淺談化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的體會(huì)

張玉杰

摘要：《新課標(biāo)》提出了新時(shí)代化學(xué)教學(xué)改革的重點(diǎn)是“以提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主旨”?；瘜W(xué)是以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)建立起來的學(xué)科?；瘜W(xué)實(shí)驗(yàn)?zāi)軌驇椭鷮W(xué)生理解化學(xué)概念，掌握化學(xué)知識(shí)，培養(yǎng)學(xué)生的實(shí)驗(yàn)操作能力，以及通過觀察現(xiàn)象和分析結(jié)論形成發(fā)現(xiàn)問題和解決問題的能力。新課標(biāo)標(biāo)準(zhǔn)將化學(xué)實(shí)驗(yàn)在地位，功能，內(nèi)容以及教學(xué)手段等方面作為較大的改變。新課程對化學(xué)實(shí)驗(yàn)提出了更高的要求，有一些新的規(guī)定，要求以實(shí)驗(yàn)為基礎(chǔ)學(xué)習(xí)化學(xué)。因此，為了適應(yīng)新時(shí)代化學(xué)教學(xué)的發(fā)展，在平時(shí)教學(xué)過程中，應(yīng)盡量帶領(lǐng)學(xué)生多開展化學(xué)實(shí)驗(yàn)課。 隨著教學(xué)設(shè)備的不斷完善，各學(xué)校實(shí)驗(yàn)室基本具備教材中出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)儀器，尤其是素質(zhì)教育的不斷深入，初中生的實(shí)驗(yàn)操作能力顯得更為重要，教材中出現(xiàn)的實(shí)驗(yàn)學(xué)生都能親自動(dòng)手進(jìn)行操作，根據(jù)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象得到相關(guān)的結(jié)論。培養(yǎng)了學(xué)生的動(dòng)手操作能力，實(shí)驗(yàn)探究能力和小組合作能力。下面我對日常教學(xué)中實(shí)驗(yàn)教學(xué)的一點(diǎn)體會(huì)簡單的闡述一下。

關(guān)鍵詞： 化學(xué)實(shí)驗(yàn) 興趣 能力

一、初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)的現(xiàn)狀

初中化學(xué)實(shí)驗(yàn)中演示實(shí)驗(yàn)占絕大多數(shù)，約占實(shí)驗(yàn)總數(shù)的70%以上。演示實(shí)驗(yàn)又以驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)為主。這種教學(xué)的常規(guī)做法是：動(dòng)手操作前老師先闡述相關(guān)的知識(shí)點(diǎn)，講解實(shí)驗(yàn)方案以及實(shí)驗(yàn)的操作步驟，之后進(jìn)行演示。然后再把實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象、結(jié)果與所講授的新知識(shí)作對應(yīng)比較，最后由學(xué)生或教師進(jìn)行總結(jié)歸納。

從培養(yǎng)學(xué)生綜合素養(yǎng)方面來說，長期使用這種教學(xué)方式顯得不盡如人意。美國著名教育家杜威認(rèn)為這樣的教學(xué)模式違背了人通常的思維模式，它不能培養(yǎng)人的創(chuàng)造能力，只能填鴨式的裝進(jìn)知識(shí)。而且這與我們新課改培養(yǎng)學(xué)生的思路明顯不符，不利于素質(zhì)教育的實(shí)施?；瘜W(xué)新課標(biāo)強(qiáng)調(diào)把知識(shí)與技能、過程與方法、情感態(tài)度與價(jià)值觀三方面分列出來，應(yīng)進(jìn)行多員化的教學(xué)方式，不能單一的傳授知識(shí)，不是只給結(jié)論，也不能將智力培養(yǎng)單一化。

二、讓興趣演示化學(xué)的魅力

初中學(xué)生正處于思維活躍，對新事物充滿好奇的年齡，他們的學(xué)習(xí)動(dòng)力基本上是從興趣出發(fā)。而九年級(jí)是他們剛剛邁進(jìn)化學(xué)大門的時(shí)候，對化學(xué)世界充滿了好奇。教師可以利用化學(xué)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象來激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣。比如，為什么二氧化碳通入石蕊溶液會(huì)變渾濁；為什么紫色的石蕊溶液遇到酸堿會(huì)發(fā)生顯色反應(yīng)；為什么氧氣能夠使帶火星的木條復(fù)燃；等等。這些現(xiàn)象不僅能調(diào)動(dòng)學(xué)生的積極性，還讓學(xué)生更直觀、更生動(dòng)、更具體地觀察到實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，不再是枯燥的學(xué)習(xí)。

（一）強(qiáng)化演示實(shí)驗(yàn)教學(xué)

課堂教學(xué)中的演示實(shí)驗(yàn)，最能調(diào)動(dòng)學(xué)生的情緒，激發(fā)他們學(xué)習(xí)的興趣和求知欲。人教版新教材按照義務(wù)教育新大綱規(guī)定的31項(xiàng)演示實(shí)驗(yàn)內(nèi)容，在各章節(jié)中共安排了85個(gè)課堂演示實(shí)驗(yàn)。這些實(shí)驗(yàn)有的是對化學(xué)概念、原理的闡述，有的是對元素化合物知識(shí)的分析、驗(yàn)證，有的則屬于實(shí)驗(yàn)基本操作技能。

（二）開發(fā)家庭小實(shí)驗(yàn)

