無聲的cake助殘之路

方怡暉

在廣州市白云區(qū)安華匯廣場的一層，來來往往的人絡(luò)繹不絕，這里充滿了各種各樣的聲音，小孩子的玩耍歡呼聲，妙齡少女清脆的談話聲，商場廣播那重復(fù)的音樂聲……形形色色的聲音就好像不同的色彩那樣匯聚勾畫出一副多彩的繪卷，然而在這個繪卷的角落，卻有一片沒有顏色的灰——那是名為“無聲的cake”的烘培店，它的存在如同一個充滿歲月味道的無聲電影那樣別有韻味地出現(xiàn)在這篇商場彩繪卷的角落。

無聲的cake，這是一家出奇安靜的店子，僅僅走到門口就會感受到那是一份難以言喻的靜謐感，店員以及顧客在交流全程中幾乎沒有聲音，靠著簡單的肢體語言或者筆記本完成溝通。就如同店名無聲的cake那樣，這里流淌著便是無聲。如果你稍作注意便會在店子的一旁看到一則溫馨提醒：店里的員工大部分是聽障人士，他們需要通過寫字和手卡進(jìn)行溝通，點餐買單時效率可能降低，希望大家給予他們些許耐心和關(guān)愛……

原來，這里是一個由聽障人士組成的一個特殊的烘培店。

創(chuàng)建無聲的cake品牌平臺

“我在辦學(xué)校的時候就接觸過五六百個殘疾人士，他們反映給我的問題就是發(fā)現(xiàn)社會上很難就業(yè)。而就算找到了工作也似乎感覺自己缺乏動力?！痹诮邮堋缎】怠冯s志記者采訪時，法藍(lán)西烘培學(xué)校的校長以及無聲的cake烘培店的創(chuàng)始人邱俊坤如是說道，“殘疾人就業(yè)非常困難，人家甚至連一個像樣的就業(yè)平臺都不愿意提供出來，于是我就想自己做一個平臺提供就業(yè)?！?/p>

邱俊坤告訴記者，從他遇到殘疾人開始就一直想要為殘疾人做點什么，而“無聲的cake”這個平臺設(shè)想他已經(jīng)思考了十年時間。“很多人都懷疑聾啞人開店會遇到很多困難，但是我認(rèn)為所有困難都是需要挑戰(zhàn)的，需要敢于想，敢于做?！爆F(xiàn)在無聲的cake店鋪內(nèi)部員工百分之九十以上都是聾啞人員，基本上所有工作都是依靠聾啞人員完成，包括前場的招待、后場的烘培等。

“我在這里工作非常開心?！痹谇芭_工作，被多人譽為暖心小哥的王燦燃在筆記本上寫道，王燦燃是一名聾啞人員，他無法通過對話方式接受采訪，記者只能通過筆記本與其交流。王燦燃告訴記者，他自己也是在邱俊坤辦的法藍(lán)西烘培學(xué)校的學(xué)員，已經(jīng)學(xué)會了烘培基礎(chǔ)。他表示學(xué)成烘培技術(shù)后會一直在這個店工作，不會離開這里。

“在這里工作很舒服，能得到大家的尊重，而且生活費用很充裕?！蓖鯛N燃說。王燦燃曾經(jīng)在汽車生產(chǎn)線上面做過一線工人，但是枯燥而拮據(jù)的生活讓他選擇了離開并來到這里學(xué)習(xí)烘培，通過一系列的機會讓他現(xiàn)在站在了無聲的cake的前臺服務(wù)人們，并且成為了門店的股東之一，他的女友也在該商場的五樓分店里工作，也是該分店的股東之一。現(xiàn)在王燦燃與他的女友一同努力工作，過上穩(wěn)定富裕的生活。

無聲的cake門店里的所有員工都是擁有股份的，員工們擁有基本工資和社保+公積金外還會算上利潤分紅，所以每個人不僅僅是員工，也是創(chuàng)業(yè)者，無聲的cake不僅讓聾啞人學(xué)習(xí)到烘培、招待技能，還在創(chuàng)業(yè)問題上找到一條出路，從根本上解決聾啞人的就業(yè)問題。而且隨著未來無聲的cake平臺的實力逐漸雄厚，平臺也是在這里工作的殘疾人們的一個堅實的靠山。

嘗試突破殘疾人就業(yè)的困境

邱俊坤認(rèn)為授人以魚不如授人以漁，殘疾人最大的就業(yè)問題其實很多時候就是心靈上的殘疾問題。殘疾人總希望自己能和正常人那樣獲得尊重，希望自己和普通人那樣擁有尊嚴(yán)。但是事實卻難以得到實現(xiàn)。

殘疾人群體一直都對自身認(rèn)知有著偏差，認(rèn)為自己身體殘疾就會一事無成，而且就算真獲得本科以上文憑，在就業(yè)嚴(yán)峻學(xué)籍膨脹的社會里面也很難和他人競爭。以至于很多殘疾人在正常的工作上紛紛望而卻步。在普通的殘疾人就業(yè)里面，殘疾人往往集中在工廠以及低水平的工作上，長期簡單重復(fù)而且沒有晉升機會的工作會導(dǎo)致殘疾人里面最具耐心的聾啞人都會覺得枯燥，以至于總是考慮依靠家庭、政府的扶持過活，事與愿違地拋棄了自尊就連心靈上也變成殘疾。

“別人的尊重不是乞求過來的，只有努力工作，認(rèn)真做事才能真正獲得他人的尊重。而無聲的cake也是一個培養(yǎng)他們自尊心的平臺?！鼻窨±ふf道。殘疾人的自我救贖應(yīng)該需要建立自信并在一個公平的平臺上得以發(fā)揮。無聲的cake背后是質(zhì)量優(yōu)秀的法藍(lán)西烘培學(xué)校作為技能技術(shù)支持，能在高檔高層次的烘培學(xué)校里面學(xué)習(xí)到實打?qū)嵉募夹g(shù)。技術(shù)的積累過程其實也是信心積累的過程，一旦建立了信息邊可以通過無聲的cake這個平臺發(fā)揮，并且由于股份紅利分配機制，可以讓其成為創(chuàng)業(yè)者的一員，更有以后繼續(xù)工作的動力。

“或許一開始出于同情，但是我現(xiàn)在知道在資金上的單純幫助是無法解決他們自己的心靈問題。殘疾人需要正氣，需要正能量去踏入社會?，F(xiàn)在的我是腳踏實地去實踐一套辦法去從物質(zhì)上以及心靈上這兩個方面嘗試解決聾啞人他們心靈上的殘疾?！鼻窨±ふf道?，F(xiàn)在，邱俊坤以及其團(tuán)隊努力地實踐這個方法，通過發(fā)展平臺，希望摸索出一套能適合更多殘障人士的可行的、可復(fù)制的方法，要從根本上讓這些殘疾人“站起來”。

編輯/麥婉華