特早熟龍眼優(yōu)良單株桂豐早的選育

王燁熔，徐炯志，潘介春，楊 娟，鄧英毅，羅 聰，朱建華，盧美英

(1.百色學(xué)院，廣西百色 533000；2.廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院，廣西南寧 530005；3.廣西農(nóng)業(yè)科學(xué)院，廣西南寧 530007)

龍眼(DimocarpuslonganLour.)為無患子科龍眼屬亞熱帶常綠果樹，是我國南方典型的亞熱帶名貴水果[1]。廣西是龍眼栽培起源中心之一，龍眼栽培歷史悠久[2]，據(jù)考證廣西龍眼栽培史至少始于公元前206年的漢朝[3]。經(jīng)長期的自然演化和人工栽培，產(chǎn)生了豐富的龍眼種質(zhì)資源，據(jù)不完全統(tǒng)計，全國共有龍眼品種約400個[4]。但在廣西龍眼生產(chǎn)中品種結(jié)構(gòu)較單一，石硤和儲良占廣西全區(qū)龍眼總面積的90%以上。優(yōu)良的早熟和特早熟品種及特晚熟品種栽培面積過小，熟期過于集中，給果實的采收、貯運(yùn)和銷售帶來較大壓力。開展龍眼種質(zhì)資源調(diào)查，選育出特早熟栽培品種以錯開采收期，延長果品市場供應(yīng)時間，不僅可以豐富和優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)、減輕集中上市的壓力，而且可以穩(wěn)定市場價格、保障產(chǎn)業(yè)鏈中各環(huán)節(jié)的經(jīng)濟(jì)效益[5]，對龍眼生產(chǎn)有重要的意義。實生選種是龍眼育種的主要手段之一，如桂香、良慶1號、儲良、立冬本、古山2號等20多個品種都是實生選育獲得[2，6-9]。熟期是育種目標(biāo)之一，廣西龍眼歷史栽培中采用實生繁殖產(chǎn)生了復(fù)雜多樣的變異，如按成熟期可分為早熟(7月中下旬)、中熟(8月中下旬)和遲熟(8月下旬—9月初)[2]。目前育種工作者選育出的早熟龍眼品種主要有桂香、桂蜜、桂龍早1號、古山2號、泉龍104等。但是特早熟優(yōu)良龍眼品種還比較缺乏，因此國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系廣西荔枝龍眼創(chuàng)新團(tuán)隊多年來一直致力于龍眼特早熟品種的選育，并在種質(zhì)資源調(diào)查中發(fā)現(xiàn)了1個特早熟優(yōu)良單株，命名為桂豐早。桂豐早優(yōu)良單株的發(fā)現(xiàn)和研究對豐富龍眼種質(zhì)資源、調(diào)整龍眼品種結(jié)構(gòu)和延長龍眼產(chǎn)期供應(yīng)具有重要的意義。鑒于此，筆者介紹了桂豐早的選育經(jīng)過、主要性狀、栽培技術(shù)要點、分析了其親緣關(guān)系。

1 選育經(jīng)過

桂豐早是在廣西崇左市龍州縣下凍鎮(zhèn)北耀農(nóng)場(106°42′49″ E，22°25′24″ N，海拔76.5 m)發(fā)現(xiàn)的1個實生變異單株。2003年，果農(nóng)陳建兵從大新縣龍眼種苗場購進(jìn)石硤、儲良龍眼嫁接苗約400株種植。2008年，由于霜凍部分植株被凍至嫁接口下干枯死亡，其中1株從嫁接口以下萌發(fā)出來的枝條，砍掉1次后又長出來，2010年發(fā)現(xiàn)其開花結(jié)果，果實成熟比石硤早，果面顏色比石硤更鮮亮，果實個頭比石硤大，大小均勻，沒有大小果，口感更爽脆，果商更喜歡，于是果園主陳建兵自己取芽條在原果園其他龍眼樹上進(jìn)行高接，形成了第1代無性繁殖系。2013年組建了國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系廣西荔枝龍眼創(chuàng)新團(tuán)隊，團(tuán)隊成員徐炯志等到龍州進(jìn)行龍眼種質(zhì)資源調(diào)查時對其生物學(xué)特性和果實品質(zhì)進(jìn)行了觀察和鑒定，2014年廣西荔枝龍眼創(chuàng)新團(tuán)隊取第1代無性繁殖系枝芽進(jìn)一步在原果園及東興、南寧、桂平、藤縣5個地方的10多個果園高接于石硤、儲良、大廣眼、東壁、早白露等7個品種上觀察。繁殖到第3代，其中龍州(原果園)、南寧及東興第2代無性繁殖系均已結(jié)過果，綜合性狀表現(xiàn)穩(wěn)定。2016年7月15日由廣西荔枝龍眼創(chuàng)新團(tuán)隊邀請了廣西區(qū)種子局組織水果部門相關(guān)專家到龍州(原果園)進(jìn)行桂豐早第2代無性繁殖系田間產(chǎn)量查定，次日廣西荔枝龍眼創(chuàng)新團(tuán)隊在龍州(原果園)召開桂豐早株系觀摩會，得到與會者的一致好評。因生產(chǎn)上頻繁引種，出現(xiàn)同名異物或同物異名等嚴(yán)重混亂現(xiàn)象，可用分子標(biāo)記法研究品種之間的親緣關(guān)系[10]。筆者于2016年11月采集桂豐早、桂香、石硤、東壁等共15個龍眼品種的葉片樣本到廣西大學(xué)農(nóng)學(xué)院實驗室應(yīng)用SCOT分子標(biāo)記法進(jìn)行了親緣關(guān)系鑒定。結(jié)果表明桂豐早是1個不同于其他供試品種的優(yōu)新的類型。

