(中國傳媒大學 100024)
隨著科技進步和經(jīng)濟的發(fā)展,人們的休閑時間與可自由支配的收入大幅度增加,旅游呈休閑化、大眾化和社會化的發(fā)展趨勢。世界已經(jīng)邁入“旅游時代”。住宿,作為旅行游覽活動中必不可少的“驛站”,頗受人們的重視。當下傳統(tǒng)旅游方式向新興旅游方式的轉(zhuǎn)變,相應地催生出更加多樣新穎的新型住宿形態(tài)。其中,不同于酒店、賓館的標準化,統(tǒng)一化,側(cè)重于營造更多“體驗感”、“獨特性”的民宿客棧在全國各大旅游區(qū)深受游客的歡迎,甚至成為游客出行的目的地。2017年10月1日起正式實施的國家旅游局批準公布的《旅游民宿基本要求與評價》行業(yè)標準中明確規(guī)定了旅游民宿的定義,即利用當?shù)亻e置資源,民宿主人參與接待,為游客提供體驗當?shù)刈匀?、文化與生產(chǎn)生活方式的小型住宿設施。
近幾年來,國內(nèi)民宿如雨后春筍般大量涌現(xiàn),民宿風潮漸熱,發(fā)展勢頭迅猛。同時卻也不可避免地出現(xiàn)了很多問題:民宿發(fā)展無序、營銷松散、自身定位不明確……這就使得很多民宿流于形式,對地域人文的挖掘和展示不夠深入,空間場所略顯單一。這些問題都導致了民宿空間的同質(zhì)化、單一化,忽略了民宿本身所應該提供的內(nèi)在的個性化需求的體驗,從而損傷了游客對民宿原本的期望值和熱情,長久發(fā)展下去甚至會造成民宿經(jīng)營者盈利收入的下降和經(jīng)營興趣的缺失。
針對這種現(xiàn)象本文提出了民宿空間中“情境體驗”的營造。本文中“情境體驗”的概念,是指在空間限定之下一種人為的情緒感受,空間情境使人對場所本身產(chǎn)生認同。它所強調(diào)的主要是住客心理和情感的需求。如果一個空間內(nèi)缺乏情境體驗,也就無法建立人與空間的對話關(guān)系。民宿作為人們最喜歡的旅居方式之一,就是因為其不同于酒店的根本特征:由內(nèi)而外散發(fā)著的濃厚的地域文化色彩,給游客一種深度的他鄉(xiāng)體驗和原真性的文化體驗。而這種體驗靠的就是民宿空間中情境的營造,背后依托的則是民宿自身所蘊含的特有的文化性,因此從情境體驗的角度入手,提出相應的民宿空間營造原則和營造方式,能更好的指導民宿主打造經(jīng)營民宿,賦予民宿空間以文化意義,增加民宿空間的感染性和可讀性。
我國是歷史悠久的文明大國,遺留了眾多的古村落古建筑。然而隨著城鎮(zhèn)化步伐的加快,很多烙印著時代與歷史、古風古貌的傳統(tǒng)民居正在由于“保護性開發(fā)”遭到破壞而導致衰落?,F(xiàn)代化舒適的居住條件和環(huán)境也吸引著越來越多民居建筑的主人丟失祖宅、新建居住房屋。這樣,在建造民宿的過程中秉承保護與再利用的原則就顯得十分迫切與重要。比如當下就有許多優(yōu)秀民宿是在有一定歷史文化的老舊建筑基礎上改造而成,甚至很多民宿都還保留著原始房子的建筑結(jié)構(gòu)、梁柱骨架和內(nèi)部空間布局,只為盡可能完好地保存展現(xiàn)歷史文化,讓游客在入住期間仿佛能親身感受到歷史的變遷,從而產(chǎn)生難忘的情境體驗。
目前,民宿空間設計中主要存在兩個方面的問題:其一是設計脫離當?shù)厝宋娘L貌,缺乏文化內(nèi)涵。其二是民宿規(guī)劃不夠整體,在開發(fā)過程中容易破壞當?shù)卣w環(huán)境風貌。因此,民宿要想獲得突破性的發(fā)展,民宿主或設計師必須在建造前期具備全局意識,做好整體設計規(guī)劃,合理布局,充分結(jié)合當?shù)靥厣幕?,才能更好地給游客提供一種由內(nèi)而外的情境體驗感受。
