“茶境”的營造

馬利

摘要：日本茶道藝術(shù)，作為一種以喝茶為紐帶的藝術(shù)形式，涉及景觀、建筑、書畫、工藝美術(shù)等領(lǐng)域，其把日常生活，提升到一個與哲學(xué)、宗教、藝術(shù)相融合的境界。鑒于日本茶道文化對日本社會的重要影響力，本文嘗試從“茶庭、茶室、茶具”三個角度，來闡釋日本茶道通過對品茶環(huán)境的精心營造，進而形成一個和諧獨特的茶道空間，使得茶道參與者，從推開木戶的那一刻起，規(guī)范自己的行為，收斂自己的心性，共同構(gòu)建“和敬清寂”飲茶環(huán)境。

關(guān)鍵詞：日本茶道 茶境 營造

引言

“茶道，作為日本的一種傳統(tǒng)文化，有獨特的形式和鮮明的特點。茶道文化把日常生活與哲學(xué)、道德、宗教、藝術(shù)等緊密地結(jié)合在一起，把人們平凡的生活，提高到美學(xué)的境界。茶道是生活中的文化，也是有文化的生活，起著充實人們精神境界的作用?！辈璧缹⑺囆g(shù)融入社會生活中，使之與某些特定的生活范式相關(guān)聯(lián)。而這種關(guān)聯(lián)，通過茶庭、茶室、茶具等物質(zhì)媒介，將其背后隱藏著特定的概念系統(tǒng)和意義體系傳遞給受眾，日本人追求“和敬清寂”之境的審美偏好，在茶道文化中得以傳承和發(fā)展。

茶道藝術(shù)，作為一種信息傳播和民族審美風(fēng)尚的承載媒介，“在社會文化范圍內(nèi)，藝術(shù)不是被動的，恰恰相反，它們是形成行為、規(guī)整行為和引發(fā)行為的行動系統(tǒng)（action systems），也是高度有效地表達思想的符號系統(tǒng)（symbolic systems），是知識、價值和表現(xiàn)多方面人類特性的、極為豐富的寶庫”。茶道作為一種以“品飲”行為為紐帶的文化藝術(shù)形式，通過景觀、建筑、書法、繪畫、工藝美術(shù)等藝術(shù)媒介，把日常生活的喝茶，提升到一個與哲學(xué)、宗教、藝術(shù)融合的境界，作為日本國家“軟實力”的承載形式，茶道藝術(shù)有著不容小覷的社會文化影響力，宏觀層面可以影響一個國家與民族的文化獨立與文化自信；微觀層面可以引導(dǎo)人們的審美取向、道德價值、行為方式等。

鑒于日本茶道文化對日本社會的重要影響力，本文嘗試從“茶庭、茶室、茶具”三個角度，來闡釋日本茶道通過對品茶環(huán)境的營造，進而形成一個和諧獨特的茶道空間，使得茶道參與者，從推開木戶的那一刻起，規(guī)范自己的行為，收斂自己的心性，共同構(gòu)建“和敬清寂的”茶道氛圍。

一、茶庭——景觀之美

茶庭，是進入茶室之前的露地，是—種比較有代表性的日本園林樣式，是人們進入茶室之前的精神準備的場所，為來客到達茶室之前營造寂靜和頓悟的氛圍。茶庭與茶室一起構(gòu)成了一個完整的茶道空間。

日本的茶庭分為三種：禪院茶庭、書院茶庭和草庵式茶庭。但是無論是那一種茶庭風(fēng)格，庭院中景觀設(shè)計都要求種類不能混雜，不追求華麗漂亮，適應(yīng)土地和氣候條件，布局不偏向—方要平衡雅致自然。景觀要求干凈、整潔、洗練、清幽，營造一種“和、敬、寂、清”的茶道氛圍與禪宗的意境。

茶庭的設(shè)計要素根據(jù)茶道的功能流程來布局，主要有木戶、露地、飛石、雪隱、蹲踞、石燈籠、塵穴等，其功能如下：

木戶：進入茶庭的門，將茶庭與外界邊界清楚地隔離開來。

露地：景觀設(shè)計要求自然，其作用有些像潛水艇的減壓艙，讓進入庭園的人的身心卸掉世俗煩惱。在佛教中，露地表示的是“清凈無垢、超凡脫俗”的世界，為參茶者營造出—種在自然中頓悟的精神準備空間。

