旅游類(lèi)高職業(yè)院校國(guó)際化戰(zhàn)略制定分析

王 超

（南京旅游職業(yè)學(xué)院國(guó)際交流合作處，江蘇 南京 210016）

當(dāng)下“國(guó)際交流”已經(jīng)成為我國(guó)高等職業(yè)院校的一項(xiàng)重要職能，作為高等教育重要一環(huán)的旅游類(lèi)高職院校，理當(dāng)順應(yīng)趨勢(shì)把如何實(shí)現(xiàn)學(xué)校的全面國(guó)際化放入學(xué)校發(fā)展的戰(zhàn)略規(guī)劃之中，本文旨在通過(guò)對(duì)旅游類(lèi)高職院校特點(diǎn)的分析結(jié)合國(guó)內(nèi)同類(lèi)職業(yè)學(xué)院的國(guó)際化戰(zhàn)略，為旅游類(lèi)高職院校的國(guó)際化戰(zhàn)略制定提供依據(jù)與參考。

1　旅游類(lèi)高職院校制定國(guó)際化戰(zhàn)略的必要的性

隨著全球化進(jìn)程的不斷深入，國(guó)際化成為教育行業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。為順應(yīng)時(shí)代潮流，政府教育部門(mén)將高校的國(guó)際化水平納入了高職院校的發(fā)展體系之中?！秶?guó)務(wù)院關(guān)于加快發(fā)展現(xiàn)代職業(yè)教育的決定》中就提出要 “加強(qiáng)國(guó)際交流與合作”，《教育部關(guān)于深化職業(yè)教育教學(xué)改革全面提高人才培養(yǎng)質(zhì)量的若干意見(jiàn)》中也明確指出高等職業(yè)教育院校要 “堅(jiān)持國(guó)際合作、開(kāi)放創(chuàng)新”。旅游類(lèi)高職院校是國(guó)家高等職業(yè)教育體系中不可或缺的部分，也將制定國(guó)際化發(fā)展戰(zhàn)略放入了學(xué)校的發(fā)展規(guī)劃之中。高等職業(yè)教育是我國(guó)高等教育的重要組成部分，它與同高等教育體系的大學(xué)教育有著明顯區(qū)別其中最顯著的差別在于高等職業(yè)教育是“以服務(wù)發(fā)展為宗旨，以促進(jìn)就業(yè)為導(dǎo)向”，要“培養(yǎng)數(shù)以?xún)|計(jì)的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)技能人才”，重點(diǎn)突出職業(yè)二字，將如何通過(guò)國(guó)際交流與合作培養(yǎng)擁有國(guó)際化素養(yǎng)的高素質(zhì)勞動(dòng)技能型人才，作為學(xué)校國(guó)際化的發(fā)展方向。旅游類(lèi)高等職業(yè)院校在制定國(guó)際化戰(zhàn)略時(shí)除了突出職業(yè)性特點(diǎn)外，也不應(yīng)忽視旅游產(chǎn)業(yè)在國(guó)際化方面所體現(xiàn)出的特點(diǎn)。

旅游產(chǎn)業(yè)作為第三產(chǎn)業(yè)中的重要組成部分屬于國(guó)家重點(diǎn)打造產(chǎn)業(yè)發(fā)展十分迅速，從產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、客戶(hù)來(lái)源與服務(wù)方式三個(gè)方面分析其具有以下特點(diǎn)：