每個地方都有專屬于自己的民風民俗,民宿主或設計師要在充分尊重地域文化的前提下從當?shù)匾延匈Y源中尋找民宿主題,明確空間裝飾的文化指向,這時,能否在民宿空間中合理運用、展現(xiàn)這些具有地域特征的文化元素和符號就顯得至關(guān)重要了,恰到好處地提煉、放大、點綴能使民宿空間風格更鮮明,整體氛圍更具辨識度。
富有節(jié)奏感和感染力的空間體驗是建立在合理有效的空間秩序上的。民宿,一度被稱為“有故事的房子”,源于它的敘事性。既然要講故事,首先需要有劇本,即民宿主想要表達的民宿空間主題和內(nèi)涵,然后通過民宿中若干個獨立的、不同功能、不同規(guī)格、不同類型空間的轉(zhuǎn)換、穿插、并列,有機串聯(lián),最終叩響故事主題,由此開啟住客獨特的居住體驗。空間序列性強調(diào)空間中一個元素接著另一個元素,一個場景接著另一個場景。它在民宿空間中的表現(xiàn)一般為:入口的開端、過道的過渡、大堂的高潮、客房的承接或結(jié)尾,甚至內(nèi)外墻、樓梯、吊頂?shù)让恳粋€微小的部分都能夠被考慮到空間序列的構(gòu)建當中。
民宿空間中的情境既包含外在的情況和環(huán)境,同時也包含了住客入住體驗時的心情和感受。這是一種較為深層的心理交流活動,而知覺體驗是展開情境體驗的基礎。它通過視覺、聽覺、味覺、觸覺和嗅覺五種感官的接受和傳達來進行的。在五官體驗里,視覺是最主要最直觀的感官通道。從民宿來看,民宿空間中所有物品的形態(tài)、色彩、材料、光影等都屬于視覺體驗的范疇。聽覺上,每個建筑和空間都會聚集不同的聲音,民宿空間中的各種音樂、鐘聲、鳥語、蟬鳴、談話聲等與環(huán)境相融合都可以產(chǎn)生情景交融的境界。味覺上,很多民宿都會提供體現(xiàn)當?shù)靥厣牟惋嬍称?,借此給住客帶來久遠的記憶,甚至還有部分民宿就是以打造專門的味覺體驗來吸引住客。在五感中,嗅覺的體驗感受似乎沒有那么強烈,但它的作用卻是潛移默化的,如泥土的芬芳、各個季節(jié)的花香、茶香......這些特殊的嗅覺體驗往往會給住客帶來愉悅的居住感受。最后再來說觸覺體驗,相對于其他感官體驗來說觸覺最為敏感直接,人通過觸摸空間環(huán)境中不同的對象會產(chǎn)生不同的心理感受,如民宿空間中斑駁的墻面、粗曠的原木家具、柔軟的織物等都會給住客傳遞出各不相同的觸覺體驗。五種知覺相互作用,最終形成知覺體驗和關(guān)聯(lián)體驗,使住客在入住的過程中獲得深刻的情感共鳴與文化感知。
室內(nèi)陳列與擺設在空間中的比重看似很小,實則有著喚醒住客對空間回憶和想象的作用。民宿空間中點綴的這些細節(jié)通常由具有當?shù)靥厣幕纳钣闷?、生產(chǎn)工具、生態(tài)元素等構(gòu)成。例如在平遙古城民宿客棧中,土炕、古董花瓶、太師椅等傳統(tǒng)地域文化符號就被大量應用在民宿空間的各個角落,甚至屋內(nèi)還設有專門的展覽臺,上面放置著各種各樣代表平遙文化的原始生活器具和物品,以給住客營造強烈的情境體驗和文化生活感受。但需要注意的是,民宿空間中情境的營造并不是毫無節(jié)制的細節(jié)和陳設的點綴堆砌,而是應在一個統(tǒng)一的主題限定之下,有取有舍地選擇陳列元素,合理運用,有機融合,才能最大化地突出民宿空間場景的獨特性,達到觸景生情的境界。
本文通過對地域文化民宿空間營造方式的探討,希望能對當下民宿的健康發(fā)展提供一些積極有用的個人見解。經(jīng)過研究我們發(fā)現(xiàn),地域文化是民宿酒店的靈魂,只有結(jié)合情境體驗來研究民宿空間的營造,才能使民宿的“文化意義”合理、完善地落實到空間中的每個“物”上,增加民宿場地的感染性和可讀性,最終給予住客“以身體之、以心驗之”的心理感受和居住體驗。
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