腐植酸在水培蔬菜中的研究進(jìn)展與展望

薛書浩 彭婧

摘 要：從腐植酸自身角度來看，它具有諸多的優(yōu)點(diǎn)，因此在這近這些年被廣泛地應(yīng)用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的各個(gè)領(lǐng)域。近年來人們對于腐植酸的無機(jī)和有機(jī)營養(yǎng)液的探究在不斷的深入，所以開始有些學(xué)者將腐殖酸在水培蔬菜的栽培當(dāng)中，本研究基于此進(jìn)行分析，希望結(jié)果能夠?yàn)橄嚓P(guān)領(lǐng)域提供可行參考。

關(guān)鍵詞：腐植酸；水培蔬菜；應(yīng)用研究

中圖分類號(hào)：S141 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A DOI：10.11974/nyyjs.20180233048

1 增施腐殖酸能夠提升肥料的可利用率

蔬菜是一種硅肥的農(nóng)作物，在一定的范圍之內(nèi)施肥，能夠有效促進(jìn)蔬菜的生長和發(fā)育，可以提高蔬菜的產(chǎn)量，提升蔬菜的品質(zhì)。但是過度的施肥可能會(huì)降低施肥的效果，而且產(chǎn)生一定的經(jīng)濟(jì)浪費(fèi)，可能還會(huì)導(dǎo)致一些污染情況發(fā)生，甚至?xí)θ梭w產(chǎn)生一定的不利影響[1]。腐植酸能夠促進(jìn)一般化肥的快速增效，它能夠使有機(jī)肥料不斷地對土壤進(jìn)行活化，可以緩解肥料的作用，而且腐植酸，沒有公害、沒有污染，能有效地促進(jìn)生態(tài)環(huán)境的良性發(fā)展。

2 腐植酸能有效地防治重金屬毒害

腐植酸能夠有效地通過自身的吸附性，對于氧化還原反應(yīng)進(jìn)行應(yīng)用，進(jìn)而減少培養(yǎng)液當(dāng)中的重金屬，它能夠和重金屬發(fā)生絡(luò)合反應(yīng)，可以有效地回收重金屬。因此腐植酸被認(rèn)為是有效的防治和修復(fù)污染的一種土壤，還能在很大程度上提高農(nóng)業(yè)的產(chǎn)量。有研究在Hoagland營養(yǎng)液的基礎(chǔ)之上分別添加了3種不同種類的含碳量相同的腐植酸溶液，并且配合5種含汞量一致的礦物質(zhì)，以便于分析復(fù)制酸對于地葵植物活性的影響。所以從研究結(jié)果當(dāng)中也能夠看出，腐植酸可以抑制地葵苗對于汞含量的吸收，而且不同種類的腐殖酸，對于不同狀態(tài)的礦物結(jié)合汞，其抑制效果存在有明顯的差異性。

3 腐植酸影響蔬菜生長發(fā)育

腐植酸能提高根系和地上部吲哚乙酸含量，促進(jìn)植物生長，促進(jìn)植物新陳代謝，促進(jìn)根系活力。以腐殖酸的研究找出明確如何刺激作物生長，因此腐殖酸與不同濃度水無機(jī)營養(yǎng)液對黃瓜幼苗的選擇，從實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以在黃瓜根腐殖酸處理后，攜帶的氫離子活性的ATP帶更高，而且莖的硝酸鹽含量大大提高，地下部分的硝酸鹽的含量大大降低，能夠促進(jìn)花瓜莖的生長。除此以外，細(xì)胞分裂素的有效分配和礦物質(zhì)元素在細(xì)胞根莖含量方面也存在有密切的聯(lián)系。

4 無機(jī)-有機(jī)營養(yǎng)液在水培蔬菜當(dāng)中的應(yīng)用

水培植物主要是蔬菜和根營養(yǎng)液無土栽培的直接接觸，這是最先進(jìn)的技術(shù)，主要是植物營養(yǎng)液的營養(yǎng)的主要來源，所以在水培蔬菜生長過程中，關(guān)鍵工作是促進(jìn)營養(yǎng)液的制備。對于不同的蔬菜，營養(yǎng)液的制備方法也不同。近年來，蔬菜水培過程中有2種營養(yǎng)液技術(shù)，植物營養(yǎng)成分根據(jù)需求進(jìn)行配置；根據(jù)設(shè)計(jì)配合比設(shè)計(jì)的純無機(jī)營養(yǎng)液，和其他的純無機(jī)營養(yǎng)液的設(shè)計(jì)基礎(chǔ)與沼液和腐殖酸等有機(jī)成分進(jìn)行比較，現(xiàn)如今可以使先進(jìn)的有機(jī)-無機(jī)營養(yǎng)液。目前，無機(jī)營養(yǎng)液的研究較多，用于高級(jí)無機(jī)有機(jī)營養(yǎng)液的研究工作，現(xiàn)如今還處于起步階段，因此和單純的無機(jī)營養(yǎng)液進(jìn)行比較，無機(jī)營養(yǎng)液存在有機(jī)營養(yǎng)液降低，投資成本升高的情況。所以在這種情況之下，選擇優(yōu)質(zhì)的有機(jī)添加成分就顯得尤為必要，腐植酸在這種環(huán)境之下開始成為蔬菜水培的有效的有機(jī)添加物質(zhì)。

腐植酸能夠?yàn)樗嗍卟颂砑佑行У奈镔|(zhì)，可改善蔬菜的品質(zhì)，提升蔬菜產(chǎn)量。對于腐植酸進(jìn)行研究，在今后是一個(gè)勢在必行的工作。分析水培蔬菜的相關(guān)情況，腐植酸，能夠有效提高農(nóng)業(yè)技術(shù)，所以在生產(chǎn)過程當(dāng)中要精確地把握，以便于保證添加的腐植酸營養(yǎng)液和相關(guān)管理都能夠進(jìn)行不斷的統(tǒng)籌和發(fā)展。

將腐殖酸應(yīng)用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域當(dāng)中可以根據(jù)化學(xué)性質(zhì)進(jìn)行分析，一般情況之下，在蔬菜進(jìn)行水培的過程中，將其控制在弱酸環(huán)境之下，你也能保證蔬菜進(jìn)行正常的生長，在這種環(huán)境之下選擇合理的腐植酸產(chǎn)品，就能夠發(fā)揮出腐植酸在水溶液當(dāng)中的效果和特性。

不同類型的蔬菜在不同類型的生育時(shí)期對于腐植酸的要求也存在有差異性，所以需要對腐植酸的濃度進(jìn)行系統(tǒng)的分析，這樣能有效地提高蔬菜的產(chǎn)量，為了適應(yīng)蔬菜的發(fā)展，采用合適濃度的腐植酸，進(jìn)一步的實(shí)現(xiàn)營養(yǎng)液的動(dòng)態(tài)管理。

5 結(jié)語

本研究主要分析腐植酸在水培蔬菜當(dāng)中的相關(guān)研究。筆者認(rèn)為，在蔬菜水培的過程當(dāng)中添加腐殖酸是一種有效的方法可以實(shí)現(xiàn)對營養(yǎng)液動(dòng)態(tài)的精確控制，還能有效地降低成本，提高經(jīng)濟(jì)效益。

參考文獻(xiàn)

[1]曾憲成.腐植酸本源性肥料可持續(xù)發(fā)展[J].腐植酸，2013，18（4）：

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作者簡介：薛書浩（1983-），男，河南南陽人，副教授，現(xiàn)主要從事園藝作物栽培生理生態(tài)研究和教學(xué)工作。