天水市畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染狀況及防治對(duì)策

馬璟

摘要：通過大量統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)分析，了解天水市畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染現(xiàn)狀。指出其所帶來的環(huán)境問題，提出污染防治對(duì)策。

關(guān)鍵詞：畜禽養(yǎng)殖業(yè)；環(huán)境污染；防治對(duì)策

畜禽養(yǎng)殖業(yè)在豐富城鄉(xiāng)居民“菜藍(lán)子”。提高人民生活水平同時(shí)，畜禽糞便、污水、惡臭等養(yǎng)殖廢棄物產(chǎn)生量也迅速增加。畜禽養(yǎng)殖造成的環(huán)境污染問題日益凸顯。已成為農(nóng)村污染的主要來源，嚴(yán)重影響人居環(huán)境質(zhì)量和人體健康。資料顯示，全國畜禽糞污年產(chǎn)生量約38億噸，已居農(nóng)業(yè)污染源之首；防治畜禽養(yǎng)殖污染已成為環(huán)境保護(hù)領(lǐng)域中一項(xiàng)十分緊迫的任務(wù)。

1天水市畜禽養(yǎng)殖業(yè)概況

1.1種類和數(shù)量。天水市下轄二區(qū)五縣。2016年養(yǎng)殖業(yè)畜禽養(yǎng)殖存欄中。占比最多的是以雞為主的家禽類，為369.03萬只，占養(yǎng)殖總數(shù)的69.49%，豬76.12萬頭，占總數(shù)的14.32%，大牲畜55.09萬頭。占10.36%，數(shù)量最少的是羊，為31.37萬只，占養(yǎng)殖總數(shù)的5.9%。各區(qū)縣養(yǎng)殖種類及數(shù)量詳見統(tǒng)計(jì)表。

其中秦安縣和甘谷縣養(yǎng)殖數(shù)量最多，分別為89.66和86.91萬頭（只）、占全市總數(shù)的16.86%和16.35%；其次是麥積區(qū)和清水縣80.26和78.29萬頭（只），占總數(shù)的15.09%和14.72%，秦州區(qū)和武山縣為70.79和64.41萬頭（只），占比分別為13.31%和12.12%，畜禽養(yǎng)殖數(shù)量最少的是張家川縣為61.28萬頭（只），占11.53%。

1.2特點(diǎn)。畜禽養(yǎng)殖經(jīng)營方式和飼養(yǎng)規(guī)模發(fā)生了重大變化，以前是家庭副業(yè)的一部分，以散養(yǎng)，分散經(jīng)營，飼養(yǎng)規(guī)模小。近年來，集約化養(yǎng)殖發(fā)展較快，目前現(xiàn)有畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)仍以中小規(guī)模為主，養(yǎng)殖專業(yè)戶居多。種類主要以雞和豬飼養(yǎng)最多，分別占飼養(yǎng)總量的69.49%和14.32%。

規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)轉(zhuǎn)向城市周邊地區(qū)，在方便城市居民生活對(duì)肉、蛋、奶需求的同時(shí)，畜禽糞便對(duì)城市周圍環(huán)境的影響也在加重。

多數(shù)養(yǎng)殖企業(yè)無綜合利用設(shè)施和無害化處理設(shè)施，養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的污水多是直接排放，糞便及廢水無害化處理。還田利用率不高。

2畜禽養(yǎng)殖污染物的產(chǎn)生與排放

畜禽養(yǎng)殖產(chǎn)生的主要污染物是畜禽糞便，但規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的養(yǎng)殖廢水也不容忽視，與此同時(shí)會(huì)產(chǎn)生一定量的畜禽圈舍墊圈材料、廢棄飼料、病死畜禽、孵化殘余物等。各種污染物的產(chǎn)生量也比較大。

不同畜禽養(yǎng)殖類型其排泄量差異較大，其生長周期也有一定的差異，根據(jù)畜禽不同生長周期排泄指數(shù)，畜禽糞便中主要污染物含量。計(jì)算天水市畜禽養(yǎng)殖主要廢棄物的產(chǎn)生量。

