蜂蜜蘿卜條制作方法
2018-08-24 08:22:32
農(nóng)家之友 2018年8期
蜂蜜蘿卜條食品的原料包括蘿卜、蜂蜜、白糖，按每100克蘿卜加入蜂蜜和白糖各1～2克配料，蘿卜取脆嫩鮮蘿卜，去根、皮并切成條狀，用清水洗凈后加入白糖，攪拌均勻焙干至含水量3%時(shí)，加入蜂蜜并攪拌均勻，用食品袋包裝至成品。
該產(chǎn)品與傳統(tǒng)的蘿卜食用及其加工方法相比，不但制作方法更簡(jiǎn)單易掌握，而且整個(gè)制作過程不損失蘿卜中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
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