徽杭古道：一條遠(yuǎn)去的商業(yè)之路

吳濤

徽杭古道的界定

徽杭古道是一條“跨境”古道，西起安徽績(jī)溪縣的伏嶺鎮(zhèn)，東至浙江杭州臨安的馬嘯鄉(xiāng)，北靠黃山，南依天目山，全長(zhǎng)約25公里，是古時(shí)聯(lián)系徽州與杭州的重要紐帶，也是北緯30°至40°環(huán)球文化旅游帶中一條重要的線性文化遺產(chǎn)。由于這里已經(jīng)成為著名景區(qū)和文物保護(hù)單位，認(rèn)定徽杭古道是一件很簡(jiǎn)單的事，可以直接使用景區(qū)中的路線圖。

但在嚴(yán)謹(jǐn)?shù)奈氖穼＜铱磥恚P(guān)于徽杭古道的確定仍存在很多問題。比如，有人認(rèn)為，既然是冠以微、杭兩府名頭的古道，應(yīng)該是指徽州府治所在地歙縣到杭州的官商通道。而據(jù)《歙縣志》記載：南宋，赴京官道改出南門，經(jīng)昱嶺出境，可至京城臨安（今杭州）。從這個(gè)角度計(jì)算，徽杭古道在徽州境內(nèi)為全長(zhǎng)50公里的石板路，標(biāo)準(zhǔn)線路應(yīng)該是從府城歙縣過王茂蔭故里——杞梓里，越老竹嶺，最后經(jīng)皖浙交界處的昱嶺關(guān)出境。若以此為正道，那么現(xiàn)在普遍認(rèn)定的微杭古道只能算是真正的徽杭古道的一條重要支道而已，不過，績(jī)溪的文化遺產(chǎn)保護(hù)意識(shí)比較強(qiáng)，績(jī)溪段古道開發(fā)較早，提起徽杭古道，大多數(shù)人都會(huì)想到這一段。

山水逼出來的徽商

徽州，簡(jiǎn)稱“徽”，古稱歙州、新安。宋徽宗宣和三年（1121年），改歙州為徽州，下轄六縣，包括今天安徽的績(jī)溪、歙縣、休寧、黟縣、祁門和現(xiàn)已劃歸江西的婺源。徽州的東側(cè)是連綿的天目山，群山中零散的盆地便是六縣和鄉(xiāng)村的地理基礎(chǔ)，自古這里便是一個(gè)地理單元。“八分半山一分水，半分農(nóng)田和莊園”，由于當(dāng)?shù)乜梢杂糜谵r(nóng)業(yè)生產(chǎn)的耕地很少，為了討生活，徽州人必須走出大山，到外面拓展生存空間。古時(shí)流傳的“前世不修，生在徽州;十三四歲，往外一丟”之說，大致描繪了徽州人的人生軌跡。

徽商雖然小本起家，但是吃苦耐勞，用乘船或徒步的方式，販運(yùn)鹽、茶、山貨等貨物，自明清時(shí)期起，大名鼎鼎的徽商稱雄中國(guó)商界500多年，有“無徽不成市、無績(jī)不成街”“微商遍天下”的說法?；罩萑巳倘柝?fù)重、堅(jiān)韌不拔，將徽劇、徽菜、微文化，以及源源不斷的貨品，通過徽杭古道等途徑傳送至各地。據(jù)考正明代祖籍安徽績(jī)溪的兵部尚書、七省總督胡宗憲，在杭州為官時(shí)，從老家龍川村經(jīng)徽杭古道往返多次，并出資維修了部分路段。

同樣出自績(jī)溪的一代“紅頂商人”胡雪巖，也是徽商中的佼佼者。傳說他幼年喪父，家境非常貧寒，沒上過學(xué)，8歲就開始給地主放牛做工，為了生存，只能用肩挑背扛的方式，翻山越嶺，沿著古道去浙江經(jīng)商。杭州自南宋之后便是全國(guó)的經(jīng)濟(jì)重心，到了山那頭的杭州，身上的貨物就能賣個(gè)好價(jià)錢。胡雪巖不但能吃苦，而且會(huì)動(dòng)腦筋，后來生意越做越大，商號(hào)越來越多，初時(shí)主要分布在徽州、杭州，隨后擴(kuò)大到上海、北京。胡雪巖成了全國(guó)著名的大商人，他樂善好施，做過不少好事，同時(shí)也積累了更多的財(cái)富。

久而久之，徽杭古道成為經(jīng)商、從政、求學(xué)者的崇尚之地，當(dāng)?shù)厮煊凶呋蘸脊诺揽梢浴拔√斓鼐A靈氣”從而成龍成鳳之說。新文化運(yùn)動(dòng)的倡導(dǎo)者、著名學(xué)者胡適也是績(jī)溪人，他曾多次經(jīng)徽杭古道去到杭州。

Tips

古道擷珍

胡氏宗祠

位于安徽績(jī)溪縣瀛洲鄉(xiāng)坑口（龍川）村龍川景區(qū)。績(jī)溪文風(fēng)鼎盛，宗祠遍布，胡氏宗祠建于明嘉慶二十五年（1547年），占地總面積1271平方米，有不少保存完好的各類木雕，被稱為“徽派木雕藝術(shù)寶庫(kù)”、中國(guó)古祠中的“明珠”。

障山大峽谷

徽杭古道邊的一個(gè)景點(diǎn)，峽谷中的水流清澈見底，瀑布叢生，彩池遍布?！鞍僬蓭r”是一塊高達(dá)460米的單體巨石，經(jīng)上海大世紀(jì)吉尼斯總部批準(zhǔn)，獲得“世界第一巨石”的稱號(hào)。

