孔鑫妍
【摘 要】隨著信息化的發(fā)展,我國酒店行業(yè)開始進(jìn)入傳統(tǒng)型向智能化的轉(zhuǎn)變。酒店行業(yè)競爭日趨激烈,提高核心競爭力成為競爭的主流。現(xiàn)階段,ZigBee技術(shù)憑借其低成本、高效用的優(yōu)勢,在智能酒店的照明管理系統(tǒng)、安防控制系統(tǒng)、無人點(diǎn)餐系統(tǒng)等方面已經(jīng)得到廣泛應(yīng)用。同時(shí),大數(shù)據(jù)時(shí)代下,信息技術(shù)日新月異,ZigBee這一無線通信技術(shù),需要大力挖掘其容量大、可靠性強(qiáng)、安全系數(shù)高等性能,開拓創(chuàng)新,以提升酒店服務(wù)質(zhì)量,為酒店行業(yè)智能化的發(fā)展提供參考與借鑒。
【關(guān)鍵詞】ZigBee技術(shù);智能酒店;互聯(lián)網(wǎng)+;物聯(lián)網(wǎng)
近年,酒店業(yè)競爭日益激烈,經(jīng)營成本越來越高,利潤越來越薄,提升酒店入住率和利潤,成為酒店經(jīng)營管理的首要任務(wù)。但是,傳統(tǒng)的酒店經(jīng)營管理方法對(duì)酒店業(yè)績的提升已很困難。在目前信息化時(shí)代下,借助“互聯(lián)網(wǎng)+”模式,給酒店業(yè)的經(jīng)營管理帶來了新的契機(jī)。智能酒店采用多種技術(shù)手段,結(jié)合物聯(lián)網(wǎng)、互聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)、手機(jī)APP、PMS系統(tǒng)等,全面提升酒店價(jià)值,提高入住率,節(jié)約成本,提升利潤;同時(shí)為客戶帶來便捷、舒適的全新體驗(yàn)。
一、ZigBee技術(shù)概述
隨著信息化和數(shù)字化的不斷發(fā)展,我國物聯(lián)網(wǎng)進(jìn)入發(fā)展的快車道,ZigBee無線通信技術(shù)也正逐步被國內(nèi)越來越多的用戶所接受。ZigBee是一種高可靠的無線數(shù)據(jù)傳輸網(wǎng)絡(luò),類似于移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)基站,通訊距離從標(biāo)準(zhǔn)的75m到幾百米、幾公里,并且支持無限擴(kuò)展。
相比于傳統(tǒng)通信技術(shù),ZigBee技術(shù)具有功耗低、成本低、延時(shí)短、傳輸范圍小、工作頻段靈活、數(shù)據(jù)傳輸?shù)目煽啃愿摺⒕W(wǎng)絡(luò)容量大的優(yōu)勢。ZigBee技術(shù)適用于數(shù)據(jù)吞葉量小、網(wǎng)絡(luò)建設(shè)投資少、網(wǎng)絡(luò)安全要求較高、不便頻繁更換電池或充電的場合。
目前已經(jīng)實(shí)際應(yīng)用的ZigBee網(wǎng)絡(luò)中所連接的設(shè)備種類已經(jīng)超過100種,網(wǎng)絡(luò)規(guī)模已經(jīng)超過Wi-Fi、藍(lán)牙等技術(shù)。
二、ZigBee技術(shù)在智能酒店的應(yīng)用
1、照明管理系統(tǒng)
照明系統(tǒng)利用ZigBee技術(shù)進(jìn)行無線組網(wǎng),總控制器和各個(gè)照明區(qū)域之間通過以太網(wǎng)進(jìn)行數(shù)據(jù)傳輸。整座酒店的燈光設(shè)備將通過一個(gè)局域網(wǎng)實(shí)現(xiàn)聯(lián)網(wǎng),把各個(gè)網(wǎng)絡(luò)接入器作為網(wǎng)絡(luò)的節(jié)點(diǎn),分別設(shè)置獨(dú)立IP,實(shí)現(xiàn)與樓宇控制中心的一對(duì)一通信。通過以太網(wǎng)和總控制器進(jìn)行數(shù)據(jù)交換,從而實(shí)現(xiàn)對(duì)控制區(qū)域內(nèi)的燈組的控制。
