馬鈴薯無(wú)毒無(wú)公害種植新技術(shù)初探

高現(xiàn) 黎云香

摘 要：馬鈴薯在我國(guó)有著巨大的市場(chǎng)發(fā)展價(jià)值，加強(qiáng)無(wú)毒無(wú)公害新技術(shù)的研究，不僅能夠帶動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展，全面促進(jìn)農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的升級(jí)改革，還能切實(shí)提升我國(guó)對(duì)外輸出產(chǎn)品的綜合實(shí)力，是農(nóng)業(yè)興國(guó)的綜合體現(xiàn)。本文就國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的種植技術(shù)進(jìn)行探討，為今后的馬鈴薯種植給予示范和引導(dǎo)。

關(guān)鍵詞：馬鈴薯；無(wú)毒無(wú)公害；新技術(shù)；種植

由于我國(guó)地域條件的廣闊性和技術(shù)資源的豐富性，馬鈴薯種植已經(jīng)步入國(guó)際化標(biāo)準(zhǔn)的行列。縱觀國(guó)際農(nóng)作物市場(chǎng)，我國(guó)的馬鈴薯品種有著巨大的開發(fā)和推廣前景，如果科學(xué)合理地規(guī)劃好生產(chǎn)布局，重點(diǎn)發(fā)展無(wú)毒無(wú)公害的創(chuàng)新技術(shù)，那么馬鈴薯產(chǎn)品的種植將會(huì)成為促進(jìn)國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要資本，對(duì)于企業(yè)來說，這也是一個(gè)不錯(cuò)的開發(fā)項(xiàng)目。

一、現(xiàn)階段馬鈴薯生產(chǎn)的發(fā)展形勢(shì)

1.國(guó)外發(fā)展情況

很多發(fā)達(dá)國(guó)家在對(duì)馬鈴薯種植技術(shù)進(jìn)行創(chuàng)新和研究時(shí)，注重產(chǎn)量與質(zhì)量的相結(jié)合，在國(guó)內(nèi)與國(guó)際市場(chǎng)的反響和經(jīng)濟(jì)效益也較高。首先，發(fā)達(dá)國(guó)家具備一定的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，且專門開展了相關(guān)課題的研究項(xiàng)目，投入了大量的人力和物力，從而走向國(guó)際前端。另外，國(guó)外設(shè)有專業(yè)的馬鈴薯種植基地，生產(chǎn)規(guī)?；?、科學(xué)化，生產(chǎn)效益也較高。最后，新技術(shù)的創(chuàng)新是賦予馬鈴薯發(fā)展能力的關(guān)鍵內(nèi)容，隨著先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用，馬鈴薯的栽培方式多樣化，一線產(chǎn)品的質(zhì)量也得到了廣泛提升，產(chǎn)品更加豐富。馬鈴薯也逐漸向著醫(yī)藥、食品、化學(xué)等多個(gè)行業(yè)傾斜，為人們的生活帶來了極大的應(yīng)用價(jià)值。

2.國(guó)內(nèi)發(fā)展情況

我國(guó)生產(chǎn)馬鈴薯的歷史比較悠久，屬于綜合性產(chǎn)業(yè)，所涉及的行業(yè)也較廣，在科學(xué)技術(shù)的支撐下，馬鈴薯種植技術(shù)也逐步趨于成熟，取得了一定的成就。隨著各行各業(yè)對(duì)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的重視，其種植面積不斷擴(kuò)大，各地區(qū)紛紛因地制宜地發(fā)展栽培技術(shù)，產(chǎn)品種類也日漸增加。在馬鈴薯的種植過程中，運(yùn)用地最為廣泛的便是無(wú)毒無(wú)公害栽培技術(shù)，秉承發(fā)展健康產(chǎn)業(yè)的理念，為市場(chǎng)提供更多綠色環(huán)保的馬鈴薯產(chǎn)品。一般情況下，在利用無(wú)毒無(wú)公害種植技術(shù)時(shí)需要選擇非污染地區(qū)，且土壤的耕層深厚，空隙密度大，易灌溉，地勢(shì)平坦。這是發(fā)展無(wú)毒無(wú)公害技術(shù)的基礎(chǔ)條件，馬鈴薯的種植基地應(yīng)選擇規(guī)模大、水源條件好的生態(tài)區(qū)。

二、馬鈴薯的無(wú)公害種植新技術(shù)

