柳州市油茶林下套種天門冬技術

摘 要 油茶產業(yè)是廣西柳州市富民興業(yè)的重要林業(yè)經濟產業(yè)，發(fā)展油茶林下復合經營有助于充分利用油茶林地資源，實現(xiàn)一地多用、一地多收，促進林業(yè)增效、林農增收。根據柳州市油茶產業(yè)發(fā)展實際，從品種選擇、育苗、林地整理、定植、撫育管理、病蟲害防治及采收與貯藏等環(huán)節(jié)介紹油茶林下套種天門冬技術，以期推動油茶林下復合經營健康發(fā)展。

關鍵詞 天門冬；油茶；套種；林下栽培；廣西柳州市

中圖分類號：S567.2 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.08.011

油茶林下套種天門冬是符合廣西“油茶+N”復合經營模式的生產實踐，是充分利用油茶林地資源，保障林產品供給多樣化，降低油茶投產前培育成本，實現(xiàn)油茶林地可持續(xù)經營和油茶產業(yè)雙重發(fā)展目標的重要措施。目前，柳州市擁有油茶林面積51 433.33 hm2，大部分油茶林可實施林下套種經濟作物經營模式，林下經濟發(fā)展空間巨大[1]。擴大油茶林下天門冬栽培面積，不僅有利于滿足市場需求，更能促進林業(yè)增效、林農增收，推動地方經濟健康快速發(fā)展。

1 天門冬的適生環(huán)境

天門冬，是百合科多年生常綠植物，野生資源廣泛分布于廣西、湖北省、四川省、貴州省等地。天門冬喜溫暖濕潤環(huán)境，不耐嚴寒和干旱，生長環(huán)境要求年平均氣溫18～20 ℃、年降水量1 000～1 500 mm，無霜期180 d以上[2]。天門冬是半陰性植物，忌陽光直射，生長環(huán)境需要具備一定的遮陰條件，以夏季遮陰率在60%～70%、春秋季遮陰率在30%～50%為宜[3]。中藥材天門冬即天門冬的干燥塊根，具有養(yǎng)陰潤燥、清肺生津的功效，可用于內熱消渴、咽干口渴、腰膝酸痛、腸燥便秘等癥狀的治療[4]。天門冬藥用價值高，經濟效益顯著。

柳州市為亞熱帶季風氣候，年平均氣溫20 ℃，多年平均降水量1 660 mm，是天門冬的適生區(qū)。柳州市油茶林基本處于海拔600 m以下區(qū)域，符合天門冬對生長環(huán)境的要求。柳州市油茶新造林均采用2～3年生大苗，幼林和成林郁閉度一般在0.5～0.8。同時，柳州市油茶林地土壤主要為微酸性、酸性的砂頁巖紅壤土、黃壤土，適宜天門冬生長。綜合來看，柳州市擁有發(fā)展油茶林下套種天門冬的自然環(huán)境和林地條件。

2 油茶林下套種天門冬技術

2.1 品種選擇

目前，柳州市栽培的天門冬品種主要有桂冬1號（審定編號：桂審藥2016003號）、短梗天門冬和普通種。其中，柳州市大面積栽培的天門冬品種為桂冬1號和普通種。桂冬1號是由廣西壯族自治區(qū)農業(yè)科學院生物技術研究所培育的優(yōu)良品種，該品種適應性、抗性強，且產量高。在生產中應盡量栽植桂冬1號，以逐步提高天門冬良種率。

2.2 育苗

天門冬苗木可在通過有關部門審核的苗圃購買，也可自行培育。天門冬育苗方式主要有播種育苗和分根育苗2種。

2.2.1 播種育苗

一般選擇在3月下旬播種天門冬，選擇低海拔的平地或緩坡地建育苗地，要求土質疏松、腐殖質含量高、排灌方便。播種前，翻耕土壤，耙細耙平后開深5 cm的播種溝，溝距20～25 cm。按照間距3 cm將天門冬種子播入溝內，用腐熟有機肥覆蓋種子，再覆蓋一層細土，并用稻草覆蓋苗床，以保溫保濕。每667 m2播種量為10 kg。播種后20 d左右即可出苗，出全苗后撤掉稻草，適時澆水及排水，培育1年后即可上山定植。

2.2.2 分根育苗

春季，收獲天門冬時，將塊根上帶有幼芽和小塊根的根頭部分切下，每個切塊上保留1～2個芽頭，在傷口上涂抹一層草木灰，放在陰涼處1 d后即可栽種。在整理好的苗床上開深15 cm的溝，行距30 cm，將切好的根頭按照間距10 cm栽入溝內，覆蓋土壤至與地面平齊。栽后要適時除草、排灌。每隔3個月施1次肥，肥料為稀薄肥料水，即將10 kg腐熟有機肥用50 kg水浸泡2 d，濾出肥水，再加入尿素0.1 kg攪拌溶化，每667 m2施肥量為1 000 kg。天門冬培育1年后即可出圃。

