職業(yè)技能競賽背景下大學(xué)英語口語CBI教學(xué)過程設(shè)計(jì)

曾映瓊

摘 要：當(dāng)前高職學(xué)生難以用英語自如表達(dá)與有效溝通的普遍現(xiàn)實(shí)，迫切要求英語口語教學(xué)改革尋求新的突破口。文章以職業(yè)技能競賽為背景，以期充分融合CBI教學(xué)理念，重構(gòu)大學(xué)英語口語教學(xué)過程，切實(shí)提高學(xué)生英語應(yīng)用能力。

關(guān)鍵詞：大學(xué)英語口語教學(xué);CBI教學(xué)理念;職業(yè)技能競賽

中圖分類號：H319? ??文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A

全球一體化不斷深化，高職英語教育也一直在多方探求新型教學(xué)模式以期讓學(xué)生更好適應(yīng)當(dāng)今社會(huì)發(fā)展對復(fù)合型人才的需求?！陡呗毟邔＝逃⒄Z課程教學(xué)基本要求》（2000）強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)高職學(xué)生實(shí)際使用英語的技能是高職英語教學(xué)的重要目標(biāo)，口頭交際能力與技巧尤為重要。2012年英語口語技能項(xiàng)目首次納入湖南省職業(yè)院校技能競賽范疇，為高職英語口語教學(xué)提供了良好的導(dǎo)向與經(jīng)驗(yàn)交流平臺。然而多數(shù)高職學(xué)生在英語表達(dá)時(shí)無所適從，更別談?wù)归_有效溝通的教學(xué)現(xiàn)實(shí)反映出現(xiàn)行口語教學(xué)模式仍存在局限和改革空間。

一、大學(xué)英語口語教學(xué)過程設(shè)計(jì)的理論依據(jù)

1.CBI教學(xué)理念

CBI（Content-Based Instruction）即“依托課程內(nèi)容進(jìn)行外語教學(xué)”。與傳統(tǒng)外語教學(xué)模式相比，具有以下四個(gè)顯著特征：①教學(xué)以某個(gè)學(xué)科或主題為核心，不再單純?yōu)檎Z言教學(xué) ;②教學(xué)內(nèi)容選用真實(shí)語境下的主題材料 ;③按照學(xué)生專業(yè)和就業(yè)需求的不同，適當(dāng)補(bǔ)充新的信息;④兼顧學(xué)生的外語水平以及興趣情感，讓學(xué)生真實(shí)參與到教學(xué)活動(dòng)中來（Stryker、Leaver，2010;蔡堅(jiān)，2002）。

該理念提出者Stryker、Leaver （1997）認(rèn)為當(dāng)外語作為學(xué)科教學(xué)工具，與學(xué)科教學(xué)有機(jī)融合在一起時(shí)，能產(chǎn)生最佳的語言學(xué)習(xí)效果。在基于CBI教學(xué)理念的教學(xué)活動(dòng)中，學(xué)生可通過課前教師引導(dǎo)及自身的充分準(zhǔn)備，以目標(biāo)語言作為載體，以學(xué)科探索或主題學(xué)習(xí)作為目標(biāo)，真切參與到以就業(yè)為導(dǎo)向的各種真實(shí)情境化語言應(yīng)用當(dāng)中，從而達(dá)到教學(xué)目標(biāo)里的應(yīng)有水平，切實(shí)提高其語言運(yùn)用能力。在各項(xiàng)主題教學(xué)活動(dòng)中，學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣和熱情也會(huì)被慢慢激發(fā)，從而主動(dòng)地投入到外語的學(xué)習(xí)中，并在學(xué)習(xí)過程中學(xué)會(huì)獨(dú)立查找資料、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等，使學(xué)習(xí)過程良性循環(huán)。

二、職業(yè)技能競賽背景下基于CBI理念的口語教學(xué)過程設(shè)計(jì)

1.高職英語口語CBI教學(xué)目標(biāo)

教育部高等教育司頒布的《高職高專教育英語課程教學(xué)基本要求》強(qiáng)調(diào)高職“英語課程不僅應(yīng)打好語言基礎(chǔ)，更要注重培養(yǎng)實(shí)際使用語言的技能，特別是使用英語處理日常和涉外業(yè)務(wù)活動(dòng)的能力”。CBI理念下的大學(xué)英語口語教學(xué)致力在通過使用目標(biāo)語言探索學(xué)科或?qū)W習(xí)主題的過程中，激發(fā)學(xué)生的興趣和熱情，讓學(xué)生在目標(biāo)語境的真實(shí)體驗(yàn)中切實(shí)提高自身使用英語的能力，以期達(dá)到上述口語教學(xué)目標(biāo)。

