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      過節(jié)不回家

      2018-06-25 15:58:08王永剛
      民間文學 2018年4期
      關鍵詞:鴨脖子王健鴨肉

      王永剛

      王健在城里開了家餐館,每逢節(jié)假日都是最忙的時候,他只好錯開節(jié)假日回家,有時就干脆不回家了。

      這天是元宵節(jié),是個與家人團聚的日子。白天忙活了一天,想來晚上用餐的人不多,王健就讓服務員先回去??斓骄劈c鐘時,王健收拾東西準備關門打烊,突然來了一幫工友,嚷嚷著要吃紅秘 鴨。

      王健拿著記菜單過來。工友們爭爭吵吵,好不熱鬧,有人要點鴨腳鴨頭鴨脖子,說啃著有滋有味;有人要點鴨肉,說鴨肉鮮嫩好吃;有人只要鴨肫,說吃了不油膩。王健手中的筆涂涂改改,不覺得有些煩躁,于是說道:“要不先把其他菜點上,我好去準備?!?/p>

      一位方臉工友接過菜譜,翻看了幾頁,麻利地報出幾個菜名。正當王健轉身去廚房之際,店內又來了一位小伙,臉色略顯憔悴,他把王健喊住,說想要一兩鴨子。王健差點捧腹大笑,一兩怎么吃,還不到兩三塊鴨肉,他建議小伙按最小計量標準來一份。小伙點了點頭,另外要了一瓶啤酒,找了個位置坐下來,不時地四處張望。

      很快,鴨子端上桌,小伙開始津津有味地吃起來。倒是邊上的那幫工友,點的幾個菜上齊后,似乎把鴨子忘記了,你一言我一句在高談闊論。

      小伙的啤酒很快被一飲而盡,他讓王健再拿一瓶,切一份鴨肉。那幫工友還在熱聊,王健經(jīng)過時故意看了他們一眼,可他們對鴨子只字不提。

      王健回到柜臺,等得有些不耐煩,就走過去詢問:“你們的鴨子還要嗎?”

      “老板,不急?!狈侥樄び颜f。王健心里納悶了,飯菜都快見底了,還要等到什么時候,難道要打包帶走?王健再次湊上前問:“是不是要打包帶走,我先幫你們準備好。”

      方臉工友有些不耐煩,說:“你沒看到我們正在討論嗎,等商量好了再告訴你?!?/p>

      王健搖了搖頭離開,覺得這幫工友真好笑,要個全鴨也沒多少錢,有必要這樣糾結嗎?

      此時,小伙的啤酒又喝完了,招呼王健再拿一瓶,外加一份鴨子。王健見小伙有些酒量,幫他拿了二瓶啤酒。誰知,小伙執(zhí)意只要一瓶,另外一瓶讓王健拿走。王健笑笑說:“喝不完可以退掉的。”小伙擺了擺手,伸出一根手指,冷冷地說:“不想太麻煩,就要一瓶,剩下的那瓶拿走。”

      王健只好把啤酒拿走,心想今天的客人怎么都這么奇怪,不會是來專門找茬的吧?眼前的情景讓他想起武俠片中打家劫舍的場景,空氣中彌漫著陰冷的殺氣。想到這里,王健不由得后背發(fā)涼。

      擔心的一幕并沒有發(fā)生,工友們吃完飯付錢時,方臉工友向王健只要了一份鴨脖子,說要打包帶走。王健嘆了口氣,這么晚了,他也不想多說什么,返回熟食間,把鴨脖子打好包遞給方臉工友。方臉工友接過鴨脖子對其他工友鬼笑說:“等會兒大家都好好表現(xiàn),以后說不定能讓琴兒啃上一輩子?!北娙寺犃斯笮Α?/p>

      送走那幫工友,王健返身來到小伙身邊,發(fā)現(xiàn)他的酒瓶又空了,他隨口問了一句:“還要啤酒嗎?”小伙支應了一聲:“老樣子,一瓶啤酒,一份鴨肉?!蓖踅裾f道:“鴨肉吃多了不消化?!?/p>

      小伙用紙巾抹了一下嘴,突然改口夸贊起王?。骸袄习澹愕昀锏镍喨鈱嵲谔贸粤?,是怎樣做出來的?”

