文丨 全媒體記者 李 燕
四十年,足以換新顏。
1978年12月,黨的十一屆三中全會作出決定:中國開始實(shí)行對內(nèi)改革、對外開放的政策。而對內(nèi)改革,就從農(nóng)村開始。
從農(nóng)村家庭聯(lián)產(chǎn)承包責(zé)任制到免除農(nóng)業(yè)稅;從農(nóng)村集體產(chǎn)權(quán)制度改革到鄉(xiāng)村振興;從計(jì)劃經(jīng)濟(jì)向市場經(jīng)濟(jì)、從傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的轉(zhuǎn)變,農(nóng)民的生產(chǎn)生活方式發(fā)生了翻天覆地的變化。
地處西部內(nèi)陸的遵義,在我國40年農(nóng)村發(fā)展的變遷中,也深刻感受到了改革開放帶來的變革和紅利。
遵義是典型的農(nóng)業(yè)大市,在貴州的9個市州中,遵義的國土面積、農(nóng)業(yè)增加值在全省均居首位,人口總量在全省的占比分為第2位。農(nóng)村面積大、農(nóng)業(yè)人口多、農(nóng)業(yè)比重大,這是遵義重要的市情。
走遍三萬多平方公里的黔北大地,遵義山好水好資源好,發(fā)展農(nóng)業(yè)具有得天獨(dú)厚的自然條件與生態(tài)環(huán)境,是貴州主要的農(nóng)產(chǎn)品基地,出產(chǎn)的糧食、油菜、烤煙、茶葉、畜禽等主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量占到貴州的四分之一至三分之一,素有“黔北糧倉”的美譽(yù)。
遵義的農(nóng)民勤勞、智慧,富于創(chuàng)造,從農(nóng)業(yè)上的老“五突破”到新“五突破”;從當(dāng)年湄潭的土地制度改革經(jīng)驗(yàn)“增人不增地、減人不減地”到如今全面深入開展的“四在農(nóng)家?美麗鄉(xiāng)村”創(chuàng)建活動;從“六個一百工程”“七個一百工程”再到大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)規(guī)?;l(fā)展,遵義創(chuàng)造的品牌在省內(nèi)外產(chǎn)生了久遠(yuǎn)的影響,也加快了遵義從“黔北糧倉”向“黔北錢倉”轉(zhuǎn)變的進(jìn)程。
黨的十八大以來,全市以結(jié)構(gòu)調(diào)整為主線,以農(nóng)民增收為核心,大力實(shí)施“1234戰(zhàn)略”“8531工程”,農(nóng)業(yè)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)實(shí)現(xiàn)快速增長,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不斷優(yōu)化。全市立足資源稟賦、區(qū)位條件和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ),按照“念好 ‘山字經(jīng)’、種好‘搖錢樹’、打好‘特色牌’”的要求,下大力開展農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整,推動農(nóng)業(yè)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大,農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)達(dá)到220萬畝,糧經(jīng)比調(diào)整到36∶64,初步形成了“一縣一主業(yè)、一鄉(xiāng)一特、一村一品”的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系。
截至2017年,全市種植蔬菜306.97萬畝、茶206.84萬畝、辣椒200萬畝、中藥材180萬畝、食用菌7000萬棒、竹300余萬畝,其中茶、辣椒種植面積居全省、全國第一。2017年,全市農(nóng)業(yè)增加值402.34億元、農(nóng)村居民人均可支配收入達(dá)11130元,全年糧食總產(chǎn)量294.88萬噸、油菜產(chǎn)量24.32萬噸、肉類總產(chǎn)68.21萬噸、禽蛋產(chǎn)量10.16萬噸、水產(chǎn)品9.2萬噸,農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)總產(chǎn)值410億元。
站在習(xí)水縣良村鎮(zhèn)吼灘村海拔1300多米的狼頭山上放眼四望,遠(yuǎn)近的座座山峰連綿起伏,層巒疊嶂,郁郁蔥蔥,蔚為壯觀,占地200畝的華西希望集團(tuán)習(xí)水德康農(nóng)牧有限公司的種豬場,就坐落在這美麗的綠色畫廊中。
據(jù)了解,這家企業(yè)進(jìn)入習(xí)水后,不僅帶來了現(xiàn)代化的養(yǎng)殖技術(shù),也帶了全新的管理模式和經(jīng)營模式。他們在習(xí)水農(nóng)村推廣“公司+家庭農(nóng)場”的養(yǎng)殖模式,農(nóng)戶只要修好圈舍,就能在公司申領(lǐng)仔豬養(yǎng)殖,農(nóng)戶飼養(yǎng)5個月后,再將肥豬交回公司。公司用增重、上市率、料肉、頭用藥費(fèi)等指標(biāo)進(jìn)行綜合測評后,發(fā)給農(nóng)戶一筆養(yǎng)殖費(fèi)。這種“代養(yǎng)制”的養(yǎng)殖模式“最大的好處”是,農(nóng)民養(yǎng)殖戶沒有市場風(fēng)險。