1.1　旅游業(yè)覆蓋行業(yè)廣泛、行業(yè)國(guó)際化程度加深

旅游產(chǎn)業(yè)部門(mén)可劃分為旅游餐飲業(yè)、旅游住宿業(yè)、旅游交通業(yè)、旅游購(gòu)物業(yè)、游覽業(yè)、娛樂(lè)及其他共七大產(chǎn)業(yè)部門(mén)，每個(gè)產(chǎn)業(yè)部門(mén)內(nèi)部涉及行業(yè)涉眾多，隨著旅游行業(yè)的不斷細(xì)化其國(guó)際化程度也在不斷加深，不僅有大量的外資注入國(guó)內(nèi)旅游行業(yè)，眾多國(guó)內(nèi)旅游類(lèi)企業(yè)也瞄準(zhǔn)國(guó)外市場(chǎng)。在酒店業(yè)，萬(wàn)豪、雅高、喜達(dá)屋等全球知名酒店集團(tuán)均在國(guó)內(nèi)建有酒店，國(guó)內(nèi)企業(yè)則通過(guò)資本并購(gòu)的方式把影響力擴(kuò)散至國(guó)際酒店市場(chǎng)。在餐飲業(yè)，眾多國(guó)際知名連鎖餐飲公司均在中國(guó)設(shè)有分店，本土行業(yè)也積極投身國(guó)際化，掀起了海外開(kāi)店的熱潮。

1.2　旅游業(yè)客戶(hù)來(lái)源多元、全球化趨勢(shì)明顯

旅游業(yè)屬于客源國(guó)際化程度較高的行業(yè)2016年我國(guó)接待境外游客的數(shù)量已經(jīng)達(dá)到1.38億人次、其中外國(guó)游客2815萬(wàn)人次，客源范圍覆蓋全球，同時(shí)隨著我國(guó)經(jīng)濟(jì)水平的不斷提高與我國(guó)出境游游客數(shù)大幅提高，本國(guó)公民對(duì)外海旅游業(yè)的發(fā)展有了切身體會(huì)，這些都進(jìn)一步刺激了客戶(hù)的國(guó)際化需求。為更好地滿(mǎn)足國(guó)際、國(guó)內(nèi)客戶(hù)的需求，需要旅游業(yè)加強(qiáng)自身的國(guó)際化建設(shè)將行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)一步與國(guó)際通用服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)接軌。

1.3　服務(wù)方式直觀、國(guó)際化要求顯著

旅游業(yè)屬于服務(wù)行業(yè)范疇，其從業(yè)人員往往需要直面客戶(hù)，采取當(dāng)面交際互動(dòng)的方式。面對(duì)來(lái)源國(guó)龐雜的客戶(hù)，行業(yè)從業(yè)人員在能夠順暢與客戶(hù)交流的前提下，還要通曉各國(guó)文化背景，并能夠及時(shí)處理客人所面對(duì)的各種問(wèn)題。這要求服務(wù)人員在擁有服務(wù)意識(shí)、服務(wù)技巧、溝通技巧等常規(guī)素養(yǎng)的基礎(chǔ)上還要具備符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)的服務(wù)禮儀、服務(wù)習(xí)慣與全球視野下的旅游業(yè)倫理道德。

由此可見(jiàn)旅游產(chǎn)業(yè)國(guó)際化是當(dāng)前旅游業(yè)發(fā)展的必經(jīng)之路，作為以培養(yǎng)旅游業(yè)人才為己任的旅游類(lèi)高職院校，更需要適應(yīng)行業(yè)發(fā)展潮流將國(guó)際化建設(shè)置于戰(zhàn)略的高度加以考慮。

2　國(guó)內(nèi)旅游類(lèi)高職院校的國(guó)際化戰(zhàn)略分析

旅游類(lèi)高等院校在學(xué)校制定國(guó)際化戰(zhàn)略的主要目的在于通過(guò)強(qiáng)化國(guó)際交流合作促進(jìn)學(xué)校自身的發(fā)展。成功的國(guó)際化戰(zhàn)略不僅取決于戰(zhàn)略制定者對(duì)外部環(huán)境的準(zhǔn)確把握，對(duì)自身?xiàng)l件的準(zhǔn)確了解也是比不可少的，學(xué)校的內(nèi)部條件是學(xué)校實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略意圖的依靠，只有基于學(xué)?，F(xiàn)有條件才能設(shè)計(jì)出行之有效的國(guó)際化戰(zhàn)略，脫離了實(shí)際情況所制定出的戰(zhàn)略難以實(shí)現(xiàn)。這就要求我們?cè)谠谥贫▏?guó)際化戰(zhàn)略時(shí)，不僅要考慮適應(yīng)旅游產(chǎn)業(yè)國(guó)際化發(fā)展帶來(lái)的外部變化，還應(yīng)把職業(yè)院校的特點(diǎn)與學(xué)校的內(nèi)部條件有機(jī)結(jié)合。

