設施蟠桃栽培豐產(chǎn)技術

王彥軍

[摘要]：進行了設施蟠桃栽培豐產(chǎn)技術研究，利用反季節(jié)控溫，人工打破休眠的方法，進行設施大棚栽培， 設施栽植達到“苗木移植，當年進棚，當年成花，次年結果”，果實每年4月中旬成熟，比露地栽培提早40-50天上市，經(jīng)濟效益顯著提高5-8 倍，經(jīng)過多年的栽植試驗，總結出了設施蟠桃栽培豐產(chǎn)技術模式。

[關鍵詞]：設施； 蟠桃 ；栽培豐產(chǎn)技術

蟠桃果實桃屬植物桃的變種，葉為窄橢圓形至披針形，長15厘米，寬4厘米，先端成長而細的尖端，邊緣有細齒，暗綠色有光澤，葉基具有蜜腺；樹皮暗灰色，隨年齡增長出現(xiàn)裂縫；花單生，從淡至深粉紅或紅色，有時為白色，有短柄，直徑4厘米，早春開花；近球形核果，表面有毛茸，肉質(zhì)可食，為橙黃色泛紅色，直徑7.5厘米，有帶深麻點和溝紋的核，內(nèi)含白色種子。每年到果實成熟才能吃到鮮蟠桃，為了使蟠桃供應期變長，我處在天水市秦州區(qū)四十鋪苗圃溫室中進行了4號蟠桃2年生苗的幼樹設施栽培試驗，現(xiàn)將栽培的技術總結如下。

1 試驗區(qū)概況

天水市秦州區(qū)太京鎮(zhèn)四十鋪苗圃，位于天水市秦州區(qū)西部，交通便利，土壤為黃綿土，土壤PH值7.4～7.6，海拔1210m，年平均氣溫在9.6℃，年降水量560mm，年日照數(shù)1860h，無霜期160d，灌溉設施全面。

2 溫室規(guī)格

溫室為滑蓋式節(jié)能型溫室，寬12.5米，長65m，脊高3m，后墻高2m，覆膜時，正面里屋脊1.2m處和離正面底腳82cm處兩層膜重疊，用于溫度過高時降溫通風。

設施蟠桃栽培豐產(chǎn)技術的栽培只有保證在當年元月開花，4月才能成熟。因此，溫室在當年元月晴天不加溫的情況下，夜間溫度至少保證11℃，若連續(xù)遇到陰天，應補充熱源保證夜間溫度不低于9℃。

3設施蟠桃栽植方法

3.1栽植

苗木于2016年3月土壤解凍后栽植，為了提高設施蟠桃早期產(chǎn)量，對設施蟠桃采用分行栽植，行距為1m×1.5m，挖深40-55m，寬80cm的定植溝，并下方28cm處填有機肥混合物，每畝施入腐熟雞糞4000㎏，并混入過磷酸鈣120㎏，少許尿素，來提高土壤肥力。上方25-32cm填表土，填平后澆足水，使栽植溝踏實，為提高苗木成活率，催化根系發(fā)育生長栽植前苗根用水浸泡一天一夜，待充分吸水后，用固氮肥稀釋蘸根，起壟栽植，按22%配足授粉樹，栽植時保持根系舒展，栽后整平樹盤，澆足定根水。

3.2栽植后的修剪

栽后應著手定干，高度棚前緣30～35cm，后部45cm，建成“坡面”式，從南面首棵開始，采用破心型即Y狀。余下苗木采用紡錘狀，此項技術極大的利用光照和空間，使出果部位增加。

3.3水肥措施

定植后首遍水要足透，追肥時每次追肥要澆一遍水，并要依據(jù)具體墑情增加澆水次數(shù)。進入7月份下旬，澆水次數(shù)要少，土壤特別干才澆，利于花芽的出芽。閉棚之前澆一次透水，果實增大期和核硬期澆水不宜過多，禁止大水漫灌，且澆水要選擇在晴天。

定植后當新枝條16cm時（5月中旬）地下開始追肥，每株追施45g尿素，施至樹下0.8-1㎡樹盤內(nèi)， 以13天為周期追肥，持續(xù)4-5次。8月追施硫酸鉀復合肥2次，每株120g。10月施有機肥130㎏，復合肥80㎏，閉棚后，果實速增前和核硬期追3次硫酸鉀復合肥，每次株施120g。葉面噴肥，前期0.2%的尿素3次。果實上色前1個月噴500倍磷酸鉀，8-12天1次可使果實上色快，提高品質(zhì)和新枝長成。

3.4設施管理

設施蟠桃溫室栽培閉棚升溫條件是：苗木要進行低溫處理，保證其需冷量，度過休眠期，在10月下旬閉棚膜，并覆草簾預冷，后窗需通風。白天拉簾，并揭膜通風。在11月初，棚內(nèi)溫度降至7℃，使苗木進入休眠期。12月上旬著手升溫，白天拉起1/4草簾，再拉起2/3，最后全起。此過程需8～12天，初始升溫前應覆膜，來提高溫度，并降低花期棚內(nèi)濕度。

棚內(nèi)空氣相對濕度分別是：萌芽期75%?；ㄆ诤陀坠?0%，果實增大期55%～65%。生育期濕度低于標準時，及時噴水增加空氣濕度。

3.5花果期管護

蟠桃樹開花期間，采用蜜蜂授粉的方式，但蜜蜂在棚內(nèi)溫度較高時飛出，授粉效果差，因此改為人工授粉效果好?；ㄆ趪?7.mg/L赤霉素，盛花期噴0.2%尿素和硼砂，幼果期噴0.2%的磷酸二氫鉀，對坐果量和產(chǎn)量效果明顯。

為提高果品品質(zhì)，及時疏花疏果。使葉果比保持在40：1。之后，控制白天大棚溫度低于25℃，保證坐果率。由于蟠桃幼樹喜光，對光較敏感，應及時揭草簾補充光照，進行光合作用，減少呼吸消耗，防止果實掉落。若棚內(nèi)土壤不太干燥，盡量少澆水，防止地溫過低造成果實掉落。同時加強對新梢生長培養(yǎng)，防止密生徒長，以致營養(yǎng)爭奪造成果實長不大或果實掉落。每次采完果實要增加通風“助苗”，讓苗木適應外部環(huán)境，28天后撤掉棚膜，期間追一次基肥，土壤干旱時澆一次水。

3.6病蟲害防治技術

設施蟠桃棚內(nèi)病蟲害有蚜蟲、金龜子等。采用下列方法開展防治：閉棚后的8天內(nèi)，棚內(nèi)淋洗式噴布一遍混合劑，萌芽前噴4次混合劑，以防治病蟲害潛伏越冬，閉棚后萌芽期噴3500倍蚜虱2次，并混入尼索朗，消滅蚜蟲和金龜子等。花謝后噴75%代森錳鋅650-800倍，并加5%氯氰酯1000倍1～2遍。