飛石：腳下踩的、指向茶室的石頭（見圖1）。

石燈籠：受禪宗思想影響，營造茶庭古德肅穆之美且有照明功能。其形狀有三角形、四角形、六角形、八角形和圓形（見圖2）。

塵穴：放置落口十、垃圾的地方（見圖3）。

蹲踞：由石盆和長柄勺構(gòu)成，整塊石頭打鑿砌成的石水缽供客人凈手、漱口（見圖4、5），目的是為了使身心都得到清潔。

總之，茶庭設(shè)計意境以靜幽整潔為宗旨，否定形式上浮夸喧鬧的設(shè)計元素，強調(diào)內(nèi)心淡定和堅強，尋求內(nèi)心和精神上的寧靜。為進入茶室的精神準備場所，通過形式上的規(guī)劃，強調(diào)人們參與和體驗的審美過程，將茶道的意境體現(xiàn)于使用者進入茶庭后的各種行為當(dāng)中。為茶境的營造提供了一個自然的過渡空間。

二、茶室——建筑之美

茶室，是舉行茶道的專用建筑。受到日本傳統(tǒng)禪宗文化的影響，日本現(xiàn)代茶室建筑的內(nèi)外都體現(xiàn)著清素淡雅空間意境。由于現(xiàn)代茶室要適應(yīng)各個階層的需求，在禪文化的基礎(chǔ)上逐漸兼容世俗性及觀賞性，發(fā)展成為一種陶冶情操、修養(yǎng)身心的休閑之所。茶室的外觀和內(nèi)部的構(gòu)造都力求表現(xiàn)大道至簡的美，這種審美觀亦是具有禪宗色彩的道教理想的傳承。

室內(nèi)裝飾要求簡單靜肅，追求簡素美。日本當(dāng)代的茶室設(shè)計大師藤森照信（見圖6）認為，體現(xiàn)茶室精神最根本的三要素是小空間、躪口和火爐。

進入茶室的躪口（見圖7）很小，高寬均不足一米，進入茶室的人們也必須彎腰屈膝，才能由室外進入茶室，其設(shè)計目的在于寓“意”于“形”，讓進入茶室的人，拋去現(xiàn)實世界身份的高低貴賤，回歸本真，體驗無我的謙卑和萬物平等的精神。

茶室內(nèi)部空間，追求凝神靜思的氛圍。在非常有限的空間中，細節(jié)的設(shè)計極度用心?！叭缃?，雖然在日本和世界各地都有許多在虛飾繁雜的城市生活中創(chuàng)造出一片自然的大地。為了模仿深山幽谷的氣氛，使茶室能表現(xiàn)出山村茅舍的特點，茶室中所選用的材料都是自然的。用彎曲帶有節(jié)疤的帶皮木柱，帶樹皮的木板，墻壁則是糊有泥巴的籬笆墻、草頂、紙門、還有不加斧鑿的毛石做的踏步或茶爐架，用竹子做的窗權(quán)，用粗糙的蘆葦席做隔斷等。在選用自然材料的同時，還十分注意充分利用材料的自然特性，如材料的質(zhì)感、肌理、色彩以及不同的編結(jié)組合方式等來達到豐富細部處理的目的?！?/p>

綜上，茶室內(nèi)的區(qū)域選材多來自于自然，陳設(shè)物品只有字畫和瓶花，有一種以少見多的禪意。特殊的窄小的入口，使得茶室中的人自然滋生私密感和親近感。自然光透過窗戶（見圖8、9），作為茶室的光源。營造出一種脫離世俗生活，體會深山幽谷的意境。

