新零售背景下中國高校貿(mào)經(jīng)專業(yè)雙創(chuàng)教育探究

張艾琳 王嘉麒 蔣敏 周妍沁

摘 要：創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展，新零售的提出與高校創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育息息相關(guān)。當(dāng)前，高校貿(mào)經(jīng)專業(yè)教育中存在對新零售的認(rèn)知不足，對創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的認(rèn)知偏差、課程設(shè)置老化、教育思想和制度落后等難題。本文研究認(rèn)為，以上難題的解決思路需扎根于育人為本、獨(dú)立自主學(xué)習(xí)的理念、營造合理的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)文化環(huán)境、建設(shè)理論結(jié)合實(shí)踐的師資隊(duì)伍、打造與社會接軌的課程體系等措施，以構(gòu)建合理有效的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育體系，助力人才建設(shè)和創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展。

關(guān)鍵詞：新零售 雙創(chuàng)教育 創(chuàng)新 創(chuàng)業(yè) 貿(mào)經(jīng)專業(yè) 課程建設(shè) 育人為本

中圖分類號：F069 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：A 文章編號：2096-0298（2018）04（c）-185-03

1 新零售要義

1.1 新零售模式的特征

1.1.1 新零售具有符合定義三大特征

（1）以心為本，掌握消費(fèi)者需求的關(guān)鍵是數(shù)據(jù)，數(shù)字技術(shù)發(fā)展迅猛，技術(shù)行業(yè)日新月異，可以不斷貼近消費(fèi)者的內(nèi)心需求，達(dá)成“以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心”的最終目的

（2）零售二重性：即由二維思維產(chǎn)生的理想零售中，商品、消費(fèi)者以及零售主體同時(shí)具有物理性和數(shù)字性，從而跨入二維思考下的零售新時(shí)代。通過數(shù)學(xué)和物理的邏輯推導(dǎo)，使企業(yè)內(nèi)外的流通成本可以無限趨向于“零”的理想狀態(tài)，最終優(yōu)化并重塑價(jià)值鏈。

（3）零售物種大爆發(fā)：指通過在餐飲業(yè)、旅游業(yè)、科學(xué)技術(shù)等行業(yè)中衍生出新形態(tài)的零售模式，培養(yǎng)出零售業(yè)的新品類，將零售推廣到每一個(gè)人與自然人的新形式。

新零售的產(chǎn)生是依據(jù)當(dāng)前科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、消費(fèi)者需求的提高等諸多原因而產(chǎn)生的。從科技這方面來說，大數(shù)據(jù)庫、云服務(wù)等新型網(wǎng)絡(luò)商業(yè)媒介逐漸被推廣運(yùn)用，智慧物流等互聯(lián)網(wǎng)業(yè)務(wù)也開始進(jìn)一步創(chuàng)造經(jīng)濟(jì)價(jià)值，推動了全球化3.0進(jìn)程；而在消費(fèi)者的立場上，大數(shù)據(jù)庫使消費(fèi)者能更全面快速地購物，也能更好地享受個(gè)性化的服務(wù)；從行業(yè)這方面來看，網(wǎng)購的逐步升溫對實(shí)體零售造成了一定的沖擊，限制了實(shí)體零售業(yè)的發(fā)展，實(shí)體零售需要尋找新的渠道來打破這一格局。

新零售通過前臺對場景、消費(fèi)者、商品的分析，中臺新營銷、新市場、新流通鏈、新生產(chǎn)模式的構(gòu)建，后臺對數(shù)字基礎(chǔ)設(shè)施、人工智能、3D/4D打印技術(shù)的開放，搭建未來零售的新形態(tài)。

