那片價(jià)值近2億元的古老樹(shù)葉，改變了世界的認(rèn)識(shí)

益西

峨眉山有機(jī)茶茶園位于四川省峨眉山市黃灣鄉(xiāng)龍洞村，這里是世界自然和文化遺產(chǎn)地峨眉山的半山，海拔1200米至1600米。龍洞村植被茂密，云繚霧繞，負(fù)氧離子豐富，是夏季避暑、冬季看雪的好地方。舉目四眺，遠(yuǎn)山如黛，云霧縹緲，木質(zhì)結(jié)構(gòu)的房屋點(diǎn)綴在郁郁蔥蔥的茶園間，令人心曠神怡。

母親，一位生態(tài)農(nóng)業(yè)專家的情懷

王勤，畢業(yè)于西南農(nóng)業(yè)大學(xué)，畢業(yè)后供職于峨眉山市農(nóng)業(yè)局。作為農(nóng)學(xué)背景出生的她，對(duì)農(nóng)業(yè)、對(duì)土地、對(duì)植物有著天生的情感。大面積高濃度的農(nóng)藥噴灑讓她敏感地覺(jué)察到其中的弊病。在峨眉山一個(gè)寺廟背后有一片茶園，景色非常迷人。那個(gè)時(shí)候一到周末她便會(huì)陪先生驅(qū)車前往，一片景致，寄托著愛(ài)的愿望。就在這種情懷陶醉的同時(shí)，一股股濃烈的農(nóng)藥氣味給這一片美景制造了障礙。

1996年，國(guó)家實(shí)行了退耕護(hù)還林政策，世代生活在峨眉山上的村民們一下子不知道以何為經(jīng)濟(jì)來(lái)源。一邊是政策保護(hù)生態(tài)環(huán)境，一邊是村民們失去經(jīng)濟(jì)來(lái)源的煩憂。如何找到這之間的平衡？這成了王勤心中一塊大石。隨后的日子里，在走訪調(diào)查峨眉山的茶園環(huán)境后，她驚喜地發(fā)現(xiàn)峨眉山海拔1200～1800米的一片原始密林，實(shí)在是高品質(zhì)茶的樂(lè)土。

這里四季分明，冬季白雪皚皚、夏季溫濕涼爽。終日繚繞的云霧，為茶樹(shù)的生長(zhǎng)提供了足夠的濕度和漫射光。經(jīng)過(guò)億萬(wàn)年沉積的腐殖土，化作PH4.5～5.8的黃棕壤土，含有高達(dá)6.52%有機(jī)質(zhì)，每一片樹(shù)葉都保證營(yíng)養(yǎng)滿分。海拔高、溫差大的地理氣候特征，使得茶樹(shù)生長(zhǎng)緩慢，卻造就出茶葉特有的清香和營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的積累。先前，因?yàn)楹０胃撸霾柰?，分布分散，管理成本高等原因，?dǎo)致大量原生茶樹(shù)荒廢在山林中。但其實(shí)峨眉山自古就有種茶的歷史，寺院道觀都種有茶樹(shù)。明代時(shí)，更是皇家御賜茶園。與此同時(shí)，王勤從朋友那兒了解到國(guó)際上有機(jī)茶需求正與日俱增。巨大商機(jī)的出現(xiàn)，讓她下定決心帶領(lǐng)農(nóng)民種植高端有機(jī)茶。茶葉賣得起價(jià)錢，就能解決山民們的生存問(wèn)題了。

帶著這個(gè)疑問(wèn)，她開(kāi)始了有機(jī)農(nóng)業(yè)的探尋之路。面對(duì)全新的領(lǐng)域，她開(kāi)始查閱國(guó)外有機(jī)農(nóng)業(yè)資料，參加培訓(xùn)，組織全村農(nóng)民學(xué)習(xí)，普及有機(jī)農(nóng)業(yè)知識(shí)。在她的帶領(lǐng)下，峨眉山自然保護(hù)區(qū)內(nèi)建立了將近5000畝的有機(jī)茶園，茶園全部分布在原始密林之中，與各種珍稀的動(dòng)植物共生，形成了小生態(tài)的自然平衡。沒(méi)有污染，沒(méi)有農(nóng)藥，沒(méi)有化肥，沒(méi)有除草劑，沒(méi)有激素，堅(jiān)持“自然制造”，把時(shí)間和空間留給自然，不多，不少，不急，不待。

