解讀王爾德《不可兒戲》中的食物書(shū)寫(xiě)

【摘要】食物是人類(lèi)生活中的必需品，也是文學(xué)書(shū)寫(xiě)中永恒的主題。在文學(xué)作品中，作者通過(guò)描寫(xiě)食物，以及人物之間因?yàn)槭澄锒a(chǎn)生的互動(dòng)，來(lái)表現(xiàn)人物的性格，人際關(guān)系，社會(huì)地位，甚至通過(guò)食物書(shū)寫(xiě)來(lái)表達(dá)自己的政治觀念和道德批判。本文通過(guò)分析文中食物在情節(jié)以及人物塑造的作用，探討王爾德在《不可兒戲》中如何通過(guò)描寫(xiě)食物來(lái)塑造人物形象，社會(huì)關(guān)系以及表達(dá)自己的道德批判。

【關(guān)鍵詞】王爾德；不可兒戲；食物書(shū)寫(xiě)

【作者簡(jiǎn)介】商雨珊，大連外國(guó)語(yǔ)大學(xué)。

十九世紀(jì)著名英國(guó)劇作家王爾德是唯美主義的代表人物?！恫豢蓛簯颉罚═he Importance of Being Earnest）不僅是王爾德人生最后一部喜劇，更是他戲劇創(chuàng)作的巔峰之作。該劇講述了杰克（Jack）和亞吉能（Algernon）兩位花花公子與富家小姐關(guān)多琳（Gwendolen）、西西莉（Cecily）之間啼笑皆非的愛(ài)情故事。杰克是西西莉的監(jiān)護(hù)人，但他卻覺(jué)得這個(gè)責(zé)任于他的身心都“很難說(shuō)得上是大有裨益”，于是他謊稱(chēng)自己在城里有一個(gè)弟弟，名叫任真，常借此進(jìn)城，尋歡作樂(lè)。在城里，杰克認(rèn)識(shí)了亞吉能并愛(ài)上了他的表妹關(guān)多琳。關(guān)多琳亦受到杰克吸引，但這全因她的理想是同一位名叫“任真”（Earnest）的人結(jié)婚。為了避債，化名“任真”的亞吉能逃到杰克的鄉(xiāng)下別墅，在這里邂逅了西西莉，并對(duì)她一見(jiàn)鐘情，而西西莉也答應(yīng)了亞吉能的求婚，只因她也想要嫁給名叫“任真”的人。雖然西西莉和關(guān)多琳隨后發(fā)現(xiàn)了兩人的真實(shí)面目，但陰差陽(yáng)錯(cuò)之后兩對(duì)戀人還是終成眷屬。該劇通過(guò)描寫(xiě)一系列關(guān)于愛(ài)情和身世的巧合，諷刺了上流社會(huì)視為神圣的社會(huì)規(guī)則和道德典范。

在劇中，食物作為話題數(shù)次出現(xiàn)在重要的場(chǎng)景與對(duì)話中。而這些食物，并非隨意編造，而是王爾德經(jīng)過(guò)精挑細(xì)選得出的安排。通過(guò)描寫(xiě)食物之間以及食物與人物之間產(chǎn)生的聯(lián)系，王爾德不僅對(duì)四位主人公的鮮明性格做出了準(zhǔn)確描述，更對(duì)維多利亞社會(huì)虛偽的道德觀予以了無(wú)情批判。

一、食物書(shū)寫(xiě)與社會(huì)階級(jí)

