信息技術(shù)與中職旅游專業(yè)課堂教學(xué)的整合分析

潘楊楊

[摘 要] 介紹中職旅游專業(yè)教學(xué)的課程整合內(nèi)容，對教師教學(xué)整合方式進(jìn)行細(xì)致分析，希望可以用課程的整合方法來激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，同時也取得教學(xué)的最佳效果，為信息技術(shù)在以后各領(lǐng)域的融合使用作出先鑒模式的個案。

[關(guān) 鍵 詞] 信息技術(shù)；中職旅游；教學(xué)整合

[中圖分類號] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）24-0251-01

一、中職旅游教學(xué)問題

（一）主觀性欠缺

筆者根據(jù)當(dāng)下職業(yè)學(xué)校的學(xué)生調(diào)查現(xiàn)狀分析，真正對學(xué)習(xí)產(chǎn)生熱愛興趣且積極學(xué)習(xí)的學(xué)生只在少數(shù)，多數(shù)學(xué)生對學(xué)習(xí)沒有很高的興趣，學(xué)習(xí)動力也明顯得不到提升，中職學(xué)生的基礎(chǔ)較差，自身沒有較強(qiáng)自信心，學(xué)習(xí)能力與態(tài)度等多方面的欠缺因素，都產(chǎn)生對學(xué)習(xí)的不良影響。

（二）僵化且單一的教學(xué)手段

很多旅游專業(yè)教師似乎已經(jīng)習(xí)慣用“黑板+粉筆”的傳統(tǒng)教學(xué)方式進(jìn)行授課，即便有時會使用到多媒體等現(xiàn)代化教學(xué)方式，也會因?qū)嵤┝Χ炔粔虻仍?，產(chǎn)生的效果并不明顯，無法達(dá)到理想境界。這些都突出的是一個“學(xué)”字，只有學(xué)生自己愿意學(xué)習(xí)，有興趣學(xué)習(xí)，才會真正表現(xiàn)出最好的傳道授業(yè)效果。

（三）教師并無強(qiáng)烈的信息整合意識

旅游專業(yè)本身的性質(zhì)十分特殊，它不但每天面臨著大量的新信息更新，還要求專業(yè)導(dǎo)師具有一定的前沿時尚眼光，需要及時將社會新方向與新知識及時補(bǔ)充起來。在教學(xué)中進(jìn)行投影、幻燈機(jī)常規(guī)多媒體設(shè)備的使用，使用之余及時做到對這些信息的操縱與整合。所以，如果旅游教師沒有很強(qiáng)的信息技術(shù)教學(xué)意識，是不能夠探索到專業(yè)精髓的，更無法帶來好的教學(xué)。

二、信息技術(shù)與課程整合的重要意義

從旅游專業(yè)角度出發(fā)，進(jìn)行課程與信息技術(shù)課程的有效整合，除了可以優(yōu)化教學(xué)過程與內(nèi)容之外，對學(xué)生掌握現(xiàn)代信息技術(shù)能力也有很大幫助。所以深入開展信息技術(shù)與旅游專業(yè)的課程整合活動，對進(jìn)行信息技術(shù)在旅游業(yè)課程中的良好植入與融合、學(xué)習(xí)效率的有效提高，可謂意義重大。同時，有望培養(yǎng)出更多與社會需求緊密貼合的綜合型素養(yǎng)人才，具有啟迪作用。

三、信息技術(shù)與旅游專業(yè)的課程整合新方式

計(jì)算機(jī)從20世紀(jì)90年代開始便以網(wǎng)絡(luò)化形式為代表，進(jìn)入我們的工作生活，成為我們生活一部分。它的進(jìn)入，給我們的生活、工作等發(fā)展帶來了便捷。但有提升也必定有問題出現(xiàn)，信息技術(shù)在全球范圍內(nèi)的多次整合，就是反應(yīng)與解決問題的一種直觀方式。尤其近些年來，中職學(xué)校不斷使用技術(shù)手段進(jìn)行現(xiàn)代化教學(xué)的背景下，對中職旅游教學(xué)與信息技術(shù)的融合顯得尤為重要，下面進(jìn)行融合新方式的細(xì)致闡述。

