預(yù)防奶牛夏季中暑的綜合措施

奶牛屬于耐寒怕熱的家畜，夏季氣溫炎熱，極易發(fā)生中暑（熱射病或日射?。瑢е滤}代謝發(fā)生紊亂，體溫調(diào)節(jié)出現(xiàn)障礙，以及損害神經(jīng)系統(tǒng)功能等一系列變化。筆者從設(shè)施、飼養(yǎng)、藥物和管理四個方面簡要介紹一下夏季如何做好奶牛的防暑降溫工作，僅供讀者參考。

一、設(shè)施方面

1.建造合理的牛舍。為加快牛舍內(nèi)熱量和水分的排出，奶牛舍應(yīng)選擇在通風良好地方建設(shè)。在牛舍南向窗戶上方安裝水平遮陽板，舍頂選用絕緣性能好的材料制作，或堆放干草，也可用石灰漿噴涂牛舍四壁及舍頂，以減少熱輻射。在牛舍和運動場周圍種植高大樹木以減少光輻射，防止熱輻射進入牛舍，改善牛舍小氣候。

2.搭建涼棚。搭建涼棚是讓奶牛避免高溫高濕對其影響的一種簡便而經(jīng)濟的遮陽措施。涼棚應(yīng)建在地勢高燥、通風涼爽的地方，其高度一般5米。頂棚的材料應(yīng)具有良好的隔熱性能且輻射系數(shù)小，最好將頂棚漆白，頂棚要建成傾斜式以利空氣流通。

3.安裝風扇。在牛舍安裝大型換氣扇和風量較大的電扇，加強機械通風，加速舍內(nèi)氣流的速度。風扇安裝高度以距牛背2米，與地面呈20～30度坡度，選擇相應(yīng)功率以牛體上方風速保持120～180米/分鐘為宜。但夜間奶牛體溫和氣溫的差異相對較小，可以縮短送風時間。當氣溫高于29℃、濕度在50%以上時，從早晨5點到夜間1點都需要降溫；晚上橫臥牛較多，可改為地位換氣和送風。

4.采用涼水降溫。夏季高溫時，為防止奶牛中暑，可通過給奶牛淋浴降溫。在舍內(nèi)安裝噴霧和吹風兩種設(shè)施，噴霧和吹風交替進行，先噴霧牛體5分鐘，濕透全身，然后吹風25分鐘，反復進行。噴霧能明顯促進牛體熱量的散發(fā)，但噴霧時間不宜過長，以免造成牛舍濕度過大。

二、飼養(yǎng)方面

1.增加蛋白質(zhì)。夏季奶牛的食欲降低，采食量少；奶牛在30℃以上時采食量明顯下降，下降幅度高達50%以上。因此，應(yīng)提高奶牛日糧蛋白質(zhì)水平，一般在18%～20%，增加過瘤胃蛋白的比例，占粗蛋白的35%以上。

2.增加脂肪。脂肪性飼料能量濃度大，熱增耗少。為彌補能量損失和乳脂率下降，給奶牛補充脂肪，尤其是天然脂肪，如棉子粒、大豆粒等，對緩解熱應(yīng)激有良好效果。在含谷粒與粗料的乳牛日糧中可添加3%的過瘤胃脂肪。

3.供給充足清潔水。夏季氣溫偏高，奶牛消耗水分量較大；如果奶牛飲水充足有利于體液蒸發(fā)，帶走多余的體熱。因此，應(yīng)給奶牛提供無限制的、新鮮的、干凈的飲水；水質(zhì)要符合衛(wèi)生標準，每次飲水后，應(yīng)將水槽洗凈；水槽應(yīng)放在蔭涼、奶牛容易喝到的地方。

4.飼喂優(yōu)質(zhì)青綠多汁飼料。因青綠多汁飼料含有豐富的水分和碳水化合物，適口性好，對防暑降溫和緩解高溫高濕對奶牛影響十分有利，如胡蘿卜、馬鈴薯、甜菜等。但在飼喂青綠多汁飼料時，要保持新鮮干凈，應(yīng)注意準確掌握和控制用量，不宜喂太多，每頭每日不超過15千克。

5.控制粗飼料的喂量。夏季高溫高濕天氣時，應(yīng)提高日糧中的精飼料比例，但比例最大不超過60%，以免影響乳脂率及代謝紊亂。同時，應(yīng)給奶牛飼喂高品質(zhì)的草料，劣質(zhì)粗飼料會使奶牛產(chǎn)熱量增加。

三、藥物方面

1.補充礦物質(zhì)。夏季高溫，使奶牛的呼吸和排汗增加，導致體內(nèi)礦物質(zhì)的不足，所以應(yīng)當增加日糧中鈣、磷、鎂、鈉、鉀等含量，使奶牛熱應(yīng)激導致的影響程度降到最低程度。