新教材配合教學(xué)內(nèi)容，共設(shè)置了13個(gè)家庭小實(shí)驗(yàn)。實(shí)踐表明，家庭小實(shí)驗(yàn)的能將學(xué)生的課本知識(shí)延伸至課外，它對調(diào)動(dòng)學(xué)生積極性、鞏固教材內(nèi)容、培養(yǎng)能力、開發(fā)智力起到一定作用。當(dāng)我第一次向?qū)W生布置緒言課的家庭小實(shí)驗(yàn)--觀察蠟燭的顏色、狀態(tài)、氣味及觀察蠟燭燃燒的現(xiàn)象，并與課本第5頁習(xí)題3配合作為家庭作業(yè)時(shí)，學(xué)生感到很新奇。而第二次布置家庭小實(shí)驗(yàn)——用礦泉水瓶、筷子、紗布等自制簡易凈水器時(shí)，學(xué)生開始產(chǎn)生興趣，大多數(shù)學(xué)生在家里動(dòng)手做了這個(gè)實(shí)驗(yàn)，有的成功，也有的不成功。第二天到課堂上七嘴八舌詢問老師，經(jīng)過我的指導(dǎo)，有的同學(xué)又第二次做了這個(gè)實(shí)驗(yàn)，一旦做成功了，其興奮之情自不必說，從此對學(xué)習(xí)化學(xué)也更加的熱愛。

三、讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)幫助學(xué)生對化學(xué)知識(shí)的理解

初中學(xué)生由于剛剛接觸化學(xué)，掌握的化學(xué)知識(shí)非常有限，在學(xué)習(xí)的時(shí)候會(huì)對新內(nèi)容感到陌生，這樣難以形成分析問題和解決問題的能力。比如，學(xué)到硫在氧氣中燃燒的時(shí)候，學(xué)生根本沒接觸過單質(zhì)硫，自然不會(huì)知道硫在氧氣中燃燒的現(xiàn)象還沒呢 ，化學(xué)實(shí)驗(yàn)的好處就在于讓學(xué)生通過觀察，用視覺、嗅覺和聽覺感知物質(zhì)的本質(zhì)屬性，讓學(xué)生養(yǎng)成用化學(xué)思維思考的習(xí)慣，加深對化學(xué)問題的理解。比如，在實(shí)驗(yàn)室制取氧氣的實(shí)驗(yàn)中，如果教師在講解完之后讓學(xué)生感受到氧氣的存在，如何驗(yàn)證氧氣。如果讓學(xué)生通過自己動(dòng)手做實(shí)驗(yàn)的方法，會(huì)達(dá)到更好的效果，通過氧氣使帶火星的木條復(fù)燃，從而使學(xué)生對這部分知識(shí)印象更加深刻，激發(fā)學(xué)生的興趣。

四、讓化學(xué)實(shí)驗(yàn)培養(yǎng)學(xué)生科學(xué)的學(xué)習(xí)習(xí)慣

化學(xué)實(shí)驗(yàn)具有很強(qiáng)的規(guī)范性，學(xué)生需要掌握其規(guī)范才能進(jìn)行基本操作的，學(xué)生在這一操作過程中會(huì)逐漸養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣。教師在學(xué)生平時(shí)做實(shí)驗(yàn)時(shí)，應(yīng)該對學(xué)生加強(qiáng)檢查并及時(shí)糾正出現(xiàn)的錯(cuò)誤。一切良好的習(xí)慣都是在雙方共同努力下才能逐漸形成的。因此，教師應(yīng)該以身作則，在做示范性實(shí)驗(yàn)的時(shí)候要嚴(yán)格遵守其規(guī)范要求，因?yàn)閷W(xué)生會(huì)以教師為模版進(jìn)行效仿。尤其是教師在連接裝置、對試管加熱、攪拌藥品，振蕩試管和聞氣味的時(shí)候都要謹(jǐn)遵化學(xué)規(guī)范，千萬不能為了方便而使操作不規(guī)范，因?yàn)椴环弦?guī)范的操作會(huì)給學(xué)生造成不良的影響，在學(xué)生做實(shí)驗(yàn)時(shí)也無法要求學(xué)生嚴(yán)格按照化學(xué)規(guī)范操作。比如，在做點(diǎn)燃?xì)錃獾膶?shí)驗(yàn)之前，一定要檢驗(yàn)氫氣的純度以防爆炸；在做制取二氧化碳實(shí)驗(yàn)時(shí)，一定要先檢驗(yàn)裝置的氣密性，后裝入藥品。有的教師在上課之前就已經(jīng)檢查好裝置的氣密性，導(dǎo)致在給學(xué)生做示范性實(shí)驗(yàn)的時(shí)候就忘記了要演示檢查裝置氣密性這一步驟，這樣會(huì)對培養(yǎng)學(xué)生的習(xí)慣造成不良的影響。

總之，在我的實(shí)驗(yàn)教學(xué)過程中我總是穿插著形式多樣的手段。最終目的就是讓學(xué)生能在輕松，愉快，積極探究的氛圍中掌握一些基本操作技能和所要探求的知識(shí)。當(dāng)然最重要的還是使學(xué)生能養(yǎng)成自主探究和相互交流合作的學(xué)習(xí)習(xí)慣，培養(yǎng)學(xué)生的能力和創(chuàng)新精神，使學(xué)生會(huì)初步運(yùn)用化學(xué)知識(shí)解釋一些簡單的現(xiàn)象或解決一些簡單的化學(xué)問題，能真正做實(shí)驗(yàn)學(xué)習(xí)的主人。

參考文獻(xiàn)：

[1]《化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)》 教育部制定 北京師范大學(xué)出版社

[2]《中學(xué)化學(xué)實(shí)驗(yàn)教學(xué)》西南師范學(xué)院化學(xué)系編.高等教育出版社