砂鍋配小點(diǎn)，清淡養(yǎng)生好味

01.蝦餃皇|蝦餃?zhǔn)菑V東茶樓、酒家的傳統(tǒng)美點(diǎn)，上乘的蝦餃，皮白如雪，薄如紙，半透明，肉餡隱約可見，吃起來爽滑清鮮，美味誘人。色澤潔白晶瑩，餃子形態(tài)美觀，胚皮口感柔韌，餡心鮮美可口。

02.叉燒腸粉|腸粉的滑嫩配上叉燒的風(fēng)味，可謂相得益彰了。腸粉可以塞各種內(nèi)餡兒，一點(diǎn)都不辜負(fù)“腸”字。腸粉和叉燒都是廣州具有特色的美食，兩者結(jié)合，怕是最廣州的味道了。

03.皮蛋元貝生蠔粥|此粥具有滋陰、降火、補(bǔ)五臟、活血、美容等多重功效，極其適宜過度勞累、熬夜過度、陰虛燥熱、神疲和面色無華者食用。夜宵未必要重口味，一碗砂鍋養(yǎng)生粥既飽腹，又健康。

04.菜心魚片粥|白粥極簡，卻最能考驗(yàn)心氣和火候，加入花生油反復(fù)攪拌，讓每一粒米都沾上油脂，在沸水中更容易開花，既能見到米花，又能保證粥水的清爽，爽滑的魚片養(yǎng)生可口，平凡的粥在廣東人手中創(chuàng)意十足。

文蛤海鮮粥

出品餐廳/南京漁人碼頭

使用進(jìn)口泰國香米熬制，輔以糯米使得海鮮粥更加粘稠，用文蛤、蝦等提鮮，撒上小把香芹，色香味俱全。

三鮮砂鍋

出品餐廳/南京黑皮砂鍋

南京美味砂鍋之一黑皮砂鍋，三鮮砂鍋點(diǎn)單率最高，一份簡單的砂鍋粉絲勝在獨(dú)家秘制調(diào)味，再配上自家鹵制的鵪鵓蛋，砂鍋極品。配好的食材包可以打包，家庭夜宵好選擇。