王勤說(shuō)：“有機(jī)”從來(lái)都不僅是一種農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，而是對(duì)萬(wàn)物關(guān)系的定義，自然中的一切皆有生命，相互依存共生，只有整個(gè)生態(tài)體健康了，每個(gè)生命體才能健康，生命才得以延續(xù)。

前5年時(shí)間，王勤和茶農(nóng)們整日整日地穿梭在一片片分散的茶園之間。選茶樹(shù)苗、測(cè)試土質(zhì)、規(guī)劃茶園、傳播有機(jī)的概念……他們將茶園分布在原始密林之中，與各種珍稀的動(dòng)植物共生。沒(méi)有污染、沒(méi)有農(nóng)藥、沒(méi)有化肥、沒(méi)有除草劑，除草除蟲工作通過(guò)生物鏈進(jìn)行，任憑茶樹(shù)在無(wú)污染的環(huán)境中野蠻生長(zhǎng)。

接著來(lái)，便是一年四季漫長(zhǎng)而忐忑地等待。在茶農(nóng)們5年的用心呵護(hù)下，有機(jī)茶園終于通過(guò)了國(guó)家環(huán)保總局有機(jī)食品發(fā)展中心的食品安全有機(jī)認(rèn)證。

未來(lái)王勤希望能夠?qū)⒉琛⒉鑸@的生態(tài)體驗(yàn)、社區(qū)建設(shè)，有機(jī)地結(jié)合起來(lái)。不僅實(shí)現(xiàn)自然體內(nèi)的有機(jī)循環(huán)，也能實(shí)現(xiàn)人、自然和社區(qū)的有機(jī)平衡與循環(huán)。王勤覺(jué)得這才是現(xiàn)代農(nóng)業(yè)或者說(shuō)是商業(yè)的一種良性發(fā)展模式。

女兒，像愛(ài)母親、愛(ài)生命一樣愛(ài)土地

“一片樹(shù)葉落入水中，改變了水的味道，也改變了無(wú)數(shù)峨眉山茶農(nóng)和我的一生。而像有機(jī)茶葉一樣，自然、真誠(chéng)、清凈，也是我能想到生命最好的姿態(tài)。”這是王勤的女兒賈思瑤的感悟。

你聽(tīng)說(shuō)關(guān)于北緯30°的故事嗎？它是一條貫串四大文明古國(guó)的緯線，也是一條經(jīng)常出現(xiàn)神秘失蹤和奇特現(xiàn)象的緯線。而這條線，也系著母親的一生。如今這片被云霧雨露滋養(yǎng)的5000畝高山有機(jī)茶園，不僅成了川茶的標(biāo)簽，創(chuàng)造出了1.87億元的品牌價(jià)值，更帶領(lǐng)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民擺脫貧困，找回生活的光亮。

7年前，思瑤加入了母親創(chuàng)立的“峨眉山有機(jī)茶”品牌。她想傳承的不單純是一份事業(yè)，更是父輩們對(duì)大自然許下的承諾。而這句誓言出發(fā)的起點(diǎn)，一定是因?yàn)閻?ài)。

當(dāng)初聽(tīng)說(shuō)思瑤要回老家制茶，所有人都覺(jué)得她是喝多了茶，腦子進(jìn)水了。思瑤說(shuō)：沒(méi)錯(cuò)，我的確是跑去美國(guó)留了學(xué)，還念的商科，如果我沒(méi)有選擇做茶，或許現(xiàn)在正奔忙于各種鋼筋水泥樓之間，用一杯接一杯的咖啡丈量一天的時(shí)間。

但也正是因?yàn)槟嵌瘟魧W(xué)的經(jīng)歷，讓賈思瑤對(duì)待這片神奇的東方樹(shù)葉有了不一樣的視角。22年來(lái)，母親王勤就一直用有機(jī)種植的方式保護(hù)著上百年的高山珍稀小葉原種茶樹(shù)。不施加農(nóng)藥化肥，不添加除草劑，與萬(wàn)物共生共融。這是她作為一名農(nóng)業(yè)工作者和生態(tài)專家無(wú)盡的心血和堅(jiān)守的理想。

母親的信念和信任讓思瑤更加有動(dòng)力，去繼承上一輩人的創(chuàng)業(yè)精神，同時(shí)發(fā)揮這代人的創(chuàng)新力。母親是技術(shù)控，專注于生產(chǎn)技術(shù)。而女兒覺(jué)得好的東西更需要傳播，不僅要埋頭做事，也需要抬頭看路。

