西藏牦牛高效養(yǎng)殖關(guān)鍵技術(shù)要點(diǎn)

旦增白姆

西藏作為我國的主要的牧區(qū)，平均海拔高度在4KM以上，氣溫較低，晝夜溫差大。當(dāng)?shù)匾孕竽翗I(yè)為主，牦牛養(yǎng)殖規(guī)模較大，是當(dāng)?shù)厝藗冑囈陨娴幕A(chǔ)保障。但是由于草場退化，自然條件逐漸惡化，嚴(yán)重影響到西藏地區(qū)的牦牛養(yǎng)殖效益。西藏地區(qū)的牦牛養(yǎng)殖，對于自然條件依賴性較大，但是由于養(yǎng)殖戶的商品經(jīng)濟(jì)理念陳舊，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)滯后，嚴(yán)重制約牦牛養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。這就需要結(jié)合西藏地區(qū)實(shí)際情況，推進(jìn)西藏牦牛高效養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新和完善，以便于滿足市場需要，推動牦牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為農(nóng)戶帶來更大的經(jīng)濟(jì)效益。加強(qiáng)西藏牦牛高效養(yǎng)殖技術(shù)探究，對于當(dāng)?shù)氐慕?jīng)濟(jì)增長具有重要促進(jìn)作用。

1 牦牛品種選育技術(shù)

1.1 種公牦牛選擇

對于種公牦牛的選擇，應(yīng)該盡可能選擇基因優(yōu)秀的牦牛進(jìn)行繁殖培育，以此來提升后代群體中優(yōu)質(zhì)基因組合幾率，可以有效提升牦牛品質(zhì)和產(chǎn)量。2～4胎母牦牛生育的公犢牛，對犢牛的體型、體重、和父母生產(chǎn)性能進(jìn)行觀測，促進(jìn)牦牛生育。此種方法適用于半歲前牦牛選育，選育質(zhì)量較高。

犢牛兩歲半時，結(jié)合上述選育方法，結(jié)合公牦牛體征、外貌和生產(chǎn)能力進(jìn)行選育，在三歲半時仔細(xì)篩選。

1.2 母牦牛選擇

牦牛的選種培育中，應(yīng)該對優(yōu)良牦牛群中選配，優(yōu)秀類型的母牦牛生產(chǎn)性能高、血緣好和質(zhì)量高，實(shí)現(xiàn)牦牛的優(yōu)質(zhì)交配；

2 圍產(chǎn)期補(bǔ)飼牦牛發(fā)情

母牦牛的生長，需要結(jié)合體況評分標(biāo)準(zhǔn)，來確定牦牛的發(fā)情情況。妊娠期母牦牛產(chǎn)前四個星期到產(chǎn)后四個星期之間，通過人工補(bǔ)飼方式來提供精飼料；產(chǎn)前一個月體況較差，每日補(bǔ)飼量1kg；產(chǎn)前一個月體況較好，每日補(bǔ)飼量為0.5kg。產(chǎn)后四周后，即可停止精飼料補(bǔ)飼。

3 產(chǎn)后牦牛隔離斷乳

3.1 產(chǎn)后2～3月期間，可以對牛犢隔離斷乳，采用1.5kg乳粉來喂養(yǎng)。

3.2 犢牛斷乳后，與母牛隔離飼養(yǎng)，確保犢?？梢詥为?dú)成群放牧；犢牛斷奶主要是為了降低對母牛的依賴性，及早食用植物性飼料，有助于促進(jìn)犢牛的身體器官發(fā)育，提升消化能力，降低消化道疾病出現(xiàn)幾率。這樣不僅可以降低對母牦牛產(chǎn)乳性能的影響，還可以避免犢牛吃奶導(dǎo)致母牦牛發(fā)情期延后問題，有效提升母牦牛的產(chǎn)犢率。

3.3 待產(chǎn)后，牦牛徹底斷乳后每日擠奶一次，促進(jìn)母牦牛身體快速恢復(fù)，提早發(fā)情。在單獨(dú)區(qū)域內(nèi)放牧，觀察母牦牛是否發(fā)情，也可以將母牦牛和公牦牛在同一區(qū)域內(nèi)放牧，觀察母牦牛的發(fā)情情況。

3.4 發(fā)情旺盛期，可以對牦牛進(jìn)行人工授精，配種45d～60d來觀察牦牛的妊娠情況。

4 牦牛飼養(yǎng)管理

牦牛的放牧管理，需要立足實(shí)際情況，結(jié)合區(qū)域場地條件和氣候條件進(jìn)行選擇，部分地區(qū)放牧主要劃分為三季牧場，即春季、夏秋季和冬季；部分牧場則為四季牧場，但是西藏地區(qū)的牧場四季之分不明顯，只有冷和暖的區(qū)別，所以可以將牧場劃分為夏季牧場和冬季牧場。

