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    昆明之鍋 新鮮看得見 以鮮為榮

    2018-07-23 06:18:32
    云南畫報 2018年3期
    關(guān)鍵詞:麻辣火鍋理事單位火鍋

    火鍋,作為中國獨創(chuàng)的美食,歷史可謂很悠久。近些年來面對競爭激烈的餐飲市場,火鍋卻異軍突起占據(jù)了整個餐飲行業(yè)銷售的30%以上。究其原因不過兩點,其一就是火鍋的豐富和食材的選擇的自由性,不管是想吃牛肉還是羊肉,亦或是蔬菜菌果,只要你想吃,就能在一頓火鍋里統(tǒng)統(tǒng)吃到;其二是火鍋本身具有聚會的熱鬧氣氛,能夠滿足80、90后喜歡熱鬧的特質(zhì)。

    火鍋作為民間流行的美食,流行于全國各地。我國的火鍋花色紛呈,百鍋干味。在昆明有很多的火鍋店,可是并不是每一家都是那么好吃的。咱們今天介紹的便是一家極具特色的火鍋,以“新鮮看得見,不新鮮就退貨”為座右銘。吃火鍋什么最重要,當然是新鮮最重要,面對這一大優(yōu)勢想不火都難誒。

    “楊光會鮮貨火鍋”首家店開業(yè)于重慶,在沒有過多宣傳造勢的情況下,便贏得了當?shù)鼗疱亹酆谜叩男刨?,“健康”“新鮮”“創(chuàng)新”“吃得放心”的好評有口皆碑,店堂排隊消費已成常態(tài),也成為眾多火鍋同行學習和模仿的對象。先后獲得中國飯店協(xié)會頒發(fā)的 “中國名火鍋” “理事單位” “中國十大麻辣火鍋” “中國十佳綠色火鍋” “中國十佳老灶火鍋”,創(chuàng)始人楊光會女士更是榮獲了:“2017中國火鍋業(yè)十佳年度人物”獎項。 “楊光會鮮貨火鍋”提出了自己的餐飲健康理念,用“鮮貨”打動消費者,扛起“鮮貨”的大旗。讓“楊光會鮮貨火鍋”成為更多消費者喜愛的火鍋品牌,成為更多創(chuàng)業(yè)者加盟的首選企業(yè)。

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