2.1　國(guó)際化戰(zhàn)略要服務(wù)行業(yè)發(fā)展要求

培養(yǎng)符合行業(yè)要求的人才始終是學(xué)校的核心職能。學(xué)校的辦學(xué)應(yīng)該始終圍繞如何培養(yǎng)出符合社會(huì)需求的高素質(zhì)人才這一命題。學(xué)校的國(guó)際化戰(zhàn)略理應(yīng)服務(wù)于學(xué)校辦學(xué)宗旨，要通過(guò)國(guó)際化提高教學(xué)質(zhì)量，全面提升學(xué)生素質(zhì)以期達(dá)到學(xué)校的人才培養(yǎng)目標(biāo)。對(duì)旅游類(lèi)高職院校而言，培養(yǎng)符合旅游行業(yè)發(fā)展要求的人才就是要培養(yǎng)具有國(guó)際視野、具備國(guó)際通用職業(yè)素質(zhì)、了解全球旅游業(yè)倫理道德的高素質(zhì)職業(yè)型人才。如南京旅游職業(yè)學(xué)院憑借多種國(guó)際化手段，服務(wù)學(xué)校人才培養(yǎng)。南京旅游職業(yè)學(xué)院一直將培養(yǎng)供具有職業(yè)情懷、職業(yè)素能和職業(yè)視野的高素質(zhì)高技能人才作為學(xué)院人才培養(yǎng)目標(biāo)，學(xué)院的國(guó)際化戰(zhàn)略始終圍繞這一目標(biāo)實(shí)施，在人才培養(yǎng)模式上學(xué)校為學(xué)生打通海外實(shí)習(xí)通道，每年有10%約200名在校生赴境外知名酒店管理集團(tuán)或旅行社實(shí)習(xí)，同時(shí)學(xué)校還開(kāi)創(chuàng)海外分段培養(yǎng)模式，讓已經(jīng)被國(guó)內(nèi)酒店錄用的員工先赴海外實(shí)習(xí)，再回到被錄取單位擔(dān)任初級(jí)管理崗位。在提升人才培養(yǎng)質(zhì)量方面，通過(guò)國(guó)際質(zhì)量認(rèn)證提升國(guó)際化教學(xué)水平，目前學(xué)校的五項(xiàng)重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)已順利通過(guò)聯(lián)合國(guó)世界旅游組織所創(chuàng)建的UNWTO Tedqual（聯(lián)合國(guó)世界旅游組織旅游教育質(zhì)量認(rèn)證）教育質(zhì)量認(rèn)證。學(xué)校還通過(guò)對(duì)赴外研修歸國(guó)學(xué)生的調(diào)研及時(shí)調(diào)整職業(yè)外語(yǔ)培訓(xùn)內(nèi)容，并出版了相關(guān)教材。在教學(xué)能力提升方面，學(xué)校除每年例行組織在校教師赴國(guó)外培訓(xùn)外還積極引入國(guó)外教育職業(yè)資格證書(shū)以提高教師的國(guó)際化教學(xué)水平。目前南京旅游職業(yè)學(xué)院已成功引進(jìn)兩項(xiàng)教師職業(yè)資格證書(shū)。

