生活飲用水中微生物檢驗的質量簡析

文/方志輝, 天津市金秋物業(yè)管理有限公司

微生物污染是我國乃至世界飲用水安全的一個重要問題。近年來，由于環(huán)境污染問題導致飲用水安全狀況嚴重惡化，對活水微生物的檢測工作中的缺陷逐漸顯現(xiàn)，而且更多的致病菌和水病原體嚴重影響了人們的健康和安全。由于實驗室檢查錯誤，許多致病菌會流入人們的生活。飲用水衛(wèi)生設施的質量影響到人們的生活和健康。因此，我們必須避免實驗室錯誤，并加強對實驗室檢查質量的控制。

1 生活飲用水中的微生物檢驗

1.1 樣品采集

如果你想測試飲用水中的微生物并對水質進行評估，你必須首先做好樣品的收集工作。有必要確保對水樣進行有代表性的取樣，并應在取樣過程的整個過程中盡可能進行無菌操作，以減少對試驗結果準確性的影響。首先，對于取樣容器，需要進行相應的滅菌處理，并確保在采集、運輸和保存水樣的過程中，其不會受到任何的污染。其次，在收集自來水樣本時，應先用酒精燈對水龍頭的出口進行輕微燒灼消毒，然后完全打開水龍頭，并在取樣前將水管內積聚的水完全排干。

1.2 微生物檢驗

菌落總數檢驗：對于細菌群落的總數，一般可以采用平盤計數法，并可得到良好的試驗結果。在實際操作中，應首先保證無菌試驗環(huán)境，從完全混合的水樣中提取1毫升，用消毒液體輸送管注入滅菌平板碟內。然后加入在融化后冷卻到45°C左右的營養(yǎng)瓊脂，并均勻地搖動。應確保為每次試驗建立平行接種試驗，在與對照相同的條件下，使用只含營養(yǎng)瓊脂的扁盤。介質完全冷卻凝固后，平碟底朝上，置于(36±1)°c的培養(yǎng)盒 48h，并使用相應的設備測量細菌群落總數。它可以在樣品中達到1毫升的細菌含量。

總大腸菌檢驗：對于總大腸菌的檢驗，采用的是多管發(fā)酵法，選擇兩個經過滅菌處理的50mL 試管或者燒瓶，加入經雙倍濃縮的乳糖蛋白胨培養(yǎng)液以及100mL水樣。之后將得到的150mL 培養(yǎng)液均勻加入到15支5mL滅菌試管中，搖晃均勻，放置在37℃的培養(yǎng)箱內24h ，然后可以對總大腸菌群數進行計量和檢驗。

耐熱大腸菌群檢驗：這里的耐熱大腸菌群主要指大腸桿菌和耐高溫大腸菌屬，可以用多管發(fā)酵和過濾膜的方法進行測試。在正常情況下，可通過提高培養(yǎng)溫度來檢測抗熱大腸桿菌。如果它仍能在(44.5±0.2)°c生存并正常生長，則可以確定它是耐熱的大腸桿菌。小組討論。本文對濾膜試驗方法進行了分析。它需要先消毒。濾膜殺菌和濾膜殺菌這兩種常規(guī)方法被廣泛采用。其次，我們需要過濾水樣。我們可以使用專業(yè)的無牙無菌鑷子和殺菌過濾器，將濾膜放置在無菌濾床上，將100毫升的水樣注入濾池，并打開濾閥進行萃取。過濾水樣的目的。然后將過濾過的水樣抽吸，并關閉濾閥。

2 生活飲用水中微生物檢驗質量控制

在現(xiàn)實生活中，如果在水廠加工后，飲用水不符合相關標準，或者水質受到水管破裂、次生水污染等問題的影響，水中微生物可能出現(xiàn)超標。甚至還有一些致病微生物影響人們的身體健康。在這種情況下，在檢測飲用水中的微生物方面做好工作是非常重要的。近年來，隨著工業(yè)化進程的加快，環(huán)境污染問題不斷惡化，水污染影響了人們的飲水安全。加強對飲用水中微生物材料的檢測，確保檢測質量控制和檢測結果的可靠性。

2.1 采樣環(huán)節(jié)

還有人提到，在收集水樣時，應盡量避免環(huán)境因素的影響。水龍頭應燒灼消毒，然后放水5至10分鐘，以消除積水和生物膜對水樣的影響。在取樣完成后，應進行低溫避光保存，保存溫度應為0～4℃。同時，微生物測試必須在4小時內進行。

2.2 檢驗環(huán)境

環(huán)境因素對微生物試驗結果的影響不容忽視。因此，應盡可能確保檢查區(qū)的清潔，并嚴格按照無菌操作的要求進行試驗。具體而言，應采取以下行動。

①在選擇微生物檢驗實驗室時，必須保證其分區(qū)清晰，布局合理，包括準備室、清潔室、培養(yǎng)室等。必須嚴格按照標準流程進行測試，以控制往返和迂回的概率。②應在清潔室內定期檢查沉淀細菌。如果發(fā)現(xiàn)細菌的數量過多，過濾器和紫外線需要及時清洗和更換。沉淀細菌的數量應始終控制在允許的范圍內。③需要根據實際情況，制定相應的消毒、滅菌和應急處理程序。

2.3 檢驗設備

①對于常用的微生物檢測設備，如培養(yǎng)盒、液體、干燥盒等，應定期進行檢測，以確保設備狀況良好，并在驗證有效期內。超過有效期限的，應當及時更換。②應確保培養(yǎng)盒的保溫效果良好，并將培養(yǎng)盒溫度的變化控制在1℃以內，并需每天早晚對培養(yǎng)盒的溫度控制進行一次記錄。③采用合理有效的方法定期檢查高壓滅菌器的殺菌效果，確保其發(fā)揮應有的作用；④對于消毒過的樣品瓶和介質，必須進行標記、分類和儲存，并注明保存壽命。

2.4 檢驗人員

在飲用水的微生物檢查中，使用的方法大多是活菌培養(yǎng)，存在一定程度的隨機性和不穩(wěn)定性。因此，對視察員來說，不僅有必要掌握一些關于水質分析的基本知識。還應能夠掌握和應用無菌技術，防止出現(xiàn)樣品、人員和環(huán)境污染。還應認識到，同質樣品檢驗與微生物檢驗之間存在著差異，應盡可能避免隨機取樣。一般而言，檢查員必須具備微生物檢測的專業(yè)知識和操作技能，最好畢業(yè)于相關專業(yè)，并能夠持有證書；應不斷研究新的微生物檢測技術和方法；應定期進行培訓和技能評估。

3 結語

總之，通過對生活飲用水中微生物的檢測，可以了解水質和污染情況，為提高飲用水質量提供相應的參考。對于供水部門和衛(wèi)生部門，應在飲用水衛(wèi)生管理中進行微生物檢測，并加強監(jiān)督，以確保人們的飲用水安全。