淺談農(nóng)村家禽散養(yǎng)中的疫病風險及對策

曹源 袁芳

隨著畜牧業(yè)的發(fā)展，規(guī)模養(yǎng)殖已成為家禽養(yǎng)殖模式的大趨勢，但是在農(nóng)村，家禽散養(yǎng)仍然多見，盡管國家在春、秋兩季推行強制免疫政策，但由于散養(yǎng)方式的特殊性，給疫病防控工作帶來一定的困難，也為養(yǎng)殖戶自身埋下了許多危險隱患。

1 存在隱患

1.1 養(yǎng)殖環(huán)境復雜

在農(nóng)村，散養(yǎng)畜禽養(yǎng)殖環(huán)境沒有保障，養(yǎng)殖區(qū)域開放無屏障。周邊野鳥、鼠類、蟲類眾多，加之疏于控制，為疫病傳播提供了便利的傳播條件。在養(yǎng)殖期間，散養(yǎng)戶并不重視消毒工作，造成飼養(yǎng)環(huán)境惡化，疫病頻發(fā)，沒有營造出良好穩(wěn)定的飼養(yǎng)條件。

1.2 引種不嚴格

散養(yǎng)戶引種時，沒有固定的引入來源。購買不明來源的家禽，不關(guān)注家禽健康與否，只重視價格高低。購入時也不注意是否具有防疫合格證及檢驗合格證明，在家禽引入時，缺少進行隔離飼養(yǎng)環(huán)節(jié)，引入后直接混群飼養(yǎng)，導致疫病隨禽傳入引發(fā)疫病造成損失，這種情況在農(nóng)村散養(yǎng)戶中非常常見。即便有隔離飼養(yǎng)，但是有些禽類疫病臨床癥狀不明顯，養(yǎng)殖戶不能及時發(fā)現(xiàn)，有些病禽帶毒不發(fā)病，養(yǎng)殖戶沒有相應(yīng)的監(jiān)測技術(shù)能力，不能及時提出，導致疫病的發(fā)生。引種作為養(yǎng)殖環(huán)節(jié)中的關(guān)鍵一環(huán)，如果不能嚴格的把控住，造成的損失不可估量。

1.3 養(yǎng)殖檔案不規(guī)范

養(yǎng)殖檔案作為養(yǎng)殖過程的是一項重要的文字記錄，也是養(yǎng)殖戶需要做的重點工作之一。而就目前情況來看，散養(yǎng)戶對養(yǎng)殖檔案的建立沒有提起重視，即便是有，填寫隨意，信息不全的情況屢見不鮮。在造成損失后，沒有歷史記錄，很難找到問題癥結(jié)，在采取應(yīng)對措施的時候也會感到無從下手。

1.4 病死禽處理不當

村里散養(yǎng)戶在病死禽的處理上存在很大的漏洞。在養(yǎng)殖過程中家禽發(fā)病死亡后，存在一仍了之的現(xiàn)象。但是，病死禽所攜帶的病原不能徹底殺滅，仍然會擴散到周邊環(huán)境中，造成環(huán)境污染的同時，也留下了疫病傳播的隱患，“長江死豬事件”就是一個鮮活的例子。同時，在將病死禽處理掉后，沒有對病死禽所處的場地、圈舍、用具等進行消毒，造成病原殘留，健康禽只接觸后導致發(fā)病，形成惡性循環(huán)，造成養(yǎng)殖效益的損失。

1.5 重視消毒工作

消毒工作在疫病防控方面是一項重點工作，直接關(guān)系到畜禽健康和養(yǎng)殖效益。在農(nóng)村，大多散養(yǎng)戶對消毒工作重視程度不足，消毒程序不合理，消毒操作不規(guī)范，造成消毒效果不理想。有些農(nóng)村散養(yǎng)戶，只有在家禽出現(xiàn)癥狀之后才進行治療、消毒工作，也是為時晚矣。

2 應(yīng)對策略

2.1 凈化周邊環(huán)境

在飼養(yǎng)區(qū)周圍劃定屏障，按時進行消毒、驅(qū)鳥、除蟲、滅鼠工作。打造一個相對穩(wěn)定、相對獨立的飼養(yǎng)環(huán)境，嚴格外人隨意進出，及時淘汰發(fā)病禽，對死亡禽類進行嚴格的無害化處理。

2.2 重視引種程序

養(yǎng)殖戶在引入家禽時，要查驗檢疫合格證等相關(guān)證明，做到知根知底。購入后，進行隔離飼養(yǎng)，待到雞群無異常后進行混群飼養(yǎng)，期間仔細觀察禽群狀態(tài)，最好是做到全進全出、自繁自養(yǎng)，降低外來疫病傳入風險。

2.3 規(guī)范養(yǎng)殖檔案

根據(jù)自身實際情況建立養(yǎng)殖檔案、免疫檔案等，做好養(yǎng)殖管理工作，詳細紀錄養(yǎng)殖情況、免疫接種情況、消毒情況等細節(jié)工作，做到底數(shù)清楚、痕跡明顯、有據(jù)可查，在方便管理的同時，也為可能出現(xiàn)的糾紛保留證據(jù)。

2.4 嚴格免疫程序

堅持“預防為主、防重于治”的方針，做好家禽免疫工作。依照自身實際情況，制定合理的免疫程序，規(guī)范免疫技術(shù)，做到應(yīng)免盡免，不可有麻痹大意思想。免疫工作完成后，有條件的養(yǎng)殖戶最好是進行一次抽樣化驗，對免疫抗體不合格的及時進行補免，保證免疫效果。（對于免疫工作，任何的免疫效果都不能保證100%，但是進行預防免疫可以大大降低疫病感染的風險）

2.5 做好病死禽的處理

對于病死禽的處理，按照國家相關(guān)規(guī)定進行無害化處理。不可隨意處置，以免造成病原擴散，污染環(huán)境。采取深埋、化質(zhì)等方式進行無害化處理。在對病死禽處理完畢之后，接觸過病死禽的用具、飼料、墊料、糞便等一并銷毀，病死禽使用過的籠舍、屋棚進行徹底的消毒，預防病原殘留，感染健康禽只。

2.6 提高防疫意識

“病來如山倒，祛病如抽絲”對于養(yǎng)殖業(yè)來說也是非常貼切的，只有養(yǎng)殖戶在認識上提高對防疫工作的重視，才是養(yǎng)殖業(yè)健康發(fā)展的根本之策。面對越來越復雜的疫情形勢，所有養(yǎng)殖戶都要高度重視疫病防控工作，這不僅密切關(guān)系到自身經(jīng)濟利益，更關(guān)系到今后養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。

創(chuàng)造良好的養(yǎng)殖大環(huán)境，降低疫病感染風險不僅關(guān)系著養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，更關(guān)系到人民的身體健康，社會的安全穩(wěn)定。做好疫病防控工作，需要廣大養(yǎng)殖從業(yè)者與政府主管部門的共同努力。

（作者單位：053000衡水市動物疫病預防控制中心）