田嘉晨
今年4月底,天氣終于暖起來了。一株小小的苦瓜幼苗在我家陽臺安家了。這株苦瓜苗只有四五片嫩葉。瞧,那小小的苦瓜葉綠得新鮮,綠得發(fā)亮,與那綠色相伴的,是嫩葉上晶瑩剔透的水珠。
苦瓜又名涼瓜,它耐熱但不耐寒,溫度低于10℃會生長不良。所以4月末的天氣剛好適合它的生長。
苦瓜好像挺滿意自己的生長環(huán)境,過了一段時間再看,它挺直了腰,向上猛躥了一大截。奶奶告訴我,這是瓜秧抽蔓了。其實就是苦瓜的莖開始長了??喙系那o是五棱形的,上面披著一層細(xì)細(xì)的茸毛。
抽蔓后,苦瓜長得很快,一天能長5厘米左右。隨著主蔓的蓬勃生長,側(cè)蔓也欣欣向榮地長起來。側(cè)蔓各節(jié)又生出更細(xì)的副側(cè)蔓。這繁茂的蔓葉,將陽臺的護(hù)窗牢牢地攀住,形成了一幅渾然一體的畫作。
在大力追肥之下,5月底,苦瓜開花了。那金黃色的小花,迎著朝陽,慢慢地綻開了它的笑臉。長長的花柄,鐘形的花萼,小心翼翼地托著那黃色的小花兒,生怕它掉了。
奶奶說這些花里有的是空花,空花不結(jié)果,得打掉一些。其實奶奶說的空花就是雄花??喙系幕榇菩弁辏话阆乳_雄花,再開雌花。雄花的花柄略長,花朵稍小,一般留兩三朵用來授粉,其他的要打掉。
花開兩周后,我終于發(fā)現(xiàn)了第一個小苦瓜。你瞧,兩片綠葉中夾著一個小小的苦瓜寶寶,它跟苦瓜葉的顏色一樣,綠綠的,只有我的小拇指大,頂部還有一朵小黃花呢!苦瓜寶寶很喜歡捉迷藏,它把身體藏在綠葉之中,把“尾巴”藏在黃花之后??喙蠈殞毜纳眢w上,有許多不整齊的突起的小疙瘩,好像癩蛤蟆似的,怪不得奶奶叫它“癩瓜”。
我就看著它,從小到大,從綠到白,慢慢變粗、變老、變黃,最后變成火紅的顏色,遠(yuǎn)看像一盞小紅燈籠,漂亮極了。在這期間,其他的苦瓜陸陸續(xù)續(xù)也成熟了。
這變紅的苦瓜切開,露出紅紅的瓤和種子,種子嘗著居然是甜的??喙暇谷徊豢嗔??
苦瓜的瓤變紅是經(jīng)過長期的進(jìn)化得來的??喙献兗t后會裂開,露出苦瓜籽來,這樣就會吸引動物來吃,有利于種子的傳播,自然界真是太神奇了!