春捂秋凍 百病難碰

◎任宏麗

上海中醫(yī)藥大學(xué)（201203）

國(guó)慶佳節(jié)來(lái)臨，金秋十月送爽，天氣漸漸轉(zhuǎn)涼，讀者朋友們也陸續(xù)開(kāi)始添秋衣啦。不過(guò)民間有云“春捂秋凍，百病難碰”，那么，這秋高氣爽時(shí)節(jié)究竟應(yīng)該穿多還是穿少呢？

首先，我們要明確一下“春捂秋凍”的含義。古人認(rèn)為，“春不忙減衣，秋不忙加冠”，也就是說(shuō)，春天的時(shí)候要注意保暖，因?yàn)榇杭練鉁仉m然開(kāi)始回升，但是氣溫還不夠穩(wěn)定，所謂春寒料峭，這時(shí)突然穿得少，容易感受風(fēng)寒之邪，出現(xiàn)頭暈、頭痛、鼻塞等外感癥狀；同樣的道理，秋天也不應(yīng)過(guò)早防寒，秋季氣溫雖然開(kāi)始下降，但是地氣升騰，暑熱的余溫還在，這時(shí)過(guò)于保暖容易感受秋天的燥氣，而且也不利于機(jī)體適應(yīng)后續(xù)冬季的寒冷。

元代養(yǎng)生學(xué)家邱處機(jī)在他的攝生專著《攝生消息論》中寫到，春季“天氣寒暄不一，不可頓去錦衣。老人氣弱骨疏體怯，風(fēng)冷易傷腠里，時(shí)備夾衣，遇暖易之一重，漸減一重，不可暴去”，而秋天氣溫轉(zhuǎn)涼后則應(yīng)“寒極方加綿衣，以漸加厚，不得一頓便多”。傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，春夏養(yǎng)陽(yáng)，秋冬養(yǎng)陰，在秋季氣溫開(kāi)始下降的時(shí)候，過(guò)分保暖增加衣服，會(huì)導(dǎo)致暑熱稽留在人體內(nèi)不易發(fā)散，從而不利于“存陰”。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看，“春捂秋凍”對(duì)身體健康也是大有裨益。因?yàn)檫m當(dāng)?shù)摹皟觥保梢允股眢w受到相應(yīng)的寒冷刺激，人體能夠自然而然逐漸地適應(yīng)氣溫變化，提高耐寒耐凍能力，為即將到來(lái)的冬季嚴(yán)寒做準(zhǔn)備。這樣即使到了三九寒冬之際，人體的上呼吸道因?yàn)橐呀?jīng)習(xí)慣冷空氣的刺激，毛細(xì)血管也不會(huì)過(guò)分收縮，相應(yīng)血流量灌注量相對(duì)維持穩(wěn)定，從而使抗菌能力相對(duì)增強(qiáng)，更容易抵抗流感病毒的侵襲。

其次，我們要強(qiáng)調(diào)的是，秋凍是“適當(dāng)?shù)膬觥?。一味地“秋凍”，不注意氣溫的變化，氣溫接近零度了，還只穿一件單薄的衣裳，那也肯定不行。從時(shí)間上而言，宜秋凍的時(shí)節(jié)應(yīng)是九十月份的初秋；從體質(zhì)上而言，體質(zhì)虛弱的老人、慢性哮喘患者、脾胃虛寒的人、有心腦血管疾病的中老年朋友，更應(yīng)該注意“頭、手、足”的防寒保暖措施，避免誘發(fā)疾病的發(fā)生。

以下為大家介紹一張配合“秋凍”，滋補(bǔ)氣陰的食療方。

選一只2斤左右重的老鴨，把內(nèi)臟洗凈、除水后，加入6克黨參、9克黃芪、3克枸杞和1個(gè)紅棗，用礦泉水大火燒開(kāi)，小火燉2個(gè)小時(shí)，然后加入少許食鹽調(diào)味，喝湯吃肉，每隔1天服用1次，可以起到很好的補(bǔ)氣養(yǎng)陰、健脾潤(rùn)肺的功效，特別適宜秋季保健服用。

綜合上述，“春捂秋凍，百病難碰”的養(yǎng)生諺語(yǔ)符合傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)“春夏養(yǎng)陽(yáng)、秋冬養(yǎng)陰”的觀點(diǎn)，針對(duì)個(gè)人情況適當(dāng)施行，可以增強(qiáng)體質(zhì)，達(dá)到防病抗病的目的。所謂“千梳冷快肌骨醒，風(fēng)露氣入霜蓬根”，祝愿讀者朋友們，在感受絲絲秋意的同時(shí)，選擇好適合自己的養(yǎng)生方式，健康充實(shí)地過(guò)好每一天。