冬桃栽培管理技術(shù)

楊浩 王小吉 余聰慧

摘 要 冬桃屬多年生落葉喬木，適應(yīng)性強(qiáng)，耐嚴(yán)寒，抗干旱，屬喜溫喜光樹(shù)種，PH值要求在7.5-8之間，桃果含有豐富的維生素、氨基酸、蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，維生素C的含量是獼猴桃的3.4倍，是蘋(píng)果的6.3倍。豐達(dá)冬桃成熟期較晚，11月份成熟。成熟期其它水果已采收，正好填補(bǔ)了冬季無(wú)鮮果的空白。

關(guān)鍵詞 冬桃；栽培；管理

1 冬桃的栽植技術(shù)

1.1 桃苗定植前的準(zhǔn)備工作

1.1.1 深翻改土。

定植前，對(duì)土壤進(jìn)行深翻，熟化和改良，通過(guò)深翻，可改良土壤結(jié)構(gòu)和理化性質(zhì)，促進(jìn)微生物的活動(dòng)。

1.1.2 測(cè)定栽植行。

按規(guī)定的行距，用測(cè)繩標(biāo)定栽植行，即選擇有代表性的地方定好基準(zhǔn)行或以毛渠為準(zhǔn)，第一行距溝邊2.5-3m作為基準(zhǔn)行，然后按規(guī)定的行距，測(cè)出全部栽植行，用木樁釘好標(biāo)記或用石灰粉作標(biāo)志。

1.1.3 挖栽植溝。

按測(cè)定的栽植行，挖栽植溝寬60-80cm，深70cm，挖定植穴寬70-80cm，深70cm。

1.1.4 苗木選擇。

選用健壯、無(wú)病蟲(chóng)、根系大、須根多、芽子飽滿(mǎn)的一級(jí)苗。

1.2 栽植密度的確定。

一般株行距以1.5m×2m或2m×2m，每畝種植120株-148株為宜。

1.3 定植時(shí)間與方法

1.3.1 定植時(shí)間：一般在桃苗落葉后至萌芽前定植，具體栽植時(shí)間春栽、秋栽均可。

1.3.2 定植方法：挖深20cm、寬20cm的栽植坑后，按照三埋二踩一提苗的具體步驟栽植。

1.4 桃苗栽植當(dāng)年的管理

幼苗定植后及時(shí)定干。桃樹(shù)春季展葉后要對(duì)成活情況進(jìn)行調(diào)查，及時(shí)補(bǔ)齊缺株，同時(shí)加強(qiáng)病蟲(chóng)害防治和肥水管理，中耕除草。在5月下旬至6月上旬枝條長(zhǎng)到50cm時(shí)，選留三主枝，其余的摘心挖制。

2 冬桃的綜合管理

2.1 夏季管理

2.1.1 病蟲(chóng)防治

全園噴布了波美度石硫合劑，以防治葉螨的發(fā)生。扒開(kāi)根部土壤，檢查有無(wú)根腐病，如有應(yīng)將其刮落，涂以40%乙膦鋁50倍液，細(xì)致檢查有無(wú)牛蛀孔，發(fā)現(xiàn)后用小刀挖除幼蟲(chóng)，用敵敵畏藥棉或用磷化鋁片劑（1/8-1/4）堵塞蟲(chóng)孔，堵后封上濕泥。

2.1.2 整形修剪

發(fā)芽后，要抹除新栽幼樹(shù)整形帶以下的萌芽，以減少養(yǎng)分消耗。4月下旬到5月底，樹(shù)芽明動(dòng)后抽枝達(dá)3-5cm時(shí)，按整形要求，選留適當(dāng)?shù)?個(gè)頂稍作立側(cè)枝的延長(zhǎng)枝，抹掉方向角度不好的芽稍，調(diào)整骨干枝，延長(zhǎng)枝延伸方位和角度。疏除剪口上發(fā)出的叢生枝、病蟲(chóng)枝，縮剪末座果的長(zhǎng)果枝、中果枝。

