談民辦高校《包裝設計》實踐課程教學改革

黃潘曉鑫

[摘要]近些年來民辦院校辦學的熱潮只增不減，且辦學效果明顯，但部分課程的教學水平還有待提高。以閩南理工學院為例進行參考調(diào)研，發(fā)現(xiàn)民辦高校中《包裝設計》課程存在許多問題，需要進行教學改革。要想讓《包裝設計》課程適應市場發(fā)展的需要，就要從學生、教師、學校三方面進行全方位的改革。

[關(guān)鍵詞]民辦院校；實踐課程；教學改革

《包裝設計》作為平面設計專業(yè)的必修課程之一，綜合性強，很考驗學生的設計能力和實際操作能力，也很考驗教師的指導能力。該課程也是閩南理工學院服裝與藝術(shù)設計學院視覺傳達專業(yè)的核心實訓課程，對于視覺傳達專業(yè)的學生來說，它的地位舉足輕重；對于該專業(yè)的指導教師來說，也很具有挑戰(zhàn)性。

民辦高校的人才培養(yǎng)目標是培養(yǎng)出與市場相貼合的完全應用型人才，存在很多優(yōu)勢，如就業(yè)率高、市場貼合率高、學生動手能力強且適用于各中小型企業(yè)等等。但其劣勢也尤為明顯，如創(chuàng)新能力低，過于符合當下的市場情況而缺少對未來市場的預測性，只注重包裝外在形式而忽視了品牌的形象定位，或者是只注重包裝的定位而忽視了美感，不能很好地將兩者融合等等，這些問題造成民辦高校學生大多在畢業(yè)初期很難進入大型企業(yè)就業(yè)。

21世紀是信息的時代，是經(jīng)濟科技高度發(fā)達的時代，新科技和新材料快速出現(xiàn)給設計提供了大量的實用資源。要想讓《包裝設計》課程適應市場發(fā)展的需要，就要從學生、教師、學校三方面進行全方位的改革。

一、學生層面

從學生層面來說，《包裝設計》課程培養(yǎng)方案的設置是在本科二年級，學習此門課程的學生年齡段為19歲左右，已是具有獨立學習能力的青年。在當下的整個社會大環(huán)境下，這批學生所接觸的設計形態(tài)是多元的，是極具現(xiàn)代感的，是快速更迭的，更是信息傳達十分豐富的。他們應該做出有高度、有廣度且有水平的包裝設計。由此，對于此門課的實踐部分向?qū)W生提出以下幾點建議：

（一）立足市場調(diào)研及定位。通過對這門課的教學，發(fā)現(xiàn)學生對市場的調(diào)研比較片面，不會多層次多方面地查找大量的一手資料，更不會做二手資料的收集，對包裝的定位不準確，課程作品顯得單薄，不夠深刻。

（二）融入文化。文化無所不在，這里的文化不單單是指詩詞歌賦等傳統(tǒng)文化，也可以是企業(yè)文化，學生在進行包裝設計的過程中應自覺地融入傳統(tǒng)文化或者是企業(yè)文化元素，將其體現(xiàn)在包裝設計上，更要潤物細無聲地表達出來。

（三）注意設計美感。因為民辦院校的人才培養(yǎng)目標是市場型人才，可我國現(xiàn)有市場還處于比較初級的階段，人們的消費水平雖有所提高但還不夠，市場需求大多還停留在實用階段并非精神審美階段，所以此時我們民辦院校培養(yǎng)出來的學生所做的貼合市場的包裝設計往往缺乏設計美感。縱觀市場可發(fā)現(xiàn)，如超市的食品包裝、保健品包裝等等，大多設計色彩艷俗，印刷工藝單薄或過于浮夸，設計形式單一。這也是民辦高校學生設計作品最需要改革的方面。

（四）包裝設計中的綠色可持續(xù)理念。在這門課程的教學過程中，發(fā)現(xiàn)學生并不會考慮到環(huán)保這一點，在包裝設計的材質(zhì)選擇上有時會選用一些污染環(huán)境的塑料等材質(zhì)，當今社會提倡綠色和可持續(xù)性發(fā)展，學生在設計中應該處處體現(xiàn)出來。

二、教師層面

就教師層面來說，《包裝設計》課程實踐部分教師應隨時掌握當下最新的流行趨勢，努力提高自身的設計能力和專業(yè)素養(yǎng)，更應有強大的實操能力、豐富的社會閱歷和生活經(jīng)驗。為此，我們提出以下幾點改革建議：