維多利亞時(shí)期，人們通過(guò)構(gòu)建自己的生活方式來(lái)“明確社會(huì)身份地位，實(shí)現(xiàn)階級(jí)認(rèn)同”。在物質(zhì)生活方式上， 最明顯的特征即是極度講究的飲食與衣著， 以及講求隱私舒適和炫耀性裝飾的住房家居。在這一時(shí)期，餐桌上的食物往往能夠充分反映出一個(gè)人的生活水平及社會(huì)階級(jí)。杰克一出場(chǎng)就以食物引出了他與亞吉能之間的對(duì)話：“嘿！這么多茶杯干什么？黃瓜三明治干什么？年紀(jì)輕輕的，為什么就這么揮霍無(wú)度？誰(shuí)來(lái)喝茶？” 在維多利亞時(shí)期，新鮮的黃瓜和茶都是很難在平民的餐桌上見(jiàn)到的食物，因此，看到黃瓜和茶，即使不對(duì)亞吉能的住處做過(guò)多描述，讀者也同樣能看出其社會(huì)地位非富即貴。而在亞吉能為了躲債跑去杰克鄉(xiāng)下別墅的時(shí)候，拎著“一只梳妝盒，兩只帽盒還有一只大夜食盒”。一般來(lái)說(shuō)，只有上流社會(huì)的公子哥才會(huì)在行李里裝上一個(gè)夜食盒，哪怕是避債落跑，也不忘帶上象征自己尊貴身份的夜食盒以及那些大包小裹，這也反映了亞吉能對(duì)于自己階級(jí)地位的保護(hù)和堅(jiān)持。同樣地，在關(guān)多琳與西西莉的“食物大戰(zhàn)”中，蛋糕與茶更是變成了爭(zhēng)搶風(fēng)頭彼此打壓的武器，關(guān)多琳數(shù)次提到“在最上等的人家也難得見(jiàn)到蛋糕了。”借此諷刺西西莉是個(gè)鄉(xiāng)下姑娘，沒(méi)見(jiàn)過(guò)世面，跟不上大城市的潮流。西西莉也不甘示弱，往關(guān)多琳的茶杯里放了四塊方糖，試圖給她一個(gè)下馬威。兩女在言語(yǔ)上雖然并無(wú)爭(zhēng)執(zhí)，但下午茶的公園仿佛成了兩人爭(zhēng)鋒吃醋的戰(zhàn)場(chǎng)，茶點(diǎn)則變成了武器，你來(lái)我往互相挑釁，最終以關(guān)多琳發(fā)怒，兩人不歡而散收?qǐng)觥Ｔ趧≈?，食物儼然成了人們劃分社?huì)階級(jí)地位的工具，主角們因?yàn)槭澄餇?zhēng)鋒吃醋你推我搡，人物性格也在一場(chǎng)場(chǎng)的“食物大戰(zhàn)”中躍然于紙上，呈現(xiàn)到讀者面前。

二、食物書(shū)寫(xiě)與人物性格

《不可兒戲》中的主角都崇尚玩世不恭的享樂(lè)主義人生觀，通過(guò)這些紈绔子和富家小姐的形象，王爾德用調(diào)侃和嘲諷的語(yǔ)氣尖銳的批判了貴族資產(chǎn)階級(jí)的虛偽荒唐、矯揉造作和淺薄無(wú)聊?？焖侔l(fā)展的資本主義不僅為人們帶來(lái)了科技的進(jìn)步，還造成了人的異化和道德墮落。紈绔子們正是一群對(duì)新興資產(chǎn)階級(jí)的粗俗和虛偽道德予以鄙視的，具有反資產(chǎn)階級(jí)意識(shí)的知識(shí)分子。

通過(guò)描寫(xiě)人物與食物之間的互動(dòng)，王爾德將紈绔子與富家小姐的形象刻畫(huà)得入木三分。在劇中，亞吉撕毀了老林遞來(lái)的賬單，并吩咐要喝雪莉酒。這是一種上好的葡萄酒，在維多利亞時(shí)期，只有上流社會(huì)能喝葡萄酒，平民百姓只能喝啤酒。從劇中可以看出，亞吉能實(shí)際早已債臺(tái)高筑，自己卻絲毫不知收斂，還是像個(gè)無(wú)憂(yōu)無(wú)慮的公子哥一般生活。當(dāng)亞吉能和杰克的身份雙雙識(shí)破，杰克坐立難安，亞吉能“心平氣和地”吃起了松餅，擔(dān)心松餅上的黃油會(huì)弄臟自己的袖口。這不難發(fā)現(xiàn)，亞吉能是一個(gè)毫無(wú)責(zé)任心，對(duì)生活也沒(méi)有擔(dān)當(dāng)?shù)钠飘a(chǎn)公子哥，難怪當(dāng)他知道杰克其實(shí)是他哥哥的時(shí)候，第一反應(yīng)竟是有人幫他付賬單了。而關(guān)多琳和西西莉的行為同樣讓人哭笑不得。在得知自己受了亞吉能和杰克的欺騙之后，兩人負(fù)氣回到屋里，透過(guò)窗戶(hù)觀察院子里的未婚夫們?？粗统运娠灥膩喖芎徒芸藘扇?，西西莉說(shuō)，“他們一直在吃松餅?zāi)亍＿@就像是有了悔意?！睆淖x者的角度看，吃松餅和悔過(guò)絕無(wú)絲毫邏輯上的聯(lián)系，西西莉卻以此為理由，試圖說(shuō)服自己原諒亞吉能，她根本不在乎亞吉能是不是個(gè)花花公子，也不在乎亞吉能是否騙了她，在心里已經(jīng)認(rèn)定亞吉能是自己幻想中的那個(gè)向自己求過(guò)婚的“任真”，理由之牽強(qiáng)，想法之幼稚，也將西西莉的淺薄和無(wú)知暴露無(wú)遺。