      這話倒是說到了王健的心坎上,早先這家店并不是他經(jīng)營的,當年他來城里找工作,就是吃了鴨肉才決定留下來當伙計,跟著老板馬鳳文一干就是二十多年,忠心耿耿任勞任怨。算他有福,后來馬鳳文年紀大了要回鄉(xiāng)下養(yǎng)老,就把店面和手藝一并轉給了他。

      王健幫小伙斟滿酒,陪他喝了一杯,聊了幾句后,發(fā)現(xiàn)小伙目光躲閃,一直在詢問他做鴨子的秘方。王健警覺起來,他才不會這么傻呢,三言兩語就想把秘方套出來。王健知趣地回到柜臺,小伙的一舉一動全在他的監(jiān)視下。

      時間一晃而過,眼看快要十一點鐘了,此時小伙已是酒足飯飽,拿著空啤酒瓶在桌上把玩,可仍沒有離開之意。

      店里靜得讓人壓抑,王健想出去透透氣,剛走過小伙身邊,小伙猛地把啤酒瓶往桌上一摔,玻璃的破裂聲嚇了王健一跳,真是怕什么來什么,小伙終于要對他下手了。

      王健迅速轉過身,只見小伙緊握瓶口,把尖利的一端對準他,一臉兇狠地說:“快把秘方交出來,不然我就對你不客氣。”

      王健對此早有準備,他故作鎮(zhèn)靜地說:“年輕人,奉勸你不要這么做,店里裝有監(jiān)控,與110是聯(lián)網(wǎng)的。”

      小伙大笑一聲,說:“別嚇唬人,我早就觀察過了,你店里根本就沒有裝監(jiān)控?!?/p>

      店里確實沒有裝監(jiān)控,見這招不管用,王健后退幾步,想逃為上策。小伙看出來了,快步上前把王健堵在了門口,這下王健沒了轍。

      就在這時,剛才那幫工友又回來了。小伙頓時慌了手腳,逃跑時被方臉工友一把抓住,奪去了手中的啤酒瓶,憤憤地說:“我早就看你不像什么好人,幸好我們來得及時?!鞭D頭又對王健說:“老板,趕快報警?!?/p>

      王健應了一聲,掏出手機就想報警,小伙突然“撲通”一聲跪倒在地:“王健叔,求求你別報警!”

      王健聽了一怔,小伙怎么知道我的名字,可他并不認識小伙,這到底是怎么一回事?

      在王健嚴厲地逼問下,小伙說出了事情的來龍去脈。原來,小伙叫馬小康,是馬鳳文的孫子,自從馬鳳文退休回鄉(xiāng)下后,他積攢的那些錢被不爭氣的兒子揮霍一空,馬鳳文氣得病倒了。馬小康想給爺爺看病,可他既沒工作也沒什么錢,思來想去就來找王健,想把秘方拿回來,然后在街上擺個攤,這樣掙錢也來得快。

      聽完后,王健恍然大悟,之前聽馬鳳文說起過他兒子,要是兒子爭氣的話,這個店現(xiàn)在也輪不到自己開。王健仔細看了看馬小康,發(fā)現(xiàn)眉宇間和馬鳳文真有點像,可他還在氣頭上,指著馬小康說:“即使你想給爺爺看病,也不能用這種手段,抓進去可是要坐牢的?!?/p>

      馬小康羞愧難當,懇求王健能原諒他。方臉工友也幫馬小康求情:“老板,給他一次改過的機會吧,他還年輕,以后的路還長著呢?!闭f完,方臉工友把馬小康扶起來。

      王健感激方臉工友出手相助,再說馬小康也不是故意行兇,就原諒了馬小康,但他不忘給馬小康忠告:“年輕人不能貪圖享樂,自己沒本事,連坐牢的資格都沒有?!?/p>

      馬小康不停地點頭,王健拍著他的肩膀說:“要是真找不到工作,明天就來店里上班。”

      馬小康眉頭舒展,喜不自禁地說:“謝謝王健叔,明天我一定來。”

      “小馬兄弟,留下來一起喝一杯?!痹诠び褌兊拇負硐拢晃唤星賰旱呐⒆吡诉^來。

      “都幾點了,還要喝呀!”王健咕噥了一聲。這個細節(jié)正好被方臉工友看到,他解釋說:“琴兒是我們的小可愛,因為要加班不能回去過中秋節(jié),我們都愿意留下來陪她。琴兒下班后,吃了我們帶給她的鴨脖子,覺得不過癮還想吃,我們拗不過她,只好帶她過來了?!?/p>

      看著這么多人疼愛琴兒,王健心里涌起莫名的感動,他爽朗地說:“大家都坐下來吧,這頓夜宵算我請客,大家一起過個別樣的元宵節(jié)?!?/p>

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