無(wú)毒無(wú)公害馬鈴薯種植技術(shù)需要嚴(yán)格按照市場(chǎng)農(nóng)作物的安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)和技術(shù)生產(chǎn)的無(wú)污染、優(yōu)質(zhì)、營(yíng)養(yǎng)要求，重點(diǎn)把握生產(chǎn)基地的選擇，在整個(gè)種植過程中都要做到無(wú)害無(wú)害化，馬鈴薯的殘留毒物檢測(cè)要符合“三關(guān)”，抓好產(chǎn)地環(huán)境、品種選擇、育苗栽培、病蟲防治、質(zhì)量檢測(cè)等環(huán)節(jié)的工作?？傮w而言，無(wú)毒無(wú)公害技術(shù)理念不僅要體現(xiàn)在生產(chǎn)過程中，還要體現(xiàn)在市場(chǎng)供銷中。

1.產(chǎn)地記性探測(cè)

在對(duì)馬鈴薯進(jìn)行施肥檢測(cè)時(shí)，應(yīng)利用先進(jìn)技術(shù)研究馬鈴薯產(chǎn)地的種植態(tài)勢(shì)，明確在地區(qū)種植馬鈴薯所面臨的障礙，聯(lián)系農(nóng)業(yè)部門、技術(shù)部門合力研究施肥技術(shù)，再進(jìn)一步擴(kuò)大示范面，解決產(chǎn)量和質(zhì)量問題，從而提升地方的種植效率。馬鈴薯的產(chǎn)地選擇和培育方式應(yīng)根據(jù)地勢(shì)和土壤條件的差異科學(xué)選擇，肥料的使用也需嚴(yán)格按照比例，充分利用好土壤資源，為實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)高質(zhì)提供條件。其次，作為無(wú)公害馬鈴薯種植的立地條件，應(yīng)遠(yuǎn)離工廠、醫(yī)院等污染源區(qū)，種植區(qū)域的排水方便，水質(zhì)符合國(guó)家種植標(biāo)準(zhǔn)。土壤的土層深厚，符合馬鈴薯的種植，結(jié)構(gòu)型較好，有一定的有機(jī)質(zhì)基礎(chǔ)。

2.環(huán)境與灌溉

馬鈴薯的種植產(chǎn)地與周圍環(huán)境影響較大，也需要種植人員的充分考慮。為了確保種植中使用的化學(xué)藥品不會(huì)污染環(huán)境，確保無(wú)毒無(wú)公害種植技術(shù)得到落實(shí)，需要重點(diǎn)展開對(duì)農(nóng)藥、化肥的專項(xiàng)研究，降低農(nóng)藥含量，優(yōu)化生產(chǎn)體系，高效率地利用好水資源，開展節(jié)水灌溉技術(shù)的運(yùn)用。改善馬鈴薯的生產(chǎn)條件要做到以下幾個(gè)方面：一是完善田間水利設(shè)施，健全排灌系統(tǒng)；二是要改善土壤的物理狀態(tài)，讓土壤保持松散形狀；三是優(yōu)化田間道路建設(shè)，便于農(nóng)機(jī)的使用。

3.產(chǎn)量與輪作

不同的馬鈴薯品種應(yīng)采取不同的輪作制度，運(yùn)用好農(nóng)機(jī)設(shè)備改善種植條件，提高生產(chǎn)效率。健全合理的栽培管理措施，提倡“健身栽培”，多研發(fā)新的抗逆性、抗病性能耗的馬鈴薯品種。在種植前，先要做消毒處理，并時(shí)期進(jìn)行種植。高效的無(wú)毒無(wú)公害種植技術(shù)效果最終要反映到產(chǎn)量和質(zhì)量上，對(duì)此，需要建成優(yōu)質(zhì)、低風(fēng)險(xiǎn)的栽培體系。馬鈴薯的生產(chǎn)鏈如生產(chǎn)—供應(yīng)—銷售，以無(wú)毒無(wú)公害的貯藏保鮮技術(shù)為主，發(fā)揮地區(qū)優(yōu)勢(shì)，建立多個(gè)示范點(diǎn)，加強(qiáng)對(duì)種植戶的技術(shù)培訓(xùn)和方法指導(dǎo)。生產(chǎn)技術(shù)與栽培技術(shù)相適應(yīng)，成立專業(yè)的馬鈴薯種植專家組，研發(fā)出新的產(chǎn)品。

三、結(jié)語(yǔ)

針對(duì)馬鈴薯無(wú)毒無(wú)公害新技術(shù)的研究，雖然已經(jīng)獲得了較為顯著的成就，但也不可否認(rèn)，在新技術(shù)的運(yùn)用和發(fā)展中也出現(xiàn)了很多問題。在對(duì)新技術(shù)進(jìn)行開發(fā)和利用時(shí)，要根據(jù)不同的地區(qū)資源和土地狀況采用科學(xué)的管理辦法，鉆研出適宜的種植方式。馬鈴薯具有無(wú)限的市場(chǎng)發(fā)展前景，鄉(xiāng)鎮(zhèn)地區(qū)應(yīng)加強(qiáng)和企業(yè)的合作，獲得更多的產(chǎn)品銷售渠道。

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