1.1.2 新零售主導(dǎo)的零售新形態(tài)與價(jià)值鏈創(chuàng)新

新零售主要打破貨—場—人結(jié)構(gòu)，打破經(jīng)驗(yàn)產(chǎn)品組合，推式供貨，計(jì)劃生產(chǎn)的經(jīng)驗(yàn)供貨方式，打破線上線下割裂的分渠道局面。并通過成本的降低、無限逼近消費(fèi)者內(nèi)心需求，最終實(shí)現(xiàn)“以消費(fèi)者體驗(yàn)為中心”、孵化多元零售的新形態(tài)與新物種。因此，發(fā)展新零售為主導(dǎo)的零售新形態(tài)推動我國產(chǎn)品價(jià)值鏈創(chuàng)新的重要途徑。

馬克思曾發(fā)表觀點(diǎn)，利用專業(yè)化技能與活動有效克服商品流通中時(shí)間和空間的矛盾是商業(yè)的一個(gè)重要職能。新零售主導(dǎo)的零售新形態(tài)是柔化生產(chǎn)與線上線下全渠道營銷，這種零售新形態(tài)克服了價(jià)值鏈中生產(chǎn)與銷售活動的時(shí)間和空間的矛盾。

（1）新零售主導(dǎo)的零售新形態(tài)克服生產(chǎn)和銷售時(shí)間上的矛盾。從市場供求角度來看，市場需求總是在不斷變化中，產(chǎn)品供給對于需求作出反應(yīng)則具有相應(yīng)的時(shí)滯性與盲目性。需求的變化相對快于企業(yè)內(nèi)部的信息和市場的有效信息，從而大大影響了廠商配合市場需求調(diào)整規(guī)劃的效率。

零售和生產(chǎn)不能分開，過去是分開的。市場上賣什么東西，生產(chǎn)什么東西，生產(chǎn)多少，何時(shí)生產(chǎn)，和零售緊密結(jié)合。在新零售主導(dǎo)的零售新形態(tài)下，制造端的人都在思考和零售端的結(jié)合。零售配合柔性化生產(chǎn)，通過大數(shù)據(jù)確定消費(fèi)者的全息清晰畫像，并配合消費(fèi)者需求的改變，高效調(diào)整供給，力爭克服價(jià)值鏈環(huán)節(jié)中生產(chǎn)和銷售的時(shí)間上滯后的效應(yīng)。

如果企業(yè)的柔性化生產(chǎn)能力不夠，就必須備大量的庫存滿足市場需求，庫存是對需求不確定的保護(hù)。提高企業(yè)的柔性能力，努力克服生產(chǎn)和銷售上的“長鞭效應(yīng)”和“擺鐘效應(yīng)”，真正實(shí)現(xiàn)消費(fèi)方式逆向牽引生產(chǎn)變革，實(shí)現(xiàn)新物流消減庫存，減少囤貨量。

（2）新零售主導(dǎo)的零售新形態(tài)克服生產(chǎn)和銷售空間上的矛盾。新零售主導(dǎo)的零售形態(tài)構(gòu)建了線上線下全渠道營銷，這有利于克服價(jià)值鏈生產(chǎn)和銷售活動空間集散的矛盾。例如，本地品牌產(chǎn)品線下營銷在外地銷量遠(yuǎn)低于當(dāng)?shù)兀熅祁惍a(chǎn)品此類情況更為嚴(yán)重），采用線上線下全渠道營銷，可以保證本地銷量的前提下，提高外地的銷量，打破地域分割。

（3）新零售主導(dǎo)下供應(yīng)鏈聯(lián)盟促進(jìn)價(jià)值鏈創(chuàng)新。第一，加強(qiáng)價(jià)值鏈核心環(huán)節(jié)的競爭優(yōu)勢。新零售主導(dǎo)下，打破了原本各環(huán)節(jié)間的隔閡，將供應(yīng)、制造、物流等環(huán)節(jié)進(jìn)行整合，實(shí)現(xiàn)零售新形態(tài)，將價(jià)值鏈上各個(gè)環(huán)節(jié)的重要優(yōu)勢更好的體現(xiàn)出來，節(jié)約生產(chǎn)商和消費(fèi)者的交易時(shí)間和費(fèi)用。第二，變革價(jià)值鏈設(shè)計(jì)與營銷活動。新零售主導(dǎo)下，零售新形態(tài)結(jié)合大數(shù)據(jù)技術(shù)，變革使供應(yīng)鏈中的交易方式得到了創(chuàng)新，同時(shí)變革了營銷方式和設(shè)計(jì)等。

