葡萄高產(chǎn)栽培及病蟲害防治技術(shù)分析

程淑蘭

摘 要 在進行葡萄栽培時，需做好種植場地與品種選擇、肥水管理、修剪處理、病蟲害防治及收獲，以提高葡萄產(chǎn)量。本文通過對葡萄高產(chǎn)栽培及病蟲害防治技術(shù)做出論述，希望能對葡萄種植者提供一些參考價值。

關(guān)鍵詞 葡萄；高產(chǎn)培植；病蟲害防治

1 引言

葡萄的營養(yǎng)價值較為高，且十分美味，因此廣受人們喜愛。為滿足人們對葡萄美味的追尋，需進一步提高葡萄栽培技術(shù)，以提高葡萄產(chǎn)量與品質(zhì)。由此本文針對如何進行葡萄高產(chǎn)培植及病蟲害防治進行探討。

2 葡萄種植場地選擇

在進行葡萄種植場地選擇時，可根據(jù)葡萄植株對土質(zhì)要求，選取在PH值在5～7.5的場地，并確保土質(zhì)較為疏松、透氣性良好，以為葡萄生長提供有力的環(huán)境。

3 葡萄品種選擇

葡萄品種有早熟、晚熟、抗凍等不同屬性之分，在進行葡萄品種選擇時，需根據(jù)當?shù)貧夂?、環(huán)境、水土情況進行合理選擇，以便于葡萄后期順利成長。

4 肥水管理

4.1 施肥

在葡萄種植前，首先應(yīng)進行基肥處理，以為葡萄后期生根、萌芽提供足夠養(yǎng)分?；试现饕愿煊袡C肥為主，適當添加化合肥，大致配比為在4000kg有機肥中加入50kg硫酸鉀與100kg過磷酸鈣，可施于667m2土地。在葡萄植株生長過程中，根據(jù)葡萄植株生長狀況進行合理追肥，以滿足葡萄植株生長所需養(yǎng)料，進而提高葡萄產(chǎn)量。一般情況下，追肥選取在葡萄萌芽時期、開花時期及果實膨大時期。在萌芽時期，可用40kg磷酸二銨與20kg尿素進行混合，可施于667m2土地[1]。在開花時期，可在667m2土地施于20kg磷酸二銨或15kg尿素，一般在開花10天前進行追肥。在果實膨大時期，可混合使用磷酸二銨與尿素化合肥料，以保障葡萄產(chǎn)量。

4.2 灌溉管理

在對葡萄進行灌溉時，應(yīng)有效結(jié)合施肥處理，以有效提升土壤肥力，使葡萄植株可充分吸收肥料養(yǎng)分。此外，還應(yīng)根據(jù)葡萄植株的具體生長情況，進行合理的灌溉。而當葡萄植株準備越冬時，應(yīng)進行一次灌溉，以確保葡萄植株可順利越冬。

5 修剪處理

5.1 春季修剪處理

在葡萄植株生長過程中，藤蔓過多將會造成葡萄植株營養(yǎng)流失，影響葡萄植株正常生長，需進行疏剪處理，以提高葡萄植株的透風性與光照率。

5.2 夏季修剪處理

夏季是葡萄植株生長的活躍期，在此過程中需做好相應(yīng)的修剪工作，以便于提升葡萄產(chǎn)量。首先，在4月份可對葡萄植株進行抹芽處理，除去過多的嫩芽，以減少葡萄植株儲備營養(yǎng)過分流失。其次，對于葡萄植株長出的新梢應(yīng)進行及時處理，除去過多、瘦弱的枝條，以減輕葡萄植株承載負擔。另外，在開花期，應(yīng)做好摘心處理，以確保葡萄植株產(chǎn)量。

5.3 冬季修剪處理

冬剪主要是葡萄可順利越冬及來年良好的生長。一般會采取短截、疏剪及更新三種辦法對葡萄植株進行修剪。

6 葡萄病蟲害防治技術(shù)

6.1 病害防治

葡萄病害對葡萄產(chǎn)量的影響較為嚴重，需進行及時控制與防治，以確保葡萄產(chǎn)量。葡萄常見病害主要有霜霉病、白粉病、白腐病及黑痘病，一般采取的是藥劑防治。對于葡萄霜霉病，可在葡萄發(fā)病前每隔8天左右噴灑一次波爾多液200倍液，當葡萄植株發(fā)病時，可噴灑25%甲霜靈500倍液。對于葡萄白粉病防治，可在葡萄植株發(fā)芽前，噴灑石硫合劑，若是后期出現(xiàn)發(fā)病情況，則可噴灑25%的粉銹靈溶液[2]。對于葡萄白腐病防治，可在葡萄植株發(fā)病前期噴灑50%多菌靈溶液。對于葡萄黑痘病防治，可在萌芽期噴灑石硫合劑，若是后期出現(xiàn)發(fā)病情況，則可噴灑70%甲基托布溶液。

6.2 蟲害防治

葡萄蟲害主要有蚜蟲蟲害、螨類蟲害、透翅蛾蟲害及天蛾蟲害，可使用藥劑防治。對于葡萄蚜蟲蟲害，可在葡萄植株出新梢時期，噴灑阿克泰10000～15000倍溶液。對于螨類蟲害，可噴灑螨代治1000～2000倍溶液。對于透翅蛾蟲害，可噴灑敵敵畏1000倍液。對于天蛾蟲害，可噴灑農(nóng)地樂2000倍液。蟲害對葡萄植株影響極為嚴重，需對葡萄蟲害進行及時控制，以減少葡萄蟲害對葡萄產(chǎn)量的影響。葡萄蟲害防治主要應(yīng)以預(yù)防為主，可通過害蟲對光、溫度、濕度的適應(yīng)能力進行相應(yīng)的調(diào)整來預(yù)防及驅(qū)除害蟲，還可通過生物方法對害蟲進行防治。

6.3 凍害防治

葡萄植株在越冬時期極易出現(xiàn)凍傷現(xiàn)象，可采取修剪與嫁接方式來提高葡萄植株抗凍能力。另外，在葡萄越冬前，應(yīng)進行一次灌溉，為葡萄植株越冬提供足夠的水分，以促進葡萄植株順利越冬。葡萄凍害防治，還可通過煙熏法、土埋法，提高葡萄園地溫度，減少葡萄根系凍傷。

7 收獲

在葡萄收獲時期，需根據(jù)果實成熟情況及近幾日天氣情況，選擇一個合適的收獲時間。在對葡萄進行采摘時，應(yīng)做到細致化采摘，減少采摘過程中因人為因素而造成的葡萄損失。在采摘完畢后，應(yīng)做好相應(yīng)的防護措施，放置在陰暗、低溫環(huán)境中。

8 小結(jié)

總而言之，葡萄高產(chǎn)栽培，需根據(jù)不同階段葡萄生長情況進行灌溉、施肥、修剪、病蟲害防治工作。

參考文獻：

[1]蔣榮能. 探討葡萄病蟲害發(fā)生特點及防治措施分析[J]. 農(nóng)業(yè)與技術(shù)， 2015（12）：134-134.

[2]周云峰. 無公害葡萄栽培技術(shù)分析[J]. 農(nóng)村科學實驗， 2017（7）：57-57.