2.高職英語口語CBI教學(xué)過程設(shè)計(jì)

（1）基于職業(yè)技能競賽的英語口語教學(xué)分析。湖南省職業(yè)院校技能競賽高職口語項(xiàng)目旨在檢測學(xué)生英語口語的表達(dá)能力與技巧，以及運(yùn)用英語解決實(shí)際問題的能力，分英語專業(yè)以及非英語專業(yè)兩組進(jìn)行。依據(jù)筆者工作實(shí)際，本文選取對高職非英語專業(yè)的學(xué)生展開教學(xué)研究。高職非英語專業(yè)組的口語比賽分為兩輪，具體競賽內(nèi)容見表1。

由表1不難看出，口語技能大賽第一輪要求選手短時(shí)間內(nèi)組織語言，流利清晰地用英語描述圖表，進(jìn)行自我觀點(diǎn)闡述，并能跟外教老師進(jìn)行簡單現(xiàn)場交流;第二輪不僅要求學(xué)生有良好的英語表達(dá)能力，還需要縝密的思辨技巧，能夠在捍衛(wèi)己方觀點(diǎn)的同時(shí)對對方觀點(diǎn)作出及時(shí)有力的反駁。這便要求高職英語課堂改變傳統(tǒng)語法、詞匯輸入的應(yīng)試教學(xué)，讓學(xué)生在課堂上大量接觸真實(shí)情景主題教學(xué)，有效培養(yǎng)學(xué)生實(shí)際運(yùn)用英語的能力。

（2）高職英語口語CBI教學(xué)過程設(shè)計(jì)——以計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)為例。基于上述理論與背景，以下將以本校計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)所用教材《新職業(yè)英語（基礎(chǔ)篇）》第一單元（Organization）為例，嘗試設(shè)計(jì)一個(gè)8課時(shí)的CBI教學(xué)過程。為體現(xiàn)教學(xué)過程的可行性和有效性，也將列出原本傳統(tǒng)的教學(xué)過程作為對比。二者的具體教學(xué)設(shè)計(jì)如表2。

在傳統(tǒng)教學(xué)過程中，教師把著力點(diǎn)放在Google這篇課文，課時(shí)將圍繞課文單詞講解造句、語法句法分析、鞏固練習(xí)而展開，重在培養(yǎng)學(xué)生聽、讀、譯的能力。此模式雖說同樣強(qiáng)調(diào)以學(xué)生為主體進(jìn)行教學(xué)，但在實(shí)際教學(xué)操作中，教師成為知識講解的主體以及信息的主要來源，學(xué)生通過背單詞、抄例句、做練習(xí)等形式被動(dòng)接受知識，逐步失去英語口語表達(dá)的能力與信心。

在CBI嘗試教學(xué)過程中，教師真正起到引導(dǎo)作用，將課堂任務(wù)及話語權(quán)交還給學(xué)生。整個(gè)教學(xué)過程設(shè)計(jì)以CBI理念為基礎(chǔ)，結(jié)合學(xué)生網(wǎng)絡(luò)專業(yè)實(shí)情，創(chuàng)立CBI教學(xué)主題，同時(shí)參照口語技能大賽，采用Information of the Theme、Presentation、Interview、Debate作為主要教學(xué)形式，讓學(xué)生在課前大量查找資料、勤于思辨，在課堂大膽表達(dá)、充分發(fā)揮團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，在課后積極演練、獲得成就與體驗(yàn)感，從而激發(fā)對英語口語的學(xué)習(xí)興趣與熱情，切實(shí)提高英語口語表達(dá)能力。網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)英語口語第一單元（Organization）具體教學(xué)進(jìn)程如下：

課前：教師學(xué)習(xí)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)專業(yè)相關(guān)知識，預(yù)見學(xué)生在主題演示中可能出現(xiàn)專業(yè)術(shù)語及英語表達(dá)方式，并給學(xué)生下發(fā)主題任務(wù)書并督促其完成進(jìn)度。任務(wù)書內(nèi)容包括：①英文講述The history and development of Google（谷歌的歷史與發(fā)展）;②英文描述Procedures of setting up a network system（網(wǎng)絡(luò)搭建流程），Introduction of web design and production（網(wǎng)頁設(shè)計(jì)與制作）或 Instruction of a Router（路由器使用說明），三選一;③情境交流An interview at Google（谷歌公司的面試）;④兩人辯論Internet Makes People More Estranged （網(wǎng)絡(luò)使人疏遠(yuǎn)）。