2 貿(mào)經(jīng)專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的必要性

2.1 國家層面的需要

互聯(lián)網(wǎng)和大數(shù)據(jù)的廣泛應(yīng)用，這意味著進(jìn)入了工業(yè)4.0時(shí)代。黨和國家指出，創(chuàng)新是發(fā)展全局的核心，要將創(chuàng)新觀貫徹落實(shí)在所有工作中去。全國高校開展的雙創(chuàng)教育是助力人才建設(shè)和創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展的國家需要。

2.2 高校層面的要求

經(jīng)過近20年的高校擴(kuò)招，大學(xué)的含金量降低，招生數(shù)量激增、師資力量緊缺，缺乏辦學(xué)特色和核心競爭力，雙創(chuàng)教育方面能重視不足，使得創(chuàng)新人才未被發(fā)掘。大學(xué)畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)人數(shù)增長，但生存率極低，發(fā)展受阻，或創(chuàng)意含量不高，這些問題也有待突破。因此，高校教育發(fā)展的重要使命是加大改革力度并建設(shè)落實(shí)雙創(chuàng)教育。培育人才是高校任務(wù)中的重中之重，培養(yǎng)一批知識技能卓越、引領(lǐng)時(shí)代前行的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)人才隊(duì)伍。開展雙創(chuàng)教育要破除應(yīng)試教育的限制，以素質(zhì)教育為主，提高人才培養(yǎng)質(zhì)量[1]。在社會中，非985、211的學(xué)校畢業(yè)生，也普遍面臨著社會各方面的不認(rèn)可，這也倒逼高校補(bǔ)足教學(xué)改革中的短板，鞭策高校重視創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育，激發(fā)學(xué)生潛力，發(fā)掘?qū)W生的長板。

2.3 個(gè)人層面的要求

作為一名當(dāng)代大學(xué)生，在互聯(lián)網(wǎng)全面滲透學(xué)習(xí)、生活的情況下，能夠不斷接觸到新鮮事物，開拓了眼界，形成了自己的個(gè)性和思想，但腳踏實(shí)地、不畏挫折的精神還有待磨煉。知識碎片化以及時(shí)間利用效率不高，缺乏系統(tǒng)的專業(yè)的知識積累，也缺乏靈活運(yùn)用知識的能力培養(yǎng)。找工作難，找到滿意的工作更難，越來越多的大學(xué)生不是選擇考研和出國，而是被動考研和出國。一方面是因?yàn)榇髮W(xué)學(xué)歷含金量降低，很多大學(xué)生畢業(yè)不但不能做到活學(xué)活用，更甚所學(xué)非所用，專業(yè)不對口；另一方面更是因?yàn)榇髮W(xué)期間沒有獲得一技之長，所學(xué)知識與實(shí)踐相差甚遠(yuǎn)。為改變現(xiàn)狀，大學(xué)生不但要學(xué)會自我教育，吸收知識和經(jīng)驗(yàn)，將其內(nèi)化，從而加強(qiáng)自身的辯證批判思維、塑造獨(dú)立人格、自由的靈魂和創(chuàng)新進(jìn)取精神，還要將其外化，形成與他人合作交流、聚合力、順應(yīng)力等能力。這些是創(chuàng)新人才的品質(zhì)和能力要求，也是在社會潮流中立足的根基。

3 貿(mào)經(jīng)專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育的難題

3.1 創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)環(huán)境差，大學(xué)生主動性欠佳