補充碳酸氫鈉 高溫使奶牛呼吸加快，散熱量增加，排出大量的二氧化碳，造成血液中碳酸氫根離子降低，影響血液酸堿離子平衡，補充碳酸氫鈉有利于維持體內(nèi)酸堿平衡。另外碳酸氫鈉還具有助消化的作用，可以提高奶牛的采食量；在使用碳酸氫鈉時應(yīng)注意適當降低食鹽的用量，用量一般為0.5%～1%。

補充氯化鉀 在夏季高溫時時，奶牛對鉀的排出量明顯增加，造成血液中鉀的含量降低，必須從外界補充鉀。可在奶牛飲水中補充0.15%～0.3%的氯化鉀或在日糧中補充0.3%～0.5%的氯化鉀。

2.補充維生素。維生素在代謝過程中不但起著輔酶催化作用，而且具有抗熱應(yīng)激的作用，其中最主要是維生素C和維生素E。

補充維生素C 維生素C有清涼解表的作用，不僅能緩解熱應(yīng)激，還能刺激紅細胞生成，增加堿貯，使瘤胃液中的纖毛蟲和瘤胃揮發(fā)性脂肪酸(VFA)增加。夏季一般可在奶牛日糧中添加0.04%～0.06%的維生素C。

補充維生素E 維生素E可防止奶牛體內(nèi)脂肪氧化和被破壞，阻止體內(nèi)氧化物的生成，還可防止其他維生素被氧化，促進維生素A和維生素D在腸道的吸收。夏季可在日糧中添加正常量3～5倍的維生素E，以降低奶牛發(fā)生中暑機率。

3.合理使用添加劑。

添加益生菌類 益生素（微生態(tài)制劑）可使動物腸道內(nèi)有益菌數(shù)增加，產(chǎn)生多種酶，促進奶牛消化酶活性，增強機體免疫功能，可在日糧中添加2%的含量。

添加有機酸類 檸檬酸可在體內(nèi)氧化成二氧化碳和碳酸氫鹽，碳酸氫鹽作為緩沖劑可使血液pH值下降，添加量在0.25%左右。延胡素酸可調(diào)節(jié)酸堿平衡，防止熱應(yīng)激導致的血液pH值上升，具有鎮(zhèn)靜作用，抑制中樞神經(jīng)，降低產(chǎn)熱能，并能提高機體抵抗力，增強抗應(yīng)急能力，日糧中按0.1%添加。

添加中草藥類 一些具有清熱解暑、涼血解毒作用的中草藥，兼有藥物和營養(yǎng)物質(zhì)的雙重作用，能夠全面協(xié)調(diào)奶牛對高溫的適應(yīng)性，增加營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收利用，調(diào)整免疫機能，緩解熱應(yīng)激反應(yīng)。在奶牛日糧中各添加0.5%的甘草和板藍根，能有效提高受胎率和產(chǎn)奶量。此外，將石膏、板藍根、黃芩、蒼術(shù)、白芍、黃芪、黨參、淡竹葉、甘草等中草藥按一定比例添加到奶牛的飼料中，能有效防止奶牛中暑現(xiàn)象發(fā)生，緩解奶牛熱應(yīng)激，而且能提高產(chǎn)奶量，降低成本。

四、管理方面

1.改變飼喂方式。奶牛采食后2～3小時為產(chǎn)熱高峰，因此在夏天飼喂奶牛時間應(yīng)當選擇從晚上8點到第二天早上8點期間，飼喂量可占整個日糧的60%～70%，尤其粗飼料宜安排在晚8點至早上5點進行，中間可用麩皮或豆腐渣飼喂。少喂勤添，精飼料一般日喂4次為宜；同時，要防止飼料在飼槽內(nèi)堆積發(fā)酵酸敗變質(zhì)。

2.調(diào)整產(chǎn)犢時間。調(diào)整配種和產(chǎn)犢時間，盡量避開夏季配種和產(chǎn)犢，避開高溫高濕對高峰泌乳和整個泌乳期的影響都有良好的效果。

3.搞好牛體及環(huán)境衛(wèi)生。奶牛可以通過毛孔、皮膚來散發(fā)熱量，一定要經(jīng)常按時用清水沖洗和刷拭牛體。同時，及時清除牛舍糞尿。

4.殺滅蚊蠅。蚊蠅等害蟲會干擾奶牛的正常休息，甚至還會造成疾病的傳播，從而加重熱應(yīng)激反應(yīng)?？刹捎?%～1.5%的敵百蟲藥液噴灑牛舍及周圍環(huán)境，殺滅蚊蠅等害蟲。