2.3 林地整理

冬季，結合清園進行整地，選擇郁閉度適宜的油茶林地，清理林地上的雜草、灌木，并運出林地。在油茶行間設置種植帶，要求為距離油茶基部兩側50 cm以外的區(qū)域。結合翻耕施入肥料，每667 m2施用腐熟有機肥1 500 kg、過磷酸鈣50 kg，翻耕深度為30～40 cm，揀出石塊、樹根等雜物，晾曬土壤至熟化。定植前，耙細土壤、整平做畦，畦高20 cm，寬度視油茶行間距而定。整地過程中，注意避免損傷油茶主干及主根，以免影響油茶生長。

2.4 定植

一般在2—3月定植。在畦面上按照株行距40 cm×40 cm或50 cm×50 cm挖穴，將1年生苗木放入穴內，舒展根系后培土至畦面，輕踩后澆1次透水，再覆蓋細土至高于畦面2 cm。每667 m2油茶林地種植1 000～1 200株天門冬。

在油茶新造林套種天門冬時，應在油茶定植完成后立即種植天門冬，以耕代撫，降低油茶幼林經營成本。在定植過程中，尤其要避免損傷油茶幼樹的枝條，以免影響油茶生長。

2.5 補植

定植天門冬20 d后，全面檢查苗木成活率。發(fā)現(xiàn)有枯苗、死苗，農戶應及時拔除并補植。

2.6 松土除草

松土除草主要在定植第1年和第2年進行。利用油茶新造林套種天門冬的林地，可與油茶幼林同時進行松土除草。定植當年，于4月、7月各進行1次松土除草，全面清理林地上的雜草和灌木萌條，并將雜物帶出林地處理；10月進行1次全面松土除草，淺鋤5～7 cm，不可損傷油茶根系和天門冬塊根。定植第2年，在4月、7月、10月與油茶林同時進行松土除草，以免雜草影響天門冬生長。采用人工除草方式，避免因使用化學除草劑而影響天門冬的品質。

2.7 搭架

天門冬為攀緣性植物，為避免天門冬藤蔓互相纏繞或在油茶樹上攀緣，應在天門冬莖蔓長度在25 cm以上時，在種植行間搭竹架或木架，在距離地面1 m處沿種植行拉設鋼絲，使天門冬藤蔓沿支架攀緣生長，既有利于田間管理，又有利于充分利用光照。

2.8 施肥

在定植2個月后，使用液體肥料灌根，促進苗木快速生長，提高苗木抗病蟲害能力。每667 m2施用稀薄肥料水1 200 kg[5]。9—10月，結合除草施1次肥，每667 m2施用腐熟有機肥1 000 kg+鈣鎂磷肥5 kg。定植第2年，于3月、6月、11月各施肥1次，每667 m2施用腐熟有機肥1 000 kg+鈣鎂磷肥5 kg。施用固體肥料時，應在種植行間開溝施肥，施肥后覆土，要避免肥料直接接觸天門冬塊根，以免燒根。定植第3年，不施肥，使天門冬盡量以野生狀態(tài)生長，從而提高其商品品質。

2.9 修剪

天門冬生長需要一定的遮陰條件，當油茶林郁閉度超過0.8時，會影響天門冬的生長和產量。此時，應及時對油茶枝條進行修剪，剪除過密枝、病蟲枝、徒長枝，使林分郁閉度保持在0.6～0.8，營造適合天門冬生長的林間環(huán)境。天門冬定植2～3年，下部枝葉可能出現(xiàn)枯萎現(xiàn)象，要及時修剪掉枯枝、枯葉，減少養(yǎng)分消耗。

2.10 病蟲害防治

農戶在油茶林下套種天門冬，必須做好病蟲害防治工作，特別是要防止病蟲害擴散蔓延，造成大面積危害，以免影響油茶和天門冬的產量與品質。對于病蟲害，農戶應堅持“預防為主，綜合防治”的方針，不論防治油茶病蟲害還是防治天門冬病蟲害，均禁止使用高毒、高殘留的化學農藥，最好使用生物防治、物理防治、林業(yè)防治等方法，以保證油茶和天門冬的安全性和商品品質。必須使用化學農藥時，要嚴格執(zhí)行中藥材規(guī)范化生產的農藥使用標準，有限制地使用部分化學農藥，并嚴格掌握施藥量和施藥時間，減少農藥殘留。同時，在防治油茶病蟲害過程中，要采用精準施藥技術或對天門冬進行物理隔擋，避免藥劑噴灑到天門冬植株上而產生藥害或降低天門冬品質。

2.10.1 病害防治

在天門冬栽培實踐中，病害極少發(fā)生。目前，油茶林下套種天門冬，主要防治天門冬根腐病。根腐病的發(fā)生原因是林地土壤含水量過高影響天門冬塊根的呼吸作用，導致天門冬爛根，或松土、培土時損傷天門冬塊根導致塊根感染鐮刀菌等病原菌而發(fā)生腐爛。染病后，天門冬會從塊根尾端或受損傷處開始腐爛，并逐漸向根頭蔓延，嚴重時塊根內部呈糨糊狀。隨病情發(fā)展，天門冬地上部分出現(xiàn)莖蔓萎蔫、枯黃等癥狀，直至整株枯死?？菟赖闹仓陦K根呈黑色空泡狀。該病害對天門冬生產影響較大，農戶應及時發(fā)現(xiàn)并進行處置。