“紳士觀念的實(shí)質(zhì)正如這個(gè)詞（gentleman）所說(shuō)的， 它來(lái)自一個(gè)純潔的基因或是很好的教養(yǎng)， 因此能夠溫文爾雅并富有同情心，舉止得體又充滿(mǎn)想象力（Cook& Wedderburn 197）”。然而，面對(duì)著日益艱難的生存現(xiàn)狀，許多“紳士”們逐漸拋棄了原有的信仰和行為準(zhǔn)則，以追逐美人來(lái)滿(mǎn)足自己的虛榮心以及欲望，由此麻痹自己在瞬息萬(wàn)變的現(xiàn)實(shí)中感到的迷失，表面衣冠楚楚，實(shí)際上無(wú)論身心都蠻橫無(wú)理、自私怯懦。而貴族小姐們常年生活在深閨中接受傳統(tǒng)的道德教育，過(guò)分追求表面形式，將無(wú)知淺薄當(dāng)作天真純潔，暴露了她們內(nèi)心的貧乏與愚蠢。如果用這樣的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量這四位主人公，大概只有在“充滿(mǎn)想象力”這一點(diǎn)上實(shí)至名歸。

三、食物書(shū)寫(xiě)與道德批判

維多利亞時(shí)期的英國(guó)正經(jīng)歷著劇烈的社會(huì)發(fā)展與轉(zhuǎn)型，為了適應(yīng)新時(shí)代，彼時(shí)的英國(guó)社會(huì)衍生出種種“維多利亞”式的偽善道德與規(guī)范，現(xiàn)代主義作家們對(duì)此提出了強(qiáng)烈批判，王爾德的《不可兒戲》就是其中一部諷刺維多利亞時(shí)期道德觀的良作。王爾德不僅在人物對(duì)話中描述了諸多維多利亞時(shí)期的道德規(guī)范，更是多次將食物作為人物間的線索，揭示人物之間的關(guān)系與矛盾。也由此體現(xiàn)出維多利亞時(shí)期人物的道德風(fēng)貌：過(guò)分注重外在形式，將食物作為攀比和表現(xiàn)身份地位的工具。