2 主要性狀

2.1植物學(xué)特征桂豐早優(yōu)良單株樹勢壯旺，樹冠自然圓頭形，開張，枝梢粗壯，抽生能力強(qiáng)；主干灰褐色，樹皮粗，有不規(guī)則裂紋；樹冠外圍枝梢稍下垂。葉為羽狀復(fù)葉，每張復(fù)葉著生4～5對小葉，以5對為多，小葉對生，色澤濃綠，表面光亮，長橢圓形至披針形，葉緣有微波浪，先端或有扭曲，葉基為不對稱的楔形或闊楔形，復(fù)葉先端梢下垂。老熟枝條表皮淺褐色，上有明顯凸起的黃褐色斑點，類似儲良，但是整體較儲良光滑，凸起的斑點較儲良小而且少?；ㄋ胼^大，長30～35 cm，呈圓錐狀，著花的密度稍疏于石硤，類似儲良，雌花柱頭呈叉形或“r”形，花瓣呈鮮白色，花期比石硤略早，花開習(xí)性多表現(xiàn)為“雄花—雌花—雄花”，也有少量花穗先開雌花，即開花順序為“雌花—雄花—雌花—雄花”，雌雄性花開放相遇時間較長，坐果率高，豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性好。

2.2果實主要經(jīng)濟(jì)性狀桂豐早果穗大，果粒排列較緊湊，果粒大小均勻，整齊度好，果實圓球形或略帶扁圓，果肩一平一隆，果頂渾圓形，果蒂部無放射紋，龜狀紋較淺。平均單果重11.26 g，比石硤(9.62 g)大，屬中果型(7～12 g)[11]。果實縱徑平均為2.57 cm，大橫徑平均為2.85 cm，側(cè)徑平均為2.42 cm。果皮黃褐色，較平滑，果皮厚度為0.35～0.40 mm；果肉臘白色、透明、多汁、清甜、干包不流汁；肉厚、質(zhì)爽脆、易離核；種子中等大小，平均單核重1.62 g，縱徑1.45 cm，橫徑1.41 cm，側(cè)徑1.19 cm，呈黑褐色。平均可溶性固形物含量為21.99%，最高可達(dá)25.00%；平均可食率為71.7%，最高可達(dá)74.0%，鮮食品質(zhì)上等。果實耐貯藏，采摘后放置冰箱保鮮層(4 ℃)保存5～7 d依然新鮮可口。2016年7月15日，廣西種子管理局組織專家到廣西龍州縣北耀農(nóng)場陳建兵果園進(jìn)行測產(chǎn)，測產(chǎn)結(jié)果為16年生以石硤和儲良為中間砧多頭嫁接的 桂豐早產(chǎn)量19 875 kg/hm2，平均單穗果重732.7 g。

近幾年初步測定得出，桂豐早成熟期較同一個果園的石硤早熟7～15 d，比儲良早20～30 d(圖1和表1)。2017年6月24日，桂豐早可溶性固形物含量為16.29%，分別是石硤和儲良的1.88、2.18倍；7月1日，桂豐早可溶性固形物含量接近最大值，達(dá)到采收標(biāo)準(zhǔn)，此時石硤和儲良的可溶性固形物含量僅分別為9.05%和7.58%。7月初—中旬，桂豐早可溶性固形物含量維持較高且相對穩(wěn)定，而7月中下旬石硤可溶性固形物含量較高且較穩(wěn)定時，桂豐早可溶性固形物含量呈下降趨勢。8月中上旬，儲良可溶性固形物含量上升達(dá)到可采收標(biāo)準(zhǔn)時桂豐早已退糖，過了采收期。從7月1—27日，桂豐早可溶性固形物含量相對穩(wěn)定，留樹期比石硤和儲良這2個傳統(tǒng)栽培品種長。2017年龍州縣北耀農(nóng)場同一果園相同栽培條件下桂豐早、石硤、儲良的果實品質(zhì)見表2。

