在中職旅游教學(xué)中滲透人文教育的策略

馬煜焜

[摘 要] 人文教育在中職教育中的缺失是當(dāng)前中職教育發(fā)展中不可忽視的問題，為此，在課程改革的背景下，中職院校紛紛將人文教育在教學(xué)過程中的滲透作為教學(xué)改革以及提升教學(xué)質(zhì)量的關(guān)鍵。為此，針對中職院校旅游教學(xué)中人文教育的滲透進(jìn)行具體的分析，探究有效的滲透策略，以供中職旅游教學(xué)參考。

[關(guān) 鍵 詞] 中職院校；旅游教學(xué)；人文教育

[中圖分類號] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號] 2096-0603（2018）24-0231-01

中職院校旅游專業(yè)是向社會輸送旅游業(yè)相關(guān)從業(yè)人員的主要途徑，旅游業(yè)作為服務(wù)行業(yè)，其從業(yè)人員的素質(zhì)是行業(yè)可持續(xù)發(fā)展的決定要素。但在從業(yè)人員培養(yǎng)過程中，由于不重視人文教育的滲透，旅游業(yè)發(fā)展中經(jīng)常出現(xiàn)從業(yè)人員素質(zhì)差、服務(wù)意識不強(qiáng)、強(qiáng)迫游客購物等情況，嚴(yán)重影響了旅游行業(yè)正常發(fā)展秩序，甚至?xí)倚蜗笈c聲譽(yù)造成影響。為此，在旅游教學(xué)中滲透人文教育十分必要，應(yīng)得到學(xué)校的重視。探究有效的教學(xué)策略，強(qiáng)化學(xué)生的人文素養(yǎng)。

一、中職旅游教學(xué)中人文教育滲透的內(nèi)容分析

人文教育在中職旅游教學(xué)中的滲透主要有兩方面的內(nèi)容：一是文學(xué)文化修養(yǎng)；二是道德情操修養(yǎng)。文學(xué)文化修養(yǎng)方面的內(nèi)容主要是通過學(xué)生的文學(xué)作品鑒賞與分析鍛煉其理解他人與細(xì)致觀察他人的能力，這樣會提升學(xué)生與他人溝通的成功率以及藝術(shù)修養(yǎng)。在品鑒文學(xué)作品的過程中，學(xué)生也能夠涉獵不同領(lǐng)域的文化、藝術(shù)，為日后的工作中，能將不同領(lǐng)域的知識介紹給游客，提升我國旅游業(yè)的發(fā)展水平。而道德情操修養(yǎng)的滲透，主要是強(qiáng)化旅游專業(yè)學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)與道德素質(zhì)，旅游業(yè)從業(yè)人員的道德素養(yǎng)與職業(yè)素養(yǎng)是衡量我國旅游行業(yè)發(fā)展質(zhì)量的重要指標(biāo)，在學(xué)校奠定扎實(shí)的基礎(chǔ)后，學(xué)生能夠在旅游領(lǐng)域內(nèi)謹(jǐn)遵教誨，堅持誠信、守法、廉潔、服務(wù)、文明、公道、服務(wù)等宗旨，向顧客提供高質(zhì)量的旅游服務(wù)，不斷促進(jìn)整個行業(yè)的進(jìn)步。

二、中職旅游教學(xué)中人文教育滲透的策略分析

首先，在教學(xué)過程中，始終堅持以人文本的理念。從人文教育的發(fā)展歷史來看，無論在什么階段，人文教育的發(fā)展都始終將人作為出發(fā)點(diǎn)。所以，從目的與意義上來說，堅持以人為本，充分發(fā)揮出人性則是教育的根本目標(biāo)。為此，在教學(xué)過程中，教師要堅持以人為本，滿足學(xué)生的學(xué)習(xí)需要，在學(xué)生掌握學(xué)科專業(yè)知識的基礎(chǔ)上，要求學(xué)生腳踏實(shí)地、求真務(wù)實(shí)地將所學(xué)專業(yè)知識落實(shí)到實(shí)際中；尊重學(xué)生的想法與觀點(diǎn)，積極鼓勵學(xué)生創(chuàng)造與創(chuàng)新；在課堂教學(xué)中營造出平等與民主的氛圍，切實(shí)了解學(xué)生的內(nèi)心變化，為學(xué)生提供其所需要的學(xué)習(xí)內(nèi)容，使學(xué)生能夠充分突出其個性，成為學(xué)習(xí)的主人。

