對原州區(qū)枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展調查的思考

魏 強

本文通過對原州區(qū)基本情況、枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的現(xiàn)狀、龍頭企業(yè)的示范帶動農(nóng)戶致富情況進行分析，針對存在的主要問題，提出自己的見解，供大家參考。

1 原州區(qū)基本概況

原州區(qū)地處寧南山區(qū)黃土高原丘陵區(qū)，六盤山東北部，隸屬固原市，是固原市委、市政府所在地，海拔在1450～2825m之間，總面積3520km2，轄3個街道、7個鎮(zhèn)、4個鄉(xiāng)，年降水量350～650mm，主要集中在7～9月分；年平均氣溫6.3℃；年≥10℃的積溫1500～2600℃；年光照時數(shù)2500h；無霜期110～145d，屬暖溫帶半干旱氣候。由于受長期農(nóng)、牧業(yè)及水土侵蝕等自然的影響，形成土壤類型不一，主要以山地黑壚土和湘黃土、山地棕壤土、山地灰褐土、川原沙壤土為主，光照充足，晝夜溫差大等特點。

2 枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

原州區(qū)現(xiàn)有枸杞2.74萬畝，龍頭企業(yè)有寧夏正杞紅枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司在三營鎮(zhèn)甘溝村基地、黃鐸堡鎮(zhèn)何家溝村、固原市原州區(qū)齊力種植專業(yè)合作社在頭營鎮(zhèn)楊郎村等種植寧杞7號枸杞6400畝，黃鐸鎮(zhèn)張家河自然村集中連片種植寧杞1號枸杞1000畝，其余的2萬畝主要以種植大戶及農(nóng)戶分散種植為主。主要在黃鐸堡、三營、頭營、彭堡鎮(zhèn)，品種有寧杞1號、7號、5號、9號等，平均畝產(chǎn)120kg，最高畝產(chǎn)250kg，年總產(chǎn)量360萬kg，年總產(chǎn)值7500萬元，枸杞收入占人均可支配收入的三分之一以上，促進原州區(qū)枸杞品牌建設和枸杞提質增效、農(nóng)民穩(wěn)步增收，現(xiàn)以發(fā)展成為我區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)之一。

3 企業(yè)帶動農(nóng)戶致富情況

3.1 企業(yè)基本情況

2010年原州區(qū)引進寧夏正杞紅枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司在三營鎮(zhèn)甘溝村落戶，公司注冊資金1200萬元，資產(chǎn)總額3360萬元。有長期固定員工50多人，具備高中級專業(yè)技術職稱的管理人員4名，初級專業(yè)技術職稱的10名，各類熟練技術工作40名，各類市場營銷人員100多名；通過流轉土地，采用“公司+基地+合作社+科技”經(jīng)營模式，建成5萬方蓄水池1座，借助黃河水或寺口子水庫水源，采用節(jié)水滴灌和水肥一體模式進行水肥管理，建成標準化種植園基地3000畝，建成600方處理能力的沼氣發(fā)酵池一座，可為園區(qū)枸杞生產(chǎn)提供足量優(yōu)質有機肥，發(fā)展循環(huán)產(chǎn)業(yè)。預計2018年可生產(chǎn)、加工和銷售枸杞干果200噸以上，實現(xiàn)銷售收入1000萬元。