大堂、走廊等公共區(qū)域是客人在酒店居住的必經(jīng)之處,彰顯著酒店的檔次。其燈光效果的設(shè)計(jì)不只是為了照明的需要,更應(yīng)考慮照明的氣氛及照明與建筑裝潢的協(xié)調(diào)和融合。酒店餐飲場所的智能化控制在于根據(jù)不同活動(dòng)的要求自主調(diào)節(jié)燈光設(shè)置。酒店餐廳不僅需要將自然光與燈光相協(xié)調(diào),更要考慮燈光對(duì)消費(fèi)者味蕾的刺激作用,宴會(huì)廳則需要根據(jù)不同的場景要求變換燈光,對(duì)燈光的可靠性要求高。
支持ZigBee協(xié)議的智能調(diào)光開關(guān)能夠?qū)崿F(xiàn)靈活的燈光場景控制,降低因人工控制導(dǎo)致的錯(cuò)誤發(fā)生幾率的同時(shí)減少后期布線的繁瑣,并充分滿足客人的需求。
2、安防控制系統(tǒng)
將ZigBee技術(shù)與多種網(wǎng)絡(luò)技術(shù)結(jié)合起來,構(gòu)建不同的監(jiān)控網(wǎng)絡(luò)。各個(gè)監(jiān)控角落通過ZigBee網(wǎng)絡(luò)鏈接到數(shù)據(jù)采集器,在連接到遠(yuǎn)端節(jié)點(diǎn)(負(fù)責(zé)數(shù)據(jù)收發(fā)或作路由器),從而把數(shù)據(jù)上傳到ZigBee中心節(jié)點(diǎn)。將收集到的信息進(jìn)行分析,預(yù)測危險(xiǎn)來源、危險(xiǎn)級(jí)別,并提前采取預(yù)防措施,防患于未然,保障酒店的安全。
酒店的大門、前臺(tái)、候梯廳等公共區(qū)域人流量較為集中,需要部署視頻監(jiān)控系統(tǒng),對(duì)酒店公共區(qū)域達(dá)到實(shí)時(shí)監(jiān)控、錄像取證等目的。酒店有機(jī)房、庫房、配電間、財(cái)務(wù)室等重要房間,對(duì)于此類重點(diǎn)區(qū)域應(yīng)當(dāng)部署門禁系統(tǒng)。大堂、走廊、衛(wèi)生間等公共區(qū)域設(shè)有智能煙霧報(bào)警器、吸頂式無限溫濕度感應(yīng)器,實(shí)現(xiàn)對(duì)火災(zāi)隱患的及時(shí)防御??腿碎_門插卡后可通過ZigBee協(xié)議聯(lián)動(dòng)自動(dòng)啟動(dòng)客房設(shè)施,預(yù)裝的內(nèi)嵌軟件設(shè)備,可以實(shí)現(xiàn)對(duì)客房內(nèi)電器設(shè)備的控制和監(jiān)控,便于維護(hù)管理。
3、智能點(diǎn)餐系統(tǒng)
系統(tǒng)主要由餐廳PC機(jī)、ZigBee無線節(jié)點(diǎn)網(wǎng)絡(luò)和手持點(diǎn)餐終端三部分構(gòu)成。送餐系統(tǒng)布局時(shí),需要在餐廳內(nèi)部墻面上布置若干個(gè)ZigBee定位節(jié)點(diǎn),這些節(jié)點(diǎn)主要用來接收來自餐牌中ZigBee節(jié)點(diǎn)發(fā)送的數(shù)據(jù),并將其信號(hào)強(qiáng)度及網(wǎng)絡(luò)地址等信息傳送到服務(wù)臺(tái)的ZigBee模塊上,與PC機(jī)進(jìn)行通信。
無線點(diǎn)菜系統(tǒng)利用現(xiàn)代電子技術(shù)、ZigBee無線技術(shù)、計(jì)算機(jī)技術(shù)以及網(wǎng)絡(luò)技術(shù),取代傳統(tǒng)的紙和筆,進(jìn)行電子點(diǎn)餐操作。它不僅可以遠(yuǎn)距離地進(jìn)行信息的即時(shí)傳遞。同時(shí),通過配套的餐飲管理軟件,還可以實(shí)現(xiàn)強(qiáng)大的統(tǒng)計(jì)和管理功能,使酒店餐飲真正實(shí)現(xiàn)信息化。