2.2　國(guó)際化戰(zhàn)略要體現(xiàn)辦學(xué)理念

學(xué)校的辦學(xué)理念體現(xiàn)了學(xué)校辦學(xué)的根本宗旨，其包含了學(xué)校對(duì)其自身所處地位與學(xué)校未來(lái)發(fā)展方向的思考，是指導(dǎo)學(xué)校各項(xiàng)工作的基本準(zhǔn)則也是學(xué)校各項(xiàng)發(fā)展戰(zhàn)略的思想基石。學(xué)校的發(fā)展戰(zhàn)略制定的過(guò)程也是學(xué)校把辦學(xué)理念與學(xué)校發(fā)展中所遇到的實(shí)際情況相互融合的過(guò)程。脫離了學(xué)校辦學(xué)理念的戰(zhàn)略就是脫離了學(xué)校實(shí)際情況的戰(zhàn)略，就如同無(wú)本之木將無(wú)法發(fā)揮其在學(xué)校國(guó)際化進(jìn)程中的指導(dǎo)作用。國(guó)際化戰(zhàn)略作為學(xué)?？傮w戰(zhàn)略的一部分，要服從于學(xué)校的總體戰(zhàn)略規(guī)劃，更要體現(xiàn)出學(xué)校的辦學(xué)理念。只有國(guó)際化與學(xué)校辦學(xué)理念的有機(jī)融合才能創(chuàng)造出符合學(xué)校自身發(fā)展規(guī)律、具有可實(shí)施性的國(guó)際化戰(zhàn)略。對(duì)旅游類(lèi)高職院校而言，要把旅游業(yè)中注重溝通交流能力、強(qiáng)調(diào)人文關(guān)懷的要求融入學(xué)校的辦學(xué)理念并貫徹到學(xué)校的國(guó)際化戰(zhàn)略之中。如山東旅游學(xué)院樹(shù)立“人文化、生態(tài)化、數(shù)字化、國(guó)際化”的辦學(xué)理念，將國(guó)際化作為學(xué)校發(fā)展的最終目標(biāo)，并由此出臺(tái)了 《關(guān)于加速?lài)?guó)際化進(jìn)程的決定》的相關(guān)方案。按照該方案其通過(guò)參照國(guó)際先進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)與擁有優(yōu)質(zhì)教育資源的國(guó)外院校共同進(jìn)行專(zhuān)業(yè)開(kāi)發(fā)；依照國(guó)際旅游市場(chǎng)人才需求調(diào)整人才培養(yǎng)方案；強(qiáng)化外語(yǔ)語(yǔ)言教育；施行彈性學(xué)制等多種方法相結(jié)合有效加速了學(xué)校的國(guó)際化進(jìn)程、切實(shí)實(shí)踐了學(xué)校所制定的國(guó)際化戰(zhàn)略。