第1、2課時(shí)：教師引入Reading A：Google，請學(xué)生代表通過小組制作的PPT展示The history and development of Google（谷歌的歷史與發(fā)展）主題，教師進(jìn)行點(diǎn)評并補(bǔ)充相關(guān)信息，在點(diǎn)燃學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的環(huán)境下快速講解課文，重要詞匯讓學(xué)生在手機(jī)詞典中收藏，重要句型讓學(xué)生記錄在筆記本上，最后師生一起重新理順谷歌的歷史與發(fā)展。

第3、4課時(shí)：學(xué)生以小組為單位，根據(jù)自身英語水平在第二項(xiàng)主題中三選一進(jìn)行演示，小組同學(xué)可分工合作，并把相關(guān)演示實(shí)體帶入課堂。因?yàn)榇舜握n時(shí)主題專業(yè)性很強(qiáng)，教師應(yīng)在課前適當(dāng)與學(xué)生或?qū)I(yè)教師溝通，了解學(xué)生主題演示中的邏輯，再就學(xué)生演示過程中英語表達(dá)存在的問題進(jìn)行點(diǎn)評指正。

第5、6課時(shí)：教師可在課前將教室布置成招聘場景，給學(xué)生一個(gè)真實(shí)的谷歌公司面試感覺，讓各小組反復(fù)演練求職面試英語過程，并一起總結(jié)面試時(shí)的注意事項(xiàng)，為學(xué)生以后的相關(guān)場景積累經(jīng)驗(yàn)。

第7、8課時(shí)：學(xué)生在課前除了準(zhǔn)備辯論內(nèi)容之外，還可自行準(zhǔn)備名字牌，在細(xì)節(jié)處營造辯論的緊張感與氛圍，讓學(xué)生最大限度維護(hù)己方并反駁對方觀點(diǎn)。即興辯論對學(xué)生的口頭表達(dá)能力和現(xiàn)場思辨反思能力要求很高，因此，教師可以適當(dāng)把握辯論進(jìn)度，讓學(xué)生有循序漸進(jìn)的過程。

課后：學(xué)生可以在生活的真實(shí)場景中使用各個(gè)主題，教師也可鼓勵(lì)學(xué)生舉行匯報(bào)會(huì)，邀請其他班的教師或?qū)W生參與，讓學(xué)生有學(xué)以致用的效果。

3.高職英語口語CBI教學(xué)能力測試與評價(jià)

高職英語口語能力測評的目的是幫助學(xué)生監(jiān)控和調(diào)整學(xué)習(xí)目標(biāo)及策略，提高學(xué)習(xí)熱情，同時(shí)引導(dǎo)教師進(jìn)行教學(xué)反思，不斷改進(jìn)教學(xué)方法。湖南科技職業(yè)學(xué)院計(jì)算機(jī)網(wǎng)絡(luò)專業(yè)采用形成性評價(jià)和終結(jié)性評價(jià)相結(jié)合，出勤10% +

主題演示60% + 期末卷面考試30% = 100%。因本專業(yè)一學(xué)期開設(shè)64課時(shí)的英語課，每2個(gè)課時(shí)設(shè)定一個(gè)相關(guān)主題任務(wù)，一學(xué)期共完成32個(gè)跟專業(yè)相關(guān)主題的學(xué)習(xí)，學(xué)生每參與一個(gè)主題計(jì)2分，總分60分，計(jì)滿為止。在這種多元化能力測評體系下，學(xué)生的主觀能動(dòng)性能大大加強(qiáng)，從而達(dá)到預(yù)期教學(xué)目標(biāo)。

在現(xiàn)有的國際化環(huán)境下，以CBI教學(xué)理念為基礎(chǔ)，職業(yè)技能競賽為背景，實(shí)施專業(yè)相關(guān)主題的教學(xué)是符合高職學(xué)生英語口語發(fā)展以及社會(huì)需求的。教師應(yīng)結(jié)合所教專業(yè)，熟悉專業(yè)內(nèi)容，不斷完善CBI教學(xué)過程設(shè)計(jì)，幫助學(xué)生在專業(yè)主題的英語學(xué)習(xí)中提升學(xué)習(xí)興趣，充分發(fā)揮主觀能動(dòng)性，提高英語交際能力。

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