三、ZigBee技術(shù)在智能酒店的發(fā)展前景
1、全方位的安防系統(tǒng)
隨著酒店智能化職能的增加,酒店所面臨的管理子系統(tǒng)越來越復(fù)雜。安防系統(tǒng)不僅是和安防事件相關(guān),更和日常管理相關(guān)。據(jù)預(yù)測,未來酒店行業(yè)視頻控制預(yù)算增長可能超過5%,出入口控制和安全集成可能出現(xiàn)3%至4%的增長。
酒店安防綜合管理系統(tǒng)基于TCP/IP網(wǎng)絡(luò)技術(shù)進(jìn)行組網(wǎng),融合多個(gè)子系統(tǒng)酒店行業(yè)終端用戶應(yīng)積極與信息技術(shù)集成商合作,在現(xiàn)有基礎(chǔ)上開拓ZigBee技術(shù)的突破點(diǎn),為顧客打造一站式的安全體驗(yàn),鑄造堅(jiān)實(shí)的智能酒店安防控制網(wǎng)絡(luò)。
2、個(gè)性化的無人點(diǎn)餐系統(tǒng)
酒店可開設(shè)特色智慧餐廳,全程智能化的餐飲體驗(yàn),不僅為顧客提供便利,增加了新鮮感,更提高了酒店的檔次和服務(wù)質(zhì)量。
自助點(diǎn)餐能夠讓顧客進(jìn)行自助的點(diǎn)餐與結(jié)賬,再配合ZigBee技術(shù)聯(lián)動(dòng)“中央廚房管理系統(tǒng)”的快速菜單通傳功能,便能讓顧客享受到快速的點(diǎn)餐體驗(yàn)。首先自助點(diǎn)餐給人一種新奇的感覺,吸引人去索、去了解,起到推廣營銷的作用。第二,出于商家對(duì)人力方面的投入,自助點(diǎn)餐系統(tǒng)不僅能夠提供快捷的點(diǎn)餐體驗(yàn),還能讓酒店餐飲部門減少20%左右的人員輸出。第三,減少商家修改菜單上的支出,還能夠根據(jù)商家的實(shí)際情況進(jìn)行實(shí)時(shí)的菜品調(diào)整;第四,下單結(jié)賬一體化,有效減少顧客消耗的時(shí)間,提高翻臺(tái)率。
3、數(shù)字化的信息管理系統(tǒng)
利用客戶信息管理系統(tǒng),對(duì)客戶的個(gè)人基本資料、消費(fèi)數(shù)據(jù)、出行信息、個(gè)性化消費(fèi)需求等各種信息進(jìn)行收集、整理,以提供有用的信息支持酒店的經(jīng)營管理決策。
當(dāng)今中國的大數(shù)據(jù)發(fā)展已具備一定的成熟度,每天都有數(shù)以億計(jì)的互聯(lián)網(wǎng)用戶進(jìn)行信息交互,包括個(gè)人信息、出行習(xí)慣、消費(fèi)習(xí)慣等。需要充分利用ZigBee技術(shù)網(wǎng)絡(luò)容量大、善于信息整合分析等優(yōu)勢,對(duì)客戶的信息進(jìn)行實(shí)時(shí)的分析,為顧客提供最恰當(dāng)?shù)漠a(chǎn)品和服務(wù),提高酒店的核心競爭力。
四、結(jié)束語
智能酒店應(yīng)當(dāng)是以酒店信息化、酒店安防為基礎(chǔ),橫向結(jié)合旅游、交通等業(yè)態(tài),突破傳統(tǒng)酒店實(shí)體建筑的局限性,為顧客提供更廣泛的個(gè)性化服務(wù)的整套綜合應(yīng)用系統(tǒng)。長期以來,市場上對(duì)低價(jià)格、低傳輸率、短距離、低功耗的無線通信產(chǎn)品一直有很大的需求。期待通過對(duì)ZigBee技術(shù)的開拓與挖掘,使其在智能酒店中發(fā)揮更深刻的作用。
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