圖1 不同龍眼品種可溶性固形物含量變化曲線Fig.1 The changing curve of soluble solid content of different longan varieies

Table1ComparisonoftheharvestingperiodsofdifferentlonganvarieiesinLongzhouBeiyaoFarm

品種名稱Variety name2015年2016年2017年桂豐早Guifengzao07-1007-0507-08石硤Shixia07-2207-1907-18儲良Chuliang08-1608-0808-12

2.3生長結(jié)果習(xí)性桂豐早龍眼植株長勢壯旺、成枝力強(qiáng)、易成花、易坐果、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)性表現(xiàn)佳，且目前未發(fā)現(xiàn)生長不良現(xiàn)象，結(jié)果母枝主要以秋梢和夏延秋梢為主。與本地主栽龍眼品種石硤、儲良相比，桂豐早果實外觀品質(zhì)好、果實成穗性好、果實大小均勻、商品性好、退糖比石硤慢、留樹保鮮期長。果實生長呈“S”曲線[12]果實生長可分3個時期：幼果期、果實膨大期和果實成熟期。幼果期、果實縱徑較橫徑大；果實膨大期橫徑增長速度較縱徑快，種腔內(nèi)長出固態(tài)子葉并迅速充滿種腔后變堅硬，果肉發(fā)育，果實重量的顯著增加；果實成熟期種皮顏色由白變褐，可溶性固形物含量迅速增加后保持相對穩(wěn)定。

2.4物候期桂豐早植株生長較快，幼年樹可萌發(fā)5～7次梢：第1次梢于1月中下旬萌發(fā)，3月中旬老熟，新葉完全展開變?yōu)闈饩G色，表面有明顯光澤，第2次梢于3月下旬萌發(fā)，5月中下旬老熟；第3次梢一般在6月上旬萌發(fā)，6月底7月初老熟：第4次梢于7月中旬萌發(fā)，第5次梢8月中旬開始萌發(fā)，8月下旬停止生長，少數(shù)由第3次梢頂端發(fā)出，此次梢當(dāng)年秋天不再萌發(fā)；9月中下旬部分第4次梢頂端萌發(fā)出第6次梢。桂豐早幼樹以及樹勢壯旺的大樹，在冬季(12月)可從第4次梢或第5次梢的頂芽抽出(表3)。

表2 同一果園桂豐早、石硤、儲良的果實品質(zhì)比較

表3 不同年份桂豐早幼樹各次梢的萌發(fā)時間比較

桂豐早在廣西龍州縣1月中下旬開始出現(xiàn)花序原基(紅點)，抽穗期為2月底3月初，3月中下旬進(jìn)入始花期，3月底4月初為盛花期，4月中旬謝花，果實成熟期為7月初(表4)。7月上旬采果，能及時修剪，則采后第1次秋梢于8月初開始抽生，即果實采收后15～20 d，該次秋梢發(fā)于夏梢頂端或由采果后修剪的結(jié)果枝頂端腋芽抽發(fā)而來。10月上中旬萌發(fā)第2次采后秋梢，有部分第2次采后秋梢可于來年順利完成花芽分化，開花結(jié)果。樹勢壯旺的大樹可從部分2次秋梢頂端抽生冬梢。

表4 不同年份桂豐早主要物候期比較

2.5適應(yīng)性及抗性據(jù)目前觀察發(fā)現(xiàn)，桂豐早龍眼選用石硤、東壁、大烏圓等品種作砧木，其嫁接親和性好；但以儲良作砧木嫁接，嫁接口粗糙且易形成腫瘤，親和性欠佳；桂豐早龍眼與其他品種的嫁接親和性表現(xiàn)有待進(jìn)一步觀察研究。桂豐早成熟期比傳統(tǒng)早熟品種石硤早，綜合經(jīng)濟(jì)性狀優(yōu)良，且略優(yōu)于石硤。桂豐早遺傳性狀穩(wěn)定，且適應(yīng)性強(qiáng)，適應(yīng)廣西龍眼產(chǎn)區(qū)的氣候土壤條件，可以作為優(yōu)化品種結(jié)構(gòu)、提高龍眼栽培經(jīng)濟(jì)效益的優(yōu)良品種來培育和推廣。

該品種果實成熟期特早，果實成熟期易遭蝙蝠(飛鼠)危害，應(yīng)在果實糖度迅速增加之前拉網(wǎng)防治。其采后枝梢萌芽力強(qiáng)，物候期常與其他品種錯開，易受荔枝蝽蟓、角頰木虱、金龜子、卷葉蛾等為害，應(yīng)抓好新梢生長期病蟲防治工作。主要病害有鬼帚病、炭疽病、煤煙病等，發(fā)現(xiàn)鬼帚病應(yīng)及時挖除病株燒毀以除病毒，炭疽病、煤煙病等可用甲基托布津、可殺得或多菌靈進(jìn)行噴霧防治。此外，冬季清園時對樹干進(jìn)行涂白。

