水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣存在的弊端和對(duì)策

張立奎

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)的進(jìn)步是目前農(nóng)村建設(shè)的主要方法，對(duì)于農(nóng)業(yè)技術(shù)的推廣有著非常重要的意義，因此也是該行業(yè)的主要組成部分。養(yǎng)殖人員只有掌握了相關(guān)技術(shù)種類，才能促使養(yǎng)殖效率不斷提高，以此增加自身經(jīng)濟(jì)效益。然而，目前我國(guó)養(yǎng)殖技術(shù)在推廣層面仍然有諸多問(wèn)題存在，有待人們予以解決。

1 養(yǎng)殖技術(shù)在推廣工作中存的不足

目前盡管我們國(guó)家的水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)已經(jīng)有了長(zhǎng)足的進(jìn)步，并且取得了一定的成績(jī)，為廣大養(yǎng)殖人員帶來(lái)了相應(yīng)的經(jīng)濟(jì)效益。但該領(lǐng)域中仍然有許多問(wèn)題有待人們解決。通常而言，主要分為三點(diǎn)，下面分別展開(kāi)分析。

1.1 養(yǎng)殖人員缺乏足夠的科技知識(shí)

當(dāng)前許多養(yǎng)殖人員自身文化水平過(guò)低，缺乏足夠的專業(yè)性知識(shí)，同時(shí)也沒(méi)有意識(shí)到科學(xué)養(yǎng)殖的重要性。因此在日常經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中，往往會(huì)憑借自身經(jīng)驗(yàn)和習(xí)慣盲目開(kāi)展養(yǎng)殖工作，并沒(méi)有將科學(xué)技術(shù)當(dāng)作技術(shù)推廣的主要支撐。導(dǎo)致養(yǎng)殖工作的效率非常低，同時(shí)還會(huì)對(duì)環(huán)境造成一定程度的污染。一旦發(fā)現(xiàn)自己的水產(chǎn)品出現(xiàn)了發(fā)病的情況，甚至直接死亡，只會(huì)將問(wèn)題歸咎于運(yùn)氣，并沒(méi)有從中吸取教訓(xùn)，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題的真正所在。長(zhǎng)此以往，養(yǎng)殖人員的經(jīng)濟(jì)效益便會(huì)逐漸下降，對(duì)于整個(gè)行業(yè)帶來(lái)了極為不利的影響。由此發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖人員自身科學(xué)知識(shí)匱乏是阻礙技術(shù)推廣的本質(zhì)性原因。

1.2 推廣人員自身素質(zhì)偏低

推廣人員自身素質(zhì)過(guò)低同樣是影響技術(shù)推廣的重要原因。根據(jù)相關(guān)調(diào)查能夠發(fā)現(xiàn)，當(dāng)前許多養(yǎng)殖技術(shù)的推廣人員并非該領(lǐng)域的專業(yè)人員。這些工作人員往往年齡偏大，自身知識(shí)體系相對(duì)比較陳舊，沒(méi)有及時(shí)更新自己的觀念，因此很難有效把握當(dāng)前最新的技術(shù)種類，如此必然會(huì)使得推廣工作受到嚴(yán)重的影響。不僅如此，這些工作人員同樣缺乏應(yīng)有的實(shí)際問(wèn)題解決能力，面對(duì)一些涉及新型技術(shù)的問(wèn)題，往往會(huì)顯得不知所措，進(jìn)而導(dǎo)致養(yǎng)殖技術(shù)的推廣工作很難有效開(kāi)展。

1.3 養(yǎng)殖人員缺乏足夠的營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)

養(yǎng)殖人員進(jìn)行池塘養(yǎng)殖活動(dòng)，其終極目的便是銷售，因此具體銷售情況也是其最為關(guān)注的問(wèn)題。然而，現(xiàn)階段我國(guó)普遍養(yǎng)殖人員缺乏足夠的營(yíng)銷經(jīng)驗(yàn)，從而為養(yǎng)殖技術(shù)的推廣帶來(lái)了桎梏。當(dāng)前普遍養(yǎng)殖人員仍然采用傳統(tǒng)的營(yíng)銷模式，沒(méi)有積極應(yīng)用信息技術(shù)，做到與時(shí)俱進(jìn)，從而很難吸引消費(fèi)者的注意力，擴(kuò)大現(xiàn)有的市場(chǎng)，因此導(dǎo)致銷量很難有所提高。養(yǎng)殖人員的收入便會(huì)受到巨大的影響，從而阻礙了養(yǎng)殖技術(shù)的持續(xù)推廣。

2 養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作的主要解決方案

水產(chǎn)養(yǎng)殖技術(shù)推廣工作中存在的不足對(duì)于整個(gè)行業(yè)帶來(lái)了極大的負(fù)面營(yíng)銷，為了解決這一問(wèn)題，可以嘗試從以下入手。

2.1 做好養(yǎng)殖人員的培訓(xùn)工作

由于目前普遍養(yǎng)殖人員對(duì)于全新的養(yǎng)殖技術(shù)缺乏足夠的了解，從而對(duì)養(yǎng)殖技術(shù)的推廣帶來(lái)了制約。因此目前首要工作便是對(duì)養(yǎng)殖人員加強(qiáng)養(yǎng)殖技術(shù)的培訓(xùn)。為此，政府部門理應(yīng)予以支持，將水池養(yǎng)殖行業(yè)的推廣作為行業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要措施。