4.1 春季放牧管理

春季氣候溫暖，適合牧草生長，可以適當(dāng)延長該季節(jié)的放牧?xí)r間。春季返青草場，在放牧期間應(yīng)該先吃枯黃牧草，然后食用情操嫩芽，但是需要限制剛剛出土的青草采食，避免青草過分采食影響到操場的生長，嚴(yán)重情況下可能導(dǎo)致草場退化。

4.2 夏季放牧管理

夏季該季節(jié)氣候溫暖適宜，牧草鮮嫩，是牦牛放牧的主要季節(jié)。在該季節(jié)放牧，有助于牦牛身體快速恢復(fù)，促進(jìn)牦牛發(fā)情和交配，提升產(chǎn)犢率。夏季氣溫較高，蚊蟲較多，長期在高山?jīng)鏊輬錾戏拍?，可以?guī)避蚊蟲叮咬影響到牦牛采食和細(xì)菌滋生，促使牦?？焖偕L，增加產(chǎn)肉量。

4.3 秋季放牧管理

在秋季放牧管理中，溫度適宜，蚊蠅較少，所以應(yīng)該主抓秋膘，為牦牛安全過冬奠定基礎(chǔ)。秋季和夏季放牧相似，雨水偏少，其后逐漸轉(zhuǎn)冷，草籽逐漸變黃，營養(yǎng)價值有所損失。在牧草較多的操場放牧，促進(jìn)牦牛進(jìn)食。在秋末霜降期間，則應(yīng)該在早霜后放牧，主要是為了降低牦牛早產(chǎn)率，抑制細(xì)菌滋生，提升牦牛的機(jī)體免疫力。

4.4 冬季放牧管理

西藏冬季放牧管理，在每日的上午9～10點(diǎn)期間，陰天時在較近的畝產(chǎn)放牧，晴天時可以在較遠(yuǎn)草場放牧；大風(fēng)雪天放牧，為了避免牦牛走丟，應(yīng)該盡可能選擇在平坦或陽山操場。合理控制牦牛的飲食、飲水，避免牦牛走丟流產(chǎn)。先草后水，保證飲用水的溫度控制在10℃～20℃范圍內(nèi)。

4.4.1 犢牛飼養(yǎng)

產(chǎn)奶母牦牛飼養(yǎng)管理中，盡可能選擇草質(zhì)良好的草場。飲水前避免牦?？崭?，否則可能出現(xiàn)腹瀉、流產(chǎn)現(xiàn)象，需要嚴(yán)格的飼養(yǎng)管理。產(chǎn)奶牛較之種牦牛而言不同，需要特殊放牧管理。犢牛在飼養(yǎng)管理中，出生后避免犢牛爭奶，保證初乳喂食7d左右，促進(jìn)犢牛消化系統(tǒng)發(fā)育，提升犢牛的成活率。初乳中含有大量的促進(jìn)犢牛機(jī)體生長的物質(zhì)，有助于提升犢牛的免疫力，降低疾病發(fā)病幾率，促進(jìn)犢牛的生長和發(fā)育。尤其是在冬季，做好犢牛的保溫工作，營造適宜溫度的環(huán)境，提升犢牛的存活率。

4.4.2 產(chǎn)業(yè)發(fā)展

為了保住確保牦牛可以健康生長，應(yīng)該結(jié)合西藏地區(qū)的氣候條件，選擇合理措施來促進(jìn)牧場恢復(fù)，促使牧草充足供應(yīng)，為牦牛生長提供支持。藏區(qū)牦牛和農(nóng)區(qū)草集合，加強(qiáng)企業(yè)運(yùn)作，以便于實(shí)現(xiàn)農(nóng)民和牧民的良好銜接。同時，推進(jìn)牦牛產(chǎn)業(yè)鏈完善，增加產(chǎn)業(yè)鏈的附加值。當(dāng)?shù)卣畱?yīng)該加強(qiáng)選種培育和對外引進(jìn)工作，建立完善的生產(chǎn)、加工和銷售產(chǎn)業(yè)鏈，進(jìn)而提升牦牛產(chǎn)業(yè)鏈加工能力，增加附加值，增加牦牛養(yǎng)殖戶經(jīng)營效益。

西藏地區(qū)由于海拔較高，四季不分明，這就需要在西藏牦牛養(yǎng)殖中結(jié)合區(qū)域?qū)嶋H情況，推動養(yǎng)殖技術(shù)和手段創(chuàng)新，在不同季節(jié)選擇不同的放牧手段，做好病蟲害防控，促使牦牛健康生長，提升牦牛生產(chǎn)性能和效益的同時。牦牛高效養(yǎng)殖技術(shù)在基層大范圍推廣和應(yīng)用，可以更好的滿足市場需要，對于西藏牦牛養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。

（作者單位：850000西藏自治區(qū)動物疫病預(yù)防控制中心畜牧總站）