大棚黃瓜—茼蒿—茼蒿一年三茬高效栽培技術(shù)

張輝 張素芳 宋小穎

摘要 近幾年，石家莊近郊因地域優(yōu)勢(shì)，葉菜種植效益較好，種植面積呈逐年上升趨勢(shì)。為適應(yīng)市場(chǎng)需求，本文總結(jié)大棚黃瓜—茼蒿—茼蒿一年三茬高效栽培技術(shù)，其具有茬口安排合理、可操作性強(qiáng)、效益高、用工少、易于管理等優(yōu)點(diǎn)，具有提高土地利用效率、增加菜農(nóng)收入等重要意義。

關(guān)鍵詞 黃瓜；茼蒿；大棚；一年三茬；栽培技術(shù)

中圖分類號(hào) S636.9 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼 B 文章編號(hào) 1007-5739（2018）14-0078-02

大棚黃瓜—茼蒿—茼蒿高效種植模式適合河北省冀中南地區(qū)，是石家莊市近年主推的高效栽培模式。該模式具有效益高、用工少、易于管理等優(yōu)點(diǎn)，深受廣大菜農(nóng)的喜愛(ài)。一般黃瓜產(chǎn)量90 t/hm2左右，產(chǎn)值18萬(wàn)元/hm2左右；2茬茼蒿產(chǎn)量37.5～45.0 t/hm2，產(chǎn)值12萬(wàn)～15萬(wàn)元/hm2。

1 品種搭配

早春茬黃瓜選擇前期耐低溫、后期耐高溫、抗病性強(qiáng)、產(chǎn)量高的品種，如津雜3號(hào)、津春3號(hào)、山東密刺、新泰密刺等；茼蒿多選用花葉茼蒿、圓葉茼蒿等優(yōu)良品種。

2 茬口安排

3月中旬定植早春茬黃瓜，7月上旬拉秧；黃瓜拉秧后7月中旬播種第1茬茼蒿，8月底至9月初第1茬茼蒿收獲后及時(shí)整地，再種植1茬茼蒿，11月初即立冬前收獲第2茬茼蒿[1]。

3 栽培技術(shù)

3.1 早春茬黃瓜

3.1.1 秧苗標(biāo)準(zhǔn)。選用的秧苗要求葉色濃綠，株高15～18 cm，5～6片真葉，莖粗1 cm左右，節(jié)間短，龍頭舒展。

3.1.2 定植。3月中旬定植，定植前精細(xì)整地，一般施優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥75 t/hm2、尿素300 kg/hm2、過(guò)磷酸鈣1 125 kg/hm2、硫酸鉀450 kg/hm2。做寬1.2 m的畦，畦內(nèi)起2個(gè)高壟，壟距50 cm，壟高10～15 cm。大行距75 cm，小行距25 cm。定植選擇晴天上午進(jìn)行。壟上開(kāi)溝澆水，水滲后覆土封溝，株距35～38 cm，定植52 500株/hm2左右。

3.1.3 緩苗期管理。定植后到緩苗階段主要是提高地溫、氣溫，以促進(jìn)緩苗。定植后要澆1次緩苗水。由于秧苗定植后，地溫較低，緩苗后要及時(shí)中耕松土2～3次，盡快提高地溫促進(jìn)緩苗。同時(shí)，根據(jù)情況適時(shí)放風(fēng)，白天控制在21～28 ℃之間，低于20 ℃時(shí)要關(guān)閉風(fēng)口，隨著天氣轉(zhuǎn)暖，逐步加大通風(fēng)量。黃瓜定植15 d左右后可噴施沼液1次（沼液與水按1∶2混合均勻），以促進(jìn)緩苗，提高秧苗成活率。相關(guān)研究表明，施沼液地塊與不施沼液地塊相比可早緩苗3 d左右。

3.1.4 結(jié)瓜期管理。進(jìn)入結(jié)瓜期后，秧苗需水量增加，當(dāng)根瓜長(zhǎng)到12 cm左右時(shí)，澆第2次水。根據(jù)天氣情況，一般5～6 d澆1次水，結(jié)合澆水進(jìn)行追肥，一般隔水施肥，每次追施尿素195～225 kg/hm2。為減少病害的發(fā)生，最好采用滴灌、膜下暗灌等技術(shù)措施，使大棚相對(duì)濕度控制在85%以下。棚內(nèi)溫度白天控制在25～30 ℃之間，夜間控制在12～15 ℃之間。

