淺析清代瓷器對(duì)外貿(mào)易的發(fā)展

柳迪

【摘 要】我國(guó)的陶瓷久負(fù)盛名，聞名于世界，被稱為“瓷器之國(guó)”。宋代時(shí)瓷器逐漸演變成了我國(guó)的主要商品，在清代初期，中國(guó)瓷器便是“行于九域，施及外洋”。

【關(guān)鍵詞】清代；瓷器；對(duì)外貿(mào)易

一、陶瓷貿(mào)易背景

我國(guó)的陶瓷久負(fù)盛名，聞名于世界，被稱為“瓷器之國(guó)”。宋代時(shí)瓷器逐漸演變成了我國(guó)的主要商品，在清代初期，中國(guó)瓷器便是“行于九域，施及外洋”。即使在順治及康熙初年，最嚴(yán)厲的海禁政策下，民間仍有大量瓷器走私出口。到17世紀(jì)晚期貿(mào)易出口達(dá)到了巔峰，即使在18世紀(jì)后期，英國(guó)仿中國(guó)瓷器取得成功，需求減弱，還在1780年一年從中國(guó)進(jìn)口了80萬(wàn)件瓷器?？梢娗宕善鞒隹谝颜贾匾匚?，當(dāng)時(shí)歐洲人對(duì)中國(guó)瓷器的喜愛不亞于奇珍異寶。

二、英國(guó)對(duì)中國(guó)陶瓷貿(mào)易的影響

隨著中國(guó)風(fēng)格外銷藝術(shù)品的逐漸流行，17至18世紀(jì)，幾個(gè)歐洲國(guó)家紛紛建立自己的“東印度公司”，爭(zhēng)奪對(duì)中國(guó)貿(mào)易的主動(dòng)權(quán)，1602年，荷蘭建立荷蘭東印度公司，在巴達(dá)維亞（今雅加達(dá)）設(shè)立總部，龐大的船隊(duì)把茶葉，香料，瓷器等大批貨物運(yùn)往歐洲，在十七世紀(jì)大部分時(shí)間里幾乎壟斷了歐洲對(duì)中國(guó)的所有貿(mào)易，因此被稱為歐洲17世紀(jì)“海上馬車夫”。1600年英國(guó)東印度公司成立后，后來(lái)改名為“榮譽(yù)東印度公司”，在整個(gè)18世紀(jì)，貿(mào)易量龐大，是法國(guó)，瑞典，丹麥，奧地利。歐洲各國(guó)東印度公司將貨棧設(shè)立在中國(guó)的廣州珠江口岸，這是他們自一七五七年以來(lái)唯一獲準(zhǔn)在中國(guó)大陸停留的地點(diǎn)。直至19世紀(jì)中期，這些公司通過大型貨船，把大量中國(guó)瓷器運(yùn)到歐洲，在阿姆斯特丹，倫敦和其他歐洲港口拍賣或者私下出售，這些貿(mào)易是各國(guó)東印度公司連同官員、商業(yè)代理和船長(zhǎng)們獲得了巨大利益。

英國(guó)對(duì)中國(guó)陶瓷的貿(mào)易，占據(jù)了十八世紀(jì)中國(guó)出口歐洲瓷器貿(mào)易總額的主要地位。即使是在乾隆末年后一百多年中，中國(guó)的出口貿(mào)易瓷同德、英國(guó)，荷蘭的競(jìng)爭(zhēng)而導(dǎo)致價(jià)格下跌，由以前宮廷貴族專門使用的高端地位轉(zhuǎn)為了百姓平民市場(chǎng)，即使是這樣，英國(guó)甚至整個(gè)歐洲還是對(duì)中國(guó)的瓷器具有深深的依賴性，運(yùn)輸過去后，就會(huì)被搶購(gòu)一空。在英國(guó)，主要進(jìn)行拍賣中國(guó)瓷器的城市是倫敦。在1774年乾隆三十九年以后的一段時(shí)間里，這樣的商人大約有52位，被稱為“瓷器人”。這些“瓷器人”既是商賈，也是藝術(shù)家。他們會(huì)根據(jù)市場(chǎng)與客戶的需求，進(jìn)行再設(shè)計(jì)，對(duì)式樣也有所變化，私下委托東印度公司的商人帶到廣州和景德鎮(zhèn)去制造。