3 親緣關(guān)系分析

由圖2可知，桂豐早與其他14個供試品種龍眼品種遺傳相似系數(shù)為0.75～0.88，其中與東壁龍眼親緣關(guān)系最近，遺傳相似系數(shù)為0.85，與儲良龍眼親緣關(guān)系最遠(yuǎn)，遺傳相似系數(shù)只有0.75。利用14條引物能將桂豐早與其他供試的14份材料區(qū)分出來，不存在同物異名關(guān)系。由此可以確定，桂豐早是1個不同于上述供試品種的優(yōu)新的類型。

4 栽培技術(shù)要點

4.1建園采用高接換種或小苗嫁接的方法繁殖，嫁接時間以春、秋為宜。嫁接苗以東壁、石硤或土龍眼作砧木，嫁接方法為切接。宜選擇水條件便利，土壤疏松、土層深厚的緩坡地或丘陵山地建園。

4.2園地選擇及定植穴準(zhǔn)備選擇土質(zhì)疏松、有機(jī)質(zhì)豐富、土層厚的地點建園，種植株行距4 m×5 m。定植穴的長×寬×深為1.0 m×1.0 m×0.8 m。于定植前3～4個月將綠肥、秸稈與石灰與表土混勻后放入定植穴中下層；腐熟的人畜糞、餅肥、磷肥與表土混勻后放在定植穴上層和中層；剩余的石灰與底土混勻覆蓋表面，并培高出地面0.35～0.40 m的圓形(半徑約0.5 m)土墩。

圖2 基于SCoT標(biāo)記的15份龍眼及其近緣種的UPGMA聚類圖譜Fig.2 UPGMA cluster map of 15 longans and its related species based on SCoT markers

4.3定植定植工作適宜在溫暖濕潤季節(jié)、苗木枝梢老熟進(jìn)行。裸根苗只宜在2～4月(春季)定植。帶土團(tuán)苗春、秋季均可種植。

4.4定干、整形修剪幼樹主干留 40～50 cm，培養(yǎng)并保留3～4 條生長強(qiáng)壯、分布合理的主枝，短截其余長枝，疏除病枝弱枝。每次新梢長5～8cm時疏芽定梢。成年結(jié)果樹采果后7～10 d內(nèi)完成采后修剪，培養(yǎng)2～3次采后梢作為翌年結(jié)果母枝。結(jié)果的枝條，采后末次梢在10月中上旬抽生，1月下旬—2月上旬老熟，確保老熟后不再抽生冬梢。

4.5控梢促花末次秋梢老熟后噴乙烯利和多效唑混合液、斷根或者樹盤附膜以抑制冬梢抽生，促進(jìn)花芽分化?；ㄑ啃螒B(tài)分化期若氣溫偏暖，可能發(fā)生花穗沖梢，可用乙烯利加多效唑混合溶液噴灑樹冠來防控。對于明顯沖梢、出現(xiàn)多片復(fù)葉已轉(zhuǎn)紅色的，花芽紅點不明顯應(yīng)在噴藥的基礎(chǔ)上，人工摘除紅葉。

4.6肥水管理、施肥在開花前、謝花后、果實膨大期和采收后4個時期各施1次肥，其中開花前、謝花后及采收后以速效氮、鉀肥為主。果實膨大期以鉀肥為主。秋梢老熟后，挖穴施有機(jī)肥和磷肥。早春干旱時要適當(dāng)灌水，保證花芽形態(tài)分化能夠順利進(jìn)行；夏季雨水多，需要保證完善果園排水系統(tǒng)，避免積水導(dǎo)致漚根、裂果和落果；秋梢放梢期應(yīng)加強(qiáng)灌水，確保抽生的秋梢整齊、健壯。冬季可采取樹盤覆膜等措施進(jìn)行控水，以防止冬梢抽生，促進(jìn)花芽分化。

5 結(jié)論

桂豐早表現(xiàn)特早熟，在同一果園相同栽培條件下成熟期比傳統(tǒng)種植的早熟品種石硤早7～15 d，比儲良早熟20～30 d，且高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，經(jīng)濟(jì)性狀好；平均單果重為11.26 g，比石硤重，果實大小均勻，果面顏色比石硤更鮮亮；果肉干苞、不流汁，平均單核重1.62 g，平均可食率為71.31%，可食率最高可達(dá)74.00%，可溶性固形物含量21.9%，最高可達(dá)25.0%。在廣西龍州縣1月下旬開始出現(xiàn)花序原基，抽穗期為2月中上旬，開花期為3月中旬—4月上旬，果實成熟期為6月底—7月初。