因此，亞吉能正是這一時(shí)期中上流社會(huì)青年的典型代表。王爾德筆下的公子哥們都有一個(gè)共性，那就是一方面極力反對(duì)資產(chǎn)階級(jí)平庸的生活方式和清教主義的價(jià)值理念，一方面對(duì)社會(huì)的否定和反抗又相當(dāng)暖昧含混（楊敏艷 11）。亞吉能對(duì)上流社會(huì)的社交毫無(wú)興趣，不想?yún)⒓託W姨媽舉辦的晚宴又不好拒絕，于是便造出了“梁勉仁”（Bunbury）這么一個(gè)虛構(gòu)的角色幫他脫身。而從歐姨媽與亞吉能對(duì)于晚宴只言片語(yǔ)的描述，我們也能發(fā)現(xiàn)一些蛛絲馬跡。維多利亞時(shí)期的上流社會(huì)在飲食上十分講究排場(chǎng)，無(wú)論是下午茶還是晚餐，都會(huì)使用大量的餐具，對(duì)座位的要求更是嚴(yán)格非常，女主人通常會(huì)根據(jù)來(lái)賓們的地位高低及關(guān)系親疏，不露痕跡地將男女客人們分別配成一對(duì)。等到管家前來(lái)通知用餐之后，客人們才會(huì)下樓前往一樓的餐廳。人們離開(kāi)客廳時(shí)的移動(dòng)順序和晚餐會(huì)的座位安排也同樣由女主人依據(jù)來(lái)賓地位的高低之分決定。在劇中，亞吉能在說(shuō)到去歐姨媽家吃晚餐的事情時(shí)，對(duì)于安排座位的事宜深?lèi)和唇^，而當(dāng)歐姨媽得知亞吉能不能赴約時(shí)亦是十分不滿(mǎn)，因?yàn)檫@會(huì)打亂她的座位安排，一旦隊(duì)伍安排有誤，整個(gè)宴會(huì)的氣氛將會(huì)變得緊張起來(lái)，那么這一晚可能會(huì)變得格外漫長(zhǎng)。為了保證座位的整齊和恰當(dāng)，亞吉能的姨夫則不得不上樓吃飯，而他也“習(xí)慣了”。歐姨媽對(duì)于座位安排的偏執(zhí)，暴露了維多利亞時(shí)期上流社會(huì)對(duì)于形式的病態(tài)追求，因?yàn)橐粋€(gè)座位的缺漏，自己的丈夫就無(wú)法在座席間用餐，這種夸張的行為無(wú)疑是對(duì)上流社會(huì)繁瑣規(guī)則的諷刺。而亞吉能本身就是王爾德對(duì)維多利亞時(shí)期上流社會(huì)青年的側(cè)寫(xiě)。在第一幕，杰克吃黃油面包時(shí)，他說(shuō)杰克吃面包的樣子“像要一掃而光的樣子”，這里亞吉能暗指杰克吃相急躁，其實(shí)也指杰克向關(guān)多琳求婚的行為過(guò)于急躁，認(rèn)為杰克表現(xiàn)的好像已經(jīng)得到關(guān)多琳一樣，亞吉能將食物與關(guān)多琳進(jìn)行類(lèi)比，實(shí)際上是將女性物化成為男人之間打趣的話題與追逐的獵物。但由于亞吉能債務(wù)纏身，杰克又無(wú)法清楚的說(shuō)出自己的出身，導(dǎo)致他們?cè)谧非笈缘倪^(guò)程中分別遭受了挫折。第二幕的最后兩人爭(zhēng)搶食物，實(shí)際上是兩人在兩性關(guān)系中受挫之后只能通過(guò)爭(zhēng)奪食物來(lái)一定高下，這種行為看似荒謬可笑，實(shí)則暴露了亞吉能和杰克的懶散無(wú)為和玩世不恭。亞吉能在劇中不斷的強(qiáng)調(diào)“每當(dāng)我有了麻煩，唯一的安慰便是吃東西。”“每當(dāng)我碰上了天大的麻煩，我什么東西都不要，只要吃的跟喝的。”維多利亞時(shí)期的公子哥們倡導(dǎo)頹廢的生活觀，這正是對(duì)于謹(jǐn)慎、理性、平庸生活的厭倦以及對(duì)于瞬間快感的追尋，但同時(shí)，頹廢也是危險(xiǎn)的陷阱，一朝深陷其中，恐終將難以自拔。

四、結(jié)語(yǔ)

縱觀王爾德的各類(lèi)作品，表面上似乎熱衷于超功利的純美，更像是一種病態(tài)之美。然而細(xì)細(xì)尋之，王爾德對(duì)上流社會(huì)虛偽道德的揭露俯拾即是，尤其是在喜劇創(chuàng)作中，他充分刻畫(huà)了道德墮落的維多利亞上流社會(huì)的各色人物形象，帶領(lǐng)讀者看穿倫敦上流社會(huì)的虛偽與偽善，也描繪了少部分人對(duì)于現(xiàn)狀的反抗與掙扎。在《不可兒戲》中，王爾德將人物性格，社會(huì)階級(jí)與道德批判與飲食書(shū)寫(xiě)融合在一起，通過(guò)人物與食物之間的聯(lián)系，為我們描繪出維多利亞時(shí)期道德說(shuō)教下上流社會(huì)真實(shí)的模樣嘴臉。

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