陶瓷的公司大批量進(jìn)口行為主要在十九世紀(jì)之前，那時(shí)英國(guó)主要進(jìn)口絲綢、茶葉和瓷器，16至18世紀(jì)，英國(guó)在好望角和麥哲倫海峽之間的貿(mào)易，一直壟斷在英國(guó)東印度公司手中，但是十八世紀(jì)后期，本國(guó)的瓷器制造和紡織業(yè)發(fā)展起來(lái)，使得茶葉是唯一能夠成為大眾消費(fèi)品，而又不與本國(guó)產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)的一種合理貨物。十八世紀(jì)末期，英國(guó)輸入茶葉數(shù)量巨大，1664年輸入英國(guó)的茶葉還僅僅二磅二盎司，1783年公司銷貨鐘售出的數(shù)量是5857822磅。盡管茶葉的進(jìn)口增加了，原本是想抑制瓷器和絲綢，但是由于華麗的建筑和上層社會(huì)對(duì)精美工藝品的需要，或者由于對(duì)中國(guó)貨物的崇拜等原因，從中國(guó)進(jìn)口的“奢侈品”，如瓷器，漆器，絲綢等等仍然繼續(xù)不斷，甚至有所增加，只不過此時(shí)東印度公司實(shí)際上將瓷器等的進(jìn)口貿(mào)易留給船長(zhǎng)去做了。

三、中國(guó)瓷器奪回歐洲市場(chǎng)

隨著1684年中國(guó)海禁政策解除，日本陶瓷外貿(mào)受到重創(chuàng)，中國(guó)陶瓷瞬間奪回歐洲市場(chǎng)。為了與中國(guó)瓷器展開錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)，日本陶瓷開始向金碧輝煌的“金襽手樣式”的轉(zhuǎn)變，這種樣式與江戶時(shí)代盛行的浮世繪同樣具有濃郁的裝飾風(fēng)格，頗受歐洲市場(chǎng)青睞。中國(guó)外銷瓷為了與日本陶瓷競(jìng)爭(zhēng)，開始模仿日本伊萬(wàn)里瓷器的“金襽手樣式”，創(chuàng)造了中國(guó)“廣東樣式”，由于同時(shí)具備技術(shù)優(yōu)勢(shì)，中國(guó)外銷瓷在抗衡中逐漸奪回歐洲市場(chǎng)，導(dǎo)致1757年后日本伊萬(wàn)里瓷在歐洲市場(chǎng)敗陣下來(lái)而絕跡。

盡管日本瓷絕跡于歐洲市場(chǎng)，但其裝飾風(fēng)格融入了中國(guó)外銷瓷，被歐洲稱為中國(guó)伊萬(wàn)里。17-18世紀(jì)，中國(guó)和日本的外銷瓷，在歐洲都被稱為東方瓷器。

這樣就誕生了后來(lái)的在廣州加彩的廣彩瓷器種類，這種廣彩類型，十分類似日本的金襕手樣式，同樣是金碧輝煌的裝飾風(fēng)格。與當(dāng)時(shí)歐洲的室內(nèi)裝飾相得益彰。實(shí)際上也就是說(shuō)，中國(guó)海禁結(jié)束后，中國(guó)瓷器商人，再次奪走了日本苦心營(yíng)造的與中國(guó)青花瓷錯(cuò)位競(jìng)爭(zhēng)的裝飾風(fēng)格在歐洲的地位，而且在本次對(duì)歐洲市場(chǎng)的競(jìng)爭(zhēng)中，中國(guó)更加具有優(yōu)勢(shì)，因?yàn)槊髂┏隹诘那嗷ù珊臀宀?，粉彩等裝飾瓷器，都是景德鎮(zhèn)生產(chǎn)，通過昌江運(yùn)往海港出口，不僅路途遙遠(yuǎn)，而且中途需要搬運(yùn)，破損了的瓷器都是經(jīng)過彩繪或者繪制青花的完美瓷器，而本次廣彩瓷的制作，是在廣州珠江南岸彩繪，由景德鎮(zhèn)供應(yīng)白瓷胎，這樣的做法無(wú)形中減少了從景德鎮(zhèn)輾轉(zhuǎn)而來(lái)的瓷器的成本，畢竟白瓷胎的價(jià)格低廉許多。

四、停止出口外銷——轉(zhuǎn)為開發(fā)國(guó)內(nèi)市場(chǎng)的日本瓷器

隨著中國(guó)閉關(guān)鎖國(guó)的政策的結(jié)束，中國(guó)重新開始了瓷器外銷，這對(duì)有田肥前瓷器制造業(yè)是致命的打擊。在歐洲和東南亞失去了市場(chǎng)的有田瓷器，開始轉(zhuǎn)向主要面對(duì)日本國(guó)內(nèi)市場(chǎng)。在日本瓷窯重視國(guó)內(nèi)市場(chǎng)之前，上流階層使用瓷制食器，平民階層使用木制食器。不過，18世紀(jì)前半期陶制的碗得以普及，18世紀(jì)后半期在波佐見窯更是大量生產(chǎn)較厚又粗放的青花碗、盤等價(jià)格便宜的碗供應(yīng)到全國(guó)。那是一個(gè)無(wú)論哪個(gè)階層的人日常都能使用瓷碗吃飯的時(shí)代。