根據(jù)天水市養(yǎng)殖業(yè)種類、數(shù)量及產(chǎn)排污系數(shù)等經(jīng)驗(yàn)值計(jì)算。2016年全市畜禽糞尿產(chǎn)生總量709.507萬噸。其中畜禽糞產(chǎn)生量451.383萬噸，占63.62%。尿產(chǎn)生量258.124萬噸。占36.38%。畜禽養(yǎng)殖每年排泄糞尿中主要污染物，COD產(chǎn)生總量為16.255萬噸。氨氮產(chǎn)生總量1.614萬噸。

畜禽糞便綜合處置利用水平低，規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)缺乏統(tǒng)一規(guī)劃，因陋就簡。缺少必要的污染處理設(shè)施；只有少數(shù)規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)利用厭氧發(fā)酵等生物技術(shù)，采用沼氣處理糞便。也有采用干清糞工藝來減少污水量，將干糞經(jīng)過一定技術(shù)工藝生產(chǎn)高效生物活性有機(jī)肥。但多數(shù)養(yǎng)殖場(chǎng)糞便采用堆肥方式，處理即不規(guī)范也不徹底；而眾多的小型養(yǎng)殖戶對(duì)畜禽糞便的處理、利用還停留在直接還田的粗放模式上。

畜禽養(yǎng)殖沖洗圈舍產(chǎn)生的污水也不容忽視，按照甘肅省牲畜用水定額：豬40L/頭·d、羊10L/只·d、家禽1.0L/只·d、大牲畜60L/頭·d，結(jié)合當(dāng)?shù)刈匀画h(huán)境狀況粗略估算，畜禽養(yǎng)殖污水年產(chǎn)生量約250萬m³。而污水處理率很低，若不能達(dá)標(biāo)排放。這對(duì)區(qū)域地表水、地下水和農(nóng)田環(huán)境安全是很大的隱患。

3畜禽養(yǎng)殖環(huán)境問題分析

傳統(tǒng)的家庭養(yǎng)殖多為散養(yǎng)，糞便、污水產(chǎn)生量少且分散，糞便可以作為有機(jī)肥料及時(shí)利用。一般不會(huì)造成嚴(yán)重的環(huán)境污染；但隨著養(yǎng)殖規(guī)模擴(kuò)大。規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)糞便、污水的產(chǎn)生量不但大而且集中。

3.1畜禽養(yǎng)殖廢棄物對(duì)環(huán)境的危害

3.1.1影響環(huán)境空氣質(zhì)量。糞便堆積發(fā)酵過程產(chǎn)生的氨、硫化氫等有害氣體，會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)丨h(huán)境空氣質(zhì)量造成污染，尤其惡臭造成的影響群眾很反感，影響附近群眾的生活環(huán)境。另外畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)產(chǎn)生的粉塵攜帶大量微生物，若處置不當(dāng)，存在引起口蹄疫等疫病的風(fēng)險(xiǎn)。

3.1.2造成部分區(qū)域水環(huán)境質(zhì)量下降：糞便的淋溶性強(qiáng)，尤其是氮、磷很容易發(fā)生淋溶損失，能通過地表徑流污染地表水和地下水。造成水體的富營養(yǎng)化，使水體變黑發(fā)臭。影響水體的使用功能。

3.1.3對(duì)土壤環(huán)境和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全構(gòu)成威脅。在畜禽養(yǎng)殖廢棄物還田利用過程中，廢棄物排放量超過土地消納能力，造成農(nóng)田土壤污染。另一方面，畜禽飼料添加劑中的抗生素、激素、銅、鐵、鉻、鋅等物質(zhì)，隨著糞肥還田。長期過量累積。導(dǎo)致土壤和地下水環(huán)境有毒有害物質(zhì)增加。間接造成糧食、蔬菜等農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量下降。

3.2畜禽養(yǎng)殖污染產(chǎn)生的原因、污染途徑

3.2.1污染防治意識(shí)不強(qiáng)。養(yǎng)殖戶只關(guān)注養(yǎng)殖增效，忽視環(huán)境保護(hù)，畜禽糞便等污染物亂堆亂放，使其風(fēng)吹日曬雨淋，造成污液亂流，養(yǎng)殖場(chǎng)周圍臭氣彌漫，空氣污濁，人居環(huán)境質(zhì)量變差。

