王玲玉
2016年深秋,安徽省職業(yè)院校(中職組)技能大賽在安徽宣城舉行。作為一名青年教師,我有幸成為此次旅游服務類客房服務技能比賽的指導教師,指導數(shù)位學生參加比賽?;仡櫿麄€參賽過程。這個過程,有挑戰(zhàn),有意外,有感動,有遺憾,當然,更多的是沉甸甸的收獲......
高考是普通教育的指揮棒,那么技能比賽是職業(yè)教育的試金石。技能比賽不僅衡量了職業(yè)院校的教學水準,也為學生和教師搭建了一個展示自我才藝的平臺,給我們提供了一個相互觀摩、學習、切磋的好機會。當然,技能比賽不僅是學生之間的競爭,也是指導教師之間的較量。所以,技能比賽對指導教師的要求很高,我深刻體會到整個參賽過程,指導教師的不易,這是一名青年教師向一名有經驗教師蛻變的成長過程。我收獲了以下經驗:
1.不斷提升個人素質
作為一名青年教師,我沒有太多的經驗,所以很多時候還需要自己摸索。正所謂要教給學生一滴水,自己必須要有一桶水。指導教師必須是一桶源源不斷的活水,不僅有充實的理論知識,更要有高超的實戰(zhàn)技能,還能夠全面地、透徹地剖析大賽規(guī)程。這就要求教師們必須不斷地學習,刻苦專研。參賽過程中,我經常向有經驗的教師請教,查閱相關資料,甚至自己也參與到與學生的訓練中,不斷地摸索,總結。
2.綜合考慮學生素質,切實選拔工作
萬事開頭難,參加技能比賽選手的選拔工作是最令指導教師糾結的事情。因為同時具備充實的理論基礎知識和嫻熟的實操技能以及較強的適應能力的學生是很少見的。我經過長期的觀察總結和深思熟慮,綜合考慮各方面的因素,再通過模擬考核,最終確定三名選手。選手們形象好,氣質佳,最主要的是有很強的動手能力以及較強的學習能力,且具有一定的理論基礎,這為今后的訓練打下了一定的基礎。
3.科學培訓,注重心理、心態(tài)輔導
首先,我對選手加強訓練強度和力度。每天都安排適當?shù)?、合理的理論訓練和實操訓練。在訓練過程中,我爭取做到錙銖必較,分秒必爭,以嚴格的參賽標準要求選手。另外,大賽培訓過程中我盡量避免一成不變的訓練方式,力求創(chuàng)新訓練方式。比如變換訓練環(huán)境和場地,以提高學生的適應性。請專業(yè)老師進行現(xiàn)場模擬、打分。創(chuàng)設不同的突發(fā)情況的情境,以考驗學生靈活應變能力。當然,對學生的心理、心態(tài)的輔導也尤為重要,選手李欣缺乏自信,害怕犯錯誤,比賽時易緊張。針對這種情況,我經常安慰鼓勵她,反復操練的同時,像朋友一樣與她溝通,聆聽她的憂慮與想法,盡量地開導與疏通。另外,我也參與到學生實訓中,成為他們中的一員,只有這樣才能深刻地感受學生比賽時的處境與心態(tài),才能有的放矢地做好輔導工作。
4.注重培養(yǎng)學生靈活應變能力
很多同學在平時的訓練當中態(tài)度非常認真,基本技能訓練滾瓜爛熟,然而,到了比賽現(xiàn)場,卻出現(xiàn)失誤,大失水準。由于過度緊張或缺乏比賽經驗,最后導致總分不高。到了賽場,有環(huán)境變化,心理、生理等方面的變化,選手一時間難以適應,反應不過來,所以,在平時訓練過程中,不能一味實施機械的、固化的訓練,而是要注意靈活應變能力的培養(yǎng),比如多設計突發(fā)情況,考驗選手的反應能力。
5.細節(jié)決定成敗
客房服務技能看似簡單,實則細節(jié)標準難。規(guī)則要求選手從儀容儀表到服裝再到操作都要達到標準。任何一個細節(jié)都不能忽略。我對選手要求細節(jié)做到完美。抖單、包角、套被芯、套枕套等每一個環(huán)節(jié)都經過多次的訓練,面部表情、姿勢、手勢等每個細節(jié)都反復斟酌,只要學生在操作過程中有一點失誤,我都會毫不留情地讓他重新做一遍。我在追求專業(yè)的同時也爭取做到盡量美觀。正是這樣嚴苛的要求才讓他們養(yǎng)成嚴謹?shù)膶W習態(tài)度,不會在細節(jié)上丟分。
6.科學規(guī)劃,精心組織
選手在備戰(zhàn)的同時,也在互相競爭,誰也不想落后。在訓練的管理過程中,科學的管理方式也是必要的,這有利于選手們之間形成一個良好的訓練氛圍,在練習中進步更快,如排出訓練日程表,因材施教,制定不同的訓練方案,使得學會技能與心理素質都能得到提升。另外,在比賽中,選手們的出場順序也非常的重要。科學的出場順序在團體比賽中將發(fā)揮很大的作用。通常,第一個出場的選手對后面選手的成績是有一定的影響的,同時會涉及到相關的團體總分和選手的比賽情緒,所以比賽期間的精心設計與組織也是非常必要的。通常要安排表現(xiàn)較好的選手首先比賽,這對后面選手會形成激勵的作用。
7.技能比賽與企業(yè)結合,開展校企合作
通過組織技能大賽,將職業(yè)技能鑒定與技能比賽結合,技能比賽基地與實訓建設基地緊密結合,選手在取得優(yōu)異技能比賽成績的同時獲得相應職業(yè)資格證書,提升操作技能和日后的上崗能力。技能比賽是促進校企合作的粘合劑,各類技能比賽將職教教育校企合作向縱深推進。技能比賽有了企業(yè)的參與,就能夠邀請一線專家,能夠吸納更多的設備,能夠引進更多的思維與理念。
總之,技能比賽是職業(yè)教育的重要載體,其技能要求代表了職業(yè)教育培養(yǎng)的方向,通過組織、備戰(zhàn)技能大賽,可以培養(yǎng)提高學生的各種能力。職業(yè)教育一定要在教授理論知識的同時,注重技能方面的培訓。教師更要嚴格要求自己,知行合一,提升自身素質。否則難以教授出大賽需要的選手,社會需要的人才。
經過這次比賽,我獲益良多,讓我發(fā)現(xiàn)了自己的不足,我會不斷提升自身的技能水平。另外,我懂得當指導教師的不容易。我也深深地體會到只有不斷努力,積攢經驗,才能夠成長。我很感謝學生對我的配合,其他專業(yè)老師的幫助以及學校給予的堅強后盾。只有自己不斷用心,刻苦努力才能有所成就,我會帶著這份鼓勵與鞭策,一路前行。