一顆紅櫻桃 火了小山村
——鄉(xiāng)村振興的簡(jiǎn)陽(yáng)樣本

“櫻桃花開(kāi)、櫻桃一紅，游客就紛紛開(kāi)車(chē)前來(lái)，周末這里更是人山人海、熱鬧非凡，路兩邊擺攤賣(mài)小吃、賣(mài)燒烤等的都有上百家。我們村的櫻桃已從2006年的500多畝發(fā)展到現(xiàn)在的1500多畝，整村全覆蓋，還發(fā)展了58家農(nóng)家樂(lè)。2017年全村櫻桃收入約850萬(wàn)元，農(nóng)家樂(lè)收入1000多萬(wàn)元?！边B日指揮協(xié)調(diào)交通的四川省簡(jiǎn)陽(yáng)市賈家鎮(zhèn)大山村支書(shū)李香元略帶疲憊，但一談起大山村的情況，就興奮有加。

種植戶：櫻桃好賣(mài) 推進(jìn)品種升級(jí)

來(lái)到大山村七組種植大戶晉良貞的櫻桃地里，只見(jiàn)一棵棵櫻桃樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)茁壯，嫩綠的大葉片中一串串的櫻桃又大又紅，非常喜人。

“我丈夫就是技術(shù)員，所以我家的櫻桃管理得比較好，肉質(zhì)也好?！睍x良貞輕撫著一株株櫻桃樹(shù)，高興地向筆者介紹。她4月11日開(kāi)始賣(mài)櫻桃，前期都是15元一斤，后來(lái)降為12元一斤，每天都有進(jìn)賬，已收入3萬(wàn)多元。

“我主要是沒(méi)有人手，忙不過(guò)來(lái)。村里櫻桃最先紅的，游客來(lái)地里自己采，要賣(mài)50元一斤。后來(lái)進(jìn)園子采，隨便吃，也是30元一個(gè)人，帶走的20元一斤?！睍x良貞說(shuō)。晉良貞還是大山村文書(shū)，櫻桃一成熟就拍照傳到成都市基層公開(kāi)綜合服務(wù)平臺(tái)上，并隨時(shí)發(fā)布最新動(dòng)態(tài)，引來(lái)一波又一波的粉絲熱切關(guān)注。

大山村五組的蔣仲和是個(gè)種植能手，這幾天賣(mài)櫻桃忙個(gè)不停：“我們這里的櫻桃主要是賣(mài)游客，平時(shí)一天要賣(mài)100多斤，周末一天要賣(mài)700～800斤。”

在地里種櫻桃在家門(mén)口賣(mài)櫻桃，一天最高收入可達(dá)一萬(wàn)多元，讓蔣仲和等櫻桃種植戶感到很滿意。蔣仲和回憶，在2006年之前，這里的櫻桃價(jià)格低，2～3元一斤，現(xiàn)在不但價(jià)格好，還好賣(mài)，全村種植面積擴(kuò)大了三倍，每年櫻桃依然優(yōu)價(jià)熱銷(xiāo)。

在櫻桃行情持續(xù)良好的情況下，種植戶沒(méi)有滿足，他們積極進(jìn)行新品種探索。蔣仲和把他的新品種一一作了介紹：“這是脆皮，去年賣(mài)40元一斤；這是黑珍珠，去年賣(mài)30多元一斤；這是紅妃，去年賣(mài)50元一斤。等土品種紅櫻桃采摘期快結(jié)束時(shí)，這些中晚熟品種就開(kāi)始大量上市了?！?/p>

新品種的引進(jìn)提高了種植效益，更讓種植戶高興的是，這些品種比土品種品質(zhì)更好，更耐儲(chǔ)藏和運(yùn)輸，游客來(lái)了嘗到味道好，可以買(mǎi)來(lái)作為禮物直接發(fā)快遞給親戚朋友。

通過(guò)專業(yè)種植櫻桃，大山村還培養(yǎng)了一批技術(shù)能手，他們除了種好自己的櫻桃，冬季還出去幫別人給果樹(shù)修枝，在附近一天可以掙150元，去外地一天可以掙200元。

大山村主任蔣仲學(xué)（右）和種植大戶晉良貞

農(nóng)家樂(lè)業(yè)主：賞花摘果 游客越來(lái)越多

“我是誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)。4月12日，我的櫻桃開(kāi)始成熟，我就在這天開(kāi)始營(yíng)業(yè)?！贝笊酱迤呓M的付仕彬微笑著說(shuō)。

付仕彬是2003年在賈家鎮(zhèn)黨委政府號(hào)召支持下，第一批搞農(nóng)家樂(lè)的。連年經(jīng)營(yíng)下來(lái)，生意越來(lái)越好，管理也找到了方法，去年櫻桃季做完那波生意后，他就把原來(lái)的兩層小樓拆了，建成三層大樓，底樓專門(mén)設(shè)計(jì)來(lái)停車(chē)，二樓是餐廳，可以擺13張餐桌，三樓除了自住，還有4個(gè)包間，樓頂設(shè)計(jì)成娛樂(lè)室。

今年櫻桃一紅，開(kāi)張當(dāng)天就賣(mài)了10桌，付仕彬很開(kāi)心：“去年生意就非常好，毛收入十多萬(wàn)元。今年開(kāi)門(mén)紅，周末爆滿，回頭客比較多，老買(mǎi)主自己就來(lái)了，都不用去路邊拉客。下一步準(zhǔn)備繼續(xù)完善設(shè)施，提升服務(wù)水平，往星級(jí)農(nóng)家樂(lè)發(fā)展?！彼约河?畝多掛果的櫻桃樹(shù)，為了滿足客人采摘的需要，他又花一萬(wàn)多元，租了一塊櫻桃地。

村主任蔣仲學(xué)是2013年才開(kāi)始開(kāi)農(nóng)家樂(lè)的，現(xiàn)在櫻桃季來(lái)了，他把生意交給妻子打理，開(kāi)著自家的車(chē)，為村里的事跑上跑下。對(duì)大山村的變化，他感同身受：“我的農(nóng)家樂(lè)3月8日櫻桃花開(kāi)時(shí)開(kāi)業(yè)，收入比去年同期增長(zhǎng)了10%，客人以成都為主，簡(jiǎn)陽(yáng)、資陽(yáng)、宜賓等地都有人來(lái)。有時(shí)客人九點(diǎn)過(guò)就到了，平時(shí)每天要賣(mài)二三十桌，周末要賣(mài)五六十桌，接待五六百人。主要以游客為主，還有公司、企業(yè)來(lái)做活動(dòng)。去年我的毛收入有五十多萬(wàn)元。”由于生意做得大，蔣仲學(xué)每年要花五六萬(wàn)元租用櫻桃果園地。

櫻桃花期一周，果實(shí)采摘期一個(gè)月，大山村的季節(jié)性優(yōu)勢(shì)被大家充分利用，也帶活了這里的用工。蔣仲學(xué)介紹：“農(nóng)家樂(lè)請(qǐng)技術(shù)好的廚師，現(xiàn)在每天是300元，還管飯，技術(shù)一般的廚師也要200元。負(fù)責(zé)切菜配料的墩子，每天要150元。端茶倒水送菜的服務(wù)員，每天是100～120元?！?/p>

付仕彬透露，做好這季生意，只是他們賺錢(qián)的一部分：“我們有的人還在當(dāng)代辦，為廣州的老板收桃子。冬季還要賣(mài)上一段時(shí)間的羊肉湯。我通過(guò)開(kāi)農(nóng)家樂(lè)、當(dāng)代辦、賣(mài)羊肉湯，年收入二三十萬(wàn)元?！?/p>