古道美食

績(jī)溪毛豆扁

也叫霉豆腐，是徽州地區(qū)的傳統(tǒng)名菜。通過人工發(fā)酵，豆腐表面生長(zhǎng)出一層白色茸毛，用油煎至兩面略焦后再紅燒。傳說朱元璋早年窮困潦倒時(shí)行乞到績(jī)溪，討到一碗豆腐，舍不得一次吃完，留下的豆腐過了數(shù)日長(zhǎng)滿白毛，他討來一點(diǎn)用香油煎了一下，發(fā)現(xiàn)格外美味，后來他當(dāng)上皇帝，毛豆腐也開始出名，在民間傳播開來。走街串巷的貨郎，一頭挑干柴，一頭挑毛豆腐，賣的時(shí)候澆上香油，淋上辣椒糊。離家在外的徽州人，說到毛豆腐，思鄉(xiāng)之情便油然而生。

障山綠茶

徽杭古道經(jīng)行障山大峽谷。障山坐落在安徽績(jī)溪縣境內(nèi)，其中大鄣山古稱三天子都、三王山、障峰，為聯(lián)合國(guó)生態(tài)示范區(qū)，森林覆蓋率達(dá)97%。好山好水也產(chǎn)好茶，正宗障山綠茶生長(zhǎng)于海拔600-900米的山坡，屬徽茶良種之一。

臨安棱桃

杭州臨安是徽杭古道的終點(diǎn)，當(dāng)?shù)赜炅砍渑妗夂驖駶?rùn)，生產(chǎn)、加工山核桃已有500多年歷史，核桃的種植面積和產(chǎn)量分別占到全國(guó)的60%和70%以上。臨安核桃油脂芳香濃郁，果仁香脆可口，早在民國(guó)時(shí)期就已暢銷杭嘉湖等地。

一條鮮活的徒步路線

如今，徽杭古道經(jīng)過旅游開發(fā)，已成為浙江、安徽、江蘇、上海等地戶外愛好者公認(rèn)的“華東第一徒步線路”，普通的觀光客也有不少。同時(shí)這里也是一條“活著的古道”，在民國(guó)時(shí)期修建的杭徽公路通車前，這條小路是績(jī)溪等地的人們通往滬、杭的捷徑;車道修好后，山里的古道比繞道而建的公路近幾十公里，至今仍是一條可供往來交通的道路，仍然有人行走。

徒步徽杭古道，一般先乘車至績(jī)溪，然后轉(zhuǎn)車前往魚川村，這里通常被作為徽杭古道的起點(diǎn)?？?jī)溪縣境內(nèi)的古道是盤山的石階小道，這一段是徽杭古道的精華所在，已經(jīng)修繕保護(hù)，向游人開放，每隔5里就設(shè)有一個(gè)茶亭，供過往路人休息。沿途的第一個(gè)標(biāo)志性景點(diǎn)是“江南第一關(guān)”，這是徽杭古道上的重要關(guān)隘，傳說太平天國(guó)的待王李世賢1861年曾率部到此，稱贊其為天險(xiǎn)。自山腳到山頂?shù)年P(guān)口大約有1400級(jí)石階，關(guān)隘之險(xiǎn)可見一斑。

從“江南第一關(guān)”再行數(shù)公里，是藍(lán)天凹，這里是徽杭古道的中點(diǎn)，也是一個(gè)自然分水嶺。藍(lán)天凹海拔1200多米，有一大片寬廣開闊的高山草甸可以休憩、嬉戲。每年4月中旬至5月上旬，在這里可以欣賞到高山杜鵑，大部分為火紅色。從高處俯視，山水之間，鮮艷的杜鵑與千姿百態(tài)的黃山松交相輝映。從藍(lán)天凹繼續(xù)東行，可經(jīng)南天門、靈宮廟到達(dá)浙江馬嘯鄉(xiāng)的永來村，也可以繼續(xù)前行至陽山村，然后坐車到昌化，再前往新安江鎮(zhèn)。

藍(lán)天凹的南側(cè)是皖浙的界山清涼峰，海拔1784.4米，憑借完整的生態(tài)系統(tǒng)躋身國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)名錄，這里的生物資源具有古老性、過渡性、多樣性、珍稀物種多、密度大等特點(diǎn)。清涼峰有野生梅花鹿的棲息地，野生梅花鹿是分布于中國(guó)陸地最東、最南地帶的野生種群。2013年年初，有人發(fā)現(xiàn)一頭梅花鹿被某種神秘動(dòng)物咬死，專家根據(jù)神秘動(dòng)物遺留的足跡判斷，這是一頭云豹。清涼峰是浙江西北部的最高峰，以往徒步微杭古道的戶外愛好者都把攀登清涼峰作為旅行計(jì)劃的一部分，但因2005年年初有攀登者不幸摔下山崖遇難，此后保護(hù)區(qū)不再允許游客登山。

中途不作停留的話，走完徽杭古道全程大概需要一天，整個(gè)行程比較輕松。如果要安排考察、攝影等項(xiàng)目，兩天會(huì)比較合適，晚上可以住在下雪堂或藍(lán)天凹，這兩地的住宿選擇比較多，設(shè)施也比較好。

作為華東地區(qū)最著名的徒步線路，徽杭古道是收取門票的，但慕名前來的體驗(yàn)者仍絡(luò)繹不絕，也充分說明了這條古道的魅力。