薄皮甜瓜嫁接砧木親和性研究

李國英，楊建明，陽筠，秦東

（廣西桂林市蔬菜研究所，541004）

受耕作方式和種植方式如保護地栽培、連作等因素的影響，甜瓜病害種類明顯增多，低溫、高濕病害增加，傳播加快[1]。雖然防治技術(shù)明顯發(fā)展，但仍存在不少防治難題，連作障礙明顯突出，土傳性病害如枯萎病、蔓枯病、炭疽病、菌核病、果斑病、黃瓜綠斑駁病毒病等嚴重影響和制約了甜瓜產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。嫁接栽培是防治枯萎病等土傳性病害最有效的措施[2]。不同砧木品種的抗病力、抗逆性、嫁接親和性和共生親和性差異較大，造成嫁接苗成活率和成苗率有明顯的差別[3]，同時對甜瓜果實品質(zhì)影響也存在明顯的差異[1～4]，所以在甜瓜嫁接育苗中必須選擇抗病力強和抗逆性強、嫁接親和性和共生親和性強、對甜瓜果實品質(zhì)影響較小的砧木進行嫁接[5]。

1 材料與方法

1.1 試驗材料及來源

供試砧木品種3個：日本雪松（日本品種）、強力士（山東壽光）、強力一號（山東壽光）；薄皮甜瓜品種3個：白鈴（桂林市蔬菜研究所）、國寶（山東壽光）、典雅（山東壽光）。

1.2 試驗方法

①試驗設(shè)計 試驗于2017年春季在桂林市蔬菜所科研基地進行。播種日期：砧木3月21日，接穗：3月23日；嫁接日期：4月 2～3日，定植日期：4月26日。3個參試砧木品種分別與3個薄皮甜瓜品種進行嫁接，共9個砧穗組合，用3個參試的薄皮甜瓜品種自根苗作對照。共12個處理，3次重復(fù)，隨機區(qū)組排列，小區(qū)面積 27 m2（13.5 m×2.0 m），每小區(qū)種植30株，株行距0.45 m×2.00 m。地膜覆蓋栽培，基肥：每 667 m2施硫酸鉀型復(fù)合肥（N∶P∶K=15∶15∶15）40 kg、硫酸鉀 15 kg，結(jié)合整地開溝，提前7 d施下。追肥：定植后5～7 d，667 m2施尿素5 kg+過磷酸鈣15 kg浸提液，對水澆施，促使瓜苗早生快長。4片真葉時第1次摘心，留2條健壯子蔓，子蔓長到 0.5～0.8 m（5～11節(jié)）時第 2次摘心，留孫蔓3～5條結(jié)瓜，其他管理同常規(guī)。

②觀察項目及調(diào)查方法 a.親和性測定。4月17日調(diào)查各處理嫁接成活率，嫁接成活率（%）=（成活苗數(shù)/嫁接苗數(shù)）×100；4月23日調(diào)查各處理成苗率，成苗率（%）=（正常生長嫁接苗/嫁接苗數(shù)）×100，有效苗率 （%）=（定植后能正常結(jié)瓜苗數(shù)/定植苗數(shù)）×100。

b.單株測產(chǎn)方法。6月13日至7月29日在每小區(qū)選取5株，分批采收，統(tǒng)計各單株產(chǎn)量、平均單株瓜數(shù)、單瓜質(zhì)量。

c.果實性狀調(diào)查。果實成熟后，每個小區(qū)隨機取10個瓜，用手持測糖儀測定其內(nèi)壁糖度，用三量牌0～150 mm電子數(shù)顯卡尺測量其縱徑、橫徑、內(nèi)徑、果肉厚度，并取其平均值，計算果形指數(shù)，果形指數(shù)=縱徑/橫徑。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同砧穗組合嫁接親和性與共生性比較

由表1可知，不同砧木與同一接穗間嫁接成活率、成苗率、有效苗率差異明顯，大小依次是強力一號＞強力士＞日本雪松；同一砧木與不同接穗間的嫁接成活率、成苗率、有效苗率差異不明顯，說明薄皮甜瓜嫁接砧木的嫁接親和性比較穩(wěn)定，不因接穗品種而異。成活率越高則嫁接親和性越強，成苗率、有效苗率越高則共生親和性越強，強弱依次是強力一號＞強力士＞日本雪松。自根苗的成活率和成苗率較嫁接苗高，但自根苗的有效苗率要比嫁接苗低，主要原因是嫁接苗比自根苗抗病，栽培過程中嫁接苗病死株數(shù)少。成活率、成苗率、有效苗率是3個不同的概念，因砧穗養(yǎng)分、水分輸導(dǎo)不協(xié)調(diào)，以及對營養(yǎng)物質(zhì)的需求和吸收的差異，會導(dǎo)致砧穗雙方在生理上不相適應(yīng)，加上代謝過程中產(chǎn)生酚類、樹脂、單寧等有毒物質(zhì)阻礙，以及病毒的感染等都會造成一部分成活苗死亡。通常成活率高則成苗率也高，成苗率與有效苗率成正比，成活率比成苗率高7%～19%。

表1 不同砧穗組合嫁接親和性與共生性比較

表2 不同砧穗組合果實性狀比較

2.2 不同砧穗組合果實性狀比較

由表2可知，嫁接會降低果實的折光糖含量[1～5]。不同砧木與同一接穗間的折光糖含量差異不明顯，不同接穗與同一砧木間的折光糖含量因品種而異，與各自的自根苗處理比較，果實的折光糖含量略有下降，但差異不明顯。各砧穗組合的果形指數(shù)在1左右，與自根苗相比沒有明顯差異，說明嫁接對果實原有的外觀形態(tài)會有輕微影響[1]。各砧穗組合平均單果質(zhì)量、單株瓜數(shù)、單株產(chǎn)量均比各自的自根苗高，差異明顯，說明嫁接能提高薄皮甜瓜產(chǎn)量。

3 小結(jié)

本試驗以3個不同的砧木品種分別與3個不同的薄皮甜瓜品種進行嫁接。對其所得9個不同的砧穗組合，進行了成活率、成苗率、有效苗率、折光糖含量、果形指數(shù)、平均單瓜質(zhì)量、平均單株瓜數(shù)、平均單株產(chǎn)量等進行了比較，結(jié)果顯示，薄皮甜瓜嫁接砧木的嫁接親和性與共生親和性比較穩(wěn)定，不因薄皮甜瓜接穗品種而異；嫁接對果實原有的外觀形態(tài)影響不大；通常成活率要比成苗率高7%～19%，成活率高則成苗率也高，成苗率高則有效苗率高；嫁接會降低果實的折光糖含量，提高薄皮甜瓜產(chǎn)量。

砧木與接穗的嫁接親和性、共生親和性、抗病力，以及嫁接對產(chǎn)量和果實品質(zhì)的影響等是判斷砧木能否作嫁接砧木進行推廣應(yīng)用的重要指標，選擇砧木時需謹慎。本試驗結(jié)果表明，一個優(yōu)良砧木其親和性相對穩(wěn)定，不會因接穗品種不同而產(chǎn)生明顯差異。這點前人研究不多，其他結(jié)果與前人的研究基本一致。