蜜蜂授粉是農(nóng)業(yè)增產(chǎn)提質(zhì)的重要措施,全世界100種作物,為人類(lèi)提供90%的食物,至少70種作物授粉依賴蜜蜂授粉。大量研究證明,蜜蜂授粉可顯著提高農(nóng)作物產(chǎn)量,如油菜授粉可增產(chǎn)10%~47.5%,向日葵增產(chǎn)10%~40%,大豆增產(chǎn)10%~40%,蘋(píng)果增產(chǎn)5%~30%等等,可見(jiàn)蜜蜂授粉的社會(huì)效益遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于其直接經(jīng)濟(jì)效益。在美國(guó),蜜蜂授粉對(duì)社會(huì)的貢獻(xiàn)率是蜂產(chǎn)品價(jià)值的143倍,加拿大蜜蜂授粉的貢獻(xiàn)率是200倍,通俗來(lái)講,蜂農(nóng)收入1元時(shí),可以為種植戶帶來(lái)143~200元的收入。