在進(jìn)行培訓(xùn)的時(shí)候，首先需要針對(duì)養(yǎng)殖人員素質(zhì)不高的問(wèn)題，定期為其開(kāi)展知識(shí)更新以及技術(shù)培訓(xùn)的工作，安排其去外地企業(yè)進(jìn)修和學(xué)習(xí)，同時(shí)也可以安排相關(guān)業(yè)內(nèi)人士進(jìn)行授課，向本地廣大養(yǎng)殖人員普及相關(guān)知識(shí)。同時(shí)還需要積極引入高水平的養(yǎng)殖人才，擴(kuò)大養(yǎng)殖團(tuán)隊(duì)，以此為技術(shù)推廣工作做出一份應(yīng)有的貢獻(xiàn)。其次，在政府部門的支持下，每年需要定期開(kāi)展有關(guān)于水產(chǎn)技術(shù)的講座，向本地廣大養(yǎng)殖人員分發(fā)技術(shù)資料，促使其自主學(xué)習(xí)，不斷完善自我。最后，還要加強(qiáng)與學(xué)校以及技術(shù)機(jī)構(gòu)的合作，與養(yǎng)殖企業(yè)時(shí)刻保持溝通，積極學(xué)習(xí)新型技術(shù)。一旦水產(chǎn)品有病害問(wèn)題發(fā)生，可以共同進(jìn)行研究探討，確認(rèn)具體問(wèn)題原因之后第一時(shí)間進(jìn)行處理。

2.2 積極推廣新型養(yǎng)殖技術(shù)

加大養(yǎng)殖技術(shù)的推廣力度，孕育新品種，做到因地制宜，以此對(duì)原有的養(yǎng)殖結(jié)構(gòu)進(jìn)行相應(yīng)的調(diào)整，保證所有養(yǎng)殖人員能夠獲得足夠的經(jīng)濟(jì)收益。

首先，在進(jìn)行技術(shù)實(shí)際推廣時(shí)，養(yǎng)殖人員需要結(jié)合漣水縣本地區(qū)的資源優(yōu)勢(shì)，以此不斷發(fā)展養(yǎng)殖技術(shù)。其次，還要充分利用本地的魚(yú)類資源，諸如青魚(yú)、草魚(yú)、鰱魚(yú)、鳙魚(yú)、龍蝦以及河蟹，以此提升養(yǎng)殖技術(shù)的推廣速度，從而能走出一條具有本地化色彩的獨(dú)特道路。再者，還需要提高養(yǎng)殖力度的推廣效果，從而形成具有本地化特色的服務(wù)體系，包括苗種繁育、飼料漁藥銷售以及養(yǎng)殖技術(shù)等，以此能夠有效推動(dòng)加工以及觀光漁業(yè)的進(jìn)步，促使廣大養(yǎng)殖人員能夠獲得更多的經(jīng)濟(jì)收益。

2.3 采取符合市場(chǎng)價(jià)值觀念的營(yíng)銷方法

為了能夠使江蘇省漣水縣紅窯鎮(zhèn)的養(yǎng)殖人員能夠提升自身水產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)力，必須充分了解目前市場(chǎng)的具體需求，以此加強(qiáng)產(chǎn)品的生產(chǎn)以及銷售工作，提升養(yǎng)殖人員自身的營(yíng)銷戰(zhàn)略，從而為后期的市場(chǎng)營(yíng)銷提供良好的基礎(chǔ)。

首先，對(duì)于廣大養(yǎng)殖人員，一方面需要了解漣水縣紅窯鎮(zhèn)周邊市場(chǎng)的具體行情，還需要關(guān)注一些大中型市場(chǎng)的具體行情，把握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，抓住機(jī)遇在第一時(shí)間占領(lǐng)市場(chǎng)，以此提升自身市場(chǎng)份額。

其次還需要提升水產(chǎn)品本身的質(zhì)量，積極推廣健康養(yǎng)殖的措施，以此滿足廣大消費(fèi)者的實(shí)際需求。只有質(zhì)量達(dá)到了規(guī)定要求，才能為市場(chǎng)發(fā)展奠定良好基礎(chǔ)，培養(yǎng)一批客戶群體，逐步擴(kuò)大銷售量。

再者還要充分利用信息技術(shù)，在互聯(lián)網(wǎng)中進(jìn)行宣傳，并采取網(wǎng)絡(luò)銷售的形式，以此增加消費(fèi)者們的市場(chǎng)認(rèn)知，進(jìn)而擴(kuò)大整個(gè)水產(chǎn)品市場(chǎng)。

綜上所述，隨著經(jīng)濟(jì)的增長(zhǎng)，水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)也將面臨嚴(yán)峻的挑戰(zhàn)。為了能夠在當(dāng)前市場(chǎng)中站穩(wěn)腳跟，必須普及相關(guān)養(yǎng)殖知識(shí)，積極應(yīng)用新型技術(shù)，解決原本工作中的不足，進(jìn)而加強(qiáng)技術(shù)的推廣。

（作者單位：223442江蘇省漣水縣紅窯鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）