守護(hù)寶寶“口糧”安全的伊利之花

孟根花自1998年來到伊利集團(tuán)公司，一直從事質(zhì)量管理工作,堅定不移刻苦鉆研業(yè)務(wù)知識，帶領(lǐng)檢驗團(tuán)隊不斷創(chuàng)新、進(jìn)取，取得豐碩成果。

2004年，孟根花開始負(fù)責(zé)奶粉事業(yè)部檢驗管理工作。14年來，她帶領(lǐng)團(tuán)隊不斷學(xué)習(xí)、積累數(shù)據(jù)、研究鉆研新技術(shù)，在事業(yè)部層面開啟了維生素、礦物質(zhì)、重金屬、非法添加物、真菌毒素等120個新項目的檢測，制定了134份檢測操作標(biāo)準(zhǔn)和78份操作評分細(xì)則，培訓(xùn)和推動8家子公司實驗室開展了標(biāo)準(zhǔn)項目檢測，并且組織內(nèi)部培訓(xùn)輔導(dǎo)和開展外部交流，使奶粉事業(yè)部檢驗工作達(dá)到行業(yè)領(lǐng)先水平。

2009年、2010年伊利集團(tuán)公司在全集團(tuán)范圍內(nèi)開展了檢驗技能比武大賽，孟根花帶領(lǐng)奶粉事業(yè)部檢驗團(tuán)隊獲得團(tuán)體第一名的優(yōu)異成績。在一次次比拼中，團(tuán)隊成員個個都成了檢驗技術(shù)能手。

2013年，在集團(tuán)727模型基礎(chǔ)上，奶粉事業(yè)部建立風(fēng)險管控體系和風(fēng)險監(jiān)測數(shù)據(jù)庫。國家發(fā)布《嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)許可審查細(xì)則（2013版）》后，孟根花及其團(tuán)隊在乳粉企業(yè)審核現(xiàn)場接受50多項盲樣測試項目的考核，最終以全部檢測指標(biāo)均在允許誤差范圍之內(nèi)順利通過，伊利集團(tuán)成為新細(xì)則實施后國內(nèi)首家全部獲批的奶粉生產(chǎn)企業(yè)。除了專注于工作，孟根花還重視人才培養(yǎng)，通過提升檢驗人員的理論知識水平、專業(yè)技能和相關(guān)法律法規(guī)知識來夯實檢驗系統(tǒng)隊伍建設(shè)，從各工廠和事業(yè)部培養(yǎng)選拔出理化、微生物、光譜、色譜四個領(lǐng)域的檢驗?zāi)苁帧?/p>

近年來，孟根花帶領(lǐng)的團(tuán)隊不斷研究新檢驗方法和引入新檢驗技術(shù)，并組織檢驗人員開展國際方法和國內(nèi)方法的差異性驗證實驗。在引進(jìn)流動注射儀后，通過不斷試驗驗證，他們開發(fā)出了乳粉中亞硝酸鹽、硝酸鹽檢測方法，此方法于2017年底在國家食品類核心期刊《食品工業(yè)》發(fā)表。2018年又引進(jìn)X-射線光譜儀、定量PCR儀，提高了檢驗效率。

隨著海外業(yè)務(wù)的增加，孟根花與海外工廠相關(guān)人員不斷溝通協(xié)商，與團(tuán)隊一起負(fù)責(zé)設(shè)計一、二期實驗室布局、檢驗設(shè)備配置立項、培養(yǎng)海外支持人員，并根據(jù)國內(nèi)外法律法規(guī)要求、結(jié)合國外生產(chǎn)工藝，制定檢驗計劃。2018年，孟根花及其團(tuán)隊將礦物質(zhì)、維生素等檢測操作標(biāo)準(zhǔn)翻譯為英文對照版本，以便于國外檢驗人員檢驗項目時進(jìn)行方法的比對。

為了讓寶寶們喝到放心奶，孟根花傾注了全部心血，在乳粉檢驗工作中不斷探索、孜孜以求，成為一朵絢麗的伊利之花。