當(dāng)植株長(zhǎng)到7～8片葉、株高25 cm左右時(shí)，開(kāi)始吊繩，注意“龍頭”高度要保持一致，及時(shí)去除第一瓜以下的側(cè)蔓，主蔓長(zhǎng)到25片葉時(shí)及時(shí)摘心，以促生回頭瓜。根瓜要及時(shí)采收，以利于其他瓜條快速生長(zhǎng)發(fā)育。在結(jié)果盛期最好每天早晨采收1次，以保持瓜條鮮嫩，提高其商品性。

在黃瓜結(jié)瓜期，每5～7 d噴施沼液1次，比例同上，可與殺菌劑同時(shí)使用。相關(guān)研究顯示，噴施沼液地塊與不噴施地塊相比，植株的莖增粗，單株結(jié)瓜數(shù)增加8%左右，果實(shí)增重加快，增產(chǎn)10%左右，成熟期提前3 d左右，口感好[2]。

3.1.5 病蟲(chóng)害防治。①霜霉病。首先注意采用高溫悶棚的方法防治霜霉病。霜霉病一旦發(fā)生，可選用75%百菌清可濕性粉劑500～600倍液、25%瑞毒霉可濕性粉劑800～1 000倍液噴霧，也可用百菌清煙劑300～450 g/hm2熏棚，7～10 d用藥1次，連續(xù)防治3～5次即可。②細(xì)菌性角斑病?？捎?2%農(nóng)用鏈霉素4 000倍液噴霧防治。③灰霉病。用50%速克靈1 500倍液、65%甲霉靈或50%多霉靈1 000倍液、50%多菌靈或70%甲基托布津800倍液噴防，每隔7～10 d噴1次。④白粉病。用20%粉銹寧乳油或25%粉銹寧可濕性粉劑1 500倍液，或15%三唑酮750～1 500倍液噴霧防治。⑤白粉虱。用10%吡蟲(chóng)啉可濕性粉劑1 500倍液噴霧防治。

3.2 夏秋茬茼蒿

3.2.1 整地。黃瓜拉秧后及時(shí)整地。茼蒿植株小，生長(zhǎng)期短，施用腐熟農(nóng)家肥60～75 t/hm2、過(guò)磷酸鈣900 kg/hm2、尿素750 kg/hm2。深翻土壤，耙平做畦，畦寬1.0～1.5 m。

3.2.2 播種。茼蒿主要有條播和撒播2種方法，大棚栽培茼蒿多采用條播，干籽播種或催芽播種均可，保持畦內(nèi)15～20 cm的行距開(kāi)溝，溝深1 cm，在溝內(nèi)澆水，待水滲下后即撒播種子，再用取出的土均勻覆蓋在上面。用種量約30 kg/hm2，一般播種后6～7 d出齊苗[3-4]。

3.2.3 田間管理。當(dāng)幼苗長(zhǎng)出1～2片真葉時(shí)，應(yīng)及時(shí)間苗。結(jié)合間苗除掉田間雜草。間苗后幼苗第2片葉展開(kāi)時(shí)澆第1次水。茼蒿在生長(zhǎng)期中不能缺水，應(yīng)保持土壤處于濕潤(rùn)狀態(tài)，注意田間不能有積水。株高9～12 cm時(shí)追肥，施用尿素150～300 kg/hm2，追肥后隨即灌水，全生育期共追肥2次，澆2～3次水[5]。

3.2.4 采收。在播后40～50 d，苗高20 cm左右時(shí)一次性采收，貼地面割收。采收后迅速整地施肥，種植下一茬茼蒿，施入優(yōu)質(zhì)腐熟有機(jī)肥45 t/hm2和三元復(fù)合肥450 kg/hm2。

3.2.5 病蟲(chóng)害防治。①霜霉病。初期用75%百菌清600倍液、25%甲霜靈錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧，每隔7～10 d噴1次，連噴2～3次。②葉枯病。發(fā)病初期，噴施70%甲基托布津可濕性粉劑500倍液，或50%撲海因可濕性粉劑1 500倍液，每隔5～7 d噴1次，連噴2～3次。

4 參考文獻(xiàn)

[1] 陳杰，汪潔.茼蒿-番茄-青菜一年三茬高效茬口模式及其配套栽培技術(shù)[J].上海蔬菜，2012（3）：58-59.

[2] 佟俊華，周興軍，張春生，等.茼蒿一年三茬高產(chǎn)栽培[J].鄉(xiāng)村科技，2010（9）：19.

[3] 雷芙蓉.日光溫室早春茬黃瓜-秋延后茼蒿-越冬茬芹菜高效栽培模式[J].科學(xué)種養(yǎng)，2014（12）：22-23.

[4] 薛壽，王俊花.菊苣-黃瓜-茼蒿栽培技術(shù)[J].河北農(nóng)業(yè)，2017（11）：22-23.

[5] 管理和.茼蒿無(wú)公害栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2012（12）：78-79.