德康公司在習(xí)水大手筆的運(yùn)作,點(diǎn)燃了習(xí)水養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)新一輪高速發(fā)展的星星之火,并迅速在習(xí)水農(nóng)村呈燎原之勢,使規(guī)模化養(yǎng)殖成為習(xí)水養(yǎng)豬產(chǎn)業(yè)新一輪高速發(fā)展的一大亮點(diǎn)。大山里的老百姓通過發(fā)展家庭農(nóng)場,走上了脫貧致富奔小康的康莊大道。
在遵義,圍繞特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè),大力推進(jìn)新型農(nóng)業(yè)經(jīng)營體系建設(shè),使農(nóng)業(yè)朝著集約化、專業(yè)化、組織化、社會化方向發(fā)展的例子不勝枚舉。政府及有關(guān)部門著重從原料基地建設(shè)、新產(chǎn)品研發(fā)、項(xiàng)目資金、貸款貼息、市場拓展等方面多元化多渠道對新型經(jīng)營主體進(jìn)行扶持。
截至目前,全市有市級以上龍頭企業(yè)634家,其中國家級9家、省級128家;農(nóng)民專業(yè)合作社7200個,家庭農(nóng)場1582個,專業(yè)大戶超60000戶。成功引進(jìn)溫氏、老干媽、德康希望、苗夫種苗、重慶火鍋集團(tuán)等一大批大型企業(yè)入駐。生態(tài)畜牧業(yè)不斷壯大,赤水金釵石斛、赤水烏骨雞、桐梓方竹筍、習(xí)水黔北麻羊、仁懷酒用高粱等區(qū)域特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大。
提起農(nóng)業(yè),人們首先想到的是日出而作、日落而息,春華秋實(shí)、秋收冬藏。然而,在有“糧倉”美譽(yù)的黔北大地,傳統(tǒng)觀念正被改變,農(nóng)業(yè)本身的業(yè)態(tài)也在悄然改變。
鳳岡縣永安鎮(zhèn)田壩村,如今是茶的天堂。老百姓們不僅通過種植茶葉走上了增收致富的康莊大道,還把那里打造成為國家4A級旅游景區(qū)、全國農(nóng)業(yè)示范點(diǎn)、全國休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)。也許你不曾想到,以前的田壩村缺水、多旱、樹少、草疏,曾是全縣最貧困的地方,農(nóng)民主要靠救濟(jì)糧救濟(jì)款過日子。
沿著田壩村茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展路徑,茶已經(jīng)從單一產(chǎn)業(yè)走向了多個產(chǎn)業(yè)的融合,發(fā)揮出巨大的效益,實(shí)現(xiàn)了鳳凰涅槃般的升華。
歷經(jīng)多年發(fā)展,遵義農(nóng)業(yè)形成了以茶葉、辣椒、竹子、生態(tài)畜禽、中藥材五大產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)格局,并發(fā)展了優(yōu)質(zhì)稻+,蔬菜、食用菌等區(qū)域特色優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。
這些產(chǎn)業(yè)不僅在“內(nèi)部優(yōu)化”上花氣力,還在“內(nèi)外聯(lián)動”上下功夫,:“做優(yōu)二產(chǎn)”上延伸產(chǎn)業(yè)鏈、打造供應(yīng)鏈、形成全產(chǎn)業(yè)鏈,促進(jìn)一、二、三產(chǎn)融合互動;在“做活三產(chǎn)”上要拓展農(nóng)業(yè)多功能。隨著產(chǎn)銷的緊密對接,與二、三產(chǎn)業(yè)深度融合發(fā)展,一些產(chǎn)業(yè)已經(jīng)超出了狹義的農(nóng)業(yè)范疇,從單一的農(nóng)產(chǎn)品通過精深加工,到藥品,到保健品,甚至是旅游產(chǎn)品。優(yōu)一產(chǎn),接二產(chǎn),連三產(chǎn),通過不斷延伸產(chǎn)業(yè)鏈,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,實(shí)現(xiàn)提高質(zhì)量增加收入,成為我市現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的新亮點(diǎn)。
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū)是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)向高產(chǎn)、高效、優(yōu)質(zhì)的現(xiàn)代化農(nóng)業(yè)發(fā)展的新路子,以環(huán)境優(yōu)美、設(shè)施先進(jìn)、技術(shù)領(lǐng)先、品種優(yōu)新、高效開放為特點(diǎn)。