受限于我國傳統(tǒng)的教育理念和體系的影響，在社會、集體、家庭等多方面，大環(huán)境對大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)創(chuàng)新容納程度有待提高。大學(xué)生在社會環(huán)境中接受到的贊賞來自于高薪酬、高技術(shù)和高職位，社會普遍認(rèn)為大學(xué)生創(chuàng)業(yè)是在走投無路下的自尋出路，十有八九是賠本買賣。從文化環(huán)境看，文化認(rèn)為大學(xué)生進(jìn)修碩士、考取公務(wù)員、進(jìn)國企等是優(yōu)先選項(xiàng)，而創(chuàng)業(yè)的行為并不受到支持和理解。從政策環(huán)境看，我國出臺的支持大學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的有關(guān)政策重宏觀輕細(xì)節(jié)，重扶持輕規(guī)劃[2]。從家庭環(huán)境分析，除了小部分家境殷實(shí)的家長支持并放心子女創(chuàng)業(yè)，大多數(shù)家長仍是憂心忡忡，看到社會上的創(chuàng)業(yè)公司屢屢戰(zhàn)敗狼狽退場，認(rèn)為初出茅廬的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)缺乏競爭力，生存率低，擔(dān)心失??；更有些家長受傳統(tǒng)思想禁錮，認(rèn)為工作最好是“鐵飯碗”，而自主創(chuàng)業(yè)是一條彎路，從根本上否定了創(chuàng)新和創(chuàng)業(yè)。

我國現(xiàn)行的教育制度普遍受限于應(yīng)試教育，不論是基礎(chǔ)教育還是高等教育，沒有體現(xiàn)對于學(xué)生創(chuàng)新意識的培養(yǎng)，到了大學(xué)生階段，自然也是缺乏獨(dú)立思考的自覺性。沒有了挑戰(zhàn)權(quán)威和改革創(chuàng)新的精神，以至于大學(xué)生在創(chuàng)業(yè)的洞察力、勇氣和信念等方面不足。

3.2 雙創(chuàng)教育理解不足，教育方式較單一

筆者認(rèn)為，雙創(chuàng)教育并非能在課堂教授習(xí)來的，創(chuàng)新和創(chuàng)意源頭在于學(xué)生，這是對傳統(tǒng)教育模式的突破。當(dāng)前眾多高校依然采用傳統(tǒng)的教學(xué)模式來教授創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)課程，缺乏系統(tǒng)框架和對教育新模式的探索。此外，有些高校的雙創(chuàng)教育夾雜了功利因素，將創(chuàng)業(yè)理解為緩解就業(yè)壓力，側(cè)重于學(xué)生就業(yè)，而不重視創(chuàng)新創(chuàng)意這一核心內(nèi)容。隨著校園內(nèi)越來越多的創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)等大賽的舉辦，越來越多的同學(xué)對參加各種比賽躍躍欲試，但很多同學(xué)是為了比賽獲獎而先報(bào)名參賽，再絞盡腦汁想出個(gè)創(chuàng)新創(chuàng)意，更甚有學(xué)校學(xué)院為了完成一些指標(biāo)，強(qiáng)制學(xué)生參加比賽，而那些真正是自己有了創(chuàng)意，想創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)的同學(xué)，寥寥無幾，有勇氣想把創(chuàng)意發(fā)展成事業(yè)的同學(xué)則少之又少。這是校方和學(xué)生從根本上對雙創(chuàng)教育的誤解，也是眾多大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目難以生存維系的根源。