3.2.2養(yǎng)殖污染防治制度不完善、對(duì)地處偏遠(yuǎn)、規(guī)模小的監(jiān)管不力。規(guī)模養(yǎng)殖小區(qū)、養(yǎng)殖大戶的排污治理不到位。容易造成畜禽養(yǎng)殖業(yè)越發(fā)展。農(nóng)村環(huán)境越差的惡性循環(huán)。制約著養(yǎng)殖業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。

3.2.3污染途徑。一是養(yǎng)殖場(chǎng)地用水沖洗過程，糞便隨水流失；二是糞便在堆放貯存過程中對(duì)環(huán)境造成污染；三是糞便、污水直接灌溉農(nóng)田或排入附近河道，容易造成局部水域的污染。

3.2.4污染特點(diǎn)。一是畜禽養(yǎng)殖污染物排放量大。處理水平低下；二是污染源點(diǎn)多、面廣，治理難度大。三是對(duì)水質(zhì)的影響主要是化學(xué)需氧量、氨氮、總氮、總磷等易引起水體富營養(yǎng)化的污染物。而畜禽場(chǎng)散發(fā)出的硫化氫、氨氣等惡臭氣體，以及細(xì)菌等寄生性蟲卵等對(duì)環(huán)境和人體健康產(chǎn)生的威脅更大。

4畜禽養(yǎng)殖污染防治對(duì)策

國家先后發(fā)布的畜禽養(yǎng)殖場(chǎng)污染物“管理辦法”、“排放標(biāo)準(zhǔn)”、《畜禽養(yǎng)殖業(yè)污染防治技術(shù)政策》等法規(guī)，為推動(dòng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。防治畜禽養(yǎng)殖業(yè)環(huán)境污染，促進(jìn)畜禽養(yǎng)殖業(yè)健康可持續(xù)發(fā)展。提供了政策和技術(shù)依據(jù)。

4.1規(guī)?；笄蒺B(yǎng)殖場(chǎng)的廢棄物處理應(yīng)實(shí)行資源化、減量化、無害化、生態(tài)化、產(chǎn)業(yè)化的原則。畜禽養(yǎng)殖污水經(jīng)過適當(dāng)?shù)膬艋幚碛糜谵r(nóng)田綠地灌溉，固體糞污經(jīng)生物轉(zhuǎn)化生產(chǎn)高效生物活性有機(jī)肥，使用有機(jī)肥可減少糞便污染，同時(shí)提高土壤有機(jī)質(zhì)含量。改善土壤的團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，防止土壤板結(jié)。養(yǎng)殖場(chǎng)建設(shè)合理布局，與農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展和農(nóng)業(yè)生態(tài)的良性循環(huán)緊密結(jié)合起來，實(shí)現(xiàn)社會(huì)、經(jīng)濟(jì)、生態(tài)效益的統(tǒng)一。

4.2改變水沖清糞方式，采取用水量少的干清糞工藝，減少污染物的排放總量；強(qiáng)化污水處理設(shè)施。實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放。提倡“清污分流、糞尿分離”。將雨水、廢水、糞、尿利用不同管道分別以不同的方式和渠道分別進(jìn)行收集、堆放和處置。

4.3科學(xué)飼養(yǎng)，科學(xué)配料，培育優(yōu)良品種，應(yīng)用高新技術(shù)改變飼料品質(zhì)及物理形態(tài)等。應(yīng)用新技術(shù)新材料，在畜禽舍墊料中添加除臭劑等，以達(dá)到吸附、抑制、分解、轉(zhuǎn)化排泄物中的有毒有害成分，降低氨及硫化氫的產(chǎn)生，從而減輕或消除畜禽場(chǎng)惡臭污染。

4.4完善設(shè)施建設(shè)與運(yùn)行管理，因地制宜開展綜合整治，全面貫徹落實(shí)“預(yù)防為主、防治結(jié)合，經(jīng)濟(jì)性和實(shí)用性相結(jié)合，管理措施和技術(shù)措施相結(jié)合。有效利用和全面處理相結(jié)合”的方針。切實(shí)加強(qiáng)農(nóng)村環(huán)境保護(hù)工作，推動(dòng)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)。