甜脆豌豆種植技術(shù)要點

魯建昌

摘 要 結(jié)合一平浪鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)發(fā)展實際，制訂甜脆豌豆示范方案，通過集中培訓(xùn)、分戶指導(dǎo)、電話跟蹤服務(wù)等方式，使科技示范戶掌握土壤選擇、品種選擇及播種、田間管理、病蟲害綜合防治、適時采收等技術(shù)，有效增加甜脆豌豆產(chǎn)值，帶動周邊農(nóng)戶增收致富。

關(guān)鍵詞 甜脆豌豆；種植技術(shù)；病蟲害防治

中圖分類號：S643.3 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2018.12.025

甜脆豌豆外形美觀、香甜可口、結(jié)莢飽滿等特點，使其在現(xiàn)代市場中受到廣大消費者的青睞，進(jìn)行大范圍種植也能夠取得較為可觀的經(jīng)濟效益。種植甜脆豌豆首先要了解清楚其生長習(xí)性，一般條件下，甜脆豌豆比較適宜生長在較為濕潤和涼爽的區(qū)域，并且其生長也需要保持光照充足，甜脆豌豆最佳的生長溫度在15～22 ℃，在這一環(huán)境下，甜脆豌豆可以獲得較好的產(chǎn)量。據(jù)統(tǒng)計，2017年一平浪鎮(zhèn)甜脆豌豆種植面積1 200 hm2，每667 m2產(chǎn)值3 200元，實現(xiàn)農(nóng)戶收入5 800萬元?；诖?，結(jié)合一平浪鎮(zhèn)甜脆豌豆項目示范經(jīng)驗進(jìn)行探討。

1 技術(shù)指導(dǎo)員能力建設(shè)

1）積極組織農(nóng)技人員參加上級業(yè)務(wù)主管部門舉辦的農(nóng)業(yè)技術(shù)脫產(chǎn)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，系統(tǒng)掌握農(nóng)業(yè)技術(shù)及農(nóng)技推廣方法。2）根據(jù)《2017年基層農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)項目的實施方案》要求，參與蔬菜觀摩培訓(xùn)。3）及時下載“中國農(nóng)技推廣”APP，利用農(nóng)技推廣信息平臺及時發(fā)布農(nóng)業(yè)信息技術(shù)、交流農(nóng)技推廣經(jīng)驗。

2 甜脆豌豆種植技術(shù)

2.1 土壤

在土壤選擇上，應(yīng)盡量選擇砂質(zhì)或者黏質(zhì)的土壤。由于甜脆豌豆在生長的過程中需要充足的日光照射，從側(cè)面也體現(xiàn)出其不耐濕的特點，因此排水不夠暢通的區(qū)域也不適宜甜脆豌豆種植。同時，甜脆豌豆也不適合在強酸性的土壤中種植，其土壤pH值應(yīng)介于5.5～6.7，甜脆豌豆的根瘤菌較適宜接近中性的土壤，一旦土壤酸性過強，根瘤菌的正常繁殖就會受到限制，進(jìn)而影響到其固氮的能力，不利于甜脆豌豆生長[1]。為有效解決這一問題，可以通過在偏酸性的土壤中加入適當(dāng)?shù)氖?，改善土壤酸性，使其符合甜脆豌豆種植土壤條件。

在種植甜脆豌豆之前，前茬玉米、烤煙等作物收獲之后，對田地中出現(xiàn)的雜草進(jìn)行清理，最后施加肥料，將碎土耙平成平畦地。

2.2 甜脆豌豆種植品種及其播種

2.2.1 品種選擇

選擇產(chǎn)量高、品質(zhì)好、抗病性強的品種，以長壽仁、云豌18號兩個品種為主。

2.2.2 適時播種

于9月中旬至11月上旬播種，如果播種過早，雖然植株會獲得較快的生長，然而一旦冬天來臨，所遭受到的凍害也會越發(fā)嚴(yán)重；如果播種過晚，甜脆豌豆的根系將無法獲得有效生長，并且已經(jīng)進(jìn)入到嚴(yán)寒時期，植株不僅無法生長，還會影響到最終的效益。

