旅游民宿體驗(yàn)空間的營造與表達(dá)

孫劍儀

摘要：城市周邊是游客實(shí)現(xiàn)“微度假”的重要目的地，民宿是一種休閑體驗(yàn)與旅游住宿相結(jié)合的住宿形式，伴隨著人們對民宿環(huán)境體驗(yàn)要求的提高，以農(nóng)家樂為代表的傳統(tǒng)民宿旅游已經(jīng)無法滿足人們?nèi)找娑鄻踊捏w驗(yàn)需求。本文通過對城市周邊旅游民宿體驗(yàn)空間營造與表達(dá)手法的再研究，期望為游客提供更加適宜的民宿體驗(yàn)環(huán)境，使游客在入住過程中獲得愉悅舒適的感官和心理體驗(yàn)，并為民宿開發(fā)者及設(shè)計(jì)者提供思路。

關(guān)鍵詞：城市周邊 旅游民宿 體驗(yàn)空間 營造與表達(dá)

民宿是指“利用自用住宅空閑房間，結(jié)合當(dāng)?shù)厝宋摹⒆匀痪坝^、生態(tài)、環(huán)境資源及農(nóng)林漁牧生產(chǎn)活動，以家庭副業(yè)方式經(jīng)營，提供旅客鄉(xiāng)野生活之住宿處所?！惫P者調(diào)查發(fā)現(xiàn)，游客前往城市周邊旅游除了受當(dāng)?shù)鼐皡^(qū)吸引外，民宿對其影響也不容小覷，民宿需要與游客產(chǎn)生強(qiáng)鏈接，這樣才使得游客更有意愿去深入了解當(dāng)?shù)仫L(fēng)土人情。隨著體驗(yàn)經(jīng)濟(jì)的到來，游客的需求越來越個(gè)性化以及多樣化，他們更加注重旅游過程中所獲得自我價(jià)值的滿足。功能單一、經(jīng)營同質(zhì)化、設(shè)施簡陋、服務(wù)滯后等問題嚴(yán)重影響到了游客的體驗(yàn)感受以及民宿業(yè)態(tài)的發(fā)展，這就需要我們對城市周邊旅游民宿體驗(yàn)空間營造與表達(dá)手法再進(jìn)行深入的研究。

一、整體性和層次性

結(jié)合國內(nèi)外城市周邊旅游民宿的設(shè)計(jì)現(xiàn)狀，我們必須要注重設(shè)計(jì)的平衡，整體去思考問題，分層次去解決問題。建筑空間有內(nèi)外之分，在特定條件下，內(nèi)外空間界限并不是確定的?？臻g是需要設(shè)計(jì)的。空間本身的意義不在于其實(shí)際的存在、觀念性組成的抽象畫空間，而是在于人們將其納入秩序化的空間中。龐家萊和馬赫所指的空間并非真實(shí)存在的空間，而是已經(jīng)解釋過的、構(gòu)想過的空間。日常生活中，提出共享空間的圖式是相對比較難的，但我們可以通過各種團(tuán)體活動將其尋找出來。城市、聚落、住宅形式，就是共享圖式的空間展現(xiàn)。當(dāng)然，民宿也可以歸納在這樣的理解思路中。

（一）內(nèi)部空間的處理

空間必須首先滿足功能要求，還要滿足人們的審美?？臻g形式概括起來有三方面需要考慮：

1.量方面：具有合宜的空間容量

在量的方面，為了避免過度擁擠，我們需要為民宿設(shè)置合理的環(huán)境容量，需要注意環(huán)境的實(shí)際容量、環(huán)境中活動人群的時(shí)空分布規(guī)律，關(guān)注重點(diǎn)行為場景的人員密集度，考慮面對出現(xiàn)高密度情境，如何采取合理的措施去布局功能和營造場景。通常情況下，民宿內(nèi)部空間的體量大小隨功能使用要求而改變。對于公共空間來講，過小或者過低的空間尺度會造成游客心理及感官上的壓抑，出于對公共空間的功能要求，一般都具有較大的面積和高度。在復(fù)雜的空間組合中，尺度感會隨各部分空間高度的變化而變化，巧妙地使各空間尺度感與功能特點(diǎn)相匹配會產(chǎn)生意想不到的效果。

2.形方面：具有適宜的空間形狀

在形的方面，民宿不同形狀的空間也使游客產(chǎn)生了不同的感受，甚至?xí)绊懭藗兊那榫w。類如，窄而長的空間由于其豎向方向性較強(qiáng)而產(chǎn)生向上的感覺，會激發(fā)人們產(chǎn)生興奮感或期待的情緒，越細(xì)長的空間，期待與尋求感愈加強(qiáng)烈。如果這種空間形狀處理不得當(dāng)，會產(chǎn)生強(qiáng)烈的壓迫感。為了滿足某種特殊需求，還存在其他一些室內(nèi)空間，如中間高四邊低、穹窿形狀的空間、一般給人以向心力、內(nèi)聚或收斂的感覺，反之，中間高四周低則產(chǎn)生一種擴(kuò)散、外延感。彎曲、弧形或環(huán)狀空間具有一種強(qiáng)烈的導(dǎo)向感。