3.2 帶動作用

通過新技術的運用，帶動了周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村組枸杞的生產(chǎn)；由于企業(yè)的帶動，固原市的核心種植區(qū)都在企業(yè)基地周邊，其它區(qū)域的枸杞幾乎全部損毀。如新品種寧杞7號的推廣，新能源制干技術的推廣，籬架修剪模式，肥水一體化技術、綠色枸杞生產(chǎn)技術的運用，防鳥網(wǎng)技術的推廣，都從不同程度上對農(nóng)戶的生產(chǎn)指明了方向；在品牌建設方面，通過“六盤正杞紅”枸杞品牌的宣傳，在網(wǎng)上進行銷售，參加國內(nèi)外各種展銷會，對固原市枸杞在市場上的推介，使消費者了解了在寧夏南部山區(qū)獨特的生產(chǎn)環(huán)境，造就出了優(yōu)質枸杞，對于農(nóng)民生產(chǎn)枸杞的銷售也起到了推動作用；精準扶貧方面，企業(yè)常年雇用周邊農(nóng)民60多人，貧困戶占一半以上。在枸杞采摘高峰期，每天有1000多人從事枸杞采摘，周邊農(nóng)民從企業(yè)掙到了土地流轉費、勞務費、種苗費三項收入，為精準扶貧樹立了樣板。每年周邊農(nóng)民從企業(yè)方面的收入達到300多萬元，貧困戶占100萬元。

4 存在的問題

當?shù)罔坭疆a(chǎn)業(yè)發(fā)展時間較短，產(chǎn)業(yè)發(fā)展緩慢，規(guī)模小，大部分枸杞種植品種雜亂，種植技術相對落后，管理粗放，單位面積產(chǎn)量低效益較低；因大面積零散種植，不便于節(jié)水灌溉及機械化作業(yè)，枸杞病蟲害綠色防控等機械化管理跟不上，農(nóng)殘高，2018年前枸杞病蟲害監(jiān)測預報一直處于空白。同時，受市場價格沖擊，群眾種植枸杞的積極性不高；資金短缺，設施落后，要達到全面科學經(jīng)營管理還有一定差距；受天氣因素影響，干旱季灌溉水源短缺，易造成果粒偏小、偏少等因素引起的減產(chǎn)；雨季受勞動力短缺因素和烘干設施缺乏的影響易造成裂果、壞果和殘次果，減產(chǎn)嚴重。以上問題，使產(chǎn)業(yè)比較脆弱，如果弱化了某一方面的工作，將會導致產(chǎn)業(yè)急劇萎縮，一部分農(nóng)民會出現(xiàn)返貧現(xiàn)象。

5 幾點建議

加大對企業(yè)的支持力度，特別是項目支持力度，如新技術、新品種的引進力度，特別支持企業(yè)打響品牌，走“企業(yè)+基地+合作社+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)發(fā)展道路，著重培養(yǎng)基層技術人才，科學種植，逐步走出一條枸杞產(chǎn)業(yè)質量高，效益好，產(chǎn)業(yè)鏈條長的可持續(xù)發(fā)展的綠色新路子；發(fā)展規(guī)?；?、標準化基地，從種苗培育、種植、水肥一體化、病蟲害綠色防控及加工、流通等各個環(huán)節(jié)規(guī)范化操作、標準化管理，以達到生產(chǎn)出的枸杞產(chǎn)品提質增效的目的；加快枸杞低產(chǎn)、低效園改造提升。對大連小不連的中間空地通過協(xié)商流轉解決成集中連片的基地，統(tǒng)一規(guī)劃、統(tǒng)一栽植，統(tǒng)一推廣種植無病蟲害寧杞7號新品種。同時，配套蓄水池、水肥一體機及機房、滴灌管道等灌溉設施，注重枸杞制干設備及枸杞鮮果等新加工技術的引進、配備以及產(chǎn)品精深加工的引進生產(chǎn)等，對現(xiàn)有枸杞低產(chǎn)園逐年通過項目實施，理清枸杞產(chǎn)業(yè)發(fā)展的思路。通過示范項目的實施，引領群眾轉變思想，加強技術培訓，采取政府引導，企業(yè)帶動，技術協(xié)會服務，向枸杞產(chǎn)業(yè)規(guī)模化發(fā)展目標邁進；在聘請枸杞專家，加強林業(yè)技術推廣服務中心、鄉(xiāng)鎮(zhèn)林業(yè)站企業(yè)技術人員、培訓的同時，也要注重茨農(nóng)的種植、修剪及病蟲害綠色防控等技術等知識的培訓和提高；加強各部門聯(lián)動，應對自然災害。