2.1.3 中耕除草

中耕除草要注意防止傷及新根，有條件的，可用化學(xué)除草劑。若降雨過(guò)多，桃園有積水，要及時(shí)排水。

2.2 冬季管理

2.2.1 施基肥

10月份開(kāi)始施基肥，可施用土雜肥、圈糞、過(guò)磷酸鈣等，施用量根據(jù)樹(shù)體大生長(zhǎng)結(jié)果狀況而定。施肥方法，幼樹(shù)以環(huán)溝施為宜，大樹(shù)可以用放射溝施，以樹(shù)干為中心，離樹(shù)干50cm以外挖4-8條放射溝。

2.2.2 深翻改土與培土

結(jié)合施基肥深翻改良土壤。同時(shí)培土，以防止水土流失和避免積水，

一般秋冬進(jìn)行1次，培土高度一般不超過(guò)根頸部。

2.2.3 清園，防寒

清理枯枝，病蟲(chóng)枝和掃除落葉，細(xì)致刮除老樹(shù)皮，清除越冬卵，集中燒毀，幼樹(shù)枝干涂白，以減輕日灼和凍害。

2.2.4 采收

11月份果實(shí)成熟，即可進(jìn)行采收。精選果實(shí)，及時(shí)分級(jí)，包裝。

3 整形修剪

3.1 定干

苗木定植后應(yīng)當(dāng)定干，一般定干高度在20-50cm。

3.2 樹(shù)形

根據(jù)果樹(shù)生長(zhǎng)和結(jié)果特點(diǎn)，又適于不同栽植形式和密度。豐達(dá)冬桃一般可采用叢裝形和開(kāi)心形。

3.3 冬剪

在10月份到12月份可采用短截、疏枝、回縮等修剪方法，對(duì)骨干枝的延長(zhǎng)枝、結(jié)果枝和結(jié)果枝組等修剪處理。

3.3.1 對(duì)骨干枝延長(zhǎng)枝的修剪

必須保持延長(zhǎng)枝的生長(zhǎng)修剪，一般截留30-40cm。延長(zhǎng)枝角度適宜時(shí)，應(yīng)留側(cè)芽，枝頭左右彎曲延伸，防止因枝頭延伸過(guò)長(zhǎng)，使后部小枝枯死。延長(zhǎng)枝下部如有強(qiáng)旺枝時(shí)，也可回縮更新。

3.3.2 對(duì)結(jié)果枝的修剪

一般采用以下兩種方法。①單枝更新，對(duì)長(zhǎng)果枝適當(dāng)輕剪長(zhǎng)留。果實(shí)采收后的生長(zhǎng)期修剪時(shí)，在新生分枝處回縮，并將更新枝短截。②雙枝更新。在一個(gè)果枝群中，如果有兩個(gè)長(zhǎng)果枝，一個(gè)剪留15-20cm，使之結(jié)果，另一個(gè)留2-3個(gè)芽短截，作為預(yù)備枝，使其抽生長(zhǎng)梢，果實(shí)采收后，生長(zhǎng)期修剪時(shí)，對(duì)結(jié)果的長(zhǎng)果枝，由基部疏除。對(duì)預(yù)備枝上抽生的新梢進(jìn)行重截。

3.3.3 結(jié)果枝組的培養(yǎng)與更新

不同結(jié)果枝組比例與耐形有密切關(guān)系。結(jié)果枝組的著生部位不能太高，一般在立、側(cè)枝頂端不留枝組，最好選留立、側(cè)枝兩側(cè)斜上方的位置。枝組也不能采取單軸延伸。

結(jié)果枝組的修剪主要是更新維持結(jié)果能力，當(dāng)結(jié)果枝組發(fā)枝率降低，結(jié)果部位上移，說(shuō)明結(jié)果枝組已衰弱，需要回縮更新，連同母枝截去項(xiàng)部1—2個(gè)旺果枝，留中部和下部的中果枝和短果枝，遠(yuǎn)離之，側(cè)枝的細(xì)長(zhǎng)或上強(qiáng)下弱枝組，要及時(shí)回縮修剪，高度合適的壯枝，可以疏除旺枝，不必回縮。