動力學(xué)為理論基礎(chǔ)結(jié)合我國服裝物流中心的發(fā)展現(xiàn)狀建立了建模，別且結(jié)合實(shí)際企業(yè)進(jìn)行了仿真模擬，最后找到了影響服裝物流配送中心效率的關(guān)鍵因素。趙皎云（2018）以案例分析的形式介紹了新型的服裝物流體系的建設(shè)，為傳統(tǒng)的服裝生產(chǎn)企業(yè)物流系統(tǒng)的轉(zhuǎn)型提供了新思路。陳月媚（2017）分析了廣東服裝產(chǎn)業(yè)逆向物流成本高、過季服裝庫存不合理，這三大物流問題，并給出了相應(yīng)的對策。

2.4 快速響應(yīng)機(jī)制

快速響應(yīng)機(jī)制理念源自美國的紡織服裝業(yè)，目的是為了快速響應(yīng)市場需求，縮短產(chǎn)品供應(yīng)周期以達(dá)到企業(yè)成本最小化。張瓊（2016）對快速響應(yīng)型供應(yīng)鏈的模式進(jìn)行了綜述，然后結(jié)合實(shí)際企業(yè)進(jìn)行分析，并且運(yùn)用快速響應(yīng)的理論工具進(jìn)行對實(shí)際企服裝企業(yè)提出了優(yōu)化建議。賀顯偉（2015）從產(chǎn)品流、信息流及供應(yīng)商分類、評估、選擇、管理、集成這七方面對紡織服裝企業(yè)快速反應(yīng)機(jī)制進(jìn)行了構(gòu)建。Marzieh Mehrjoo和Zbigniew J.Pasek以快速服裝行業(yè)為研究對象，建立了一個三級供應(yīng)鏈水平的系統(tǒng)動力學(xué)模型，分析的出快速服裝行業(yè)的關(guān)鍵要素是在最短的時間滿足顧客要求。

3 總結(jié)和展望

對服裝供應(yīng)鏈管理的研究的深入，可以發(fā)現(xiàn)目前的研究主要是依據(jù)服裝企業(yè)供應(yīng)鏈的整體進(jìn)行研究。一方面在大的環(huán)境下分析了服裝供應(yīng)鏈的整體發(fā)展情況，對服裝供應(yīng)鏈的管理發(fā)展提出政策性的建議；另一方面結(jié)合具體的服裝企業(yè)進(jìn)行實(shí)際分析，利用數(shù)學(xué)模型或者是計(jì)算機(jī)軟件進(jìn)行建模分析最后達(dá)到理論上的最優(yōu)化。

新型商業(yè)模式的出現(xiàn)將也對服裝供應(yīng)鏈產(chǎn)生影響，例如現(xiàn)在的共享經(jīng)濟(jì)模式、私人定制模式和模塊化定制模式；可以預(yù)見，這些模式出現(xiàn)必將影響服裝供應(yīng)鏈，如何將這些模式運(yùn)用到具體的服裝企業(yè)，以及整個服裝供應(yīng)鏈的利益相關(guān)企業(yè)如何協(xié)調(diào)達(dá)到最優(yōu)，這些都是未來值得探討研究的方向。

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