3.3 學(xué)生自身欠缺特質(zhì)，創(chuàng)新創(chuàng)意難有頭緒

作為學(xué)生的角度來看，讀大學(xué)，功利性依然濃厚。經(jīng)歷了十二年義務(wù)制教育，大多數(shù)的受教方式都是“填鴨式”“逼迫式”教學(xué)，學(xué)習(xí)為的是做對那個(gè)標(biāo)準(zhǔn)答案，在大學(xué)課堂上也還能見到有老師講課是為了學(xué)生足以應(yīng)對考試。四年中，學(xué)生們會因?yàn)楦鞣N各樣的事情忙碌，但缺失的是個(gè)人意識覺解的過程。個(gè)人意識尚未覺解，如何去探索學(xué)習(xí)和發(fā)散性思考？這樣的教育制度下，一大批學(xué)生學(xué)會了“聽話”，按部就班，隨波逐流，卻始終欠缺個(gè)人的特質(zhì)。好的創(chuàng)新創(chuàng)意源于一個(gè)個(gè)獨(dú)特的想法和價(jià)值主張。大學(xué)校園中學(xué)習(xí)課程知識十分重要，學(xué)習(xí)結(jié)合實(shí)踐也很重要，但這不應(yīng)該掩蓋其中也需要有一部分如同象牙塔一樣，容納各種各樣多元的文化，大多數(shù)情況下，新想法新創(chuàng)意都是在多元文化的碰撞中迸發(fā)的，“批量生產(chǎn)”和千篇一律的思想無法迸發(fā)出獨(dú)樹一幟的創(chuàng)新創(chuàng)意，更不用說可以生存下來的創(chuàng)業(yè)了。

3.4 課程設(shè)置缺乏時(shí)效，與時(shí)代變革相脫節(jié)

在互聯(lián)網(wǎng)十分發(fā)達(dá)的今天，大學(xué)課堂上的課程設(shè)置顯得越發(fā)缺乏時(shí)效?，F(xiàn)代信息技術(shù)如今已經(jīng)非常發(fā)達(dá)，在社會上和生活中早已廣泛應(yīng)用，但目前還并未真正運(yùn)用到輔助教學(xué)中，應(yīng)用范圍很小，老師和同學(xué)都沒有重視這方面的新發(fā)展新技術(shù)。啟發(fā)式和情景式是雙創(chuàng)教育中的重要因素，能夠最大程度引導(dǎo)學(xué)生自主思考和探究式學(xué)習(xí)，幫助學(xué)生開拓視野。另外，雙創(chuàng)教育不可缺少的緊跟時(shí)代潮流，結(jié)合時(shí)代變革，包括國內(nèi)和國外的時(shí)訊變革與模型分析結(jié)合，探索現(xiàn)實(shí)中的理論依據(jù)等，更需要引領(lǐng)學(xué)生探索的應(yīng)該是創(chuàng)業(yè)方式的探究。

3.5 考核方法較死板，“知識型”創(chuàng)客稀缺

學(xué)校雙創(chuàng)課程的結(jié)業(yè)考核大多是每個(gè)學(xué)生上交一份創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書，不管有沒有想法的學(xué)生都閉門造車，創(chuàng)出一份業(yè)。這樣的雙創(chuàng)課程有些像一個(gè)批量生產(chǎn)“創(chuàng)意”的工廠，這種炮制的考核方式在學(xué)生看來，本身是不合理的。另外，創(chuàng)業(yè)園、校企合作等項(xiàng)目并未發(fā)揮其真正的培養(yǎng)效果，入駐創(chuàng)業(yè)園的大學(xué)生創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目有很多含金量不高的“創(chuàng)業(yè)”，例如開個(gè)缺乏新意的復(fù)印店、炒酸奶，犧牲了學(xué)業(yè)不說，更是走上了偽創(chuàng)業(yè)的歧途。在專業(yè)課程等方面的知識儲備不足時(shí)，很容易出現(xiàn)三分鐘熱度之后便江郎才盡的情況，導(dǎo)致有些“創(chuàng)業(yè)”名存實(shí)亡，最常見的是“xxx文化傳媒有限公司”。校企合作的項(xiàng)目更是往往不知企業(yè)在何處，遠(yuǎn)沒有達(dá)到培養(yǎng)和實(shí)踐的效果。校企合作、教育改革、學(xué)生意識和素養(yǎng)都是有待解決的問題，否則創(chuàng)新培養(yǎng)依舊只是流于形式。

4 貿(mào)經(jīng)專業(yè)學(xué)生創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育難題的思考

