“明礬凈水”安全性的實(shí)驗(yàn)研究

謝蕙澤

科學(xué)課是我們小學(xué)生最喜歡的課程之一，在科學(xué)的世界里，我們可以學(xué)到許許多多新奇的知識(shí)。在一節(jié)科學(xué)課中，老師向我們介紹了我國的水資源情況，并介紹了許多古今人們凈水的方法，用明礬凈水就是方法之一。聽完老師的介紹，大家都非常驚訝。

明礬是什么？明礬真能凈水嗎？用明礬凈水安全嗎？帶著疑問，我決定做個(gè)實(shí)驗(yàn)，親自驗(yàn)證一下。

（一）明礬真能凈水嗎

1. 實(shí)驗(yàn)過程

（1）上藥店購買明礬。

（2）取一杯臟水。

（3）加入適量明礬，放置一段時(shí)間，觀察凈水情況。

2. 實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)

明礬確實(shí)能夠凈水，放入明礬后，浮在水中的雜質(zhì)慢慢沉入水底。放置時(shí)間長一點(diǎn)，效果更明顯，原本渾濁的水變得非常清澈。

（二）明礬凈水安全嗎

1. 實(shí)驗(yàn)過程

（1）找四個(gè)完全相同的燒杯，都加入250ml的水，并分別編號(hào)1、2、3、4。

（2）在每個(gè)燒杯中各放入一條形態(tài)、大小差不多的金魚。

（3）放入不同量的明礬：

1號(hào)燒杯不放明礬；

2號(hào)燒杯放入少量明礬；

3號(hào)燒杯放入較多明礬；

4號(hào)燒杯放入很多明礬。

（4）定時(shí)觀察，做好記錄，對比分析，得出結(jié)論。

（5）實(shí)驗(yàn)過程記錄 （上午8：30開始實(shí)驗(yàn)）

3. 明礬的使用有國家標(biāo)準(zhǔn)嗎？

對明礬的用量國家沒有硬性的規(guī)定，根據(jù)各種產(chǎn)品生產(chǎn)的需要而各有不同，但明礬中含有大量的鋁，所以法規(guī)只對食品終產(chǎn)品中的鋁殘留量做出了規(guī)定。

有機(jī)會(huì)的情況下，選擇2個(gè)大的魚缸飼養(yǎng)金魚，一個(gè)魚缸定期加入適量的明礬（限量≤100mg/kg），一個(gè)魚缸不加入明礬進(jìn)行對比實(shí)驗(yàn)，長期飼養(yǎng)，長期觀察，觀察明礬對金魚的生長、發(fā)育、繁殖后代，以及新生的小魚會(huì)帶來什么樣的影響。

科學(xué)真是無處不在。通過本次實(shí)驗(yàn)，不但讓我感受了科學(xué)探究的樂趣，掌握了一些科學(xué)探究的方法，更堅(jiān)定了我繼續(xù)探究的信心。我會(huì)在科學(xué)探究的這條道路上繼續(xù)走下去，并且堅(jiān)信能取得更多的成果。

（指導(dǎo)教師 劉亭茂 編 輯 孫世奇）