其次，善于利用專業(yè)教材中人文教育的相關(guān)素材。專業(yè)教材是由我國教育學(xué)者根據(jù)中職院校學(xué)生認(rèn)知能力、學(xué)習(xí)能力編訂的，充分利用其中滲透的人文教育素養(yǎng)以及相關(guān)因素，能夠有效提升學(xué)生的人文素養(yǎng)，使學(xué)生逐步具備人文精神。旅游學(xué)科的專業(yè)教材涉及自然旅游資源、生態(tài)旅游資源、人文旅游資源、民族風(fēng)情、各國風(fēng)土文化、可持續(xù)發(fā)展觀、游客心理需求、人際交往多方面內(nèi)容，其中對人類多元化的發(fā)展，決定了人類發(fā)展過程中應(yīng)尊重每個民族的發(fā)展模式、交往方式，這也是旅游專業(yè)教材中人文情懷最為突出的體現(xiàn)。所以，深入挖掘?qū)I(yè)教材中蘊(yùn)含的人文教育元素，從更宏觀的角度向?qū)W生傳遞人文精神，使學(xué)生的終身發(fā)展受到影響。

再次，利用信息化教學(xué)手段，拓展學(xué)生視野。例如，在教學(xué)過程中利用多媒體教學(xué)設(shè)備、微課、微信公眾號等信息化教學(xué)方式為學(xué)生提供豐富的人文教育資源，不斷為學(xué)生拓展知識。教師在針對某一主題進(jìn)行教學(xué)時，教材中的素材不夠豐富與全面，教師可以通過素材篩選，合理與課本教材內(nèi)容相融合，使學(xué)生更充分、更全面地了解知識。如，在講解我國地理知識的過程中，我國諸多旅游景點(diǎn)除了地形地貌的特色，還有諸多名勝古跡，教師可以將名勝古跡這部分內(nèi)容融合到課本教材內(nèi)容中，并通過視頻、圖片讓學(xué)生對學(xué)習(xí)內(nèi)容有直觀的了解，使學(xué)生更準(zhǔn)確的記憶與理解知識點(diǎn)。

最后，重視教學(xué)評價工作。人文教育堅持的是以人為本，通過教學(xué)評價，讓學(xué)生對自身的發(fā)展與學(xué)習(xí)情況有直觀的了解。所以，教師應(yīng)重視教學(xué)評價工作，完善評價模式，增加學(xué)生自我評價環(huán)節(jié)，讓學(xué)生能夠認(rèn)識到自身存在的不足，并從發(fā)展的角度對自身成長制定目標(biāo)。這樣的方式能夠讓學(xué)生清楚認(rèn)識到自身存在的不足與優(yōu)勢，取長補(bǔ)短，逐步提升自身能力與素養(yǎng)。

綜上所述，旅游業(yè)在發(fā)展過程中充分體現(xiàn)出了人文性的特征，所以在教學(xué)過程中要重視人文教育在旅游專業(yè)中的滲透，在培養(yǎng)學(xué)生專業(yè)素養(yǎng)的同時，要重視對學(xué)生人文素養(yǎng)、人文精神、道德素質(zhì)的培養(yǎng)，將教學(xué)重點(diǎn)逐漸轉(zhuǎn)移到學(xué)生終身發(fā)展以及終身幸福上，迎合時代的發(fā)展，為社會輸送更多專業(yè)性的高素質(zhì)人才。

參考文獻(xiàn)：

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