（一）項(xiàng)目整合法

項(xiàng)目教學(xué)法教學(xué)活動圍繞的是一個完整項(xiàng)目。教學(xué)中，教師將問題或任務(wù)布置給學(xué)生。學(xué)生按照指導(dǎo)進(jìn)行分組，通過完成實(shí)際工序，制訂共同計(jì)劃，一起完成項(xiàng)目。“以工作過程為導(dǎo)向”的課改背景下，項(xiàng)目教學(xué)法十分重要。比如：在《導(dǎo)游業(yè)務(wù)》課中，“地陪導(dǎo)游服務(wù)程序”課程講解時，教師可通過信息技術(shù)，播放一部紀(jì)錄片，再現(xiàn)情景后進(jìn)行觀摩，教師將服務(wù)程序合為八個，每組同學(xué)完成一個或者幾個子任務(wù)，比如：“接站服務(wù)”、司機(jī)工作職責(zé)等分工中，學(xué)生便會分清每個任務(wù)中的要求內(nèi)容，學(xué)會分工合作。也可通過網(wǎng)上查找知識、實(shí)地考察、現(xiàn)場模擬表演，培養(yǎng)溝通能力及團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神。教師可作同步錄像，將細(xì)節(jié)記錄下來，在之后的回放中進(jìn)行點(diǎn)評，最終引導(dǎo)學(xué)生反思以及懂得如何取長補(bǔ)短。

（二）案例整合法

案例教學(xué)法的基礎(chǔ)是案例。教師扮演設(shè)計(jì)環(huán)節(jié)與激勵者的角色，對學(xué)生進(jìn)行積極鼓勵，促進(jìn)他們主動參與到討論中來，很多傳統(tǒng)教學(xué)模式下的學(xué)生，都知道教師告訴要去怎么做，并非在實(shí)踐中真正用得到，這種乏味無趣，脫離實(shí)踐環(huán)節(jié)的教學(xué)不可取，也對學(xué)生不負(fù)責(zé)任，損害著他們的學(xué)習(xí)成果。因?yàn)槁糜螌I(yè)實(shí)操性強(qiáng)，教學(xué)設(shè)施、設(shè)備又有局限，無法全部實(shí)景學(xué)習(xí)，因此學(xué)生一定會缺乏感性，感到對旅游專業(yè)知識的困惑。教師可以采用上網(wǎng)搜索突發(fā)事件案例，制成多媒體課件，讓學(xué)生感覺猶如身臨其境一般，通過真實(shí)、具體感，學(xué)生討論，教師分析和總結(jié)，最終將理想方案找出，一來便于學(xué)生進(jìn)行及時掌握和記憶，二來案例問題的分析與解決，是調(diào)動學(xué)生積極性的最佳手段。而這些都是需要通過中職旅游專業(yè)與信息技術(shù)的課程整合來完成。

本文通過對信息技術(shù)與中職旅游專業(yè)的課程整合探討得出：首先，信息技術(shù)在對中職旅游專業(yè)的推動上，具有深入性改革作用。信息技術(shù)讓很多傳統(tǒng)教學(xué)中的復(fù)雜知識變得更加簡單易懂，書面化變情景化。其次，二者的結(jié)合，可以充分培養(yǎng)學(xué)生的綜合素質(zhì)，帶動起潛在能力的發(fā)揮。學(xué)生對現(xiàn)代信息技術(shù)的掌握及自身主觀性的發(fā)揮，可以解決職校學(xué)生的懶惰問題，讓學(xué)生樂于學(xué)習(xí)，也有助于培養(yǎng)出他們的豐富個性。最后，對教師的更高要求，旅游知識點(diǎn)改變用信息技術(shù)的方式傳授，雖然可以達(dá)到最佳效果，實(shí)際也是對教師的一種技能的考驗(yàn)，需要教師對科研、多媒體等綜合性知識可以做到掌握利用，推動著教師自身的素質(zhì)發(fā)展，做到師生共同發(fā)展與進(jìn)步。

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