這時(shí)的日本瓷業(yè)出現(xiàn)了產(chǎn)地間的分工，有田生產(chǎn)高級(jí)瓷器，波佐見生產(chǎn)日常用品。從另一方面來(lái)看，瓷器的種類變得更多樣化，以豐富的飲食生活為基礎(chǔ)，各種場(chǎng)面都使用瓷器。例如，還出現(xiàn)一種叫“望料”的碗。各窯廠開始生產(chǎn)日本人自己喜歡的樣式，繪制風(fēng)格出現(xiàn)變化。不過制瓷業(yè)在裝飾紋飾方面仍然受到中國(guó)瓷器的影響，同時(shí)也開始描繪“南蠻人”的形象。將南蠻人形象與歐洲風(fēng)景結(jié)合，表現(xiàn)了異國(guó)情調(diào)，相撲造型出現(xiàn)在瓷器裝飾上。另一方面，被稱為高級(jí)品的瓷器在日本出現(xiàn)，隨著需求的增加，但是專門為平民生產(chǎn)的瓷器開始在有田附近的波佐見開始制作，這種波佐見瓷器開始大量使用，在淀川乘船的旅客飲食器具都是這種樣式的器皿，這是古伊萬(wàn)里瓷器向大眾傳播的時(shí)期。天明時(shí)期的裝飾技法來(lái)自于傳統(tǒng)的染布，鏤空刷染。

五、日本與中國(guó)外銷瓷在歐洲的最后市場(chǎng)

1740至1757年之間，出口末期的日本瓷器以金彩裝飾為主。自從1715年開始收集瓷器的薩克森選帝侯?yuàn)W古斯特強(qiáng)力王在1733年過世，有田瓷器的出口數(shù)進(jìn)一步呈減少趨勢(shì)，后于奧地利大公瑪麗婭·特蕾西亞加冕的1740年代在維也納等地出現(xiàn)了有著新獨(dú)特之處的有田瓷器。1757年，日本出口“300件金彩平缽，金彩大盤”給荷蘭總督官邸，這同時(shí)也是有田瓷器官方出口的最后一次記載。另外根據(jù)荷蘭的記錄，1730年代以后，有著顯目金彩裝飾的瓷器數(shù)量增多，瑪利婭·特蕾斯亞的收藏中有著金屬裝飾的古伊萬(wàn)里眾多，可以看出那個(gè)年代也許流行這類瓷器。同時(shí)，以德國(guó)邁森為起點(diǎn)的歐洲瓷器生產(chǎn)技術(shù)也在這個(gè)時(shí)期開始逐漸流通到英國(guó)等地。

有田瓷器之所以走向末路，主要是由于在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中敗給了景德鎮(zhèn)瓷器，以及荷蘭東印度公司被英國(guó)奪走了亞洲貿(mào)易龍頭的寶座所導(dǎo)致，另外歐洲的瓷器生產(chǎn)開始興起也是一部分原因。雖然私人貿(mào)易的少量出口在之后也有延續(xù)，但瓷器的品質(zhì)卻呈下降的趨勢(shì)。如上所述，歐洲市場(chǎng)的有田瓷器流通受到了荷蘭的政治構(gòu)造，以及君主的姻親關(guān)系所影響，國(guó)家之間的流通量受到局限。

另一方面，中國(guó)景德鎮(zhèn)瓷器在歐洲的出口貿(mào)易也在有田瓷器走向末路的五十年后，也就是18世紀(jì)末迎來(lái)終結(jié)，主要原因是由于在價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)中，敗給了英國(guó)等地量產(chǎn)的陶瓷。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)就是沒必要花費(fèi)高額的運(yùn)費(fèi)從遙遠(yuǎn)的東方進(jìn)口高價(jià)的中國(guó)瓷器了。到了19世紀(jì)中葉，產(chǎn)業(yè)革命后量產(chǎn)的歐洲陶瓷次反過來(lái)開始流通進(jìn)入亞洲市場(chǎng)，歐洲瓷器市場(chǎng)以中國(guó)瓷器為中心的時(shí)代就此結(jié)束。此后中國(guó)開始了拓展北美市場(chǎng)的時(shí)期，美國(guó)的快剪船為中國(guó)十九世紀(jì)陶瓷產(chǎn)業(yè)帶來(lái)了新的希望。