根腐病防治措施如下。1）修建排水溝，保證林地日常的排水功能，使林地土壤含水量合理，避免發(fā)生病害。2）在雨季，農戶要經常巡查林地，及時排出積水。3）當天門冬發(fā)生根腐病時，農戶要及時拔除病株，并在根系周圍土壤上撒施生石灰0.5 kg，防止病害蔓延[6]；或可用50%多菌靈可濕性粉800倍液、50%甲基托布津可濕性粉劑1 000倍液對植株噴霧，最好兩種藥劑交替使用，每隔10 d噴1次，連噴2～3次[7]。

2.10.2 蟲害防治

2.10.2.1 紅蜘蛛

紅蜘蛛多在天門冬藤蔓、葉片背面及雜草根際土縫處越冬，春季氣溫回升時出蟄活動，4月上中旬開始為害，5—6月是為害高峰期。該害蟲主要寄生在天門冬葉片背面，以口器刺破葉片表皮吸取汁液。被害葉片主脈兩側出現(xiàn)灰白色斑點，隨著病情加重，葉片光合作用受到影響而整片變成灰白色，嚴重時葉片焦枯、脫落。該害蟲體形較小，藏于葉片背面，難以及時被發(fā)現(xiàn)，且可通過爬行、吐絲遷移，也可隨風雨、流水遷移，易大面積暴發(fā)。

紅蜘蛛防治措施如下。1）做好冬季清園工作，收集枯枝、雜草、落葉等并燒毀或深埋。2）做好撫育管理，提高天門冬抗性，降低蟲害發(fā)生概率。3）合理選用藥劑，可在害蟲發(fā)生時使用0.3°Bé石硫合劑、3.2%阿維菌素3 000倍液或25%殺蟲脒水劑500倍液噴霧，要交替用藥，每隔7 d噴1次，連噴2～3次[8]?；诩t蜘蛛聚集于葉片背面的特性，在使用藥劑防治時，應改變傳統(tǒng)從上向下或四周噴藥的方式，采用從下向上的噴藥方式，使藥液能夠布滿葉片背面，以獲得良好的防治效果。

2.10.2.2 短須螨

短須螨多在天門冬藤蔓上或林地土壤中越冬，春季氣溫上升后開始活動，5—6月是蟲害高發(fā)期。該害蟲主要為害天門冬葉片，在葉片背面聚集并啃噬葉肉，并逐漸擴大為害范圍，嚴重發(fā)生時導致葉片枯萎、脫落，影響天門冬的正常生長。該害蟲體形微小，可隨風雨、人員活動擴散到健康植株上。

短須螨防治措施如下。1）做好除草和冬季清林工作，減少害蟲越冬數量。2）發(fā)現(xiàn)害蟲時，農戶要及時摘除被害葉片并銷毀。3）春季天門冬萌發(fā)時，農戶可用0.3°Bé石硫合劑+0.3%洗衣粉配制成藥液，對天門冬和土壤噴霧，殺滅越冬害蟲。4）5—6月，用2%阿維菌素1 000倍液對植株噴霧。

2.11 采收與貯藏

在定植第3年，天門冬基本處于野生狀態(tài)，此時期生長量較高，因此可在定植第4～5年采收，以獲得更高的經濟效益。采收時間為9月至翌年3月，要在天門冬萌芽前完成采收工作。采收時，在距離地面7 cm處割斷天門冬藤蔓，帶出種植帶后，挖出塊根；將根頭和小塊根割下，用于育苗，其余部分的塊根需剪掉須根，清洗掉泥土，按大小分級；而后置于沸水中煮至外皮易剝離狀態(tài)，撈出浸冷水降溫后，剝掉外皮烘干或曬干。將處理好的天門冬塊根裝入編織袋內，置于陰涼干燥的通風處貯藏。

3 結語

油茶林下套種天門冬是“油茶+N”復合經營模式的實踐方式之一，也是提高林地利用率、實現(xiàn)以短養(yǎng)長、增加林地經濟效益的重要措施。柳州市具備發(fā)展油茶林下套種天門冬等中藥材的優(yōu)良條件，大力發(fā)展油茶林下經濟有利于一地多用、一地多收目標的實現(xiàn)。在生產實踐中，農戶要做好天門冬的撫育管理工作，提高天門冬產量和品質，推動林業(yè)經濟健康發(fā)展。

參考文獻：

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[6] 張向軍，庾韋花，蒙平，等.廣西天門冬規(guī)范化生產技術規(guī)程[J].中國現(xiàn)代中藥，2013，15（4）：295-297.

[7] 劉曉明.天門冬粉壟高產栽培技術探討[J].農家科技，2020（5）：55-56.

[8] 高強.天門冬在桂南地區(qū)種植豐產技術措施[J].吉林農業(yè)，2013（6）：88.

（責任編輯：張春雨）

收稿日期：2024-02-22

作者簡介：羅海鳳（1984—），本科，工程師，研究方向為林業(yè)技術。E-mail：1500118960@qq.com。