淺談獸醫(yī)公共衛(wèi)生學(xué)的教學(xué)

任欣欣

摘 要 獸醫(yī)公共衛(wèi)生是公共衛(wèi)生體系的組成部分。利用獸醫(yī)知識(shí)和技術(shù)保護(hù)人類健康是一門綜合性學(xué)科。課程廣泛，知識(shí)更新迅速。本文總結(jié)了獸醫(yī)公共衛(wèi)生課程的教學(xué)改革與實(shí)踐，以提高教學(xué)效果。

關(guān)鍵詞 獸醫(yī)；公共衛(wèi)生學(xué)；教學(xué)

1 引言

獸醫(yī)公共衛(wèi)生是社會(huì)文明發(fā)展的一門學(xué)科。它是公共衛(wèi)生體系的重要組成部分。基于人畜健康和物質(zhì)資源的理論與實(shí)踐，研究環(huán)境與人體健康的生態(tài)平衡與污染，人畜共患病的監(jiān)測，預(yù)警與防治。動(dòng)物疫病預(yù)防和動(dòng)物食品安全，實(shí)驗(yàn)動(dòng)物和比較醫(yī)學(xué)，現(xiàn)代生物技術(shù)和人類健康是獸醫(yī)技術(shù)和人類健康服務(wù)資源的直接和綜合主題。近年來，動(dòng)物疫病和動(dòng)物食品污染引起的動(dòng)物疫病和食品安全事件在國內(nèi)外頻繁發(fā)生，造成了驚人的危害。大規(guī)模水產(chǎn)養(yǎng)殖污染問題對(duì)獸醫(yī)公共衛(wèi)生，政府和相關(guān)國際組織以及獸醫(yī)公共衛(wèi)生專家構(gòu)成威脅和挑戰(zhàn)。沉陽農(nóng)業(yè)大學(xué)畜牧獸醫(yī)研究所動(dòng)物醫(yī)學(xué)專業(yè)為適應(yīng)社會(huì)發(fā)展需要服用獸藥，使獸醫(yī)學(xué)生承擔(dān)獸醫(yī)技術(shù)責(zé)任，保護(hù)人類健康。在動(dòng)物檢疫和動(dòng)物藥學(xué)專業(yè)的獸醫(yī)公共衛(wèi)生課程中，由于課程范圍廣泛，知識(shí)更新迅速，必須不斷調(diào)整原有的教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)方法和教學(xué)方法。并據(jù)此更新。本文總結(jié)了獸醫(yī)公共衛(wèi)生課程的教學(xué)改革與實(shí)踐，以提高教學(xué)效果。

2 更新教學(xué)內(nèi)容

獸醫(yī)公共衛(wèi)生是一門新興學(xué)科，涉及廣泛的知識(shí)，主要涉及生態(tài)平衡和人類健康。動(dòng)物檢疫與食品安全，環(huán)境污染與人體健康，動(dòng)物疫病監(jiān)測與控制等。自二十世紀(jì)七十年代以來，世界范圍內(nèi)新發(fā)現(xiàn)的病例越來越多，其中包括1985年在香港發(fā)現(xiàn)的瘋牛病，超過100種，如 H5 N1禽流感和甲型H1 N1流感病毒。老年人的人畜共患病的發(fā)病率和死亡率很高，如炭疽病布魯氏菌病，流行性感冒和狂犬病等正在增加。針對(duì)這種情況，從病因，癥狀，病理等方面介紹了教學(xué)風(fēng)險(xiǎn)。同時(shí)，我們還介紹了人類醫(yī)學(xué)和獸醫(yī)在SARS防治方面的合作。四是開展聯(lián)合預(yù)防和控制，提高學(xué)生對(duì)獸醫(yī)公共衛(wèi)生的深刻理解。鑒于動(dòng)物食源性疾病和環(huán)境污染頻繁發(fā)生，克倫特羅等藥物，獸藥和添加不當(dāng)藥物被添加到課堂。有趣的處理假冒偽劣。此外，對(duì)獸醫(yī)公共衛(wèi)生學(xué)生的理解存在偏差。

3 改進(jìn)教學(xué)方法

在獸醫(yī)公共衛(wèi)生的教學(xué)內(nèi)容中，存在許多與生產(chǎn)實(shí)踐密切相關(guān)的問題，如環(huán)境污染和人體健康。其內(nèi)容要求展示大量重要的環(huán)境問題和水產(chǎn)養(yǎng)殖污染的教學(xué)。在人體健康方面，有必要介紹畜禽養(yǎng)殖現(xiàn)狀，讓學(xué)生體驗(yàn)環(huán)境污染和養(yǎng)殖污染的存在和嚴(yán)重程度，了解造成污染的原因。這些內(nèi)容的呈現(xiàn)需要使用圖片，多媒體視頻，音頻和視頻將實(shí)際情況帶入課堂，進(jìn)行教學(xué)。同時(shí)，獸醫(yī)公共衛(wèi)生知識(shí)和知識(shí)體系也很廣泛。主題NGE為了提高學(xué)生的未定義分析和解決問題的能力，我們應(yīng)該采用各種教學(xué)方法和方法來提高教學(xué)質(zhì)量。作為傳統(tǒng)教學(xué)的輔助手段，網(wǎng)絡(luò)和多媒體在教學(xué)中得到了廣泛的應(yīng)用。網(wǎng)絡(luò)多媒體教學(xué)具有興趣濃厚，信息量大，互動(dòng)性強(qiáng)，信息反饋及時(shí)的特點(diǎn)。通過圖像展示可以直接加深學(xué)生對(duì)關(guān)鍵知識(shí)的不確定印象。例如，在動(dòng)物屠宰和檢疫教學(xué)中，我們使用的多媒體圖像和網(wǎng)絡(luò)視頻技術(shù)現(xiàn)場展示。屠宰檢疫和屠宰檢疫屠宰前檢疫的內(nèi)容使學(xué)生對(duì)屠宰和檢疫有更深入的了解。另一個(gè)例子是，在教授HACCP危害分析和食品生產(chǎn)臨界點(diǎn)控制系統(tǒng)時(shí)，我們將多媒體技術(shù)應(yīng)用于系統(tǒng)組件。如危害分析，確定關(guān)鍵控制點(diǎn)和關(guān)鍵限制控制系統(tǒng)。