3.質(zhì)方面：具有適宜元素呈現(xiàn)空間

在質(zhì)的方面，在民宿中，如果一個(gè)空間皆以四壁圍合，便會產(chǎn)生封閉、擁堵、沉悶的感覺。相反則會有一種輕快、通透感。民宿空間的圍與透主要依照空間的功能和結(jié)構(gòu)來決定。透的處理與朝向十分密切，民宿的重點(diǎn)就是將大自然景色引入室內(nèi)，所以面對民宿坐落于好的環(huán)境中，透對于民宿來說是點(diǎn)睛之筆。再者，我們要考慮到民宿內(nèi)部空間分隔處理，類如，在保證結(jié)構(gòu)合理的情況下，我們要注意柱子的美觀。夾層往往也是出于功能需求而產(chǎn)生的空間分隔，處理好夾層的高度、深度的比例關(guān)系，可以有效地完善整體關(guān)系的協(xié)調(diào)與統(tǒng)一性。天花、地面、墻面、質(zhì)感與色彩的處理可以很好地賦予空間特性，且有助于強(qiáng)調(diào)其完整性。

（二）外部形體的處理

外部體形一般是內(nèi)部空間的外部表象，各種室外的院落、街道、廣場、庭院等都是借由建筑物的體行而行成的。對于城市周邊旅游民宿的建筑形體，不應(yīng)當(dāng)將其當(dāng)作目標(biāo)來追求，而是要體現(xiàn)整個(gè)民宿空間的內(nèi)部邏輯。把握每個(gè)建筑的功能特點(diǎn)并與形式完美的貼合，這樣才能完美地展現(xiàn)建筑的個(gè)性，建筑就是其性格特征的表現(xiàn)。每個(gè)建筑都有其強(qiáng)烈的個(gè)性，其體現(xiàn)根植于建筑功能，也涉及設(shè)計(jì)師的設(shè)計(jì)意圖?，F(xiàn)在大量民宿因其功能的一致性而產(chǎn)生雷同，所以需要設(shè)計(jì)師在此基礎(chǔ)上以民宿空間的色彩、材質(zhì)、裝飾、紋樣、雕刻等細(xì)部處理來強(qiáng)調(diào)不同民宿的區(qū)別。

（三）群體組合的處理

建筑和環(huán)境則相互依存，任何建筑，只有與周圍環(huán)境共同組合成一個(gè)有機(jī)整體時(shí)，才能更好地體現(xiàn)出其影響力，環(huán)境的好壞對于建筑也有一定的影響?！跋嗟亍睂τ诿袼迊碚f十分重要，設(shè)計(jì)師千方百計(jì)地挑選遠(yuǎn)離嘈雜擁擠的大城市而選擇其周邊安靜、風(fēng)景秀美的風(fēng)景區(qū)，然而民宿的地段選擇并不總是符合理想，必然會受到現(xiàn)實(shí)中各種條件的限制，但如果巧妙地利用地形，也可以設(shè)計(jì)出特點(diǎn)鮮明的民宿方案。

以筆者調(diào)研的琥珀小院為例，它是位于北京市懷柔區(qū)九渡河鎮(zhèn)石湖峪村的一個(gè)民宿。這個(gè)小院是民宿主人自己請?jiān)O(shè)計(jì)師設(shè)計(jì)的，整個(gè)設(shè)計(jì)呈現(xiàn)極簡風(fēng)，其內(nèi)部公共與私密空間就沒有很明確的界限。公共空間與半公共半私密是自發(fā)形成的。其住宿部分和餐飲活區(qū)域都設(shè)為大落地玻璃，增加建筑的通透感，住宿區(qū)僅設(shè)置紗簾來讓游客自行選擇私密度。在沒有硬性規(guī)定的活動區(qū)域，游客并沒有均勻分布于每個(gè)空間，而是自發(fā)分散地形成若干個(gè)小團(tuán)體，并把空間分為若干個(gè)小空間，有的還用移動座椅占有范圍對私密度加以界定，形成個(gè)人的領(lǐng)域。整個(gè)空間的私密度是取決于人格、年齡、角色、心境、場所等多種因素。此空間整體形狀為中間低兩邊高，具有沿中軸向外擴(kuò)散的感覺。該民宿設(shè)有6間20平方米左右的家庭居室以及4間10平方米左右的小居室，作為起居室的尺度是合理的，對于該人群來說，內(nèi)部空間是寧靜、親密的（如圖1）。