2.2.3 規(guī)范化種植

對甜脆豌豆進(jìn)行規(guī)范化種植，主要是運用單行開墑條播的方式，有效控制甜脆豌豆的行距和株距，并對根據(jù)實際種植區(qū)域控制播種總量。在這過程中，為有效避免害蟲對甜脆豌豆幼苗生長造成不良影響，可以對幼苗運用辛硫磷乳油，將之與細(xì)沙或者細(xì)土充分?jǐn)嚢?，在播種完以后蓋土，最后在這之上再蓋上一層細(xì)糞，以達(dá)到保溫的作用。此外，在實際播種中，為有效防止種子接觸肥料后引起燒苗的情況，盡量做到對種子進(jìn)行干播，針對爛種則需要及時檢查和補種[2]。

2.3 田間管理

2.3.1 肥水的管理

當(dāng)甜脆豌豆的幼苗生長到三四片葉時，就需要對幼苗進(jìn)行施肥，所使用的材料主要是尿素，在幼苗以后的生長過程中，則結(jié)合土壤實際肥力追加三四次尿素追肥。針對水分管理，則主要體現(xiàn)在注重前期排水，在幼苗后期生長階段則需要注重保濕，一旦播種以后出現(xiàn)降雨過多的情況，就要及時清理埋溝，并有效排出積水，預(yù)防爛種、爛根等情況發(fā)生，如果在播種以后出現(xiàn)干旱少雨的情況，就需要每隔3～5 d對幼苗澆水，直至甜脆豌豆幼苗開花結(jié)莢，在這生長期間處于需水階段，需要每隔5～7 d澆一次水，在澆水的過程中也要注意不要出現(xiàn)漫灌的情況，在澆水時也盡量選擇在下午4點以后進(jìn)行，以防止出現(xiàn)生理性失水和根腐病情況發(fā)生。

2.3.2 引蔓搭架

當(dāng)甜脆豌豆的幼苗生長到10～15 cm高度時，就需要對其引蔓搭架，實現(xiàn)甜脆豌豆的快速生長，如果沒有搭架，豌豆在生長的過程中就缺乏向上的牽引物，莖干就會癱倒在土地上直接與土壤接觸，進(jìn)而引發(fā)莖干病變，甚至導(dǎo)致幼苗死亡。在引蔓搭架時，桿架的長度約為170 cm，粗直為3～5 cm，將其插放到甜脆豌豆種植的兩端，通常情況下栽插兩三根，入土的深度保持在40～50 cm，在桿架的上端部分用鐵絲拉緊，最后用棉線將其纏繞到甜脆豌豆的莖干上，進(jìn)而輔助豌豆上架[3]。當(dāng)甜脆豌豆苗生長到70 cm以后，就會出現(xiàn)分枝，也比較容易出現(xiàn)掉落到地上的情況，不利于甜脆豌豆的正常生長，這時也要在桿架的中間位置再拉上一條鐵絲，幫助豌豆向上生長。

2.4 病蟲害的有效防治

甜脆豌豆較常出現(xiàn)的病蟲害主要有根腐病、白粉病、蚜蟲、斑潛蠅等，對這些病蟲害的防治主要通過強化田間管理實現(xiàn)。1）預(yù)防積水和漫灌，2）采取藥物進(jìn)行防治，主要是有多菌靈可濕性粉劑、代森錳鋅可濕性粉劑、達(dá)克寧可濕性粉劑、敵殺死乳油、阿維菌素乳油、多菌靈可濕性粉劑等。

2.5 適時采收

當(dāng)甜脆豌豆生長到一定大小，籽粒也已飽滿，就需要對其進(jìn)行采收，為確保其經(jīng)濟價值，在采收過程中運用剪刀豌豆豆柄處進(jìn)行剪摘。

參考文獻(xiàn)：

[1] 呂曉誠.一平浪鎮(zhèn)甜脆豌豆種植促進(jìn)經(jīng)濟增長[J].云南農(nóng)業(yè)，2012（5）：61.

[2] 暢建武，郝曉鵬，王燕.豌豆栽培要點及關(guān)鍵技術(shù)探析[J].中國農(nóng)業(yè)信息，2014（1）：61-62.

[3] 趙志強，王巍，高艷平，等.豌豆復(fù)種棉花高效栽培模式[J].中國棉花，2017（12）：39-41.

（責(zé)任編輯：劉昀）