菜品推薦

金秋板栗御香鴨

出品餐廳/杭州柏悅酒店

金秋板栗御香鴨優(yōu)選肉質(zhì)豐滿的老鴨，配紅曲米炒香后，加入板栗，浸入秘制酒釀，陳年紹興黃酒調(diào)配的油料中慢燉而成。秋季滋補，咸鮮適口。

板栗燒豬手

出品餐廳/南京大蓉和

豬蹄、板栗，都是滋補佳品，兩者結(jié)合，香氣撲鼻，營養(yǎng)又可口，兩者紅燒，非常下飯，板栗的營養(yǎng)很豐富，豬蹄則有豐富的骨膠原，趁著金秋時令，一品板栗的甜糯。

板栗燒仔鵝

出品酒店/南京索菲特鐘山高爾夫酒店

板栗燒仔鵝是餐桌上常見的一道美食，因其美味的口感、四溢的香味及豐富的營養(yǎng)而備受歡迎。鵝肉鮮美，肉質(zhì)細(xì)膩，鵝肉筋道、耐嚼的口感深受喜愛；板栗香糯的口感讓人百試不厭，且富含大量的蛋白質(zhì)及碳水化合物、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。

5）以傳承地方性文化為主的博物館型。如塞外農(nóng)耕文化體驗園。塞外農(nóng)耕文化體驗園是一座全面展示農(nóng)耕文化歷史及實物的主題園區(qū)。

板栗燒雞翅

出品酒店/南京金鷹尚美酒店

板栗去殼，雞翅淖水洗凈加調(diào)味燒制，味道鮮美，色彩鮮艷,香甜軟糯的栗子與咸鮮適口的雞翅的味道融合在一起，很是一道美味的菜肴。板栗養(yǎng)胃健脾，補腎強筋，活血止血，甘甜芳香，板栗、雞翅富含蛋白質(zhì)，維生素等多種招牌營養(yǎng)素，口感也更上一個層次。

紅花汁栗子白菜

出品酒店/南京景楓萬豪酒店

進(jìn)入秋季，補腎健脾成為養(yǎng)生的重點，“栗益氣、厚腸胃、補腎氣，令人耐饑”，精選宜興南山竹海板栗，加入秋季的娃娃菜，取紅花入盅微燉化汁，娃娃菜多汁爽口，板栗入口綿糯，層疊的口感，讓秋天之味入口入心。

板栗紅燒肉

精選優(yōu)質(zhì)五花肉，加入冰糖小火翻炒至上色，細(xì)火慢燉1小時，然后佐入秋日板栗，小火燜至30分鐘即可。板栗浸入肉香，養(yǎng)胃健脾、補腎強筋，香味綿長，令人食指大動。

栗子糕

出品酒店/南京金鷹國際酒店

栗子糕是一道中式傳統(tǒng)的點心，色澤艷麗，質(zhì)地松軟細(xì)膩，香糯適口，老少皆宜。

栗香沙窩焗雞

選用清遠(yuǎn)雞，用紅燜的烹飪方式制作，搭配板栗，雞肉鮮濃入味，板栗軟糯微甜，兩者完美結(jié)合挑起味蕾的覺醒。

養(yǎng)顏板栗羹

板栗、雞頭米、桂花融于一碗濃郁的湯羹之中，桂花飄香，板栗和雞頭米特有的味道在唇齒間化開，仿佛吃進(jìn)了一整個秋天。

金秋板栗色拉

將板栗做進(jìn)沙拉中，清淡又不失創(chuàng)意。

飄香板栗酥

外皮酥脆，板栗內(nèi)餡甜軟，一道秋天的時令小點。