2011年思瑤回到國(guó)內(nèi)，接過(guò)母親的有機(jī)茶園，開(kāi)始了品牌傳播的探索之路。她去了很多國(guó)家和地區(qū)，去很多茶山學(xué)習(xí)交流，將有機(jī)的理念，自然傳播出去。走進(jìn)日本、英國(guó)、印度等國(guó)傳播峨眉山有機(jī)茶文化，師從日本皇家御用茶師第49代傳人佃一可學(xué)習(xí)茶道……制茶雖是傳統(tǒng)行業(yè)，但同樣可以玩轉(zhuǎn)互聯(lián)網(wǎng)。

她們的第一個(gè)線下體驗(yàn)店“古今茶語(yǔ)”，如今也早已成為成都寬窄巷子中的文化地標(biāo)。如果你來(lái)這兒，思瑤會(huì)帶你體驗(yàn)一場(chǎng)茶園詩(shī)意度假之旅，放下城市的繁華和忙碌，喝一盞茶，享受沒(méi)有塵囂的靜謐。

母女兩代人的堅(jiān)守，

一片片古老樹(shù)葉見(jiàn)證的奇跡

現(xiàn)在的這片茶園，不止有茶，鳥(niǎo)語(yǔ)花香，萬(wàn)物共生，沒(méi)有外來(lái)污染，沒(méi)有化肥，農(nóng)藥， 只有空氣中滿滿的負(fù)氧離子。這和王勤母女始終堅(jiān)守的有機(jī)理念密不可分，對(duì)她們來(lái)說(shuō)，“有機(jī)”從來(lái)都不僅是一種農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，更是對(duì)萬(wàn)物關(guān)系的一種定義。

2000年，王勤創(chuàng)立了“峨眉山有機(jī)茶”品牌，至今連續(xù)18年獲得OFDC有機(jī)認(rèn)證，專業(yè)機(jī)構(gòu)評(píng)估品牌價(jià)值1.87億元，還帶動(dòng)四川幾十家茶企做有機(jī)茶。成了四川，乃至中國(guó)有機(jī)茶的先行者，行業(yè)標(biāo)桿。除了不可復(fù)制的生長(zhǎng)環(huán)境優(yōu)勢(shì)外，更重要的是她們的峨眉山有機(jī)茶遵循著傳統(tǒng)制茶的手藝，始終講究，從未妥協(xié)。每到清明節(jié)前后，是茶農(nóng)采茶的好時(shí)節(jié)。腰間挎著小茶籠，雙手翻飛，靈巧地開(kāi)始采摘鮮葉。一年僅采春茶一季，如此，茶樹(shù)才有一整年的時(shí)間休養(yǎng)生息。 “抓、揉、抖、撒、壓”，從一片樹(shù)葉到一杯瓊漿，完美呈現(xiàn)古法雪芽的傳承。每一道工藝，都保留了“峨眉山有機(jī)茶”原種茶的天然內(nèi)涵，這樣做出來(lái)的茶，保證香得不得了。

22年如一日的守護(hù)和堅(jiān)持，讓峨眉山有機(jī)茶多次獲得了國(guó)內(nèi)外各大獎(jiǎng)項(xiàng)，“亞洲有機(jī)農(nóng)業(yè)聯(lián)合運(yùn)動(dòng)大會(huì)推介產(chǎn)品”、“世界茶評(píng)金獎(jiǎng)”、“國(guó)際茶博會(huì)金獎(jiǎng)產(chǎn)品”…… 連續(xù)十多年成為西部12省區(qū)唯一通過(guò)國(guó)際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)合會(huì)（IFOAM）認(rèn)可的有機(jī)茶葉。2015年，四川省旅游局舉辦“美麗中國(guó)·絲綢之路旅游年”，峨眉山有機(jī)茶作為唯一茶葉品牌，帶領(lǐng)中國(guó)文化代表穿越南方絲綢之路，行走14個(gè)國(guó)家。為了表達(dá)對(duì)王勤對(duì)“有機(jī)茶”產(chǎn)業(yè)做出的突出貢獻(xiàn)，主辦方特地邀請(qǐng)她參加此次活動(dòng)。

如今，峨眉山有機(jī)茶建立了線下五十余家渠道和線上十余家的完備銷售體系。思瑤牢牢記住母親常說(shuō)的話：做有機(jī)茶就是在做一件善業(yè)，我們因茶與很多朋友結(jié)緣，自然需要一處處空間，經(jīng)營(yíng)這些“緣”。 而更重要的是，22年的時(shí)光，無(wú)論是母親還是女兒，“有機(jī)”一直是“峨眉山有機(jī)茶”人的堅(jiān)持，是他們所踐行的，對(duì)生命的尊重。 責(zé)編/昱青