4.1 創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展，強(qiáng)調(diào)育人為本

創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展，人才是重要因素和核心因素，人才的建設(shè)離不開大學(xué)的土壤。因此，應(yīng)理清思路、創(chuàng)新模式、科學(xué)布局，將雙創(chuàng)教育融入人才培養(yǎng)全過程[3]。在雙創(chuàng)教育中，引導(dǎo)學(xué)生尋找并實(shí)現(xiàn)自己的人生價(jià)值，培養(yǎng)善于協(xié)作、不斷進(jìn)取、堅(jiān)持不懈的精神。

4.2 營造校園文化，重視個(gè)性發(fā)展

高校不可忽視更加不能回避的問題是缺乏創(chuàng)新型人才和知識型創(chuàng)客，需要打造創(chuàng)新文化的先鋒隊(duì)伍，建設(shè)渴望創(chuàng)造、力求卓越的雙創(chuàng)文化，并使之與校內(nèi)教育相匹配，引導(dǎo)積極向上的價(jià)值觀和就業(yè)觀。在精神文化層面，要將“創(chuàng)新、創(chuàng)造、創(chuàng)業(yè)”等時(shí)代精神融入校園文化及校風(fēng)、學(xué)風(fēng)建設(shè)之中[4]，鼓勵學(xué)生獨(dú)立思考，勇于質(zhì)疑，自由表達(dá)。在物質(zhì)文化層面，改變校園千篇一律的格調(diào)，給予學(xué)生更多自由的土壤和空間，支持不同的社團(tuán)文化，倡導(dǎo)多元化。

互聯(lián)網(wǎng)釋放了我們的個(gè)性，無數(shù)平臺都在崛起，“平臺結(jié)合個(gè)人”這種新結(jié)構(gòu)正在催生出大量自由職業(yè)者，發(fā)揮“長板效應(yīng)”開始創(chuàng)業(yè)。前提是，個(gè)人需有“長板”。自由、平等、多元的校園氛圍有利于學(xué)生養(yǎng)成創(chuàng)新意識，因此，高校要改變千篇一律的做法，在傳授專業(yè)知識的同時(shí)將自由、平等、多元給予每一位學(xué)生，支持學(xué)生個(gè)性化發(fā)展。

4.3 調(diào)整師資隊(duì)伍，結(jié)合理論與實(shí)踐

對教育來說，師資力量極其重要。大學(xué)生需要專業(yè)方面過硬但不照本宣科，實(shí)務(wù)方面經(jīng)驗(yàn)豐富、見聞廣博，有創(chuàng)新意識的師資力量。教授也應(yīng)走下“神壇”，與各界代表性的創(chuàng)客交流，接受瞬息萬變的社會新動態(tài)。同時(shí)，鼓勵他們深入行業(yè)考察，促進(jìn)觀念更新和教學(xué)能力提升，更使得教師在授課的過程中有意地培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和能力。另外，應(yīng)充分利用校友資源，邀請或成功或失敗的創(chuàng)客回母校開辦講座，傳授經(jīng)驗(yàn)，對創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目進(jìn)行指導(dǎo)。設(shè)立創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)基金，給予學(xué)生實(shí)質(zhì)性的幫助。利用校友資源開發(fā)學(xué)生的潛力，雙創(chuàng)教育的效果會得到提升并產(chǎn)出驚喜。

高校內(nèi)的雙創(chuàng)教育需注意的是，實(shí)踐體系不僅包括行動和成果，也包含了對時(shí)代變革的關(guān)注和把握， 強(qiáng)化雙創(chuàng)教育實(shí)踐屬性，杜絕閉門造車的誤區(qū)，把握時(shí)代新方向，激發(fā)學(xué)生的新思考、新嘗試，可使雙創(chuàng)教育取得效果上的提升。也應(yīng)該改變“立馬見成效”的思想，盲目追求雙創(chuàng)方面的實(shí)踐和成果也會使雙創(chuàng)教育陷入誤區(qū)。

參考文獻(xiàn)

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