2.3　國(guó)際化戰(zhàn)略要突出辦學(xué)特色

辦學(xué)特色是學(xué)校歷經(jīng)長(zhǎng)期發(fā)展后所形成的較為穩(wěn)定的優(yōu)良特質(zhì)，該特質(zhì)受到社會(huì)認(rèn)可，并可被作為區(qū)分本校與其他學(xué)院的顯著特征，是學(xué)校賴(lài)以生存和發(fā)展的重要資產(chǎn)。這要求學(xué)校在制定國(guó)際化戰(zhàn)略時(shí)要使國(guó)際化策略與學(xué)校辦學(xué)特色向契合，以達(dá)到通過(guò)國(guó)際化戰(zhàn)略鮮明學(xué)校辦學(xué)特色的目的。辦學(xué)特色具有獨(dú)特性、時(shí)代性與多元化的特點(diǎn)，學(xué)校的國(guó)際化戰(zhàn)略的制定也應(yīng)圍繞這些特點(diǎn)，在獨(dú)特性是學(xué)校辦學(xué)特色的根本屬性，學(xué)校的國(guó)際化戰(zhàn)略要彰顯學(xué)校特質(zhì)，集中突出差異化的特點(diǎn)；時(shí)代性表明學(xué)校辦學(xué)特色的形成與學(xué)校所處的時(shí)代背景密切相關(guān)，這要求國(guó)際化戰(zhàn)略的制定要與學(xué)校所處的時(shí)代環(huán)境緊密聯(lián)系，把握發(fā)展潮流做到與社會(huì)脈動(dòng)同步。多元化表明在辦學(xué)特色有多種表現(xiàn)形式，同時(shí)一所學(xué)校也可以擁有多種辦學(xué)特色。這要求學(xué)校在制定國(guó)際化戰(zhàn)略時(shí)要考慮到國(guó)際化不僅存在于物質(zhì)層面，還應(yīng)在組織或者精神層面加以體現(xiàn)。作為旅游類(lèi)高職院校要在在體現(xiàn)自身特色的同時(shí)注意旅游行業(yè)發(fā)展特征，將如何更好地服務(wù)旅游產(chǎn)業(yè)作為發(fā)掘?qū)W校特色的著力點(diǎn)。如浙江旅游學(xué)院在國(guó)際化過(guò)程中重點(diǎn)突出 “產(chǎn)學(xué)結(jié)合、引領(lǐng)行業(yè)、接軌國(guó)際”的辦學(xué)特色，在產(chǎn)學(xué)結(jié)合上通過(guò)與迪拜帆船酒店等國(guó)外知名的企業(yè)簽署合作協(xié)議與派遣實(shí)習(xí)學(xué)生的方式，使學(xué)生進(jìn)一步走進(jìn)行業(yè)切實(shí)做到學(xué)校所學(xué)與現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操的相互結(jié)合；在引領(lǐng)行業(yè)上，浙江旅院通過(guò)教師赴外培訓(xùn)、學(xué)術(shù)交流、赴外任教等多種方式提升行業(yè)服務(wù)能力，為當(dāng)?shù)芈糜涡袠I(yè)的發(fā)展建言獻(xiàn)策；在接軌國(guó)際上，浙江旅院是是浙江省惟一加入APETIT（亞太旅游教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)）的院校還與澳大利亞安格力斯學(xué)院聯(lián)合舉辦了中外合作辦學(xué)機(jī)構(gòu)，學(xué)院還在俄羅斯旅游與服務(wù)大學(xué)設(shè)立了中俄旅游教育學(xué)院。上述措施都為浙江旅游學(xué)院強(qiáng)化自身特色做出了突出貢獻(xiàn)。

2.4　國(guó)際化戰(zhàn)略要結(jié)合學(xué)校辦學(xué)優(yōu)勢(shì)