建立正確的程序，建立驗(yàn)證程序和記錄保存，分開顯示，使抽象內(nèi)容更直觀。此外，教師還可以通過建立獸醫(yī)公共衛(wèi)生教育網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)，建立教學(xué)大綱，教材和參考資料。將多媒體課件和教學(xué)視頻內(nèi)容上傳到在線平臺(tái)，讓學(xué)生充分學(xué)習(xí)ER水平。教師還可以利用該平臺(tái)及時(shí)上傳和更新最新的獸醫(yī)公共衛(wèi)生事件和法律法規(guī)。標(biāo)準(zhǔn)和其他相關(guān)內(nèi)容使學(xué)生能夠及時(shí)了解學(xué)科的動(dòng)態(tài)發(fā)展，拓寬學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)范圍的認(rèn)識(shí)。結(jié)構(gòu)和范圍此外，一些有爭議的熱點(diǎn)將上傳到平臺(tái)，與學(xué)生充分溝通和討論，以增強(qiáng)他們的主動(dòng)性和積極性，并拓展他們的思維。雖然多媒體技術(shù)有很多優(yōu)點(diǎn)，但它只是一種很好的輔助教學(xué)方法。它不能完全依靠多媒體教學(xué)。傳統(tǒng)教學(xué)方法結(jié)合現(xiàn)代教學(xué)手段。充分發(fā)揮師生主體性的主體作用。通過這種方法，教師和學(xué)生可以更好地交流“互動(dòng)”，真正尊重師生在課堂教學(xué)中的活動(dòng)，使師生在課堂教學(xué)中充滿活力。

對(duì)傳統(tǒng)理論教學(xué)中交互式教學(xué)模式的探討，可以提高學(xué)生的學(xué)習(xí)主動(dòng)性，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用專業(yè)知識(shí)分析和解決實(shí)際生產(chǎn)問題的能力。教師可以在課堂教學(xué)中介紹案例。老師與團(tuán)隊(duì)互動(dòng)，然后每個(gè)團(tuán)隊(duì)代表就該案件發(fā)表意見。在小組討論中表達(dá)您的觀點(diǎn)。在此基礎(chǔ)上，教師總結(jié)學(xué)生對(duì)不明確意見的理解，加深對(duì)理論知識(shí)的理解。關(guān)于課堂教學(xué)對(duì)環(huán)境污染對(duì)人類健康的影響，可以引導(dǎo)學(xué)生討論環(huán)境問題與人類健康的關(guān)系，并分組討論這個(gè)問題。學(xué)生代表以多媒體形式在課堂上討論這個(gè)問題。此外，還應(yīng)在教學(xué)中引入案例教學(xué)方法，以最大限度地提高模擬實(shí)踐的水平，提高學(xué)生的未定義實(shí)踐能力。這種方法在課堂上的應(yīng)用，要求學(xué)生根據(jù)自己的知識(shí)結(jié)構(gòu)和背景，在老師的指導(dǎo)下尋找，分析和解決問題。例如，在獸醫(yī)公共衛(wèi)生的教學(xué)中，我們將配合醫(yī)藥與獸藥協(xié)同作用，以SARS預(yù)防與控制為例。導(dǎo)致中國人在獸醫(yī)和獸醫(yī)疫情中未定義畜禽預(yù)防系統(tǒng)。獸藥重要作用的簡單發(fā)揮并沒有引起足夠的重視。在這種教學(xué)模式下，學(xué)生可以從不同情況和問題情境中觀察事物。吸引和維護(hù)他們的興趣，讓學(xué)生積極尋求解決問題的辦法，并創(chuàng)造性地總結(jié)他們。從而激發(fā)學(xué)生對(duì)學(xué)習(xí)興趣的不確定性。

4 結(jié)束語

隨著中國社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的不確定性，越來越多的人畜共患病和動(dòng)物性食源性疾病將繼續(xù)爆發(fā)。針對(duì)這種情況，各學(xué)科的理論知識(shí)和技能不斷更新，相關(guān)法律，法規(guī)，標(biāo)準(zhǔn)，教學(xué)內(nèi)容，教學(xué)方法和手段不斷得到補(bǔ)充和完善。作為一門新興學(xué)科，教學(xué)內(nèi)容和教學(xué)方法的改革將是一項(xiàng)長期而漸進(jìn)的工作。為提高獸醫(yī)公共衛(wèi)生的教學(xué)質(zhì)量，在學(xué)校和有關(guān)部門的支持下，教師要積極推進(jìn)解放思想，實(shí)現(xiàn)潛力，積極解決教學(xué)過程中的困難和改革。為適應(yīng)社會(huì)發(fā)展和人才培養(yǎng)需要，獸醫(yī)公共衛(wèi)生教育健康有序。

參考文獻(xiàn)：

[1]韓杰，尹榮煥，韓小虎.淺談獸醫(yī)公共衛(wèi)生學(xué)的教學(xué)[J].學(xué)園，2015（31）：58-59.

[2]張建民，廖明.淺談新形勢下獸醫(yī)公共衛(wèi)生學(xué)的教學(xué)[J].養(yǎng)禽與禽病防治，2017（5）.