（一）努力提升自己。對于民辦高校我們不得不直面的一個問題是教師的年輕化，由于民辦高校的條件限制性，很多教師是畢業(yè)后直接來到學校教書。這種跨越造成教師自身經(jīng)驗的極度缺乏，既不了解市場，也沒有強大的設計能力，更不會在教學過程中深入淺出，所以，教師自身專業(yè)能力和素養(yǎng)的提升就是教學改革最重要的一點。而教師自我提升的主要途徑有：一是深入企業(yè)，了解市場。二是掌握當下最流行的設計趨勢，提升自己的設計能力。三是提升學歷。雖說新青年教師閱歷不足，經(jīng)驗缺乏，但學習接受能力強，能緊跟潮流，對新事物的接受程度也比較高，只要不斷地自我提升，一定能適應課程的教學。

（二）注意包裝結(jié)構(gòu)的創(chuàng)新。包裝結(jié)構(gòu)是包裝設計最有力的形式展現(xiàn)，但在民辦高校的《包裝設計》實驗課程中，包裝結(jié)構(gòu)的創(chuàng)新可以說是最大短板。大多數(shù)教師在課程中只做到給學生進行一些市場現(xiàn)有的包裝結(jié)構(gòu)的教學，而不會教授學生如何在現(xiàn)有的基礎(chǔ)上進行改造和創(chuàng)新。放眼市場也不難發(fā)現(xiàn)，市面已有的包裝結(jié)構(gòu)非常單一，希望未來的設計者們在這一點上能有更大的改善。

（三）注重包裝的功能性與藝術(shù)性。除了部分年輕老師經(jīng)驗不足外，當然也有一些實戰(zhàn)經(jīng)驗豐富的老師，如在企業(yè)已工作很久然后轉(zhuǎn)崗當專業(yè)實訓教師的，他們社會閱歷豐富，見多識廣，極其了解市場需求，指導學生的作品也能很好地為企業(yè)服務。可現(xiàn)有市場的需求還是比較初級的，只注重包裝的功能性而忽略掉藝術(shù)美感，很難做到功能性與藝術(shù)性的統(tǒng)一。但市場總是在變化的，消費者的收入水平也將會越來越高，當達到一定程度時必定會升華到精神審美層面。為適應未來市場的變化，我們應該擁有前瞻的眼光，教師們必須不斷地更新自己的知識儲備，具有設計功能性和藝術(shù)性統(tǒng)一的作品的能力。

（四）注重包裝設計的功能拓展及用戶體驗。這一點也是被很多老師在教學過程當中忽略掉的。包裝是產(chǎn)品的一部分，而且是相當重要的一部分，做產(chǎn)品就一定會涉及功能拓展及用戶體驗，如果忽視這一點，就相當于忽視了售后服務。所以我們設計階段就要注重包裝設計的功能拓展及用戶體驗，要對包裝的感官進行維護，讓消費者拿到包裝時，擁有好的用戶體驗。

（五）教師自己編寫教輔。由于信息更迭太快，一本教材從編寫到出版的時間線拉得太長，在這個時間段內(nèi)設計潮流早已有了新的形式，而教師自己編寫教輔能快速地掌握當下最適合的教學方式與內(nèi)容。

三、學校層面

就學校層面來說，學校應清楚地認識到民辦高校自身的優(yōu)勢與劣勢，并對癥下藥。在此，我們提出以下幾點建議：

（一）新進教師經(jīng)驗不足，學校應多和企業(yè)聯(lián)系，進行校企合作。讓老師帶學生直接深入企業(yè)，把企業(yè)直接搬進課堂，企業(yè)導師與指導教師一起進行指導。

（二）利用假期對教師進行培訓提升。對能力不足的教師進行定點考核，制定獎懲制度，同時也激勵教師自主學習。

（三）給予老師更大的授課空間。如帶學生直接去市場考察，把市場當課堂。讓學生更直觀地去體驗設計，真正地摸到材料，感受到材質(zhì)的不同所帶來的手感和視覺感受的差異，去印刷廠直接了解印刷工藝的制作等等。

（四）多辦大師講座。學?？梢匝垏鴥?nèi)外的設計師來校舉辦講座，不僅可以拓展學生的眼界，也可以給教師帶來新的國際化、現(xiàn)代化的設計理念。同時可以創(chuàng)辦大師課堂，讓設計師分享自己設計過程的每一步。

（五）與名校課堂聯(lián)合交流。民辦高校應和其他民辦高校和公辦高校聯(lián)合教學，嘗試新穎的教學形式，找到最適合本校的《包裝設計》課程的教學方式、方法。在聯(lián)合課堂中，可以將最后的作品以比賽的形式進行評比選拔，選出聯(lián)合課堂的優(yōu)秀作品等，這樣不僅可以提高學生和老師的能力，還能提高學生對此門課程學習的積極性。

綜上所述，《包裝設計》實踐課程的改革需要從學生、教師、學校三個層面而努力，強調(diào)重思想、重理論、更要重實踐的理念，使這門課程越辦越好。

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[本文系閩南理工學院教學改革與研究項目成果，項目編號：2016818]