學(xué)院的辦學(xué)優(yōu)勢(shì)是學(xué)校在辦學(xué)方面所具有的突出的資源稟賦，其與其他院校相比有著突出優(yōu)勢(shì)。學(xué)校的辦學(xué)優(yōu)勢(shì)是學(xué)校長(zhǎng)處的集中體現(xiàn)其表現(xiàn)方式多樣?？梢员憩F(xiàn)在地理位置、設(shè)施條件、招生人數(shù)、教師隊(duì)伍等硬件方面，也可以表現(xiàn)在學(xué)校聲譽(yù)、教師素質(zhì)、學(xué)生素質(zhì)、學(xué)校管理等軟件方面。在衡量學(xué)校自身辦學(xué)優(yōu)勢(shì)時(shí)，學(xué)校要注意辦學(xué)優(yōu)勢(shì)不僅是數(shù)量的比較，更是質(zhì)量的比拼，在比較辦學(xué)優(yōu)勢(shì)時(shí)要在比較規(guī)?；幕A(chǔ)上進(jìn)一步發(fā)掘自身在辦學(xué)質(zhì)量上的過(guò)人之處。利用學(xué)校自身辦學(xué)優(yōu)勢(shì)，以先進(jìn)帶動(dòng)后進(jìn)是實(shí)現(xiàn)學(xué)校的快速發(fā)展的重要途徑，學(xué)校在制定國(guó)際化戰(zhàn)略上也要聚力優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目，通過(guò)以點(diǎn)帶面的方式，讓優(yōu)勢(shì)項(xiàng)目先實(shí)現(xiàn)國(guó)際化再以此帶動(dòng)相對(duì)弱勢(shì)的項(xiàng)目，從而達(dá)到促進(jìn)學(xué)校國(guó)際化戰(zhàn)略的實(shí)施。作為旅游類(lèi)高職院校充分借助學(xué)校所在區(qū)域的旅游資源、人文底蘊(yùn)與旅游發(fā)展規(guī)劃發(fā)展自身辦學(xué)優(yōu)勢(shì)是十分必要的。如桂林旅游學(xué)院利用地緣優(yōu)勢(shì)發(fā)展國(guó)際化。桂林旅游學(xué)院位于廣西省桂林市，該市旅游資源豐富是中華人民共和國(guó)國(guó)際旅游城市、也是聯(lián)合國(guó)世界旅游組織亞太協(xié)會(huì)國(guó)際論壇的永久舉辦地，同時(shí)桂林地處我國(guó)西南地區(qū)與東南亞各國(guó)在地理方位上有著較為密切的聯(lián)系是中國(guó)-東盟自由貿(mào)易區(qū)的門(mén)戶(hù)城市之一，是“一帶一路”戰(zhàn)略的重要聯(lián)接點(diǎn)城市。國(guó)際旅游城市。桂林旅游學(xué)院充分利用該優(yōu)勢(shì)發(fā)展了一系列的國(guó)際化戰(zhàn)略，利用地緣優(yōu)勢(shì)學(xué)校成為UNWTO（聯(lián)合國(guó)世界旅游組織）成員，并通過(guò)了UNWTO的教育質(zhì)量認(rèn)證。同時(shí)學(xué)院還以中國(guó)-東盟自由貿(mào)易區(qū)為依靠,積極推動(dòng)生源的國(guó)際化，學(xué)校與泰國(guó)、印尼和柬埔寨等多所東盟國(guó)家院校實(shí)現(xiàn)了學(xué)生交換，并廣泛招收當(dāng)?shù)貙W(xué)生來(lái)華留學(xué)。

3　結(jié)論

結(jié)合上述分析可以發(fā)現(xiàn)旅游類(lèi)高職院校的國(guó)際化既是順應(yīng)時(shí)代要求，符合旅游行業(yè)發(fā)展規(guī)律也體現(xiàn)學(xué)校未來(lái)發(fā)展方向，響應(yīng)了國(guó)家的政策要求。國(guó)際化戰(zhàn)略正是學(xué)校落實(shí)國(guó)際化方向的基礎(chǔ)，國(guó)際化戰(zhàn)略制定的得當(dāng)與否直接關(guān)系到學(xué)校未來(lái)的國(guó)際化發(fā)展。在制定國(guó)際化戰(zhàn)略的過(guò)程中旅游類(lèi)高職院校在突出旅游業(yè)的行業(yè)特點(diǎn)，充分體現(xiàn)把全球化背景下本土旅游行的發(fā)展要求，培養(yǎng)具有國(guó)際視野、具備國(guó)際通用職業(yè)素質(zhì)、了解全球旅游業(yè)倫理道德的國(guó)際化人才。同時(shí)學(xué)校在制定國(guó)際化戰(zhàn)略的過(guò)程中還要結(jié)合自身實(shí)際，要讓本校的國(guó)際化戰(zhàn)略在符合學(xué)校的辦學(xué)宗旨的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步貫徹學(xué)校的辦學(xué)理念，通過(guò)與學(xué)校辦學(xué)特色的有機(jī)結(jié)進(jìn)一步突出學(xué)校的辦學(xué)優(yōu)勢(shì)。由此可見(jiàn)，只有做到外部環(huán)境與內(nèi)部條件的相互匹配才能制定出指導(dǎo)意義強(qiáng)、可操作性高的旅游類(lèi)高職院校國(guó)際化戰(zhàn)略。

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