自2012年啟動農(nóng)業(yè)園區(qū)建設(shè)以來,全市已建成181個現(xiàn)代農(nóng)業(yè)園區(qū),2017年全年園區(qū)實(shí)現(xiàn)總產(chǎn)值242億元。打造了桐梓杉坪、播州區(qū)楓香花茂九豐農(nóng)業(yè)公園、湄潭縣翠芽27°景區(qū)、鳳岡縣田壩茶海之心等 100個農(nóng)(林)旅一體化園區(qū),全年接待游客突破900萬人次,實(shí)現(xiàn)旅游綜合收入23億元。通過訂單契約型、服務(wù)協(xié)作型、股份合作型、“企業(yè)+專業(yè)合作社+農(nóng)戶”、“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”等模式,推動企業(yè)與農(nóng)民的關(guān)系由松散的買賣型向緊密的利益共同體轉(zhuǎn)變,帶動農(nóng)民增收致富。
樂山農(nóng)業(yè)大壩鳥瞰(胡志剛/攝)
良好的生態(tài)環(huán)境,原生態(tài)的植被,無污染的水質(zhì),肥沃的土壤,成就了遵義綠色農(nóng)產(chǎn)品的纖塵不染,獨(dú)特的氣候特征積淀了遵義綠色農(nóng)產(chǎn)品的高貴品質(zhì),原始的種養(yǎng)方式保留了遵義綠色農(nóng)產(chǎn)品的淳樸清香,不僅孕育出了曾獲巴拿馬國際金獎的國酒茅臺和赤水曬醋,更有無數(shù)綠色優(yōu)質(zhì)的農(nóng)產(chǎn)品,可謂品質(zhì)天成。
為確保農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展和公眾“舌尖上的安全”,遵義市始終把保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全作為農(nóng)業(yè)工作的重中之重。盤點(diǎn)遵義綠色農(nóng)產(chǎn)品,一組組鮮活的數(shù)據(jù)讓人振奮。
全市累計(jì)認(rèn)證“三品一標(biāo)”產(chǎn)地1218個、總認(rèn)證面積740萬畝、產(chǎn)品635個,“三品一標(biāo)”產(chǎn)地認(rèn)證面積已占總耕地面積的58.7%。遵義朝天椒等11個農(nóng)產(chǎn)品獲得農(nóng)業(yè)部地理標(biāo)志登記保護(hù)。全市累計(jì)制訂農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)70個,建成國家級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)10個、國家級出口食品農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全示范區(qū)2個、省級農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)23個,創(chuàng)建全國知名品牌示范區(qū)1個、省級知名品牌示范區(qū)4個、國家有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證示范區(qū)2個,初步建立起農(nóng)業(yè)企業(yè)信用“黑名單”制度……
近年來,遵義特色農(nóng)產(chǎn)品的品牌建設(shè)正在強(qiáng)力推進(jìn),成功創(chuàng)建了湄潭翠芽、蘭馨、鳳岡鋅硒茶、正安白茶等5件馳名商標(biāo),全市已認(rèn)證無公害農(nóng)產(chǎn)品650個、綠色農(nóng)產(chǎn)品200個,49個地理保護(hù)標(biāo)志產(chǎn)品,貴州省名牌產(chǎn)品57個、貴州省著名商標(biāo)產(chǎn)品64個,“遵義紅”、“遵義綠”、“遵義大樹茶”、“茅貢米”等品牌日漸深入人心。持續(xù)開展遵品入京、入滬等展銷推介活動,茶博會、辣博會、牛產(chǎn)業(yè)大會等重大節(jié)會連年舉辦,“遵義生態(tài)農(nóng)特產(chǎn)品展銷中心”等線下農(nóng)產(chǎn)品直營店高效運(yùn)營,農(nóng)超對接、農(nóng)校對接、農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)社區(qū)成效顯著,茶葉出口逐年增長。率先在全省組建電商公司,與淘寶、京東、郵樂網(wǎng)等合作搭建“特色中國?中國供銷遵義館”平臺,其中“淘寶?特色中國”開通遵義館、余慶館等8個特產(chǎn)館,使遵義市成為淘寶網(wǎng)特色中國欄目中開館最多的地級城市。
農(nóng)業(yè)是城市發(fā)展的基礎(chǔ),下一步,遵義市將在全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的大框架下,圍繞黔川渝三省市結(jié)合部中心城市目標(biāo),聚焦產(chǎn)業(yè)興旺,堅(jiān)持質(zhì)量興農(nóng)、綠色興農(nóng)、特色興農(nóng),做實(shí)做優(yōu)五大主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)等,為打造黔川渝結(jié)合部中心城市提供有力的農(nóng)業(yè)支撐體系。