淺析職業(yè)中學(xué)英語教學(xué)應(yīng)關(guān)注的幾個問題

衛(wèi)梅芳

【摘 要】職業(yè)英語教學(xué)與普通英語教學(xué)存在著一定的區(qū)別，如果教師不了解職業(yè)英語教學(xué)的要點(diǎn)，學(xué)生的職業(yè)競爭力將會不足，現(xiàn)淺析職業(yè)中學(xué)英語教學(xué)應(yīng)關(guān)注的幾個問題。

【關(guān)鍵詞】英語教學(xué)；職業(yè)教學(xué)；課外實踐

【中圖分類號】G633.41 【文獻(xiàn)標(biāo)識碼】A 【文章編號】1671-1270（2018）11-0044-01

一、注意培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)用英語的能力

職業(yè)學(xué)校的學(xué)生畢業(yè)后，需要走上工作崗位。如果學(xué)生不具備企業(yè)需要的職業(yè)能力，那么他們就不能滿足企業(yè)的需求。以教師引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)酒店的專用英語為例，引導(dǎo)學(xué)生對比以下兩句話應(yīng)用的情境：

I hope you will enjoy your stay with us.（句1）

I hope you are enjoying your stay with us.（句2）

教師引導(dǎo)學(xué)生對比（句1）和（句2）之間的差別，學(xué)生經(jīng)過對比，發(fā)現(xiàn)（句1）和（句2）之間除了存在時態(tài)的區(qū)別以外，沒有差異，然而這兩句話又是絕對不能相互替換的。學(xué)生必須在客人剛來酒店的時候應(yīng)用（句1），在其它的時候應(yīng)用（句2）。

通過這次學(xué)習(xí)，學(xué)生意識到在專門的領(lǐng)域，有一套專門的英語表達(dá)方式，比如在酒店中，歡迎客人有一套標(biāo)準(zhǔn)的英語表達(dá)方式；在接電話時，有一套專用的商務(wù)電話英語交流方式。學(xué)生只有掌握專門的英語表達(dá)方式，他們的英語應(yīng)用能力才能滿足企業(yè)的需求。

二、積極應(yīng)用多樣化的教學(xué)方法

如果學(xué)生覺得學(xué)習(xí)的過程是枯燥的，那么他們可能會應(yīng)用敷衍的態(tài)度對待學(xué)習(xí)。教師在教學(xué)中，要應(yīng)用多樣化的方法開展教學(xué)活動，讓學(xué)生感受到學(xué)習(xí)英語的快樂。教師在讓學(xué)生口語交流時，可以應(yīng)用信息技術(shù)來營造氛圍，比如教師可以為學(xué)生播放辦公室的背景，讓學(xué)生感受到現(xiàn)在就是辦公環(huán)境，然后學(xué)生A與學(xué)生B用打電話的形式開展情境交流。只有讓學(xué)生感受到學(xué)習(xí)英語的快樂，學(xué)生才會期待每一次的學(xué)習(xí)，愿意主動學(xué)習(xí)知識。

三、注重對英語朗讀訓(xùn)練的強(qiáng)化

朗讀訓(xùn)練是職業(yè)英語教學(xué)的重要內(nèi)容。學(xué)生將來走上工作崗位以后，需要開展英語交流活動，準(zhǔn)備英語演講、報告等。如果學(xué)生會說一口標(biāo)準(zhǔn)流利英語，那么他人會覺得學(xué)生具有良好的職業(yè)能力。教師要在教學(xué)中開展朗讀訓(xùn)練。

比如以教師引導(dǎo)學(xué)生開展口語交流為例，教師要把學(xué)生口語朗讀的成績納入到比賽成績中。要評估朗讀者的流暢程度、發(fā)音標(biāo)準(zhǔn)的程度、語句是否符合文本朗讀需求等。教師要讓學(xué)生了解朗讀的重要性，愿意主動開口朗讀，學(xué)生只有受過長期的訓(xùn)練，才能朗讀好文本。

四、合理開展英語課外實踐活動

在教學(xué)中，教師要應(yīng)用校企合作的方法，幫助學(xué)生把所學(xué)知識與企業(yè)需求接軌，使學(xué)生了解自己需要完善哪些知識。只有了解未來的崗位需求，才能準(zhǔn)確定位學(xué)習(xí)方向。

以一名教師引導(dǎo)學(xué)生在酒店管理專業(yè)的大賽中開展自我介紹比賽為例。教師要求酒店企業(yè)參與比賽評估，要求企業(yè)管理人員從實用性、專業(yè)性、文化性的角度來評估學(xué)生們的自我介紹。剛開始很多學(xué)生沒有意識到進(jìn)行自我介紹非常重要，通過教師邀請企業(yè)管理人員，以崗位職業(yè)能力的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行評估，學(xué)生才意識到走入酒店崗位中，必須掌握自我介紹的能力。如果學(xué)生能夠流利地進(jìn)行自我介紹，在介紹過程中，學(xué)生的英語簡潔、標(biāo)準(zhǔn)、具有文化性，客戶就能接受到酒店的規(guī)模、檔次、人員素養(yǎng)等信息。當(dāng)學(xué)生意識到在學(xué)習(xí)職業(yè)英語時，必須掌握專業(yè)的表達(dá)能力，他們便會嘗試應(yīng)用“Good afternoon. Allow me to briefly talk about myself. My name is...”這樣的句子來表達(dá)自己，掌握實用英語技能。在職業(yè)教學(xué)中，如果學(xué)生的知識結(jié)構(gòu)與企業(yè)的崗位需求接軌，那么學(xué)生的職業(yè)競爭力將全面提高。教師要在教學(xué)中幫助學(xué)生主動了解當(dāng)下企業(yè)的需求，完善知識結(jié)構(gòu)。

五、加強(qiáng)對學(xué)生非智力因素的關(guān)注

非智力因素，包括引導(dǎo)學(xué)生掌握科學(xué)的學(xué)習(xí)方法、培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣、幫助學(xué)生養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣等。比如有一名教師在教學(xué)中引導(dǎo)學(xué)生閱讀文本時，讓學(xué)生掌握語境閱讀的方法。教師要求學(xué)生閱讀的文本如下：Hospitality management is the academic study of the hospitality industry ...教師引導(dǎo)學(xué)生發(fā)現(xiàn)，在這一段文本前一段話描述的意思是概括了酒店管理的概念，當(dāng)這一句話出現(xiàn)在段首時，這一段話的內(nèi)容都會圍繞酒店管理的概念進(jìn)行展開。于是學(xué)生只要找到后續(xù)段落的關(guān)鍵詞，就能理解它描述了酒店管理哪幾方面的內(nèi)容。通過語境分析，學(xué)生理解了如何在沒有掌握全部詞匯的前提下，根據(jù)前后段關(guān)鍵詞的意思推測出文本的意思。在智力因素已經(jīng)難以改變的前提下，教師要抓好非智力因素的培養(yǎng)，盡可能的提高學(xué)生的英語水平。

在職業(yè)英語教學(xué)中，只要抓住以上幾個教學(xué)要點(diǎn)，就可全面提高學(xué)生的英語學(xué)習(xí)興趣、加強(qiáng)知識積累，強(qiáng)化學(xué)生的實踐能力，幫助學(xué)生提高職業(yè)競爭力。