容縣：傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)里找“脫”破

近年來,廣西容縣不少農(nóng)戶另辟蹊徑,找到了一條特別的致富之路，發(fā)展各種特色種植,取得了不錯(cuò)的效益。

“今年，我全家的經(jīng)濟(jì)收入將會(huì)超過3萬元，比去年增加4000元。”7月8日中午，剛剛從八角山護(hù)理八角回來的李統(tǒng)柱信心滿滿地對(duì)筆者說。

容縣楊村鎮(zhèn)橫山村村民李統(tǒng)柱是三級(jí)殘疾人，但他通過國(guó)家的幫扶和自身的頑強(qiáng)拼搏，2017年，全家4人現(xiàn)金收入達(dá)到2.64萬元，人均為6600元/年，提前3年脫貧，在當(dāng)?shù)貍鳛榧言挕?/p>

橫山村與廣東信宜市交界，海拔高，不少山地適宜種植八角。為了將自家25畝山地種上八角，李統(tǒng)柱坐班車來到100公里外與貴港市交界的容縣著名的八角之鄉(xiāng)、石頭鎮(zhèn)水口村取經(jīng)。2000年春，他開始進(jìn)行除草、挖坑翻地，將荒山開成梯級(jí)地，并借來1.8萬元，買了3000株八角苗種下。此后，李統(tǒng)柱又先后投入6萬多元，與人合股在本村和廣東信宜等地辦起了5家八角油加工廠，將本村及信宜周邊的八角葉收購起來，然后用鍋爐蒸煮八角油。此外，他還干起了八角中介行當(dāng)，既為當(dāng)?shù)匕私卿N到外地市場(chǎng)做貢獻(xiàn)，也從中獲得了一些差價(jià)利潤(rùn)，生活質(zhì)量慢慢提高。

2015年，當(dāng)?shù)卣诰珳?zhǔn)扶貧識(shí)別工作中，了解到李統(tǒng)柱身殘志堅(jiān)、不等不靠但家庭人均收入還未達(dá)到全區(qū)量化的脫貧水平后，遂將他家列入貧困戶進(jìn)行一對(duì)一幫扶。另外，還從當(dāng)?shù)剞r(nóng)村信用聯(lián)社貼息貸款中借了3萬元給他，對(duì)八角樹進(jìn)行嫁接改造。這樣，李統(tǒng)柱除了精心護(hù)理八角林外，還經(jīng)常進(jìn)村入戶收購八角和八角葉。在蒸煮八角油過程中，他負(fù)責(zé)蒸煮的八角油總是以濃度高、氣味芳香而獲得客戶青睞。

而6月下旬以來，容縣浪水鎮(zhèn)泗河村迎來了野生紅菇大豐收，該村230戶共800多名菇農(nóng)每天分幾個(gè)時(shí)間段上山采摘紅菇，采回家后及時(shí)用烘烤爐烤干，然后賣給客商。“去年，我家約19.5畝紅椎林地收獲野生紅菇干品250公斤，收入33萬元。今年，我已經(jīng)收獲兩批野生紅菇，出售紅菇干品180公斤，收入22萬元。從現(xiàn)在的氣候看，至少還有兩批鮮菇收獲，總產(chǎn)量將達(dá)到350公斤以上，總收入將會(huì)超過40萬元，人均收入10萬元左右。”7月2日，在泗河村野生紅菇生產(chǎn)示范基地，村委會(huì)主任林鋒喜上眉梢地說。

泗河村屬典型山區(qū)，是“十二五”期間的貧困村。過去，該村雖有一些能繁殖野生紅菇的紅椎林地，但由于農(nóng)戶缺乏科學(xué)管理技術(shù)，野生紅菇產(chǎn)量很低，收入不多。為了加快該村脫貧致富步伐，該村聯(lián)系到縣農(nóng)林部門懂科學(xué)培育紅菇的專家，來到該村同村民一起“解剖麻雀”，終于得出紅椎林野生紅菇產(chǎn)量低的原因：有的山地紅椎樹分布不均勻，紅椎樹多的地方長(zhǎng)出的紅菇就多，反之就少；有的山地雜樹雜草多，制約了紅菇的生長(zhǎng)；有的山地光照不合理，有的過強(qiáng)，有的太弱；有的山頭水利條件差，遇到氣候干旱或氣溫過高時(shí)，紅菇要么無法生長(zhǎng)，要么長(zhǎng)出來的菇體很小等。

找出原因后，專家對(duì)全村230多戶菇農(nóng)進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，指導(dǎo)他們對(duì)紅椎林山地進(jìn)行改造。

首先移植紅椎樹，將過密的移出部分到過疏處，對(duì)大面積的雜木山進(jìn)行墾荒煉山后重新種上紅椎樹，一般維持在每畝山地種植紅椎樹100株左右。

其次，將紅椎山的雜樹雜草除掉，營(yíng)造有利紅菇生長(zhǎng)的環(huán)境。同時(shí)調(diào)整光照度，通過把紅椎樹的直升枝壓彎，將過密的枝條剪掉等辦法，讓紅椎樹根周邊達(dá)到強(qiáng)弱適中的光照度。將紅椎樹葉均勻地撒在地面上，讓地面覆蓋上有5～6張樹葉厚的紅椎樹葉層，防止天氣干旱或過熱時(shí)曬死菇孢。并引導(dǎo)有條件的農(nóng)戶將電源線拉到紅菇基地，買來備用的汽油發(fā)電機(jī)，砌起了多個(gè)貯水池，引來山泉水，安裝水管，天氣過于干旱和氣溫過高時(shí)對(duì)林地噴水以保持潮濕和降溫，促進(jìn)菌絲繁殖。

最后，將生長(zhǎng)野生紅菇的林地用木樁或水泥柱拉起遮陽網(wǎng)并圈起來，防止牲畜踐踏；對(duì)采菇道或用火磚鋪墊，或用竹木鋪成棧道，方便采菇同時(shí)避免行人踩斷菌絲。這樣，該村生長(zhǎng)紅菇的林地逐年擴(kuò)大，紅椎樹變成了“搖錢樹”。

據(jù)了解，2015年，泗河村的紅菇林地?cái)U(kuò)大到1000多畝，年產(chǎn)野生紅菇干品3000多公斤，收入360多萬元，全村實(shí)現(xiàn)整體脫貧；13戶有紅椎林的貧困戶通過育菇能手的幫扶，收入大增，全部脫貧。今年，該村紅菇林地面積已經(jīng)擴(kuò)大到1100多畝，紅菇干品將達(dá)4500多公斤，收入540多萬元，收入30萬元以上的有9戶，10萬元以上的有23戶。其中黃漢惠和楊大任兩戶脫貧戶從2015年起每年紅菇收入分別達(dá)6萬元和7萬元以上，所有脫貧戶沒有一戶返貧。昔日的貧困村而今已經(jīng)成為容縣有名的“富裕村”。