三、茶具——工藝之美

茶道的用器有很多種，其中很多是優(yōu)秀的手工藝美術(shù)品（見圖10、11）。

我們擁有的物品，反映出我們自己所經(jīng)歷的時光?！八形镏g的關(guān)系卻空泛的多。但如今我們和新設(shè)計師精心創(chuàng)造物品的外觀，我們擁有的物品，反映出我們自己所經(jīng)歷的時光，但如今我們和新所有物之間的關(guān)系卻空泛的多?！霸O(shè)計師精心創(chuàng)造物品的外觀，那吸引力卻禁不起實際的接觸，它盛開的魅力凋萎得無比迅速，幾乎一等售出，熱情就已消逝，早在物品還沒用舊之前，欲望就已經(jīng)褪色。產(chǎn)品設(shè)計已經(jīng)變得像整形手術(shù)一樣，就像注射在額頭上的肉毒桿菌，暫時壓抑了抬頭紋，創(chuàng)造美的假象?！倍毡静璧浪囆g(shù)一系列的茶具用器，在使用者眼中是有生命的，不可以隨意舍棄，每一件茶道用器都是值得尊重的、有故事的。器皿的制作材料取自大自然，看重材質(zhì)本身的紋理之美，歷久彌新。這些攜刻著時光與記憶的良器，幫助人們在毫無秩序的宇宙中找出某種秩序，成為人們定義自己是誰、又不是誰的途徑。

日本茶道用具的品類繁多，材質(zhì)各異，但是追求的都是材料本來的質(zhì)感和原生之美。作為茶道藝術(shù)中的用器，日本茶道器皿風(fēng)格自然粗樸，造型簡練內(nèi)斂，表現(xiàn)出一種拙樸有趣、方圓整齊、率真奔放的藝術(shù)趣味，造型豐滿而有韻律。這些器皿鐫刻著這個民族的“和敬清寂”審美習(xí)慣和文化偏好，對于茶道藝術(shù)“和敬清寂”的意境營造，至關(guān)重要（見圖12、13、14茶文化交流展參展作品）?！翱梢韵胂竺佬g(shù)是師、是父，但工藝（日用）是伴侶、是兄弟姐妹，同處一家共度朝夕，并且能夠助我一臂之力，使我們樂意享用，給我們的生活帶來溫暖。每天為工藝所圍繞，來度過這世上的每一日?！@里不是嚴峻、崇高、遙遠和需要仰望的世界，而是一個親密無間的領(lǐng)域。工藝有心將滋潤與親和融入情趣的世界中?！计髂軌蚣兓車囊磺小！?/p>

結(jié)語

茶道文化中的茶具、茶室、茶庭，作為茶道藝術(shù)的物質(zhì)載體，將飲茶行為與宗教、哲學(xué)、倫理和美學(xué)熔為一爐，營造出一個獨特的品茶環(huán)境。作為體驗藝術(shù)與過程藝術(shù)，茶道藝術(shù)最大的無媒介特點體現(xiàn)在幽靜環(huán)境的營造、簡樸的器皿使用，通過整體環(huán)境互相配合，調(diào)動人的“視、聽、味、嗅、觸”五感，使茶道文化的參與者，在文化理解基礎(chǔ)上，實現(xiàn)情感與其現(xiàn)實際遇暫時分離，進入一種純粹之境、寧靜之境、自我之境。就像二千多年前古希臘德爾菲神廟上鐫刻的那一句箴言：“認識你自己”，在飲茶所營造的“茶境”之中，人內(nèi)在的超我與本我、困惑與糾結(jié)實現(xiàn)了和諧。在“一葉一菩提”的禪意中，審視內(nèi)心，尋找到了自己與自己的和解之道。沉浸于茶道文化傳達出的質(zhì)樸天然、隨性自在、靜思淡泊的茶境中，讓人們在喧囂的塵世，找到心靈的慰藉和本真的歸屬。

茶道最終傳遞的不僅僅是飲水解渴的實用性，也不僅僅是“景幽、室清、器美”工藝之美，而是通過對茶庭、茶室、茶具的綜合布置，營造出“和敬清寂”的東方式“茶境”，使得茶道藝術(shù)的參與者感受日常生活的美好。通過器物和空間藝術(shù)之間的學(xué)問和故事，打動人心，這也許正是日本茶道的傳播優(yōu)勢與魅力所在。